![Сибарит на берегу](/img/default-banner.jpg)
- 33
- 85 114
Сибарит на берегу
Russia
เข้าร่วมเมื่อ 25 ก.ย. 2018
Про глэмпинг на берегу реки:
- 🔥и еда на нём
- речной вайб
- СТОП-ОГОРОД. Проект, как не забывать, для чего на самом деле придуман загородный отдых
- 🔥и еда на нём
- речной вайб
- СТОП-ОГОРОД. Проект, как не забывать, для чего на самом деле придуман загородный отдых
Марокканский тажин на углях: курочка в специях с овощами просто невероятна на вкус
Это блюдо готовится довольно просто - но всё дело в специях!
Такого сочетания вы никогда не пробовали.
Если приготовите такой тажин с курочкой на компанию - станете королём вечеринки!
Ингредиенты (на 3 порции):
куриные окорочка - 1 кг;
лук репчатый - 2 шт.;
чеснок - 2 зубчика;
тыква - 200 г;
болгарский красный перец - 1 шт.;
морковь - 1 шт.;
красный перец чили - 1 шт.;
изюм - 50 гр.;
масло оливковое - 50 г;
соль - по вкусу;
чёрный перец - 1/4 ч.л.;
паприка - 1/4 ч.л.;
сушёный имбирь - 1 ч.л.;
кумин - 1 с.л.;
кориандр - 1 с.л.;
шафран - щепотка;
чеснок - 4 зубчика;
лимона;
мёд - 1 ст.л.;
корица - 1/2 ч.л.;
жареный миндаль - 50 г;
чёрный кунжут (для подачи) - 5 г;
кинза - 10 г.
ВНИМАНИЕ: при покупке тажина убедитесь, что он подходит для приготовления на углях (обычно недорогие тажины не огнеупорны, так что смотрите описание к ним).
Такого сочетания вы никогда не пробовали.
Если приготовите такой тажин с курочкой на компанию - станете королём вечеринки!
Ингредиенты (на 3 порции):
куриные окорочка - 1 кг;
лук репчатый - 2 шт.;
чеснок - 2 зубчика;
тыква - 200 г;
болгарский красный перец - 1 шт.;
морковь - 1 шт.;
красный перец чили - 1 шт.;
изюм - 50 гр.;
масло оливковое - 50 г;
соль - по вкусу;
чёрный перец - 1/4 ч.л.;
паприка - 1/4 ч.л.;
сушёный имбирь - 1 ч.л.;
кумин - 1 с.л.;
кориандр - 1 с.л.;
шафран - щепотка;
чеснок - 4 зубчика;
лимона;
мёд - 1 ст.л.;
корица - 1/2 ч.л.;
жареный миндаль - 50 г;
чёрный кунжут (для подачи) - 5 г;
кинза - 10 г.
ВНИМАНИЕ: при покупке тажина убедитесь, что он подходит для приготовления на углях (обычно недорогие тажины не огнеупорны, так что смотрите описание к ним).
มุมมอง: 681
วีดีโอ
Тар-тар из сырой форели. Выживание бомжа на остановке :)
มุมมอง 733 ปีที่แล้ว
Тар-тар готовится за 5 минут из сырой рыбы, овощей и специй. - лук-шалот (можно обычный лук, он более острый), 1\2 небольшой луковицы - авокадо спелое, мягкое, 1 шт. - зелень (кинза или укроп), пару веточек - сёмга или форель, стейк (200 гр) Специи: соль, чёрный перец, соевый соус, оливковое масло. При желании (не обязательно, кто как любит) - сок половины лимона, каперсы. Всё порезать, смешать...
Трушные итальянцы готовят так
มุมมอง 1763 ปีที่แล้ว
Это вам не макарошки из пачки! Самодельная домашняя паста - как учил Майкла безжалостный Клеменцо.
Поджаристый крок-месье с пармезаном в походный условиях
มุมมอง 763 ปีที่แล้ว
Сытный французский бутерброд-гриль с сыром и колбаской на газовой горелке. На природе всё вкуснее.
вяленые помидоры с базиликом - в духовке
มุมมอง 4593 ปีที่แล้ว
Как и зачем вялить сезонные помидоры с пряными травами в духовке.
На гриле хот-дог с хрустящим лучком вкуснейшим...
มุมมอง 4034 ปีที่แล้ว
Сосидж обёрнут беконом, поджарен на открытом огне и посыпан луковыми чипсами. Нафик шашлыки!
оджахури в казане
มุมมอง 1554 ปีที่แล้ว
Пряное наваристое грузинское блюдо в чугунном казане на костре. Сколько можно готовить плов?
гусь с кашей ДАЛЬНИЙ ХУТОР
มุมมอง 1574 ปีที่แล้ว
Сколько стоит приготовить целого гуся с кашей в печи или духовке... Расклад такой (конец 2019 года): Сам гусь (5 кг) - 2500 руб гречка - (1 кг) - 65 руб лук (3 шт) - 15 руб специи (перец красный и черный, соль) - на 30 руб грудинка копченая (250 гр) - около 180 руб (по акции :) топлёное масло (не помню, сколько там было) - 190 руб. Ну вот так как-то. Дорого?
Нажористый венгерский бограч в казане
มุมมอง 3.5K4 ปีที่แล้ว
Очень сытный, ароматный, богатый венгерский бограч. Правильно готовить именно на открытом огне в казане. Почему? Смотрите видос от Антонио! Чтобы было проще готовить, размещаю состав блюда. Ингредиенты • 500 грамм говядины; • 500 грамм копченых свиных ребер; • 500 грамм телятины; • 150 грамм сала с мясными прослойками; • 2 копченые колбаски; • 3 болгарских перца; • 4 картошки; • 4 зубчика чесно...
копчёные куриные яйца
มุมมอง 5K4 ปีที่แล้ว
Необычный вкус привычного блюда - куриные яйца в коптильне. Ингредиенты: • яйца куриные - 20 шт. • специи - тмин, кориандр, перец, красный перец, гвоздика, • вода для маринада - 1 литр, • соль - 1 ст.л. Возьмите пару десятков яиц, сварите вкрутую. Очистите от скорлупы и пусть остынут. Затем поместите их на пару часов в холодный маринад. Маринад готовиться так: 1 ст.л. соли, тмин, кориандр, гвоз...
осенняя резня бензопилой HUTER
มุมมอง 2684 ปีที่แล้ว
Как правильно запустить бензопилу. Что куда заливать. Холодный запуск. Электрическая цепная пила. Как долго можно пилить без остановки.
Селянка по-московски из печи на чугунной сковороде
มุมมอง 1134 ปีที่แล้ว
Старое доброе московское блюдо из рациона московского купечества образца позапрошлого века. Приготовлено на открытом огне, колеровано в печи.
Баранья нога в тандыре
มุมมอง 1.3K4 ปีที่แล้ว
Маринад из пряных трав, горячий тандыр и ароматнейшая и нежнейшая баранина готова.
Один из секретов датского счастья - смёрребрёд
มุมมอง 1234 ปีที่แล้ว
Один из секретов датского счастья - смёрребрёд
ТАНДЫР: шашлык в маринаде с зеленью кориандра (кинза)
มุมมอง 2164 ปีที่แล้ว
ТАНДЫР: шашлык в маринаде с зеленью кориандра (кинза)
В пряных травах вся прелесть итальянской кухни! Как посадить их самостоятельно и что приготовить.
มุมมอง 3325 ปีที่แล้ว
В пряных травах вся прелесть итальянской кухни! Как посадить их самостоятельно и что приготовить.
Копчёная курочка в сливочно-ананасовом соусе
มุมมอง 275 ปีที่แล้ว
Копчёная курочка в сливочно-ананасовом соусе
Секреты русской бани на травах. Никогда не лейте на камни...
มุมมอง 62K5 ปีที่แล้ว
Секреты русской бани на травах. Никогда не лейте на камни...
Крылышки-гриль в тандыре с соусом чураско
มุมมอง 1505 ปีที่แล้ว
Крылышки-гриль в тандыре с соусом чураско
В казане получается великолепная паэлья, если взять...
มุมมอง 1.4K5 ปีที่แล้ว
В казане получается великолепная паэлья, если взять...
Ароматный и согревающий зимний напиток ГЛЁГИ
มุมมอง 3195 ปีที่แล้ว
Ароматный и согревающий зимний напиток ГЛЁГИ
Травы вы можете употреблять в парилке на свой вкус,а вот в общественной надо быть осторо д ным,особенно с полынью.Я лично не люблю запах полыни,а предпочитаю мяту (минтол)и эквалипт..Которые замачиваю и подвешиваю в парной у потоока возле печи.И всем париощикам очень комфортноА вот полынь люлям с серечно1сосудистыми заболеваниями опасна,хотя им противопоказано хопариться.Пихта тоде не плозая для парилки,А запарива веники это неправильное название,ВЕНИКИ ЗАМАЧИВАЮТ НА НОЧЬ В ВОЛДЕ комн.температуры.Вот и вся мудрось,подвесить веник чообы вода стекла и он проветриося как рыьа или мясо.А остальное лишнее что вы советуете.Кстати в Санлунах раз в день поддают продают эквалиптовые веники и поддают слаьым раствором на камни именно от из этих веников.
Блять мои уши!!!
Звук 💩💩💩💩💩
Что есть то есть 😚
Кто такие фины? Я с Алтая. Пусть фины курят , против русской бани. Как хочу , так и парюсь , а ведь мне 70. Слегким паром.
Отличное видео. Спасибо за все разъяснения. Будем пользоваться по возможности только натуральным, чем будет.
Интересно, а в соевом соусе нельзя замариновать?
Можно. Вообще всякие варианты возможны: горчицей обмазать, в бекон завернуть, сыром обмотать. Всё, что с варëным яйцом сочетается )
Слово паразит - сибариты.
Неее, не паразит вовсе. Этим словом я обращаюсь к людям, которые не (с)только копают грядки и выращивают овощи на даче, а красиво и со вкусом отдыхают па природе.
Очень интересно 👍, дай Бог вам здоровья!!!
В Минске когда был то пару раз покупал, не понравились, цвет красивый на вкус обычное варёное яйцо
Классно все разложил
Порфюмер.сразу лей тройной.
Мужики, это самое шикарное видео о приеме бани, которое я видел до сих пор! В закладки однозначно! Спасибо, буду пробовать. Полез на канал, а там про баню только это видео :(
Мдя🤮🤮🤮🤮🤮Испортить такую уйму продуктов,надо уметь
Да не, вкусно было. Надо будет ещё так приготовить.
Звук ужас
Соус терияки на любителя, если честно... Как по мне, так вообще гадость. А яйца супер!
Ну это да, кто что любит. Главное, дымок делает своë дело.
Здарова педики
ТОКА растоплена
Отличный обзор
Отличное видое. Благодарю сердечно.
👍
Очень познавательно,слушала бы и слушала)Вопрос: сковорода нормально переносит неспосредственный контакт с углями?
Вот это меткий вопрос! Дешëвые тажины (1200-1600р.) из обычной глины от нагрева лопаются. Тажины из огнеупорной глины стоят в несколько раз дороже (мой стоит 6000), но тоже треснул, хотя и не развалился. Поэтому я надел на него металлический хомут, на видео видно. Наверное, идеальный вариант это чугунный тажин. Но это очень дорого и тяжело.
Но если вопрос был про сковороду, на которой жарилась курочка и лук, то с ней вообще никаких проблем.
Как же вкусно! Подтверждаю! Ела. 😍😂😋
Пакеты то появились лет 40 назад,,,а бане тысячи лет,,,понавыдумывал дружище
кажется почти все просмотры - мои, когда начинаю вспоминать как готовить оджахури 😅
Сибарит привет
Приветик )
Я правильно понял, что можно в пакете оставить на всю ночь, после того как окунул в холодную воду?
Да, намочить и в пакет закрыть.
Чем можно заменить пихту
Ничем
Хорошее видео,а почему чувак с волосами ,постоянно пританцовывает??Он не может спокойно стоять??
😅 я гиперактивный
Спасибо
Чё баня и сауна одно и тоже? Вы чё иззоленты перекурили?
Болобол.
Главное в бане бабы😁
И пиво
Варуют только русские
Спасибо!!
Благодарю!
Я бы сказала, что это атмосферно, но это прям вайбово)))))
Это великолепно!
Кстати,Ляхов не панацея,есть и другие
Интересный парень.Он имел ввиду, что веником можно париться как в русской так и в финской бане ,если перетопить парилку в русской бане,будет также сухо как и в сауне.Что касаемо трав,масел и их применение, очень понравилось.Поймите правильно, всегда будут недовольные.Я лично, замачиваю на ночь в ёмкости веник в холодной воде, уже в бане кладу в тазик с тёплой водой, рекомендуют40-60 градусов.Первых три захода ,просто греюсь,потом до отказа ,под настроение захожу в парилку в бассейн, и так до упора,с малым интервалом отдыха в бассейне в холодной воде,кому-то тоже не понравится,но уже лет 35 так парюсь,все отлично
КЛАСС ...... !!!!!!!! 🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟
Вот уж ерунда полная, за 15 минут шашлык не будет готов в тандыре! А зелень кинзы точно сгорит!
Если тандыр хорошо натоплен и куски мяса небольшие, то 15 минут достаточно. Попробуйте. Ну а кинза и не должна оставаться свежей :)
Eso no es paella es siberiaella
😁
Ну ты и мудило
😁
к Василию Ляхову тебя надо!!!!!!!!!! зря мат запретили с сегодняшнего дня(((((((((.... иди учись...русская баня и сауна одно и тоже....((((((((((((
Бедный баран весь сгорел😂
Да не, едовый 😏
Lyk
Класс! Крутое видео! Подача шикарная!
не ну это лайк!
що за дичь?
Благодарю