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Be Sweet&Salty
United States
เข้าร่วมเมื่อ 1 พ.ค. 2022
Hola, soy Be y me encanta la cocina. En mi canal encontraréis recetas dulces y saladas, fáciles de cocinar y sobre todo muy ricas. Si os gusta cocinar y, además, comer bien, os invito a que me sigáis.
Hi, I'm Be and I love cooking. On my channel you will find sweet and savoury recipes, easy to cook and above all very tasty. If you like cooking and, in addition, eating well, I invite you to follow me.
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Canelones de carne / Meat cannelloni
En este vídeo, preparamos unos deliciosos canelones rellenos de una mezcla de carne guisada y paté, cubiertos de salsa bechamel y queso. Un entrante perfecto para Navidad o para cualquier ocasión del año. Es un plato que requiere de unas horas de elaboración, pero que merece la pena por el resultado.
In this video, we prepare delicious cannelloni filled with a mixture of stewed meat and pâté, topped with béchamel sauce and cheese. It's the perfect starter for Christmas or any occasion throughout the year. This dish requires a few hours to make, but the result is well worth the effort.
Ingredientes (para unas 20 uds.):
Unas 22 placas de canelones
Para el relleno:
250 g de butifarra o salchichas, a trozos
200 g de pechuga de pollo, a trozos
300 g de cabeza de lomo de cerdo, a trozos
1 cebolla grande, picada
4 dientes de ajo grandes, laminados
2 hojas de laurel
200 ml de vino rancio, de jerez o blanco
150 ml de caldo de pollo o agua
50 g de paté
100 g de miga de pan blanco remojada
en 75 ml de leche
Para la salsa bechamel:
800 ml de leche
60 g de mantequilla sin sal
60 g de harina de todo uso
100 g de queso rallado
Aceite de oliva
Sal, pimienta negra molida y nuez moscada
Ingredients (for approximately 20 cannelloni):
About 22 sheets of cannelloni (or 11 lasagna sheets)
For the filling:
250 g (1/2 lb) of sausage or butifarra, chopped
200 g (0.45 lb) of chicken breast, chopped
300 g (0.66 lb) of pork shoulder butt, chopped
1 large onion, finely chopped
4 large garlic cloves, sliced
2 bay leaves
200 ml (6.8 fl oz) of dry sherry, white wine, or rancio wine
150 ml (5 fl oz) of chicken broth or water
50 g (0.1 lb) of pâté
100 g (0.2 lb) of white bread crumbs
soaked in 75 ml (2.5 fl oz) of milk
For the béchamel sauce:
800 ml (27 fl oz) of milk
60 g (2.1 oz) of unsalted butter
60 g (2.1 oz) of all-purpose flour
100 g (0.2 oz) of grated cheese
Olive oil
Salt, black ground pepper and ground nutmeg
In this video, we prepare delicious cannelloni filled with a mixture of stewed meat and pâté, topped with béchamel sauce and cheese. It's the perfect starter for Christmas or any occasion throughout the year. This dish requires a few hours to make, but the result is well worth the effort.
Ingredientes (para unas 20 uds.):
Unas 22 placas de canelones
Para el relleno:
250 g de butifarra o salchichas, a trozos
200 g de pechuga de pollo, a trozos
300 g de cabeza de lomo de cerdo, a trozos
1 cebolla grande, picada
4 dientes de ajo grandes, laminados
2 hojas de laurel
200 ml de vino rancio, de jerez o blanco
150 ml de caldo de pollo o agua
50 g de paté
100 g de miga de pan blanco remojada
en 75 ml de leche
Para la salsa bechamel:
800 ml de leche
60 g de mantequilla sin sal
60 g de harina de todo uso
100 g de queso rallado
Aceite de oliva
Sal, pimienta negra molida y nuez moscada
Ingredients (for approximately 20 cannelloni):
About 22 sheets of cannelloni (or 11 lasagna sheets)
For the filling:
250 g (1/2 lb) of sausage or butifarra, chopped
200 g (0.45 lb) of chicken breast, chopped
300 g (0.66 lb) of pork shoulder butt, chopped
1 large onion, finely chopped
4 large garlic cloves, sliced
2 bay leaves
200 ml (6.8 fl oz) of dry sherry, white wine, or rancio wine
150 ml (5 fl oz) of chicken broth or water
50 g (0.1 lb) of pâté
100 g (0.2 lb) of white bread crumbs
soaked in 75 ml (2.5 fl oz) of milk
For the béchamel sauce:
800 ml (27 fl oz) of milk
60 g (2.1 oz) of unsalted butter
60 g (2.1 oz) of all-purpose flour
100 g (0.2 oz) of grated cheese
Olive oil
Salt, black ground pepper and ground nutmeg
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วีดีโอ
Tarta de queso y calabaza / Pumpkin cheesecake
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En esta ocasión preparamos una tarta de queso a la que le ponemos puré de calabaza asada. Esta le aporta un punto de dulzor que junto con las especias y la base de galletas de jengibre, hacen una combinación deliciosa. This time, we're making a cheesecake with roasted pumpkin puree. The puree adds a touch of sweetness that, combined with the spices and the ginger cookie crust, creates a delicio...
Tarta de Calabaza / Pumpkin pie
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En esta ocasión he preparado una deliciosa tarta de calabaza. Un postre perfecto para cualquier momento del año y especialmente para los meses de otoño, cuando esta fruta está en temporada. This time, I’ve prepared a delicious pumpkin pie-a perfect dessert for any time of the year, and especially fitting for the fall months when this fruit is in season. Ingredientes (para molde de 23 cm de diám...
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❤😅 q deli 😋
👅👅
Qué haces con los hijos de Maryan , yo no te los dejaría ni tocar Setare . Quieres ser la protagonista , te crees buena , eres igual de mala que Abbas , no te hagas la inocente . Pobre Maryan todo lo que ha tenido qué aguantar en su vida y sigue aguantando . Setare no te soporto eres una víbora . Quieres quedarte con lo qué no es tuyo , ves fácil encontrar casa para ti y para tus padres a cuenta de Maryan y además quitarla a sus hijos , tú no cuidaste ni siquiera de una qué tuviste ? Que no está claro que es lo qué la pasó , se verá ? Aprovechada por eso has tenido a Maryan y los niños en tu casa para que dependiese de ti y se sintiera obligada a seguir pasando por todo . Maryan ya despertó y está luchando por su casa para darles cobijo a sus hijos . ? Como ahora está tan cariñoso el padre con los niños , porque pretendéis quitárselos a Maryan y echarla . Pura pareja de malos Abbas y Setare .
Muy rico rico 😋👍😘😘
Vaya pinton!!!! A ver si lleva el Patter un día a la oficina!!!
@@josemariaarechederra9380 🤣🤣 Eso está hecho!
Super vam je kanal❤❤❤ sa zanimljivim sadržajem. Sad sam vaš 386 pretplatnik. Budimo podrška jedni drugim. Sretno i dalje od❤
Fantástica mi cocinera preferida todo buenísimo he probado cosas de mi querida nuera.Felicidades❤❤❤
@@milagrosvalerasanz4669 Muchas gracias a mi suegra preferida!! Y suegro, también!😅😊❤️❤️
Hola Rosa, muchas gracias por tu comentario. Me alegra que te gusten las recetas que hago y espero que siga así. Saludos a Málaga! (donde tengo mucha familia, por cierto). 😊
Me encanta tu canal, he echado un vistazo y tienes recetas muy buenas y originales. Mucha suerte y no dejes de deleitarnos con tus recetas. Todo muy bien explicado. Un saludo desde Málaga
Delicious recipe 🤤😊 1:32
Muy buena receta, saludos
@@DubisOrtiz Gracias! 🙂
Que rica Beli espero probarla !!!!!
Beli me he suscrito!!!
Hola Ana!! Qué bueno! No sabía que tenías un canal!! 😃 Gracias por suscribirte!! 🤗
@@BeSweetandSalty síii de Español, me encanta cocinar así que en cuanto la Vero me ha dicho lo de tu canal me he apuntado enseguida.te deseo mucha suerte con tu proyecto,un saludo!!
@@holaespanol78 Oohhh... muchas gracias!! Ya me dirás que te parece mi tiramisù, que tú ya eres experta en comida italiana 🙂 Yo también te deseo que siga funcionando tú canal, que ya veo que te siguen muchas personas! Un abrazo grande!! 💛
@@BeSweetandSalty gracias🙏🏻❤️
Hola amiga, le quedó delicioso ese Bizcocho, ya estoy en su canal, gracias por su apoyo, saludos
Muchas gracias 😊 Saludos!
Que rico
Las yemas no se cocinan!?!?😮
Hola María! El tiramisù auténtico se hace con huevo fresco crudo. Es por eso que hay que conservarlo en el frigorífico y es recomendable consumirlo antes de 2 o 3 días. Saludos! :)
Omo se copia la receta en el tlf y luego se lee?
Hola Pilar! Lo siento, pero me temo que esa opción no está disponible. Haciendo click en la caja de descripción puedes ver los ingredientes detallados. Pero para el procedimiento hay que ver el vídeo. Saludos! :)
que rico!!! con pocos ingredientes y fácil!!!😁😁
🤤🤤🤤🤤
Boniiiisimas
Se ve deliciosa,probaré de hacerla ,gracias por compartir la receta
Tiene una pinta estupenda. Gracias.
Q rico un beso desde Barcelona ❤
Exquisito!! 👍👍💝
Hola amiga! Somos nuevos por tu canal y nos ha gustado esta receta que se ve deliciosa 😋Muy bien comentada, aquí tienes nuestro apoyo 👌Gracias por compartir, y si te apetece ver algunos rincones de España, te invitamos a pasarte por nuestro espacio 🧐Un saludo!! 👩🍳
Qui rico😋😋😋👌👌👍👍👌
👍👏❤️
9 min de música ratonera ... parece la alarma del móvil
Q rico un beso desde 😘😘
👏👏👏👏
Seguro que está buenísima que lástima no estar ahí para comerla❤❤
Cuando estéis por aquí hacemos otra 😉
WOOOOOW🙂🙂👍 Superb! 🙂 Stay blessed! 👍 Keep it up! 🙂 God bless you abundantly forever 🙂 Enjoy amazingly blessed life 🙂 Stay happy and well protected.
Hola esa crema se puede poner a un pastel que se vaya a cubrir con fondant
Hola, Ana! Sí, perfectamente. Sólo tienes que dejar que la ganache haya enfriado en la nevera, y por lo tanto endurecido (una vez cubierta la tarta) para que puedas cubrirla con fondant.
@@BeSweetandSalty muchas gracias muy amable👍
51 👍👏👏
K pinta tiene esos roscos
Muy buenos roscos !!!😊❤
Una artista de la cocina, una gran Chef