วีดีโอ

É temperado, refogado e cozido. Os temperos são: alho, pimenta do reino,colorau, páprica defumada,tempero completo, óleo,limão.

Olha que legal 🥰🥰

Parabéns,vc acertou de primeira!👏🏻👏🏻 Obrigada pelo comentário! Em breve trarei um novo vídeo de vatapá,só que de pão.

Morno,se for muito ácido ele talha se tiver muito quente. Tenho misturado frio e também dá certo. Eu faço grande quantidade de creme branco de uma vez na panela mexedora. (A gente tem uma pequena doceria) Então vamos saborizando de acordo com o que vamos usar. Assim como fiz no vídeo de cupuaçu,da pra fazer também de, maracujá, Limão, usando a polpa de fruta fervida,reduzida ou pó saborizante para sorvete. Mas deve está frio pra misturar o pó. Eu uso da fruta mesmo. A criatividade é sem limites. Daí vc pode usar pra recheio de bolos ,trufas,cones...

@@cozinhadalenne8459 obrigada.

Da sim querida. Mas vc vai colocando a calda quente aos poucos pra não desandar. Fica maravilhoso em ponto de bico. Vc pode fazer,de limão,só com a calda de açúcar,de maracujá. É muito saboroso e não é gorduroso. Antigamente se usava bastante.

Esse é para o próximo vídeo. Farei de pão também. Foi um vídeo com muita visualização, então venho trazer também na versão de pão. Não fica aguado. Quando ele esfriar ele ganha mais consistência. Se deixar muito grosso no fogo, quando esfriar vai ficar duro. Terá necessidade de levar O fogo com mais líquido.

Obrigada querida!🥰

Poxa,queria poder levar rsrs🥰

Obrigada!🥰🥰🥰você consegue fazer também aí. Ensino e tiro as dúvidas

Fica a seu critério molhar ou não. Pode molhar com calda de leite com leite condensado ou água com açúcar.

Obrigada querida! Estou sem gravar um tempo, trabalhando muito. Mas vou arrumar um tempo pra voltar a gravar

Eu também gosto apimentado. Que maravilha saber que meu vídeo chegou até fortaleza. Obrigada por assim! Em breve voltarei a gravar. Estou sem tempo no momento.

Gratidão! Fico muito feliz que tenha conseguido fazer,que deu tudo certo. Obrigada pelo comentário! Em breve voltarei a gravar. Trarei o vatapá na versão de pão .Da fazer menos quantidade, diminuir a farinha de trigo se achar que ficou muito grosso,mudar os temperos a gosto.Enfim a gente modifica a gosto. Só em receita de bolo que não pode mexer nas quantidades .

Sim! 🥰🥰 Eu sou uma paraense no Rio de Janeiro. Minhas cunhadas amam,pedem pra eu fazer toda vez que tem aniversário e churrasco. Elas preferem de frango.

Depende do fogão,da chama. Em média uns 45 minutos aproximadamente. Tem que ferver bem,pra nao ficar com gosto de farinha de trigo. Cuidado com a borbulhas da ferfura.

Gratidão! Felicidades pra vocês. Espero que tenha ficado maravilhosa sua receita. Obrigada pelo comentário e pelo carinho. 🥰🥰

Vc quis dizer que talhou? Vc reduziu bastante a polpa? Quando é muito ácido,vc coloca umas 2 colheres de açúcar e só misturar quando tiver bem grosso o creme branco. Vc pode esperar esfriar um pouco,amornar pra misturar. A quantidade de polpa é pouca. Deixa bem grosso o creme branco apaga o fogo espera ambos da uma esfriada e só depois mistura. O meu cupuaçu estava muito tempo congelado. O seu deve ser mais ácido que o meu. Com limão e maracujá é o mesmo processo,mas porém só se mistura quando esfria. No caso do limão e maracujá Fica lisinho. Eu vou gravar esse vídeo novamente e vou mostrar pra vc no vídeo.

Obrigada!🥰🥰

Eu nunca fiz, não sei lhe dizer. Melhor não! Pra evitar perder . Vc poderia fazer o teste com uma quantidade pequena

Faz só com água pra vê como ele se comporta,se faz bolhas ,se inchar aí não serve.

Faça,não irá se arrepender! Fica maravilhoso! Pode fazer pela metade pra testar. Pode guardar na geladeira o que sobrar. Meu marido gosta de comer gelado, acredita? Obrigada pelo seu comentário. 🥰

Vc diminui a quantidade pela metade e faz pra tentar. Não precisa seguir certinho as quantidades dos temperos é a gosto

Vc pode fazer esse marshmallow de limão,de maracujá. É bem pouquinho cupuaçu e deve bater bem e depois fazer a calda. Coloca a calda aos poucos. Dependendo da quantidade de claras, tamanho dos ovos pode nem ser preciso toda a quantidade. Gratidão!🙏🏻

Depois vc me conta como ficou. Obrigada!🥰

Obrigada !!!!❤️❤️❤️

Teste sim. Faça de um dia para o outro e use leite condensado mesmo, mistura láctea não dá certo. A xícara que uso é de 200 gramas. Tem que fazer a redução da polpa pra não talhar O creme e jo junta no final quando já tiver grosso

Fico muito feliz 😍😍. Vc também pode fazer de camarão 🍤. Fica maravilhoso! Se quiser um pouquinho mais fino coloca 400 gramas de farinha de trigo,com 500 gramas fica b grosso.

❤️❤️❤️

Meu querido, massa de bolo de aniversário fica na geladeira. Ah, mais um detalhe! Não fica duro z eu trabalho com isso.

Quando eu morava lá também usava mana,mas eu moro no Rio de Janeiro e sairia muito caro o leite de coco natural até da o ponto. A mamãe também faz assim. O leite líquido é mais acessível que o leite de coco natural ou de garrafa. Uso uma garrafa por receita. O povo aqui ama. Obrigada pelo seu comentário.

Obrigada querida,as vezes eu penso em desistir do canal,por conta do trabalho que dá pra gravar,editar e também do meu trabalho. Mas são esses comentários que me motivam. Gratidão!

@@cozinhadalenne8459 ❤

Vou reproduzir essa receita e dessa vez com a calda e um pouco mais de tempo pro marshmallow ficar bem firme. Nesse vídeo não tive muito tempo pra isso. Gratidão pelo seu comentário. Vou fazer esse bolo pro meu aniversário,que está chegando.

Conterrânea do meu esposo, ele é de Manaus.😍 Sou paraense, porém morei aí, eu amo a cidade.

A quantidade é a gosto. Quem gosta muito coloca muito. É grande quantidade de vatapá. Pode usar a metade,ou 1/4 mas não dá quase o sabor intenso que eu tanto amo. O azeite é um ingrediente que se colocar pouco nao altera o resultado, somente a cor e o sabor. O que varia é a quantidade de líquido, não dá pra ser tão preciso na quantidade,tem farinha que pede mais,outras menos. Obrigada por comentar!

Pode sim meu bem,só deixe ficar bem firme o recheio. Fica maravilhoso. Use também leite condensado mesmo, mistura láctea não dá certo pra essa receita. Obrigada pelo comentário!

❤️

❤️ vão amar

❤️

Maravilhoso ele. Meu aniversário está chegando e vai ser ele que vou usar no meu bolo. Simplesmente maravilhoso.

❤️❤️❤️😍😍 Obrigada minha linda! Eu ando tão ocupada com minha loja de bolos que estou sem tempo de gravar. Mas são comentários como esse que me motiva a não desistir do canal. Gratidão!

Também irei fazer❤

Eu nunca fiz assim, talvez no processador vc consiga. Obrigada pelo comentário.

❤️😍😍😍

Legal👌🏻. Vou chama lo assim. Tem gente que não conhece pelo nome de vatapá. Obrigada pelo comentário,se não for inscrita,se inscreva que vai ter vídeo novo de vatapá,digo creme de frango ou camarão feito com pão dormido. Tem outro vídeo que é feito de camarão.

Da pra fazer de camarão também. Tem outro vídeo aqui no canal de vatapá de camarão.

❤️😍