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The cooking Globetrotter
Italy
เข้าร่วมเมื่อ 17 ก.ย. 2023
Hello everyone and welcome to my cooking channel! Both Italian and international dishes will be prepared in my kitchen.
Marmellata di cipolle tropea dolce e piccante .... una bomba !! ... troppo buona !
MARMELLATA DI CIPOLLE TROPEA DOLCE E PICCANTE
INGREDIENTI
4 Kg di cipolle tropea
1.500 gr di zucchero bianco
1 kg di zucchero grezzo di canna
3 cucchiaini di peperoncino secco
500 gr di vino rosso
MATERIALE
4/5 VASETTI DA 1/2 KG
4/5 VASETTI DA 250 GR
TEMPO DI CONSERVAZIONE
le marmellate se ben sterilizzate si conservano fino a 1 anno . in ambiente buio
una volta aperto il vasetto va consevato in frigo massimo per una settimana .
INGREDIENTI
4 Kg di cipolle tropea
1.500 gr di zucchero bianco
1 kg di zucchero grezzo di canna
3 cucchiaini di peperoncino secco
500 gr di vino rosso
MATERIALE
4/5 VASETTI DA 1/2 KG
4/5 VASETTI DA 250 GR
TEMPO DI CONSERVAZIONE
le marmellate se ben sterilizzate si conservano fino a 1 anno . in ambiente buio
una volta aperto il vasetto va consevato in frigo massimo per una settimana .
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วีดีโอ
SI VA IN LIGURIA !!!.....SANTO STEFANO AL MARE
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POLPETTINE DI MELANZANE croccantissime ottime anche come antipasto
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POLPETTINE DI MELANZANE CON QUESTE DOSI VI VERRANO 18/20 POLETTINE IN BASE ALLA GRANDEZZA CHE VOLETE FARE 3 MELANZANE MEDIE 2-3 PANINI RAFFERMI 250 GR DI PANE GRATTUGIATO UN MAZZETTO DI PREZZEMOLO FRESCO 60 GR DI PECORINO GRATTUGIATO 2 UOVA SALE Q.B. PEE Q,B. 1 CUCCHIAINO DI AGLIO IN POLVERE PER LA PANATURA 2 UOVA 250 GR DI PANE GRATTUGIATO OLIO PER FRIGGERE
GRANITA ALL ANGURIA
มุมมอง 324หลายเดือนก่อน
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SPAGHETTI CON POMODORINI DATTERINO E CREMA DI BASILICO
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UN COMPLEANNO DA CANI ! torta per cani
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FARETE UN FIGURONE -involtini di sovracosce di pollo ripieni - un secondo economico e veloce
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pancake ripieni di crema pasticcera ...dolce veloce e superbuono
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BISCOTTI GIRELLE AL CIOCCOLATO. CHOCOLATE SWIVEL BISCUITS
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FRITTATINE DI PASTA NAPOLETANE. NEAPOLITAN PASTA FRIES
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FOCACCIA BARESE /BARI-STYLE FOCACCIA BREAD
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GOI CUON INVOLTINI VIETNAMITI ESTIVI. VIETNAMESE ROLLS
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CLOSED PALERMITAN PIZZA. MATTONELLA PALERMITANA.
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BISCOTTI DELLA NONNA..da inzuppo !!! .. GRANDMOTHER'S SOUP BISCUITS
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MAFALDE SICILIANE. SICILIAN MAFALDE BREAD
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Spiedini di carne alla Palermitana | Antica ricetta
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QUADRATI DI PASTA SFOGLIA CON ZUCCHINE E PROVOLA
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Как ловко работает этот мастер...Респект ему, какой молодец...❤
Buongiorno..chiedo info..si può fare la focaccia barese con totalmente o quasi farina semola rimacinata? In caso in che proporzione?... Grazie
@@monicacavarzere6254 ma certamente che la puoi fare . Io di solito faccio 1/ 3 farina di semola e 2/3 farina 00 . Nel video ho fatto così ! Ma se vuoi puoi usare tutta farina rimacinata .
😊😊😊
Quanto dura il volo?
Luca noi abbiamo preso la turkish 3 ore bologna / istambul. E poi altre 9 ore e mezzo istambul / hanoi ...
Questa tratta ferroviaria l'ho vista spesso in diversi video.Deve essere emozionante trovarsi fisicamente li' vedendo il transito del treno dal vivo!!!
@@YesLuCan74 allora ti fanno accomodare nei localini adiacenti e mentre mangi o sorseggi. Un caffè vietnamita o un drink aspetti il passaggio del treno. Io due giorni. Dopo l ho preso e ci sono passata proprio da train street . Per andare a sapa
Street Food vietnamita!!
Questa è proprio la sciura per strada che prepara il pho . 2.50 a persona compresa la birra .
Sei brava con le bacchette,io non sarei capace.Com'e' il piatto,ti piacciono questi tagliolini di riso inzuppati nel brodo?
@@YesLuCan74 il bun cha e buonissimo luca ...anche perché non è il nostro brodo che facciamo loro mettono diversi. Aromi tipo zenzero...anice stellato cipolla ..nuoc mam che è un brodo di pesce fermentato ...e poi è sfizioso perché ci unisci le verdure fresche ...lattughino .menta vietnamita ...
Bravissima 👍👍👍👍
Grazie mile ❤❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉😊😊😊😊
Con tutto il lavoro che hai fatto ci vorrà tutta la giornata per prepararle 😢
@@mariagraziaalioto4681 ma no maria grazia dai in 2 orette fai tutto
Ciao Milena,un lavoro certosino ad affettare con la mini mandolina tutte le verdure,addirittura a dividere in due le mazzancolle.Saranno una bomba questi involtini vietnamiti,mmmmmmmm.
@@YesLuCan74 in realtà andrebbe preparata una Sarsina con le arachidi per accompagnare questi involtini.
Brava
@@silvanamaiurana7020 grazie di ❤️
Ciao Milena,ma non dovevi,mi hai fatto una sorpresa super gradita ❤,mi hai fatto diventare rosso come il peperoncino che hai usato per la versione piccante della marmellata ❤❤Eh già,hai versato un po' di lacrime,ma n'è valsa la pena.Con le 2 ore di macerazione la cipolla avrà rilasciato il suo liquido.Mi piace il test cottura con la prova del piattino, infallibile.Doppio assaggio superato.Per quanto tempo si conservano?Un abbraccio grande Milena,ancora grazie ❤❤❤.Buon Ferragosto.
@@YesLuCan74 ciao Luca. Piaciuta la sorpresa ?? Sono contenta . Allora per quanto riguarda i pempi di conservazione . Tranquillamente per 6 mesi ... ma guarda fidati ...non durano ....perché sono talmente buoni che spariscono subito . 😆😆😆
@@YesLuCan74 ps ...buon ferragosto anche a te ...questo era l ultimo video ...prossima settimana parto per il vietnam ....poi ci saranno video del viaggio ...un abbraccio .
@ilgiramondodeifornelli Ciao Milena,ancora GRAZIE!!Si si,so che parti per il Vietnam.Non vedo l'ora di vedere qualche video!!Ciaooooooooo
Luca !! Ma che mi hai combinato???.....❤❤❤❤ pure la canzoncina mi hai dedicato !? Ma sei stato troppo carinooooo!! Grazie ! La tua torta deve essere squisita ...sai che non avevo mai sentito come gusto ? ....la farò sicuramente ...il mio viaggio prosegue fantasticamente ...ancora una settimana poi purtroppo si rientra ....mo vedo di mettere qualche shortino del mio viaggio . Un grande abbraccio
@@ilgiramondodeifornelli Milena bella, ciao.Cosa ho combinato???🤣🤣🤣🤣Sei stata tu la prima a combinarmi una sorpresa,la colpa è tua 🤣🤣🤣🤣,e io ho fatto la stessa cosa,te lo meriti 💖💖. Goditi quest' altra settimana di vacanza.Si,se hai il tempo di mettere qualche shortino del viaggio,postalo!La crema all' orzo non l'avevo mai fatta,posso garantirti che è davvero squisita.Un abbraccio forte forte,ciao.
Squisita. Troppo buona la cipolla di tropea.
@@assuntazito7873 assunta e squisita !! Specialmente quella piccante .il dolce con il piccante si sposa benissimo .
Buonossima sia in versione normale che piccante
@@antonelloiusco-jt7yc super
❤❤🧅
❤
Ciao Milena,oggi in veste di guida turisitca,complimenti per la tua descrizione storica del posto.Molto bello l'albergo.Che carina la piadina a forma di cestino.Buone vacanze,ciaooooo
@@YesLuCan74 grazie mio caro . Un abbraccio !! Ps. Vediti la puntata di domenica prossima !
@@ilgiramondodeifornelli Certo che me la vedo!!
Proverò a farli sono sicura che saranno ottimi grazie
@@barbararitadannessa2589 grazie si sono super buoni ....un consiglio se ti piacciono più dolci aumenta la quantità di zucchero...magari usa quello grezzo di canna ! Io mi sono tenuta bassa con la quantità.
@@ilgiramondodeifornelli grazie del consiglio
👌 🆗️ 😊😊😊
❤ 🧳
❤❤❤
grazie per aver visualizzato il video e per i vostri like
😮😮😮😮😮
WOW
Che pace 🤩🤩🤩
@@YesLuCan74 luca domenica esce il video completo...ma ti posso garantire che c era veramente pace .. Posto molto tranquillo senza calca di turisti ...
@@ilgiramondodeifornelli Ciao Milena,allora aspetto il video di domani.Un abbraccione!
Buonissima bravissima 😋👍🏻❤❤
@@savourysweet grazie
Grazie di ❤️
😮😮😊😊😊
Ora è gratuito perché si pagava 😂mamma mia quante assurdità dite😂
Mi scusi ma non capisco il nesso della sua frase con il mio video . Forse si è sbagliato !! Buona serata
@@ilgiramondodeifornelli il senso che ha scritto ora non si paga riferendosi all iscrizione perché si pagava?
@@sabato5643 il fatto è cara Silvana che c è gente che crede che l iscrizione sia a pagamento ...molti si confondono con gli abbonamenti ....non è tutto scontato e non sono assurdità...quelle che dico ! . Le auguro buona serata .
Ciao Milena cara,che buoneeeeee.Diciamo che piu' che polpettine,sono meteoriti,con una ti sazi per una 15ina di giorniHai messo il pecorino,a me piace tantooo.Qualche volta le ho fatte anch'i, con tutta la buccia pero'.Mi piace anche la doratura,perfetteeeeeeee.Brava!!!Buona domenica e buon pranzo!
@@YesLuCan74 ciao carissimo !! Si sono squisite ...effettivamente sono belle consistenti ...ma fidati non è rimasta una !! Il giorno dopo sono ancora più buone e il pecorino ci sta benissimo !! Ho messo in pubblicazione altri due video poi mi fermo un po perché vado in vietnam x 1 mese . A fine settembre ...inizierò a fare i video sul viaggio !! Un abbraccione grande !!
@@ilgiramondodeifornelli Allora ti auguro una serena vacanza ❤️,ci si vede al ritorno.Ciaooo
Buone❤
Buonissimissime ❤
Che buoneee 😮😮😮😊
@@iocucinoconilcuore grazie
😊😊😊😊
😍😍
Buongiorno 😮😮😊
Ciao Milena,In effetti con solo acqua, zucchero e anguria hai ottenuto una granita buonissima.Il colino,che sembra una pentola, è quello per la cottura a vapore?Uno simile ce l'ho anch'io.Bravissima come sempre,buon inizio settimana ☕
@@YesLuCan74 ciao carissimo!! Si sono le pentole della mc ...mitiche ! Che sono anche per la cottura a vapore !! Un abbraccione !!
Ciao Milena! Che meraviglia questo canale, oggi mi faccio la tua granita! Un abbraccio ❤
@@Unostranogiropesca ma grazie mia cara !! Tu sei speciale perché mi fai sognare !! Questo anno vietnam con la mia famiglia ...ma il prossimo Thailandia da sola !
@@ilgiramondodeifornelli che grandeeee!! Il viaggio da sola è uno stato vitale a parte. Per qualsiasi cosa sai dove trovarmi!
🍉🍉🍉
Ricetta fresca fresca per un' estate calda
Spaghetti 🍝 deliziosi,la crema di basilico dà quel profumo in più,mmmm.Brava Milena,buona domenica pomeriggio
@@YesLuCan74 grazie! Peccato che non posso commentare sui tuoi video ..sei bravissimo! E simpaticissimo ! Nei prossimi video ti manderò un saluto in diretta .
@@ilgiramondodeifornelli Ciao Milena cara, grazie mille, troppo gentile .Serena notte 😘🌃✨
Ottimooo 😮😮😮😊
@@iocucinoconilcuore ahhh e superbuona !
Bravissima sono buonissimi😊
@@AssuntaMassa-h4o grazie di cuore ❤️
Non si puo chiamare frolla morbida.Ha gli ingredienti di una torta morbida . Definirla frolla non e corretto
@@irenelacava8201 buona sera Irene...guarda mi è stata data questa ricetta 20 anni fa da una mia cugina ...e mi è stato detto che era un frolla morbida ....poi non so se tu te ne intenda di più o sei del mestiere ....ti ringrazio dell'informazione..comunque o frolla morbida o torta morbida come la vogliamo chiamare ...il risultato non cambia ! E comunque super buona !! Un abbraccio .
Bella storia del cane,un bel regalino di compleanno per la figliola Aurora!!Auguri al pelosetto Saiky,si scrive cosi',giusto?Milena cara,anche se dici che la torta non e' lievitata,non e' un problema,l'importante che e' buona,e sicuramente Saiky se la spazzolera' in pochi bocconi!
SAIKI con la i normale ! Buongiorno luca grazie..si saiki piano piano se le mangiata ...in più giorni naturalmente 😂
Una ricetta per tutti, uomini e cani
Luca !! Mi sono accorta che anche tu hai un canale you tube ! Mi sono iscritta !! Ma sei simpaticissimo !! Complimenti !! Ti abbraccio !
@@ilgiramondodeifornelli Si si,ignobilmente ho un canale anch'io,ahahahahahahahah Grazie mille Milena,ciao da Gerry!
@@YesLuCan74 ma cosa dici ?! ....invece sei super simpatico e super bravo
Bravissima
@@mariagraziellatomassi2641 grazie di ❤️
@@mariagraziellatomassi2641 grazie di ❤️
😮😮😮😊
gli ingredienti le le quantità dove li trovo? grazie
@@laura-amazing9131 buonasera Laura questa è solo un anteprima short ...la ricetta completa esce domenica alle ore 12 .00 sul mio canale . Il giramondo dei fornelli !! E gli ingredienti li vedrà in video e anche in descrizione !
Per me sono troppo grandi..non so se da una sovraccoscia se ne possono ricavare due ,ma comunque se si affettano vanno bene anche per piu' di quattro persone
@@Mita-wm2in certo Mita affettandoli già due sovracosce ci possono mangiare 4 persone ......
@@ilgiramondodeifornelli , grazie..infatti