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Bayerische Kartoffel
Germany
เข้าร่วมเมื่อ 17 ธ.ค. 2019
Wir finden, dass die Kartoffel einen berechtigten Platz auf unseren Tellern und in unseren Herzen hat. Und das finden unsere Gäste auch! Natürlich, weil sie lecker, vielseitig und eine echt gesunde Powerknolle ist. Aber auch, weil gerade die bayerischen Kartoffeln mit ihrer Herkunft und Qualität punkten. Die regionalen Kartoffelbauern produzieren die Kartoffeln dort, wo sie gebraucht werden. Lange Transportwege? Nicht mit uns!
Alle Kartoffeln oder Kartoffelprodukte, die unser Logo tragen, sind in Bayern
- gewachsen
- sortiert und abgepackt oder
- zu Spezialitäten verarbeitet worden.
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Kartoffelernte - wie funktioniert das eigentlich?
Schaut es euch an und seid genauso fasziniert wie wir.
Jedes Jahr werden die Kartoffel mit viel Leidenschaft geerntet. Dafür werden in Deutschland die Besten Maschinen hergestellt.
Mit viel Liebe zum Detail bauen Firmen wie ROPA @GrimmeLandmaschinen und AVR hochleistungsfähige Maschinen.
Das alles, damit wir unsere tägliche Portion Kartoffeln, Chips, Pommes, Knödel usw. haben.
Ihr liebt Kartoffeln? Dann gebt uns ein "Like" und abonniert unseren Kanal für mehr Kartoffelwissen.
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มุมมอง: 5 906
วีดีโอ
ROPA - Bayerische Kartoffelroder
มุมมอง 8076 หลายเดือนก่อน
Ein Besuch im Werk der Firma ROPA. Interessante funfacts über den Keiler, die du so bestimmt noch nicht wusstest. @ROPAmaschinenbau
Goldene Kartoffeln / Die Kartoffel ist auch in der Sterneküche ein wichtiges Lebensmittel
มุมมอง 3189 หลายเดือนก่อน
Ein Kartoffelacker auf dem Teller? Ist das noch kochen oder schon Kunst? Geschmeckt hat´s auf alle Fälle. Somit zeigt sich mal wieder, dass die Kartoffel für jedes Gericht, dass optimale Lebensmittel ist.
So werden Kartoffeln für den Verkauf vorbereitet
มุมมอง 91911 หลายเดือนก่อน
Damit wir das ganze Jahr gute Kartoffeln bekommen, werden die Knollen nach der Ernte in einen Schönheitsschlaf versetzt. Sie werden kühl, trocken und dunkel in Kisten gelagert. Wenn die Zeit reif ist, werden die Kartoffeln ausgelagert, aufbereitet und für den Verkauf verpackt. Welche Schritte unsere beliebte Kartoffel durchläuft bis sie im Regal landet, seht Ihr in diesem Video. Vielen Dank an ...
So werden Kartoffeln geerntet
มุมมอง 1.2Kปีที่แล้ว
In den Monaten Juli bis Oktober werden die Kartoffel geerntet. Natürlich mit Maschinen. Doch "Personal" ist nach wie vor notwendig. Über Siebbänder und Trennelemente gelangen die Kartoffeln auf das Verleseband. Hier werden beschädigte Kartoffeln oder Fremdstoffe aussortiert. Von der Maschine geht es weiter in den Anhänger oder LKW. Ab hier wird die Reise individuell. Je nach Sorte, geht die Lad...
Selbstgemachte Gnocchi in Salbeibutter mit Bergkäse.
มุมมอง 2.5Kปีที่แล้ว
Du wolltest schon immer mal Gnocchi selbst machen? Wir zeigen dir in wenigen Schritten wie es geht. Viel Spaß beim Nachmachen. 800 gr mehlige bayerische Kartoffeln grobes Salz Salz / Pfeffer / Muskat 60 gr Speisestärke 60 gr Mehl 150 gr Parmesan 1 Ei 2 Eigelb Die mehligen Kartoffeln mit viel Salz in eine Auflaufform geben. Bei 180 Grad für 1 Stunde im Backofen garen. Kartoffeln schälen, zerdrüc...
Zwetschgenknödel - schnell, einfach & lecker mit Monika König
มุมมอง 1.4Kปีที่แล้ว
Du bist auf der Suche nach der perfekten Nachspeise? Dann probier es doch mal mit unseren Zwetschgenknödel. Viel Spaß beim Nachmachen!
Vegetarischer Burger mit Rösti als Bun mit @IQsKitchenTV
มุมมอง 622ปีที่แล้ว
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มุมมอง 660ปีที่แล้ว
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มุมมอง 149ปีที่แล้ว
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Fächerkartoffeln - Der perfekte Kartoffel-Snack zum Selbermachen!
มุมมอง 507ปีที่แล้ว
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มุมมอง 417ปีที่แล้ว
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มุมมอง 257ปีที่แล้ว
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Guglhupf backen mit Monika König // Cook doch mal Kartoffel!
มุมมอง 3343 ปีที่แล้ว
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Dirndl und Tätowierung sieht immer scheisse aus.
Ohne Zwiebel? Kommt mir vor, als hätten die das vergessen.
Bitte ohne Zwiebeln und ohne Pfeffer ,sonst werden sie Röst und Schmecken auch so. Lieber Sauerrahm darunter Mengen 👍🥰,dass sind die echten bayerischen Reiberdatschis ,so wie sie es meine Mutter und Großmutter immer machten.
so ein fader Schwätzer solche Videos sind eine Zumutung, habs abgeschaltet
Und das soll ein bayerischer Kartoffelsalat sein ich bin 75 Jahre aber mit euren lach ich mich kaputt wo ist der zwiebel wo ist der schnittlauch? Und so kochen heute die Bäuerinnen? Ja pfiate God
❤❤
Hallo, Wo ist den die Beschreibung dieses Rezept geschrieben, bitte ?
Ich finde deinen Kanal großartig, aber ich finde es schade, dass du die Details zu den Gewürzen nicht in den Beschreibungen unter dem Video angibst 😓 😓
Kleine Schüsseln gab's im Sonderangebot, die wären zu teuer gewesen! 😂
Wo ist Zwiebel?
Das ist ein Murks mit viel Blabla
Hoffentlich ist er auch gut Grüße an das Team
Vergesst das Rezept, das eingeblendet wird, das ist total falsch. Hier nochmal richtig: Festkochende Kartoffeln 1kg (heiß schälen) Senf (1 EL) Branntweinessig (3 Esslöffel auf 1kg Kartoffeln) NICHT 125 ml!!! Gemüsebrühe (250 ml) Salz (1TL je nach Brühe) Pfeffer 1 TL Zucker (fehlt im eingeblendeten Rezept) 4 EL Apfelsaft naturtrüb Neutrales Öl (6 Esslöffel auf 1kg Kartoffeln) am Schluss dazu! Kresse
Sau Dreck , kann keiner Fressen. Habe es Probiert. Eklig. Nun Gut Geschmachsache.
Der Blick von ihr bei dem Thema Vinaigrette und dem Senf 😂😂😂❤
Ohne Zwiebel? Geht garnicht!
Gute Idee die Kloesse nicht so gross zu machen, da kann sich jeder so wenig (oder viel) nehmen wie gewünscht. Gerade ältere Menschen schätzen das.
bla bla kommentar....
danke für das video ich werde es nachmachen und bin gespannt
unbedingt nachmachen. Viel Spass dabei und lass dir den Kartoffelsalat schmecken.
@@BayerischeKartoffel habe ich was nur gut gewesen wäre genau mengen angabe beim ÖL und Essig
Hier stimmt was nicht!!!! Viel zu wenige Abos und auch zu wenige Aufrufe!!!! Sehr gutes Video, äußerst professionell und doch super sympathisch rüber gebracht.... Top Und schon abonniert!!!!!!
Vielen Dank!
Fehlt der Schwadleger
Das finde ich lecker 😋😋
Die bayern mach en es typisch den schwaben nach
Boa. Das muss ich ausprobieren. Vielen Dank
Unbedingt!
Bis auf den selbstverliebten gespielten Moderator ganz ok... Mein Kartoffelsalat ist noch optimierter 😎
Kann man nicht einfach Apfelsessig nehmen anstatt Essig und Apfelsaft?
Freilich. Hat nicht jeder zuhause, deshalb haben wir Essig und Apfelsaft genommen
Exakt!
❤von Sweden Malmö
Oh Gott, habe nach einem Kartoffelsalat Rezept gesucht. Der Mdoderator ist sooo peinlich und hat diesen "naiv-talk", als ob wir Kleinkinder wären. Das hält man nicht aus. MFG A.Popp
Kommt der Göttin des Kartoffelsalates, des schwäbischen doch recht nah.
Warum sagt ihr nicht vorher dass der SENF SCHARF SEIN SOLL. DAS IST NICHT FAIR
Vielen fürs teilen ✌🏼! Hat mich sehr gefreut 😊👌🏼
Ein ❤ auch von mir Ein sehr leckerer Kartoffelsalat 😍
Vielen lieben Dank. Freut uns sehr. Viel Spass beim essen
Coole Idee🥰
mal etwas ganz Anderes. Freut uns.
sehr lecker
Danke. Das freut uns sehr.
sie reden soo viel kommen sie einfach Rezept
👍👍
👍👍
Denglisch , preissn und a bleds gegacka
Wos soi do boarisch sein ? Der peifnwix ? A schand !
Deine Unhöflichkeit is a schand :D
@@monesschwester7059 sehr schade
sehr lecker, vielen Dank für"s Rezept, das Video teile ich sehr gerne in meiner Kochgruppe bei Mewe, liebe Grüße aus Braunschweig und bleibt gesund 🙂
Danke! Das freut uns! Liebe Grüße nach Branschweig 🙂
Schönes Rezept👍 Muss ich mal ausprobieren.
Super Idee! Auf sowas hätten unsere Teilnehmerinnen aus unserem letzten Video auch kommen sollen.
Mega gute Idee! Feier ich sehr!
freut uns :)
Mein absolutes comfort-food 🥰 Ofenkartoffeln gehen immer!
Probier auf jeden Fall das Rezept aus!
Mega Gericht! Lohnt sich absolut nachzumachen!
Freut uns, dass es dir gefällt! :)
"Cook doch mal Kartoffel!" - Guck doch mal, wie peinlich das aussieht, wenn man seine eigene Sprache so verhunzt!
eine grausame Pampe
Ich mach meinen Kartoffelsalat auch immer so an, manchmal wird er rot.
Was für eine Harfe?
Wie würdest du die Konsistenz in einem Wort beschreiben? 🤔
batzig. Bedeutungen: [1] bayrisch, österreichisch, umgangssprachlich: aus einer klebrigen, breiigen Masse bestehend. Nicht schlecht 😂