วีดีโอ

สามารถทำได้โดยขณะที่เครื่องเปิด ตามวีดีโอเลยค่ะ

รบกวนลูกค้าติดต่อทาง Line: @pnfcoffee lin.ee/6UdnY2s เพื่อสอบถามรายละเอียดได้เลยนะคะ

ผ่านมาปีนึง เผื่อยังสนใจ 2 แสนบาทโดยประมาณ ร้านก็น่าจะตอบไปเลย เรื่องง่ายๆ

ที่ใช้ในคลิปเป็น Acaia Lunar ค่ะ

หัวชงขนาด 58มิลค่ะ เป็น E61 แท้

P&F เปิด 09:00-17:00 ค่ะ เน้นเครื่องดื่มที่ไม่ผสมแอลกอฮอล์ค่ะ ช่วงนี้

หรือจะให้ชิมจากช้อนที่คนๆแล้วคนต่ออีกทีดีคับ

คือedible bubble หรือ Smoke Bubbles ครับสามารถทานได้

เเก้วเดียวกิน8 ชม ครับ เน้นนั่งคุย ไม่ได้นั่งเมา

สำหรับเราจะสั่งหลายอย่างค่ะไม่ซ้ำเมนู อยากลองหลายๆอย่าง 😁😁

ตามที่ผมพยายามศึกษามานะครับ หลักการการสกัดช๊อต Espresso คือ 1:2 ครับ ซึ้งโดยทั่วๆไปเรามักจะเข้าใจว่า Espresso Shot จะอยู่ที่ 30g นั่นก็เพราะขึ้นอยู่กับปริมาณผงกาแฟที่จะใช้สกัดshot เพราะทั่วๆไปแล้วเรามักจะใช้ Bucket ขนาด 15,18,20,22 g แต่ในคลิปนี้ถ้าให้ผมเดา Bucket ของเขาอาจจะเป็นขนาดเล็กมากครับ เลยใช้ปริมานผงกาแฟที่พอเหมาะคือ 10 g ดังนั้นจึงสกัดช๊อต 1:2 ก็จะได้ 20g ครับ โดยส่วนตัวแล้วผมคิดว่าถ้าลากช๊อตไปที่ 30 g ตามที่เราเข้าใจกันมา รสชาติอาจจะเจือจางลง และ taste note บางตัวอาจจะหายไปก็ได้ครับ (ถ้าผมซื้อเครื่องนี้มา ผมก็จะใช้กาแฟ 10 g และ Extract ออกมาให้ได้ 22กรัม ครับ ความชอบส่วนตัว^^)

เปิดสอนไหมคั

สามารถใช้ได้ ปรับสูตรแล้วแต่ความชอบแต่ละคนได้เลยค่ะ :)

shopee, lazada เยอะค่ะ

Sony A7 II ค่ะ

@@PFCoffeeChannel เลนน์​ตัวไหนหรอครับทีมงาน

เครื่องบด Santos 01 Barista ราคาอยู่ที่ 78,000 บาท (ไม่รวม vat7%) ค่ะ 📍 สนใจนัดวันเข้ามาดูเครื่องตัวอย่างหรือสอบถามเพิ่มเติมเรื่องโปรโมชั่นและอื่นๆได้ทาง Line: @pnfcoffee (มีสัญลักษณ์ @ ด้วย) lin.ee/6UdnY2s

📍สนใจสั่งซื้อได้ทาง Line: @pnfcoffee lin.ee/6UdnY2s หรือถ้าซื้อปริมาณน้อยกว่า 5kg แนะนำให้ซื้อผ่านร้านของเราบน Shopee หรือ Lazada ค่ะ เพราะทางนั้นชอบมีคูปอง/ โปรโมชั่นค่าส่งที่ถูกลงค่ะ :) 📍Shopee: shopee.co.th/pnfcoffee 📍Lazada: www.lazada.co.th/shop/pnfcoffee/

ตาชั่งยี่ห้ออะไร หาซื้อได้ที่ไหนครับ

ยินดีมากๆค่ะ :)

โดยปกติแล้ว กาแฟดำมีปริมาณ calories 1-2 kal ต่อ 100ml ค่ะ ซึ่งข้อมูลส่วนนี้เป็นการพูดถึงกาแฟในภาพรวม ไม่ได้เจาะจงเป็นสายพันธุ์ใด, ส่วนคำถามที่ว่า ถ้าหากเป็นเมล็ดสายพันธุ์ที่ออกหวานจะมี calories เพิ่มรึเปล่านั้น อันนี้เราไม่สามารถตอบได้ 100%เพราะไม่พบ research เรื่องนี้แบบชัดเจนค่ะ, แต่สามารถตอบได้ว่า หากมี calories เพิ่มขึ้นจริง ก็ไม่น่าจะเพิ่มขึ้นมากค่ะ Source: www.coffeeandhealth.org/topic-overview/nutrition-information/

ขอบคุณสำหรับคำแนะนำค่ะ ทางทีมงานจะนำไปปรับปรุงในครั้งหน้านะคะ :)

ความจริงได้ทุกเวลาแล้วแต่ความชอบของแต่ละบุคคลเลยค่ะ :)

ในคลิปใช้อัตราส่วน 1:1 ค่ะ

ขอใบอนุญาตจำหน่ายแอลกฮอล์ตามปกติเลยค่ะ ขอที่กรมสรรพสามิตค่ะ

1. เข้มข้นขึ้นค่ะ ถ้าเมื่อชงวิธีตามคลิป แล้วนำมาเทียบจากการชงดริปแบบปกติ 2. ถ้าอยากได้รสชาติตามที่ติดตามถุง แนะนำให้ชงแบบปกติค่ะ (แบบร้อน) เพราะเทสโน้ตที่ได้ก็ได้มาจากการคัปปิ้งแบบร้อน

Ratio เท่าไหร่ครับ ได้รวมน้ำแข็งด้วยไหม

It's a 12oz Pitcher. I didn't weigh the milk in. I just poured in half of milk pitcher, so it's about 6 - 7 oz. The steam power was so impressive :)

Smoke gun สามารถหาซื้อได้ตาม Shopee หรือ Lazada เลยค่ะ, ทางเราไม่มีจำหน่าย ต้องขออภัยด้วยนะคะ

Thank you for your comment

สวัสดีค่ะ สำหรับตัวเครื่องบดกาแฟที่อยู่ในคลิปคือยี่ห้อ Eureka รุ่น Mignon ค่ะ สามารถซื้อได้กับทาง P&F Coffee ได้เลยนะคะ เรามีเป็นรุ่น Mignon Silenzio และ Mignon Specialita ค่ะ ติดต่อสอบถามเพิ่มเติมหรือขอรายละเอียดได้ทาง Line: @pnfcoffee (มีสัญลักษณ์ @ ด้วย) lin.ee/6UdnY2s ได้เลยนะคะ

55555