- 357
- 254 080
В гостях у Светланы
Russia
เข้าร่วมเมื่อ 28 ม.ค. 2022
Дополнительные каналы
dzen.ru/6224705adaf048086e0fbbc7
dzen.ru/6224705adaf048086e0fbbc7
Рулька су вид.
На 1 кг мяса-100 мл воды, 10 гр поваренной соли, 10 гр нитритной соли, 5 гр сахара.
Я в вк видео id1009533130
Я в дзене dzen.ru/6224705adaf048086e0fbbc7
Я в ru tub
rutube.ru/channel/23919892
#музыка #бюджетнаяеда #бюджетныерецепты #вгостяхусветланы #вкуснаяеда #вкусныерецепты #вкусныйужин #вкусныйсуп #едабезтруда #бутербродынановыйгод #рулькасувид #
Музыка: I Wanna Feel
Музыкант: AlexiAction
URL: pixabay.com/music/id-110039/
Я в вк видео id1009533130
Я в дзене dzen.ru/6224705adaf048086e0fbbc7
Я в ru tub
rutube.ru/channel/23919892
#музыка #бюджетнаяеда #бюджетныерецепты #вгостяхусветланы #вкуснаяеда #вкусныерецепты #вкусныйужин #вкусныйсуп #едабезтруда #бутербродынановыйгод #рулькасувид #
Музыка: I Wanna Feel
Музыкант: AlexiAction
URL: pixabay.com/music/id-110039/
มุมมอง: 618
วีดีโอ
Пробую готовить в су виде горбушу при разных температурах.
มุมมอง 8621 วันที่ผ่านมา
Мои каналы id1009533130 dzen.ru/6224705adaf048086e0fbbc7 #музыка #бюджетнаяеда #бюджетныерецепты #вгостяхусветланы #вкуснаяеда #вкусныерецепты #вкусныйужин #вкусныйсуп #едабезтруда #бутербродынановыйгод #горбушасувид #Музыка: I Wanna Feel Музыкант: AlexiAction URL: pixabay.com/music/id-110039/
Что мы готовим из четверти домашней свинины.
มุมมอง 1.3K21 วันที่ผ่านมา
Мои каналы id1009533130 dzen.ru/6224705adaf048086e0fbbc7 #музыка #бюджетнаяеда #бюджетныерецепты #вгостяхусветланы #вкуснаяеда #вкусныерецепты #вкусныйужин #вкусныйсуп #едабезтруда #
Грудинка су вид.
มุมมอง 49621 วันที่ผ่านมา
Мои каналы id1009533130 dzen.ru/6224705adaf048086e0fbbc7 #музыка #бюджетнаяеда #бюджетныерецепты #вгостяхусветланы #вкуснаяеда #вкусныерецепты #вкусныйужин #вкусныйсуп #едабезтруда #бутербродынановыйгод #грудинкасувид #Музыка: Summer Nights Музыкант: Music Unlimited URL: pixabay.com/music/soft-house-summer-nights-tropical-house-music-121570/
Всех удивят эти бутерброды!
มุมมอง 6721 วันที่ผ่านมา
#музыка #бюджетнаяеда #бюджетныерецепты #вгостяхусветланы #вкуснаяеда #вкусныерецепты #вкусныйужин #вкусныйсуп #едабезтруда #бутербродынановыйгод #бутербродысхурмой #новогодниезакуски #Музыка: I Wanna Feel Музыкант: AlexiAction URL: pixabay.com/music/id-110039/
Готовлю вот это в первый раз!!!
มุมมอง 19428 วันที่ผ่านมา
#музыка #бюджетнаяеда #бюджетныерецепты #вгостяхусветланы #вкуснаяеда #вкусныерецепты #вкусныйужин #вкусныйсуп #едабезтруда #бутербродынановыйгод #рыбаигла #рецептыизиглы #Музыка: Feeling Fine Музыкант: Uncleboris URL: icons8.com/music
Жареная барабулька.
มุมมอง 5328 วันที่ผ่านมา
#музыка #бюджетнаяеда #бюджетныерецепты #вгостяхусветланы #вкуснаяеда #вкусныерецепты #вкусныйсуп #вкусныйужин #едабезтруда #бутербродынановыйгод #жаренаябарабулька #Музыка: I Wanna Feel Музыкант: AlexiAction URL: pixabay.com/music/id-110039/
Вкусно и полезно!
มุมมอง 43หลายเดือนก่อน
#музыка #бюджетнаяеда #бюджетныерецепты #вгостяхусветланы #вкуснаяеда #вкусныерецепты #вкусныйсуп #вкусныйужин #едабезтруда #бутербродынановыйгод #ппбатончики #диетическиерецепты #энергетическиебатончики #
Курица су-вид.
มุมมอง 163หลายเดือนก่อน
Мои каналы id1009533130 dzen.ru/6224705adaf048086e0fbbc7 #музыка #бюджетнаяеда #бюджетныерецепты #вгостяхусветланы #вкуснаяеда #вкусныерецепты #вкусныйсуп #вкусныйужин #едабезтруда #бутербродынановыйгод #курицасувид #Музыка: Tokyo Cafe Музыкант: TVARI URL: soundcloud.com/tvarimusic/sets/vlogmusic dzen.ru/6224705adaf048086e0fbbc7
Закусочные профитроли на новый год.
มุมมอง 45หลายเดือนก่อน
Понадобится-120 мл воды, 60 гр сливочного масла,2яйца,под чайной ложки соли, пол чайной ложки сахара,80гр муки #бюджетнаяеда #бюджетныерецепты #вгостяхусветланы #вкуснаяеда #вкусныерецепты #вкусныйсуп #вкусныйужин #едабезтруда #бутербродынановыйгод #закускинановыйгод #профитроли # Музыка: I Wanna Feel Музыкант: AlexiAction URL: pixabay.com/music/id-110039/мой канал на дзен dzen.ru/6224705adaf04...
Закусочные канапешки.
มุมมอง 246หลายเดือนก่อน
#музыка #бюджетнаяеда #бюджетныерецепты #вгостяхусветланы #вкуснаяеда #вкусныерецепты #вкусныйсуп #вкусныйужин #едабезтруда #бутербродынановыйгод #канапенановыйгод #закускинапраздничныйстол #Музыка: Summer Nights Музыкант: Music Unlimited URL: pixabay.com/music/soft-house-summer-nights-tropical-house-music-121570/
Полезные салаты со свёклой.
มุมมอง 1.1Kหลายเดือนก่อน
Салат 1-свекла, лук, растительное масло, гранат, грецкие орехи, виноград Салат 2-свекла, чернослив, чеснок, майонез, колбасный сыр. #музыка #бюджетнаяеда #бюджетныерецепты #вгостяхусветланы #вкуснаяеда #вкусныерецепты #вкусныйсуп #вкусныйужин #едабезтруда #бутербродынановыйгод #салатсосвеклой #Музыка: Best Time Музыкант: FASSounds URL: pixabay.com/music/-best-time-112194/
Оригинальные праздничные закуски.
มุมมอง 533หลายเดือนก่อน
#музыка #бюджетнаяеда #бюджетныерецепты #вгостяхусветланы #вкуснаяеда #вкусныерецепты #вкусныйсуп #вкусныйужин #едабезтруда #бутербродынановыйгод #праздничныезакуски #праздничныйстол #новогодниезакуски #Музыка: Summer Nights Музыкант: Music Unlimited URL: pixabay.com/music/soft-house-summer-nights-tropical-house-music-121570/
Очень полезные салаты с белокочанной капустой.
มุมมอง 151หลายเดือนก่อน
Салат1-капуста, маринованные огурцы,морковь,сладкий перец,лук, рассол, соль, сахар, чеснок, укроп свежий Салат 2-капуста,яблоко,сельдерей,уксус яблочный, соль, перец, растительное масло,мед Салат3-капуста,лук порей, яблоко, листья монгольда и свёклы,лимонный сок,гранат, грецкий орех. #музыка #бюджетнаяеда #бюджетныерецепты #вгостяхусветланы #вкуснаяеда #вкусныерецепты #вкусныйсуп #вкусныйужин #...
Куриные рулеты и филе, приготовленные при помощи су-вид.
มุมมอง 63หลายเดือนก่อน
Куриные рулеты и филе, приготовленные при помощи су-вид.
Грудинка варено-копченая(холодное копчение).
มุมมอง 649หลายเดือนก่อน
Грудинка варено-копченая(холодное копчение).
Два вкусных салата из куриных субпродуктов.
มุมมอง 158หลายเดือนก่อน
Два вкусных салата из куриных субпродуктов.
Вкусный обед из австралийского лосося Кахавай.
มุมมอง 3272 หลายเดือนก่อน
Вкусный обед из австралийского лосося Кахавай.
Ботулизм развивается только в герметично закрытых ёмкостях с продуктами. И что означает "отправляю в духовку на индукцию"?
@@dihlofozz5327 путаю иногда конвекцию с индукцией) конечно же в духовке режим конвекция
Норм вариант. Но 50 граммов не швартенблока, а свиной шкуры, если по советской классике делать. Тогда желе хорошим получится. Рецепт есть у Гусаковского, Очкина и есть в 3 томе Рогачева. Если нет этих книг, я могу написать, что со шкурой делать. И ещё. Для консервов с желе очень удобны конические баночки. Легко вынимать содержимое. UPD. Ошибся, написал про 4 том. Исправлено.
@@chebiv Спасибо,напишите!)
Но с баночками проблемка-выбор у нас не большой.Поэтому делаем в том,что есть.
@@svl2777 да, такие непросто найти.
@@svl2777 "Клейдающее сырье (сухожилия, жилки и соединительная ткань или хорошо очищенная свиная шкурка) моют :в двух водах, измельчают на волчке (диаметр отверстий решетки 5-6 мм), затем бланшируют в течение 15 мин и вторично измельчают на волчке (диаметр отверстий решетки 3 мм). После этого укладывают в тазики и охлаждают до 0-4°С, затем еще раз измельчают на волчке (диаметр отверстий решетки 2 мм) и перемешивают в мешалке с посоленной свининой. Готовую смесь при помощи шприца расфасовывают в банки" Интересно, жилок и соединительной ткани надо класть вдвое больше, чем шкурок. Добавил. У меня нет решетки 2мм, поэтому оба раза через 3мм.
Шкварки, добавленные в перловку, а потом протомить все это в духовке, получается просто шикарное блюдо!
@@НадеждаФедорова-о4н Спасибо за рецепт!
@@НадеждаФедорова-о4н И конечно же варенники с картошкой и шкварками. Или галушки👌😍
Кусно кусно😅
А как же помидорчики?😮
@@КонстантинПеченкин-д1щ сегодня без них)
Здравствуйте, Светлана😊❤Очень необычные❤Порадовали, благодарю❤
@@НаталияСтепанова-о9б Спасибо, готовьте с удовольствием 💕
Здравствуйте. ❤Взяла на заметку, спасибо огромное. Очень необычно❤❤❤
@@НаталияСтепанова-о9б Здравствуйте, очень приятно!
Люблю пекинку,поэтому воспользуюсь Вашими рецептами. Спасибо.
Добрый вечер. Вау, какие же у Вас интересные рецепты😊😊😊 Процветания Вам❤❤❤
@@НаталияСтепанова-о9б Спасибо вам за комментарий! Очень приятно 🥰
Можно попробовать,
@@lauraarion253 Конечно попробуй! Тут салаты на любой вкус)
Спасибо
Здравствуйте😊Очень интересный рецепт❤У Вас интересный канал❤❤❤
@@НаталияСтепанова-о9б Спасибо!
@@НаталияСтепанова-о9б Спасибо!
Нужно добавить водички 5% и хорошо вымешать до появления волокон😊
А где же копчение. Это просто запеченная грудинка, да это вкусно, но это не копчение и еще и холодное.
@@lyudmilagulkova5856 Коптильня на улице.Когда снег с дождем-не удобно снимать. Тем более тащить туда штатив! Можете не коптить. В видео говориться о том, как приготовить саму грудинку. А потом при желании закоптить!!!
😊молодец
Подскажите производителя тушёнки
@@ainetovanailya8382 Вернер. Продают в "Чижике"
Вариант с ингредиентами сельди под шубой!
@@АннаКалайдова-к2о Да, но нет моркови, яиц. Вообще можно так сказать про любой рецепт!) Это вариант чего то!)
@svl2777 мне понравилось
Супер!!!
👍👍👍😋😋😋
Для мытья овощей использую ультразвуковую ванну для мытья о вощей. В ванну наливают воду и кладут овощи, включают и вода начинает вибрировать и вся грязь выходит из всех щелей. Очень удобн о, не надо чистить от грунта.
Интересный отель, сколько стоит этот номер?
@@user-hw7pm9hk9pМы были летом и на него была скидка. Снимали за 7000(9000 без скидки). Были подешевле, тоже хорошие номера. Завтрак включён. Очень тихое место!
На скольки литровые банки вы приготовили? Непонятно.Охото попробовать.
@@ГалияГаниева-ы6й прошел уже год, не помню размер. Но при чем тут это?!
@@ГалияГаниева-ы6й укладываю в банки и заливаю маринад столько, сколько влезет.Лишний вылила
Понятно.Спасибо.
Спасибо, получилось очень даже вкусно! Делала с топинамбуром, тыквой и морковью. Сахар придал опрделённый вкус. Удачи и процветания каналу!
@@EllaLithuania Спасибо огромное Вам за комментарий и за оценку рецепта!!!
спасибо огромное. И я сейчас готовлю долму
Отлично, я знаю этот гриб, но сомневалась добавлять сметану😂, поделю на две части, попробую без сметаны и сней❤
❤👍Так и делала, в оставшемся соусе, но др блюдо. Побегу ножки куплю!!!👍❤️
Спасибо❤🙋🏼♀️
Ва
Как рада, что ютюб мне подкинул ваше видео, я тут же заказала пасту, надеюсь с вашей лёгкой руки, тоже сделаю соус.
Спасибо
Понравилось. А в хлебопечке пойдёт? Подписка и лайк. Спасибо вам и удачи.
@@ludaspektor6379 Нужно подобрать режим для вашей хлебопекарня. В данный момент у меня её нут. Поэтому точно не скажу.
Спасибо за рецепт ,буду делать!
Ну нарезать , проварить немного и закрыть ....?
@@hasmikkhatayan23 конечно! Я ведь по банкам на видео разложила!
Значит, если у меня нет семян горчицы , я не могу закрывать огурцы по этой технологии?
Да можете конечно, просто они есть в рецепте. Я иногда и без них закрываю
😊😊😊 Благодарю
А соковыжималкой можно?
@@ЕкатеринаТурчанинова-з4з конечно! У меня её не было тогда
@@svl2777 Спасибо. Буду делать.
Сделаю по вашему рецепту. Рулька...это какая часть свиньи ?
@@1969serafim интересный вопрос) ну на холодец низ ноги, а что расширяется на верх-рулька. Можно взять голову, любое не дорогое мясо!
@@svl2777 ) спасибо. Я видать в видео недопонял что то.
курупа только промывалась и не замачивалась ??
@@А.И.Ч да, только промыла
А сколько огурцов в КГ нужно на 1,5 литров воды
Выемку семян и разрезание всей дыни показывать не надо,затягивает видео
@@ТатьянаБуклинова можно смотреть на скорости 1,5!)
Присоединяйтесь к моему каналу dzen.ru/6224705adaf048086e0fbbc7
Надоело покупать в ресторане готовый беш с доставкой. Теперь делаю сам. А если добавить казы...
бАлкария так то... а замок хорош
Спасибо за рецент.А можно узнать как вы делаете вторичную тушонку.
@@СветланаПанкеева-щ1г Здравствуйте! Сначало отвариваю куски мяса с костями,просто много костей с морозилки тоже)можно курицу целую.Так же можно варить свиную голову.Когда все остынет,отделяю мясо и складываю по банкам.Добавляю соль как обычно (4-5гр)на пол литровую банку,лаврушку,перец и сверху до плечиков бульон в котором варилось все это.в автоклав минут на 20.
@@svl2777 Благодар.
Музыка очень мешает, заглушает голос.
Мне кажется помидоров можно меньше,а то как-то жидковато!
@@ИринаИрина-х1щ7я можете меньше положить. Но мне удобна эта заготовка именно в качестве готовой подливы к мясным блюдам зимой. Вообще лечо тоже не густое)
Всё чётко, быстро и понятно . А ещё и вкусно.
Надо сделать !
Спасибо большое за замечательный рецепт.
Спасибо Светлана за рецепт! Сегодня буду пробовать такой же шприц)))
@@ivanvasilich4237 При помощи такого шприца можно и кусок мяса промариновать быстро!
@@svl2777 спасибо за совет!
А сколько банок выходит из этого количества?
@@ИринаПеретягина-е4н у меня три литровых.Но все зависит от того,как плотно вы вкладываете огурцы.Здесь не получится очень плотно,потому что они горячие!
@@svl2777 спасибо