วีดีโอ

No consigo esa crema espesa y duradera que se ven en los anuncios y con mi automatica Philips 2200 molido fino y aroma al dos no lo consigo estoy usando un café Lavazza Expreso super crema a ver si alguien me ayuda

Hola cómo puedo conservar el poso del café en el refrigerador en envase de vidrio o plástico

Buen video, mi Duda es saber cuál es el ingrediente que le da el dulzor a este postre?

BUENAS TARDES SALUDOS DESDE VENEZUELA, ME ENCANTO SUS RECETAS GRACIAS POR COMPARTIR.

En Costa Rica sembramos solo café arábico Estradicion en mi familia pura vida🇨🇷🙏🤗

Hola amiga espero esté usted bien, ante todo mis saludos y respetos, mi nombre es José Jesús Rojas, le escribo desde Venezuela, quería solicitarle recomendaciones acerca de cómo almacenar café en sacos una vez que ya ha sido trillado. De antemano gracias por su atención y le deseo éxito en sus proyectos 🙏

Para cafe mas intenso,la ruleta que la guramos hacia el mas o hacia el menos

Qué máquina es la que usas?

Más un suscrito muy buena explicación ❤

Gracias gracias ! Después de 1 año recién aprendo a calibrar gracias a ti ❤️

Hablas bellisimo

En cuanto a tamaño hay alguna diferencia al modelo antiguo?

Excelente explicación. Me parece haber visto en la web de INCAPTO que disponen de la variedad robusta. De ser así, lo compraré. Todo lo relacionado con el aroma, la acidez, el amargor o amargura, el cuerpo, la crema, la intensidad y muchas otras características me parece un tema muy interesante. No obstante, todo eso para mí pasa a un segundo plano. A mí lo que realmente me apasiona es drogarme con la cafeína, cuanta más mejor.

Muy buen trabajo, me ha emocionado!

@incapto, heu vist que als subtitols diu "maduixes" per referir-se a las "fresas" del molinet?

Aca en Argentina le dicen cafe torrado, es el que mas se vende, lamentablemente es mucho mas barato que el cafe tostado, ahora estoy en una crisis existencial con esto por qué quiere decir que nunca tome café bueno de verdad😢 Si lo temgo que llevar a la yerba mate, El cafe torrado es como decir yarba mate con palo verde, y el cafe tostado es yerba mate estacionado pura y sin palo.

Increíble la labor que hay detrás de un buen café sin ser casi rentable, merecen cuanto menos ser escuchados y recompensados por este enorme trabajo. Felicidades por esta iniciativa documentada, ojalá los cambios lleguen pronto para seguir disfrutando de este maravilloso placer. ☕️♥️

Hola Soy de México y aquí hay muchas regiones de productores chicos además de Veracruz. Chiapas . Oaxaca . Puebla . ...... Hay mucho más por explorar en México aunque estamos muy por debajo de la producción de Colombia .... Tenemos fincas muy antiguas .... Vamos a conocerlas los invitamos

Muy buenas, yo entro a trabajar muy pronto y cuando me hago el café en casa está todo el mundo durmiendo, si muelo el café a esa hora me pueden matar jajaj. Que es mejor molerlo por la noche y ponerlo en un tupper hermético? O hacer el café por la noche con el café recién molido?

Hola millor així felicitats

Gracias mi Diosito, por el café de mi país... y aprovecho para saludar a todos los paises de América latina por su exquisito coffee, huuuy muy sabroso con leche y bien caliente... amigos no se resientan, si su café tambien es muy bueno..? $$$

Muy buena receta, y con café de mi tierra, Guatemala!!

Siempre he admirado sus videos pero tengo una duda. Entendí mal o usted dijo que el café arábica tenía notas ACHOCOLATADES..? fue un error o fue a propósito.

te invitamos a visitar durante una semana ASPROUNION, para que te expliquemos que lo que hacemos en los cultivos y los procesos de fermentación; antes de llegar a la TOTIÓN. Saludos desde Nariño, Colombia. CAFES ESPECIALES.

Yo estoy trabajando en un proyecto prometedor para solucionar ese problema en México

Its a trap, luego de probar el café de especialidad el café "normal" te sabe feo.

Sale caro todo eso la moledora de semillas e café y las jarras, prefiero pagar en un café y q te lo sirvan a tu gusto.

Lo que puedo decir que cada vez que tomo café torrefacto o de mezcla o lo que sea me pongo tan mala tan mal que no me da ganas de comer estoy casi vomitando se me hincha la barriga me duele el cuerpo la cabeza es que me enfermo literalmente

Exceelnte video! Súper completo..gracias por tan exceelnte explicación.😊

¡Es una maravilla! Habéis hecho un gran trabajo de divulgación y sensibilización acerca del café y por ende de gran esfuerzo que hay detrás de nuestros productos agroalimentarios. ¡Muchas gracias! 💚

Hola Tengo una jarra de 1,5 litros y quería preguntaros cuantos gramos recomendáis poner en su filtro Gracias

Parece una cafetera de calidad, estoy pensando en suscribirme, pero le falta vaporizador, para mi es un defecto, ya se que vendeis uno por separado pero no es una "solución" que me guste.

Hermoso documental. Me gustaría saber en qué parte de México están estos cafetales? gracias!

Una pregunta.¿cuál es el servicio técnico de esta cafetera? Si se estropea y no eres de Madrid ¿donde debo ir a repararla? Gracias

Hola, tengo una delonghi superautomatica magnífica Evo y note que el café no está tan caliente como me gusta. Me gusta muy caliente. Dices que con lo de la taza, se podrá lograr? He ido a cafeterías que el café hasta medio te quemaba la lengua. Yo quiero así que salga de mi máquina.

Interesantísimo vídeo, Me interesa mucho el tema y sobre todo cómo prepararlos y distinguir los de supermercado antes de entrar en los de especialidad.

Hay que apostar por otro modelo económico en todo, no solo en el sector del café... Apostar por el comercio de proximidad y por otro modelo. Muy interesante el video!

se os olvido poner el contenido en el video.

meor dejo el cafe y too lervas naturales

La O .N.U. NO SIRVE . 😢😢😢😢😢 CORRUPTO

Este café me fascinó, solo lo he probado una vez y estoy empezando en el mundo del café de especialidad, llevo 2 días, pero este café es espectacular, lo hago en expresso. El que menos me gustó de momento es el de etiopia por su elevada acidez creo.

Hola. Estoy estrenando la maquina original. No entiendo cómo se pueden lograr lo que se llaman la letra H, I y J del libro de instrucciones. Otra cosa. La H de agua caliente no es agua directa sin café. Verdad? Gracias

Muy muy muy buen documental!! Enhorabuena!! Ojalá se le de más visibilidad a este tema... Bravo por Incapto!

Detesto los vídeos donde hablan mucho

Me van a disculpar pero el auténtico barraquito no lleva capas ni tanta milonga, eso es lo que les preparan a los turistas porque, visualmente, llama más la atención y, de paso, les pueden cobrar más caro. Pero el barraquito de verdad, el de toda la vida, va en un vaso pequeño, algo más grande que el café, lleva leche condensada (un poco, no esa barbaridad que ponen en el video), un poquito de licor 43 (lo justo para dar sabor, no esa burrada que ponen en el video), leche entera, un trocito de cáscara de limón (no una rodaja) y un poco de canela por encima que se echa una vez se han mezclado todos los ingredientes. Porque, sí, van mezclados. Si piden un barraquito en cualquier bar de toda la vida, sobre todo en el norte de Tenerife que es de donde soy, te van a servir lo que acabo de describir. Luego están los que llaman barraquito a un cortado largo leche y leche (que no es un barraquito, es un cortado largo leche y leche 🤷‍♀). No se sorprendan si vienen, piden un barraquito y les sirven lo que les acabo de contar. No piensen que les están engañando, no, les están sirviendo el barraquito de verdad y, además igual no les llegan a cobrar ni 2€ (con el del video te van a estallar). Lo demás, son inventos y, además, no es una bebida "típica de Canarias" se ve en las islas Occidentales, sobre todo, en Tenerife y algunos sitios de La Palma. Saludos.

Yo vendo café Pacamara a 7$ la libra ☕️

Ooh, gracias. Lo usaba por idea propia para quitar olores del fregadero. Te busqué porque vi una receta facial que solo usaba los “posos” y pensé que yo no entendía. Me encanta reciclar.

Más productores más no los mejores o al menos no en ese orden.