PeriCOOK
PeriCOOK
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Me ha salido un pareado .... CREMA DE MELOCOTON con CRUJIENTE DE JAMON 🤣🤣🤣 en Thermomix TM31-TM5-TM6
Se está terminando la temporada de melocotones, así que aprovecho para hacer una fantastica crema de melocotón con nuestro robot de cocina (Thermomix, Mambo, My Cook, Monsieur Cuisine.... )
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¡¡¡RICA RICA!!!
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INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
- 1 L de caldo de pollo
- Pimienta molida
- Sal
- 300 gr de melocotón
- Unas lonchas de jamón serrano
- 100 gr de patata
- 100 gr de cebolla
- 150 gr de puerro
-50 gr de nata
- 50 gr de AOVE
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Y ..... nos vemos el siguiente dia!!! ..... Chaooooooo
มุมมอง: 756

วีดีโอ

🌟🌟🌟 TORTILLA DE ENSALADA GRIEGA hecha en el VAROMA del THERMOMIX + TM6 + TM5 + TM31
มุมมอง 8163 ปีที่แล้ว
💥💥💥💥💥💥 En el vídeo de hoy quiero compartir con vosotros una receta que he visto en una revista y me ha llamado mucho la atención, porque consiste en una tortilla hecha en el VAROMA .... ¡Al vapor! ...... ¡Flipa! . Lo llaman tortilla de ensalada griega, pero vamos, que cuando le cojamos el truco le pondremos los ingredientes que más nos gusten, ¿No? . INGREDIENTES Para 4 raciones: - 500 gr de ag...
💥ENSALADA CAMPERA💥 a mi manera **** con Thermomix
มุมมอง 6803 ปีที่แล้ว
Hoy toca una ensalada fresquita, ENSALADA CAMPERA. . Muy fácil y rica. . INGREDIENTES Para 6 raciones: - 800 gr de agua - 2 tomates - 2 patatas - 2 zanahorias -4 huevos - 1 lata de yemas de espárragos - 2 latas de atún - Aceitunas sin hueso - 70 gr de AOVE - 20 gr de vinagre de Jerez - Perejil -1 diente de ajo - Sal No te olvides de suscribirte al canal (si no lo has hecho ya) y darle a la camp...
🦐🦞🦀SALPICON DE MAR en 12 SEGUNDOS!!!! hecho con THERMOMIX TM6 TM5 TM31
มุมมอง 2.5K3 ปีที่แล้ว
Ya llega el calor y apetecen comidas fresquitas . En el vídeo de hoy hacemos un fantástico salpicón de mar al que podemos adaptar los ingredientes en función de nuestros gustos. . Y como siempre ...... FÁCIL . Ingredientes para 6 raciones: - 200 gr de aove - 50 gr de vinagre - 250 gr de gambas, langostinos, palitos de cangrejo .... - 100 gr de pim rojo - 100 gr de pim verde - 2 ó 3 rodajas de c...
💥💥💥 ARROZ FULLERO 💥💥💥 en 20 MINUTOS !!!! ..... hecho con THERMOMIX TM6 | TM5 | TM31
มุมมอง 1.1K3 ปีที่แล้ว
⭐️ En este vídeo, te explico como hacer un PEDAZO de arroz en 20 minutos con cuatro cosas que tenemos por casa. . Yo lo voy a hace con CALAMARES EN SALSA AMERICANA, pero tu puedes hacerlo de la misma manera con lo que te apetezca. . INGREDEIENTES PARA 6 RACIONES: . 70 g de cebolla 2 dientes de ajo 70 g de aceite de oliva virgen extra 2 lata de calamares en salsa americana 60 g de vino blanco 30...
🌕🌕🌕 ¡¡¡ No puede ser más FÁCIL hacer estas NATILLAS !!! 🌕🌕🌕 Con Thermomix TM6 TM5 TM31
มุมมอง 1.4K3 ปีที่แล้ว
Estas receta no puede ser más sencilla, y salen riquisimas estas natillas hechas con nuestro robot de cocina Thermomix, My Cook, monsieur cuisine, Mambo. . INGREDIENTES para 5 raciones: - 600 gr de leche - 100 gr de azúcar - 3 huevos - 1 cuch de maicena - 1 cuch de azúcar vainillado - 3 galletas Maria - Canela molida . No te olvides de suscribirte al canal (si no lo has hecho ya) y darle a la c...
🟦🟦🟦 Más FACIL IMPOSIBLE!!!! *** BIZCOCHO RAPIDO de NARANJA
มุมมอง 5653 ปีที่แล้ว
Hoy hacemos un bizcocho que no puede ser más fácil!!! . Y como está de rico!!! . INGREDIENTES: - 250 gr de azúcar - 250 gr de harina de repostería - 100 gr de aceite de girasol - 3 huevos - 1 naranja - 1 yogur natural - 1 sobre de levadura química - Sal . No te olvides de suscribirte al canal (si no lo has hecho ya) y darle a la campanita para no perderte ningún vídeo. . VISITAME EN LAS REDES S...
🟡🟡 REVUELTO DE CALABACIN, BACON Y QUESO hecho con THERMOMIX en ¡¡¡ 10 minutos!!!
มุมมอง 1.4K3 ปีที่แล้ว
En este vídeo os enseño como hacer un revuelto facilísimo y rápido de hacer y muy muy muy rico. . INGREDIENTES PARA 4 RACIONES: • 150 gr de calabacín, con piel, en trozos. • 100 gr de bacon o jamón serrano en dados. • 30 g de aceite de oliva virgen extra. • 30 g de salsa de tomate o tomate frito. • 30 g de nata líquida. • 6 huevos. • 80 g de queso parmesano rallado. • 1 pellizco de sal. . No te...
⭐️⭐️⭐️ MÁS FÁCIL TODAVIA ⭐️⭐️⭐️ COCER PASTA en Thermomix TM6|TM5|TM31
มุมมอง 4.3K3 ปีที่แล้ว
💥💥💥 Algo tan sencillo como COCER PASTA, puede ser más fácil todavía con ayuda de nuestra Thermomix, Mambo, Monsieur Cuisine, My Cook, .... . Prepara un poco de pasta, agua y sal .... . Proporciones aproximadas de pasta/agua: - 320gr de pasta / 1200 gr de agua ... (calentar 8 min a 100ºC) - 500 gr de pasta / 1600 gr de agua ... (calentar 10/12 min a 100ºC) - 200 gr de pasta / 1000 gr de agua ......
⭐️⭐️⭐️FIDEUA para 10 en THERMOMIX FRIEND
มุมมอง 9693 ปีที่แล้ว
En este vídeo vamos a sacar partido al nuevo accesorio de Thermomix …. El Thermomix Friend, y con el vamos a hacer una fideuá ¡¡¡PARA 10 PERSONAS!!! . Si no tenéis Thermomix Friend no pasa nada, porque igualmente vamos a poder hacer la fideuá utilizando la mitad de ingredientes (nos saldrán 5 raciones) . Y para ello la ejecución será prácticamente igual, la única diferencia será que inmediatame...
✅POTAJE DE VIGILIA✅ de CUARESMA o de SEMANA SANTA muy fácil con THERMOMIX TM6 | TM5 | TM31
มุมมอง 5653 ปีที่แล้ว
El potaje de vigilia es un potaje que tradicionalmente se ha servido los viernes de cuaresma en España. Debido a la prohibición religiosa de comer carne en este periodo, este plato contiene como aporte proteínico bacalao en salazón y garbanzos. . Y puesto que estamos a unos días de la Semana Santa vamos a liarnos con este plato, que por cierto se puede comer en cualquier época del año ya que es...
🍓MERMELADA DE FRESAS🍓 | hecha con Thermomix | TM31 | TM5 |TM6
มุมมอง 1.6K3 ปีที่แล้ว
Aprovechando que estamos en plena temporada de fresas y que están baratitas, vamos a hacer una riquísima mermelada de fresas casera con Thermomix, Mambo, Monsieur Cuisine, My Cook ..... . Es muy fácil y solo necesitamos: - 500 gr de fresas maduras - 250 gr de azúcar (al gusto) - 20 gr de zumo de limón . También podemos hacer la mermelada de otras frutas de temporada que nos apetezca, por ejempl...
😎😎 EL MEJOR BROWNIE QUE HAS PROBADO JAMÁS .... hecho con Thermomix en un PIS PAS | TM31 | TM6 | TM5
มุมมอง 3.6K3 ปีที่แล้ว
🍰 ¡¡¡ SOLO PARA GOLOSOS !!! 🍰 . Abstenerse curiosos .... . En este vídeo os dejo el BROWNIE de CHOCOLATE más fácil y rápido (y rico) del mundo . Con Thermomix, Mambo, Monsieur Cuisine, My Cook ..... o con lo que quieras!!!! . No te lo pierdas y prepara: . -100 g de mantequilla blanda en trozos -50 g de harina de repostería -100 g de azúcar -3 huevos -250 g de chocolate fondant para postres (50%...
🔝 EL MEJOR HUMMUS ..... ¡¡en 1️⃣ minuto‼️ .... con Thermomix | TM31 | TM5 | TM6
มุมมอง 6503 ปีที่แล้ว
En el vídeo de hoy vamos a hacer un HUMMUS de garbanzos en tan solo 1 minuto con nuestra THERMOMIX . Ve preparando los ingredientes, porque esto lo tienes que hacer: . Ingredientes 2 - 3 dientes de ajo 400 g de garbanzos cocidos (en conserva), aclarados y escurridos 60 g de agua 30 g de zumo de limón 40 g de semillas de sésamo tostado ½ cucharadita de sal 70 g de aceite de oliva virgen extra (y...
⭐️⭐️⭐️ QUICHE con THERMOMIX | TM31 |TM5 |TM6
มุมมอง 1.1K3 ปีที่แล้ว
A petición popular, en este vídeo vamos a hacer una QUICHE. . En este caso de calabacín y jamón .... aunque podéis hacerla de lo que más os guste .... beicon, champiñones, berenjenas, puerros, ..... . Ingredientes: Para la masa 60 g de maicena 120 g de harina 2 cucharaditas de levadura química en polvo ½ cucharadita de sal 150 g de mantequilla (a temperatura ambiente) en porciones 30 g de agua ...
RESULTADO SORTEO 5000
มุมมอง 2463 ปีที่แล้ว
RESULTADO SORTEO 5000
😎😎😎 6 SALSAS INCREIBLES PARA CARNE hechas con Thermomix
มุมมอง 7K3 ปีที่แล้ว
😎😎😎 6 SALSAS INCREIBLES PARA CARNE hechas con Thermomix
💰💰SORTEO CERRADO💰💰 *** Ya somos 5000 SUBS ***
มุมมอง 3843 ปีที่แล้ว
💰💰SORTEO CERRADO💰💰 Ya somos 5000 SUBS
🐄🐄¡¡¡INCREIBLE!!!🐄🐄lo FÁCIL que es esta TERNERA EN SALSA de MANDARINAS en el VAROMA en Thermomix
มุมมอง 5863 ปีที่แล้ว
🐄🐄¡¡¡INCREIBLE!!!🐄🐄lo FÁCIL que es esta TERNERA EN SALSA de MANDARINAS en el VAROMA en Thermomix
🍅 🍆 🥑 🥦 🥬 🥒 CONCENTRADO DE VERDURA con THERMOMIX +++ es muy fácil!!!!
มุมมอง 5443 ปีที่แล้ว
🍅 🍆 🥑 🥦 🥬 🥒 CONCENTRADO DE VERDURA con THERMOMIX es muy fácil!!!!
⭐️⭐️ INCREIBLES BAGUETTES ⭐️⭐️ hechas con THERMOMIX | TM6 | TM5
มุมมอง 8253 ปีที่แล้ว
⭐️⭐️ INCREIBLES BAGUETTES ⭐️⭐️ hechas con THERMOMIX | TM6 | TM5
🏆🏆🏆 RISSOTO con QUESO en THERMOMIX FRIEND
มุมมอง 7343 ปีที่แล้ว
🏆🏆🏆 RISSOTO con QUESO en THERMOMIX FRIEND
😱😱😱 NO COMPRES THERMOMIX FRIEND sin ver esto antes!!! ¿Que es?, ¿para que sirve? ¿Como funciona?
มุมมอง 15K3 ปีที่แล้ว
😱😱😱 NO COMPRES THERMOMIX FRIEND sin ver esto antes!!! ¿Que es?, ¿para que sirve? ¿Como funciona?
😎😎😎 ¡¡¡EL MEJOR CHOCOLATE A LA TAZA!!! que harás con la THERMOMIX |TM31 | TM5 | TM6
มุมมอง 9883 ปีที่แล้ว
😎😎😎 ¡¡¡EL MEJOR CHOCOLATE A LA TAZA!!! que harás con la THERMOMIX |TM31 | TM5 | TM6
⭐️⭐️APERITIVO⭐️⭐️ ### PATATAS CON CAVIARNESA en Thermomix TM31 | TM5 | TM6
มุมมอง 4043 ปีที่แล้ว
⭐️⭐️APERITIVO⭐️⭐️ PATATAS CON CAVIARNESA en Thermomix TM31 | TM5 | TM6
2️⃣❌1️⃣ *** MOJITO DE NAVIDAD y COCTEL DE ROSCON DE REYES hechos con Thermomix TM31 | TM5 | TM6
มุมมอง 4133 ปีที่แล้ว
2️⃣❌1️⃣ MOJITO DE NAVIDAD y COCTEL DE ROSCON DE REYES hechos con Thermomix TM31 | TM5 | TM6
💪💪💪 INCREIBLES estos ROSCOS DE VINO que hemos hecho con la THERMOMIX | TM31 | TM5 | TM6
มุมมอง 7564 ปีที่แล้ว
💪💪💪 INCREIBLES estos ROSCOS DE VINO que hemos hecho con la THERMOMIX | TM31 | TM5 | TM6
🟩🟩 MAZAPANES Y BAILEYS CASEROS .... muy rápido con THERMOMIX * TM31/TM5/TM6
มุมมอง 5084 ปีที่แล้ว
🟩🟩 MAZAPANES Y BAILEYS CASEROS .... muy rápido con THERMOMIX * TM31/TM5/TM6
🍄 🍄 🍄 ARROZ CON NISCALOS / CALDOSO / RISOTTO *** con THERMOMIX | TM31 | TM5 | TM6
มุมมอง 8934 ปีที่แล้ว
🍄 🍄 🍄 ARROZ CON NISCALOS / CALDOSO / RISOTTO con THERMOMIX | TM31 | TM5 | TM6
🍮🍮🍮 CARAMELO LÍQUIDO Y FLAN DE HUEVO en THERMOMIX TM31 | TM5 | TM6
มุมมอง 2.2K4 ปีที่แล้ว
🍮🍮🍮 CARAMELO LÍQUIDO Y FLAN DE HUEVO en THERMOMIX TM31 | TM5 | TM6

ความคิดเห็น

  • @sagolidas
    @sagolidas 5 วันที่ผ่านมา

    En la mantequilla le echas sal, es para hacer mantequilla salada? O para hacer la normal también se le echa?

  • @MaribelAliasSoler
    @MaribelAliasSoler 10 วันที่ผ่านมา

    Canelones de verduras y heura

  • @mariateresavillalbaramos3793
    @mariateresavillalbaramos3793 หลายเดือนก่อน

    Hola la cerveza se puede sustituir por vino blanco? Gracias

  • @pilarbuenobelenguer3846
    @pilarbuenobelenguer3846 หลายเดือนก่อน

    ❤muy bien gracias

  • @ramonaramonac469
    @ramonaramonac469 2 หลายเดือนก่อน

    Gracias, tienes tecetas con el suero q sobra?

  • @pepitapepa5702
    @pepitapepa5702 4 หลายเดือนก่อน

    Te voy a llevar la contraria en unas cosas lo primero no son trucos, son funciones del Thermomix, segundo el pan para rallar se puede echar más cantidad y lo deja perfecto, tercero la mantequilla que en tu caso entiendo es salada, pero da igual una vez hecha se ha de lavar para eliminar todo el suero que pueda quedarle y dejarla bien compacta. Por lo demás bien, pero creo que todo esto los que tenemos el Thermomix ya lo sabemos

    • @carolinaarroyave8187
      @carolinaarroyave8187 หลายเดือนก่อน

      Pues yo no sabía algunas cosas. Como lo de los ajos. No todos somos sabelotodo!!! Porque quitarle la gracia?

    • @pepitapepa5702
      @pepitapepa5702 หลายเดือนก่อน

      @carolinaarroyave8187 de gracia ninguna es lo que hay, de sabelotodo nada, más que eso, y hacer videos por hacer a dedicarse a otro menester, sabes lo que significa "menester"

  • @anaortizparejo2124
    @anaortizparejo2124 4 หลายเดือนก่อน

    Muy rico y fresquito 😋

  • @paquiromera4568
    @paquiromera4568 5 หลายเดือนก่อน

    Hola, me puedes explicar qué le hace los huevos a la masa? es que es la primera vez que oigo que a una masa de churros se le ponga huevos.

  • @mariq4190
    @mariq4190 5 หลายเดือนก่อน

    No me ha quedado tran cremoso, a que se debe? Me ha salido liquido? Sera por la leche? He usado desnatada sin lactosa.

  • @Xistiu
    @Xistiu 5 หลายเดือนก่อน

    Una pajita y a disfrutarlo 🎉😂😂😂 jajaja Me apunto la receta. Qué buena piiintaa.

  • @rebecarrr
    @rebecarrr 5 หลายเดือนก่อน

    Me ha encantado no te conocia por cierto se me hizo como mantequilla cuando intente montar nata pero la eh tirado no sabienfo lo que era aunque llevaba tb zumo de limón . Gracias por tu video❤

  • @maricarmenaguilar7746
    @maricarmenaguilar7746 6 หลายเดือนก่อน

    Cuando las sacas del congelador las dejas desconjerlar y las comes tal cuál o las calientas???

  • @cristinamariasiliutofuente5307
    @cristinamariasiliutofuente5307 8 หลายเดือนก่อน

    Buenas tardes, hoy me atreví a realizar esta receta, nos encantó, a partir de ahora lo haré así. Me gustan mucho tus vídeos y el ánimo que das........veo que hace tiempo no pones nada, espero que todo esté bien y vuelvas. Soy nueva con la Thermomix, no soy cocinillas, pero viendo tus vídeos parecen súper fáciles de hacer, así que me pondré manos a la obra....jajajaja.......un saludo

  • @LuciaGonzalez-d6u
    @LuciaGonzalez-d6u 9 หลายเดือนก่อน

    La mantequilla estupenda , me gustaría aprovechar el suero pero no sé cómo hacer el bizcocho , me lo puedes decir? Hracias😊

  • @carmenarnaldovalle6053
    @carmenarnaldovalle6053 10 หลายเดือนก่อน

    Yo tengo la primera termomik.. qué hace exactamente lo mismo que está

  • @deliacanete9537
    @deliacanete9537 10 หลายเดือนก่อน

    Falto mostrar como hacer carne molida, hacer huevo duro, hervir pasta

  • @carlosbenitez9378
    @carlosbenitez9378 11 หลายเดือนก่อน

    Buena receta! Gracias. Un aporte, meter la masa caliente en la nevera, puede estropear el electrodoméstico. Lo mejor es esperar a que atempere y luego meter en nevera

  • @olatzu6
    @olatzu6 11 หลายเดือนก่อน

    qué pintaza !. Mmmmmmmmmmm....

  • @Lovifueloconsegui
    @Lovifueloconsegui ปีที่แล้ว

    Tienes que hacer leche condensada también.

  • @Lovifueloconsegui
    @Lovifueloconsegui ปีที่แล้ว

    Haces mantequilla con esa nata también la dejas que se corte y es mantequilla. 😊

  • @luciaalejandrapablo7605
    @luciaalejandrapablo7605 ปีที่แล้ว

    Hola, yo temgo oa tm5 la puedo comprar ??? Me ayudas ?

  • @valentinabattistoni8583
    @valentinabattistoni8583 ปีที่แล้ว

    Para que dure hay que lavarla, sino se pone fea enseguida. Se pone la mantequilla en un bowl abajo de un chorro de agua fría mientras la amasas con la mano hasta que deje de salir el agua blanquecina luego se le echa la sal y se vuelve a batir, de esa manera durará un mes en la nevera.

  • @salc85
    @salc85 ปีที่แล้ว

    Que pasa sino tiene ese porcentaje de grasa?? No sale?? Gracias

  • @mariaparedes7004
    @mariaparedes7004 ปีที่แล้ว

    Me encanta calamares salsa muy fácil gracias a ti cocina fácil voy receta guardados thermomix visual fácil fácil 😗😁

  • @JULZ4
    @JULZ4 ปีที่แล้ว

    el 9 es el truqui del almendruqui, buen video 😀

  • @olgacano1752
    @olgacano1752 ปีที่แล้ว

    Puede ser con café hecho de máquina

  • @olgamaria10
    @olgamaria10 ปีที่แล้ว

    Graciasssss

  • @paquimartinez1460
    @paquimartinez1460 ปีที่แล้ว

    Muy rico

  • @natigonzalezariza5217
    @natigonzalezariza5217 ปีที่แล้ว

    M XX QQ

  • @sararepila2059
    @sararepila2059 ปีที่แล้ว

    Tienen que estar buenísimo,

  • @mariadoloresgomez2238
    @mariadoloresgomez2238 ปีที่แล้ว

    Hay cosas que tendrías que rectificar ! 1º la Nata para montar ha de tener como mínimo un 35% de grasa y NO 30% y ha de estar muy fría ! Nº 2 la tapadera cuando la quites nunca se pibe boca abajo, o lo pondrás todo perdido, ha de estar al revés! 3º para lavar el vaso en TM6 mejor usar el modo de auto lavado, por que así se puede salir el agua por todo, si le das velocidad muy alta y solo una gota de jabón ! Y decir que según qué tipo de queso ( no cualquier quedo “que tengamos por casa” según la textura que tenga no se ralla bien, por que se hacen bolitas ! No todo el queso es apto para rallar ! Y el Thermomix no seca con papel, pero papel de cocina ! No cualquier papel ! Solo eso ! Por favor rectifica esos fallos si puedes, por que la mayoría son importantes ! Y hay que decir que para montar claras importantisimo que no haya una gota minúscula de yema, o lo montarán ! Lo de la nata con un 30% de grasa es tremendo ! Y ha de estar muuuuuuy fría y picar hielos di, meter el vaso en la nevera no ! Por favor ojo con estas cositas !

  • @carolinarojas1508
    @carolinarojas1508 ปีที่แล้ว

    Podre usar masa madre en lugar de esa levadura fresca???

  • @carolinarojas1508
    @carolinarojas1508 ปีที่แล้ว

    Amè la mantequilla!!! Todo super sencillo, gracias!!!

  • @alejandrazapata8391
    @alejandrazapata8391 ปีที่แล้ว

    Qué suuuper video,felicidades

  • @carmengomezmartinez5885
    @carmengomezmartinez5885 ปีที่แล้ว

    Guauuuu mea gustado mucho lo ago seguro .seguro me en canta como lo esplicas todo

  • @AlfonsoValdiviaGarcia
    @AlfonsoValdiviaGarcia ปีที่แล้ว

    He aprendido mucho, muy buen tutorial.

  • @martavalencia3552
    @martavalencia3552 ปีที่แล้ว

    Disculpe que cantidad de bicarbonato en Mexico no lo encuentro

  • @manoliporras2123
    @manoliporras2123 2 ปีที่แล้ว

    Genial

  • @mariateresaalmelamunoz2808
    @mariateresaalmelamunoz2808 2 ปีที่แล้ว

    El suero se puede usar como leche en repostería.

  • @mariateresaalmelamunoz2808
    @mariateresaalmelamunoz2808 2 ปีที่แล้ว

    Para hacer,o seco,no os gustan caldosos

  • @mariengonzalez5025
    @mariengonzalez5025 2 ปีที่แล้ว

    Que pena que no bajes más recetas .......

  • @vicube7379
    @vicube7379 2 ปีที่แล้ว

    me encanta este MOJITO NAVIDEÑO te dejo aqui mi cocktail preferido del verano ques ideal para refrescarse Ingredientes 500 g. de lentejas pardinas extra 4 zanahorias grandes 2 dientes de ajo 2 cebollas grandes 1 hoja de laurel 1 cucharada de pimentón de la Vera (dulce) Sal y pimienta negra recién molida (al gusto de cada casa) 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 1 pimiento verde 2 tomates grandes 1 hueso de caña 2 chorizos 1 morcilla 1/4 hueso de jamón Agua Preparación del COCKTAIL por tu tatis Picamos la cebolla, el ajo y el pimiento en trozos muy pequeños para que se vayan deshaciendo en la cocción. Al final de la cocción casi no notaremos textura de ninguno de los ingredientes pero sí su sabor. Como el ajo a muchas personas no les gusta encontrarlo en el plato, podéis echarlo entero y retirarlo a mitad de la cocción. Pelamos las zanahorias y los tomates, si no queréis pelar el tomate tampoco pasa nada, aunque si que encontraréis algún resto de piel. Mucha gente suele picar la zanahoria para que no quede dura en la cocción. Depende del gusto de cada uno pero os puedo asegurar que en una hora y media queda perfecta, en mi caso me gusta cortarla en láminas finas si las zanahorias son delgadas y en cuartos si son grandes. Troceamos los tomates en 2 partes. En una cazuela, echamos un chorrito de aceite, las cebollas y los dientes de ajo. Sofreímos todo durante 10 minutos para que se mezclen bien los sabores. Añadimos el pimiento, el tomate, las zanahorias y la hoja de laurel. Sofreímos también durante 2-3 minutos. Añadimos los huesos (jamón y caña) y una cucharada generosa de pimentón de la Vera. Con una cucharada tipo postre es suficiente, demasiada puede llegar a amargar. Si os gusta un toque picante podéis mezclar pimentón dulce y picante al mismo nivel, quedan muy ricas. Removemos con una cuchara de madera rápidamente y echamos las lentejas ya escurridas y reservadas. Removemos otra vez para que se junte todo bien. (3 minutillos) Cubrimos con agua fría (importante, para que comience a hervir lentamente) hasta que quede la cazuela casi llena. Recordad que tenemos que añadir más ingredientes. A mí me gustan con caldo, si las quieres más espesas pon un poco menos de agua. Luego siempre puedes rectificar con agua caliente (para no romper la cocción). Dejamos que empiecen a hervir y espumeamos durante unos minutos. Retiramos la espuma que normalmente contiene impurezas, parte de los restos de la carne. Cuando lleve 1/2 hora cociendo le añadimos sal y pimienta al gusto. Es importante probar el caldo ya que hemos echado jamón y pueden quedar saladas. Añadimos 2 chorizos y una morcilla (no suelo echar panceta ni tocino, porque no nos lo comemos, pero le da buen sabor). Dejamos que se cocinen lentamente a temperatura media durante la siguiente media hora removiendo de vez en cuando con una cuchara de madera. A continuación retiramos los chorizos, la morcilla y los huesos para que queden menos pesadas. La última media hora cocinamos las lentejas a fuego lento probando de vez en cuando por si no necesitan más cocción. Otra opción es hacerlas en la olla express. Aunque me gustan más a cocción lenta alguna que otra vez las he hecho así, depende del tiempo que tengas. Cocinaremos unos 12 minutos si es una olla express, o 25 minutos si es normal. Podemos abrirla 5 minutos antes del tiempo (reposando antes de abrirla) para ver cómo están. Y si es necesario cerrad y seguid la cocción. Para emplatar lo mejor es un plato hondo con el guiso de lentejas y el chorizo encima en rodajas. A mí me gusta la zanahoria entera pero la podéis trocear. espero que este año no hagas un cocktail con caramelo y me uses ramas de arbol y nieve de rudolf

  • @madamemardevand
    @madamemardevand 2 ปีที่แล้ว

    Buenas, no.podriamos hacer las verduras y gambas en el varoma al mismo tiempo que el arroz? Primeros 10 minutos cocinar solamente el arroz y las segundas 10 minutos poner verduras y gambas en el varoma. Asi lo hago en mi tm31. Saludos y gracias por sus recetas

  • @MySanleo
    @MySanleo 2 ปีที่แล้ว

    Buenas el truco de la mayonesa con la tapa puesta,si esta cerrado como baja el aceite?

    • @yolandaalonsogarcia2328
      @yolandaalonsogarcia2328 2 ปีที่แล้ว

      Hola pues es que queda una ranura que va suministrando poco a poco el aceite y no he probado mayonesa igual la higuienizada es una pasada y no se pone mala

  • @miralosojos4532
    @miralosojos4532 2 ปีที่แล้ว

    Que pena que no haya seguido con sus vídeos. Muchas gracias gracias por todas sus recetas. Decirle que me ha ayudado mucho. Un saludo.

  • @Arroz76
    @Arroz76 2 ปีที่แล้ว

    Muchas gracias

  • @lolaserrano9955
    @lolaserrano9955 2 ปีที่แล้ว

    Me ha encantado😍

  • @lolaserrano9955
    @lolaserrano9955 2 ปีที่แล้ว

    Impresionada estoy... Sacando magia a mi tmx

  • @dianabravo1929
    @dianabravo1929 2 ปีที่แล้ว

    fui a una cafeteria y compre un frappelatte pero me supo muy amargo asi es el sabor?

  • @patriciavalenzuela9519
    @patriciavalenzuela9519 2 ปีที่แล้ว

    Hola, preparo siempre este delicioso plato nos encanta, te sigo desde Chile, sos una maravilla, gracias por tus maravillosas recete e ideas