- 285
- 127 327
Confraria de la Ratafia
Spain
เข้าร่วมเมื่อ 3 ก.ค. 2012
Aquest és el canal oficial de la Confraria de la Ratafia, on anirem penjant videos vinculats a les activitats que realitzem al llarg de l'any per a promoure la Ratafia i l'Univers que l'envolta.
2024 MHR - "Una illa dins una illa: impressions d’una prospecció etnobotànica a l’Alguer (Sardenya)"
11è Mercat de les Herbes de la Ratafia - 2024.
Xerrada "Una illa dins una illa: impressions d’una prospecció etnobotànica a l’Alguer (Sardenya)", a càrrec de Joan Vallès.
Vallès és catedràtic del Laboratori de Botànica, Facultat de Farmàcia i Ciències de l'Alimentació de la Universitat de Barcelona.
Xerrada "Una illa dins una illa: impressions d’una prospecció etnobotànica a l’Alguer (Sardenya)", a càrrec de Joan Vallès.
Vallès és catedràtic del Laboratori de Botànica, Facultat de Farmàcia i Ciències de l'Alimentació de la Universitat de Barcelona.
มุมมอง: 16
วีดีโอ
2024 - Mercat Herbes de la Ratafia - Xerrada "Flora de les Guilleries"
มุมมอง 263 หลายเดือนก่อน
Xerrada "Flora de les Guilleries orientals. Catàleg, caracterització i espècies singulars" A càrrec de Pep Gesti Gesti és doctor en biologia i col·laborador de la línia de recerca de Flora i Vegetació de la UdG i de Flora Catalana.
2024 - Mercat de les Herbes de la Ratafia - Xerrada “Cultivar, collir i cuinar amb flors silvestres”
มุมมอง 583 หลายเดือนก่อน
Xerrada “Cultivar, collir i cuinar amb flors silvestres” A càrrec de Marc Talavera. Talavera és Doctor en biologia per la UB. Especialista en etnobotànica i president del Col·lectiu Eixarcolant.
2024 - Mercat Herbes de la Ratafia - Presentació del llibre "Perejàumiques"
มุมมอง 453 หลายเดือนก่อน
Presentació del llibre "Perejàumiques" De Ramon Sargatal, en conversa amb l'artista i escriptor Perejaume. En Ramon Sargatal ha fet un extens recull i anàlisi del vocabulari de l’univers de Perejaume, i ara en podem gaudir en aquest format llibre.
Resum de l'11è Mercat de les Herbes de la Ratafia - 2024
มุมมอง 1863 หลายเดือนก่อน
Resum de l'11è Mercat de les Herbes de la Ratafia - 2024
2024 - Mercat Herbes de la Ratafia - "La resiliència, el repte dels jardins dels nous temps"
มุมมอง 543 หลายเดือนก่อน
La resiliència, el repte dels jardins dels nous temps Xerrada de Mercè Trias (tècnica en jardineria i diplomada en horticultura). La Mercè practica una jardineria respectuosa, adaptada al nostre entorn i clima i sense malbaratar aigua ni recursos. Consells que esdevenen clau en aquest context de canvi climàtic. La Mercè és tècnica en jardineria de l'Estudi de Jardineria i diplomada en horticult...
Categoria de Fotografies - 71è Concurs i Exposició de Flors de Santa Coloma de Farners
มุมมอง 1223 หลายเดือนก่อน
Categoria de Fotografies - 71è Concurs i Exposició de Flors de Santa Coloma de Farners
Anunci 11è Mercat de les Herbes de la Ratafia 2024
มุมมอง 5544 หลายเดือนก่อน
Anunci 11è Mercat de les Herbes de la Ratafia 2024
Entrevistes de la Ratafia. Salvador Garcia-Arbós, Confrare d'Honor 2023
มุมมอง 378 หลายเดือนก่อน
El divendres 10 de novembre, la Confraria de la Ratafia ha nomenat a Salvador Garcia-Arbós Confrare d’Honor de la Festa, en el marc de la Gala de la Ratafia. Unes hores abans del nomenament el periodista gastronòmic, íntimament lligat al món de la ratafia i que ha sigut membre del jurat del concurs en diferents ocasions, ha ofert la xerrada “Una culleradeta de ratafia”. Entrevista de Butxaca TV...
Entrevistes de la Ratafia. Míriam Garcia i Ernest Morell, de la Cooperativa La Sobirana
มุมมอง 288 หลายเดือนก่อน
Ja fa cinc anys que en Pau Pujol, l’Ernest Morell i en Pau Torra van sortir del notari amb els papers de constitució de La Sobirana Cooperativa sota el braç. Cinc anys després, amb diversos licors al mercat, un obrador propi de ratafies i havent ampliat l’equip amb les incorporacions de la Míriam Garcia i en Marçal Saurina, volen celebrar el camí fet. I què millor que fer-ho amb una festa al ca...
Vídeo resum de la 42a Festa de la Ratafia
มุมมอง 2268 หลายเดือนก่อน
Vídeo resum de la 42a Festa de la Ratafia
Entrevista a Ernest Morell després de la "Presentació i tast de la Ratafia d'Aram"
มุมมอง 519 หลายเดือนก่อน
Entrevista a Ernest Morell després de la "Presentació i tast de la Ratafia d'Aram"
Presentació i tast de la Ratafia d'Aram
มุมมอง 709 หลายเดือนก่อน
“Un massa ardent xarop d’herbes de juny”, presentació, xerrada i tast de la Ratafia d’Aram, a càrrec de Pep Solà, Pep Cases i La Sobirana Cooperativa. La novetat de la Festa d’enguany està inspirada en el fort vincle que el poeta Joan Vinyoli, que va ser veí de la ratafiaire Francisca Pastells, va establir amb el paisatge de Santa Coloma de Farners.
Una culleradeta de ratafia, amb Salvador Garcia-Arbós
มุมมอง 709 หลายเดือนก่อน
Xerrada “Una culleradeta de ratafia”, a càrrec del Confrare d’Honor d’enguany, Salvador Garcia-Arbós
Inauguració de l’exposició Voler fins a poder
มุมมอง 359 หลายเดือนก่อน
Inauguració de l’exposició Voler fins a poder
Roda de premsa de la 42a Festa de la Ratafia a la Diputació de Girona
มุมมอง 909 หลายเดือนก่อน
Roda de premsa de la 42a Festa de la Ratafia a la Diputació de Girona
Presentació de la 42a Festa de la Ratafia
มุมมอง 1479 หลายเดือนก่อน
Presentació de la 42a Festa de la Ratafia
Anunci 42a Festa - Concurs de la Ratafia
มุมมอง 9439 หลายเดือนก่อน
Anunci 42a Festa - Concurs de la Ratafia
2001 Canal 1 Festa Ratafia SAnta Coloma de Farners
มุมมอง 5611 หลายเดือนก่อน
2001 Canal 1 Festa Ratafia SAnta Coloma de Farners
Canal 1 notícies 2001 Festa de la Ratafia SAnta Coloma de Farners
มุมมอง 3311 หลายเดือนก่อน
Canal 1 notícies 2001 Festa de la Ratafia SAnta Coloma de Farners
Reportatge sobre el procés d'elaboració de la ratafia a Santa Coloma de Farners. Programa Més 2008
มุมมอง 17811 หลายเดือนก่อน
Reportatge sobre el procés d'elaboració de la ratafia a Santa Coloma de Farners. Programa Més 2008
Apotecaris a Santa Coloma de Farners al llarg de la història
มุมมอง 38ปีที่แล้ว
Apotecaris a Santa Coloma de Farners al llarg de la història
Fantàstic Airy
Gran presentació, i oradora, sóc molt fan de María Nicolau!!!!
M'encanta, el tema és molt interesant i m'aporta infinitat de novetats que desconeixía. Necesitem que hagin mès cuineras i cuineras com tú. Ens estàs ensenyan moltíssim. Moltes gràcies.
Gràcies i tant per ensenyar a fer una bona Ratafia! Saluts des d'Argentina 🍷
Una abraçada des d'Argentina 🍷
Gràcies per els consells energètics Enric , segueix amb aquesta empenta !!!! 👏👏
Molt bona festa felicitats per la organització i totes les edats vam disfrutar
Gràcies María Antonia! Esperem retrobar-nos l’any vinent
Magnífica Maria Nicolau! 😀
Fas molt més per aquest país que l'AragonÉs...
Bon dia. No es pot veure el vídeo del concert de l’Eduard Gener. Ho podríeu arreglar si us plau? Gràcies
Feliç de ser de la Petita Confraria, SOU MOLT GRANS!!
Moltes Felicitats a la Carme i a tota la gent que fa possible aquesta gran festa!
Que grans!🙌🏾💕
Aquest video sense cap dubte és el meu referent per fer-la a casa. Tinc un dubte... Quina graduació té aquest anis?
Hola soledad... Veient q no ha rebaixat amb aigua nomes amb sucre puc entendre q deu tenir una graduacio d maxim 40, spero no eqivicarme
Si vas a comprar l'anís per fer ratafia al celler, et donaran anís de 25-27º. És el que faig servir jo, de sempre.
@@mariadolorsizquierdo8655 moltissimes gràcies Maria. He aprés a fer-la i ja porto un parell d'anys. L'Encarnació amb el seu video i la meva recerca amb l'ajuda de la cofradia ratafaire de Santa Coloma Farnes han sigut les meved mestred i els estic molt agraïda.
Gràcies senyora Encarnació per mostrar-nos la seva saviesa
@@mariadolorsizquierdo8655 @soledadaho7691 Segurament el que us estan venent és "crema anisada". L'anís té una graduació més elevada, bàsicament el tipus "sec" és el que tindrà més alcohol i sobretot més anetol (aroma d'anís). Tot això ho teniu molt ben explicat, amb dades quantitatives (el que realment interessa) al nostre llibre "els secrets de la Ratafia" d'en Pep Escudero, Farell Editors. 2a edició a la venda!
Han passat ja 6 mesos des d'aquella presentació tant esperada i que la covid-19 ens va obligar a fer-la virtual! En breu serà temps de fer la nostra Ratafia! aprofiteu fires i llibreries per adquirir el vostre exemplar "Els Secrets de la Ratafia". Us assegurem que esdevindrà el vostre company inseparable durant l'elaboració, tast i cada cop que vulgueu comprar alguna de les grans ratafies que s'elaboren comercialment al País! Salut @t
Ens agrada molt aquest vídeo! Des del llibre @t felicitats! Salut i Ratafia. Ens podeu trobar a Instagram @elssecretsdelaratafia i Twitter @secretsratafia.
Insisteixo. Tots els estudis que s'han fet al respecte demostren que aquests mètodes no selectius són més perjudicials que la pròpia vespa. Aquests paranys no s'haurien d'utilitzar ni publicitar.
Jo hi poso cervesa torrada, la més barata que trobi al Lidl i funciona molt i molt bé.
Aquestes trampes no són selectives. Hi cauen desenes d'altres espècies autòctones, algunes de les quals es troben en acusada regressió i són polinitzadores esencials per a les plantes silvestres i els conreus.
L'any passat, a casa hi tenia 3 trampes i només varen entrar vespes asiatiques.
Nom científic de l?ensaimet de font ?
Com es diu l'arbre que hi ha sobre el llorer ?
Sembla que ens parla de un maquinas o palosanto
Sobre el llaurer es important destacar les seves propietats conservants. Posats en els ports de la farina o l'arros evita els insectes.
Molt ben explicat. Dels millors videos que he vist
Genial! Gràcies
Com fem el càlcul del xarop de sucre si no tenim mesurador? Gràcies x video.
Hola @Baal! És necessari un mesurador per fer el càlcul, tot i que depèn de quin aiguardent hagis fet servir, i si ja hi has afegit el sucre, caldrà utilitzar-ne un o un altre. Si us plau, posa’t en contacte per correu a confraria.ratafia@gmail.com i intentarem resoldre els teus dubtes. Gràcies!
Gràcies per !a dedicació.
demasiados minutos
A QUE SI DIEGO Si piensas quien soy, soy Aryan
Molt interessant!
Visca la fira de la Ratafia
Eh que soc colomenc
Felicitats, no hi faltarem!
Carles Puigdemont, sempre cap a mont. Ratafia no és pas rata freda. Els secrets fan país. Em séntut honorada de beure ratafia. L'any que ve les herbes a Berlín. La independència serà ratafienca. Demà és avui. Tot és ara. Independència o ratafia, tu tries. FIxeu-vos-hi. Sense ratafia no hi ha pas independència. Aquestes herbes que creixeran faran més recolecta a la república de Castilla la Mancha. Demà serà Extremadura. El moment just és el segon minut del quart any. Sempre el quart any. Diversitat. I maridatge també. Sempre amb companyia. La millor ratafia del món prové del millor país del món. Sense rates fredes no hi ha rates calentes tampoc. La ratafia és sempre es serveix en plat fred. O en got fred. Un got conté més líquid que no pas un plat. Quan les papallones de la finestra cocacolin. Cocacola, papallones, muntanyes i finestres. Cheese and turtles. Tortugues i formatge. Moltes mercès. Ratafia!
MOLT EMOTIU...
Molt bone festa
Aquest jardí éstà al final del carrer on hi ha Can Butiñà?