- 159
- 533 874
ROOMERS
Russia
เข้าร่วมเมื่อ 4 เม.ย. 2013
Нетривиально знакомим с ассортиментом и непринужденно обсуждаем индустрию horeca с первыми лицами бизнеса.
ROOMERS - ведущий дистрибьютор эксклюзивной посуды, мебели и декора. Среди наших клиентов проекты, отмеченные гидом Michelin.
По вопросам сотрудничества: marketing@nexxt.su
ROOMERS - ведущий дистрибьютор эксклюзивной посуды, мебели и декора. Среди наших клиентов проекты, отмеченные гидом Michelin.
По вопросам сотрудничества: marketing@nexxt.su
Владислав Маркин | Шампанское на Новый Год | Советы лучшего сомелье о сочетаниях и подаче
Поговорили с Владиславом Маркиным о том, с чем лучше подавать шампанское на Новый Год и сочетается ли рислинг с квашеной капустой?
Официальный вебсайт: roomers.ru
Telegram-канал: t.me/roomers
VK: roomers.bynexxt
00:00 Начало
00:38 С чем пить и как пить шампанское?
01:10 Что такое "пук монашки"?
02:48 Шампанское - это билет в один конец
03:04 Бокалы Italesse
03:50 Что подавать с шампанским?
09:48 Рислинг и квашеная капуста?
12:30 Нужно ли дегустировать вино на Новый год?
13:40 Сочетания с колой или рассолом?
15:22 Главный коктейль на основе шампанского: Кир Рояль
17:01 Разбавлять ли вино водой?
20:11 Пить и закусывать или есть и запивать?
22:00 От вина поправляешься?
25:50 Какое вино покупать на праздники?
33:20 Подделки шампанского на рынке
39:19 Морские ежи: как их правильно подавать?
43:16 Из чего пить шампанское?
48:55 Откуда появились литражи бутылок?
53:06 У девушек действительно острее восприятие вкуса?
Официальный вебсайт: roomers.ru
Telegram-канал: t.me/roomers
VK: roomers.bynexxt
00:00 Начало
00:38 С чем пить и как пить шампанское?
01:10 Что такое "пук монашки"?
02:48 Шампанское - это билет в один конец
03:04 Бокалы Italesse
03:50 Что подавать с шампанским?
09:48 Рислинг и квашеная капуста?
12:30 Нужно ли дегустировать вино на Новый год?
13:40 Сочетания с колой или рассолом?
15:22 Главный коктейль на основе шампанского: Кир Рояль
17:01 Разбавлять ли вино водой?
20:11 Пить и закусывать или есть и запивать?
22:00 От вина поправляешься?
25:50 Какое вино покупать на праздники?
33:20 Подделки шампанского на рынке
39:19 Морские ежи: как их правильно подавать?
43:16 Из чего пить шампанское?
48:55 Откуда появились литражи бутылок?
53:06 У девушек действительно острее восприятие вкуса?
มุมมอง: 5 808
วีดีโอ
Глеб Невейкин и Варвара Стукало | Кофемания | Как кастомизация влияет на узнаваемость бренда?
มุมมอง 80K21 วันที่ผ่านมา
Обсуждаем с командой "Кофемания", как чашка влияет на вкус напитка, успех бренда, и почему важно выбирать правильный продукт. Официальный вебсайт: roomers.ru Telegram канал: t.me/roomers VK: roomers.bynexxt 00:00 Начало 00:39 Кто занимается кастомизацией в "Кофемании"? 02:22 Как появилась чашка "Кофемания"? 03:11 Гость - зритель, "Кофемания" - режиссёр. 04:44 Для чего создавать свою чашк...
Владислав Маркин | Сомелье | ИИ и вино | Декантация | В каком бокале подавать шампанское?
มุมมอง 31K3 หลายเดือนก่อน
Обсуждаем с Владиславом Маркиным, можно ли заказать белое вино к стейку и почему Flute не подходит для подачи шампанского. Официальный вебсайт: roomers.ru Telegram канал: t.me/roomers VK: roomers.bynexxt 00:00 Начало 00:22 Почему вино? 02:34 Нужно ли декантировать вино? 04:44 Красное под мясо, белое под рыбу? 05:50 Школы вина в России 07:47 Безалкогольное вино - новый тренд? 11:25 Вкусны...
Сергей Сущенко | Бренд-Шеф Vasilchuki Chaihona | Автор более 2,500 блюд | ROOMERS TALK
มุมมอง 35K4 หลายเดือนก่อน
Сергей Сущенко | Бренд-Шеф Vasilchuki Chaihona | Автор более 2,500 блюд | ROOMERS TALK
Уиллиам Ламберти | Ресторатор | Создатель "Патриков" | Русская кухня-следующий тренд | ROOMERS TALK
มุมมอง 22K5 หลายเดือนก่อน
Уиллиам Ламберти | Ресторатор | Создатель "Патриков" | Русская кухня-следующий тренд | ROOMERS TALK
Василий Зайцев | Бренд-Шеф | Паназиатская Кухня | Очередь в ресторан | Музыка и еда | ROOMERS TALK
มุมมอง 11K6 หลายเดือนก่อน
Василий Зайцев | Бренд-Шеф | Паназиатская Кухня | Очередь в ресторан | Музыка и еда | ROOMERS TALK
Валерий Лизунов | Дизайнер проектов Michelin | Что важнее - кухня или дизайн? | ROOMERS TALK
มุมมอง 9K6 หลายเดือนก่อน
Валерий Лизунов | Дизайнер проектов Michelin | Что важнее - кухня или дизайн? | ROOMERS TALK
МОСКОВСКИЕ РЕСТОРАНЫ | ИНДУСТРИЯ ПОСУДЫ | РИТЕЙЛ В РОССИИ | КУЛЬТУРА ПОТРЕБЛЕНИЯ | ROOMERS TALK
มุมมอง 24K7 หลายเดือนก่อน
МОСКОВСКИЕ РЕСТОРАНЫ | ИНДУСТРИЯ ПОСУДЫ | РИТЕЙЛ В РОССИИ | КУЛЬТУРА ПОТРЕБЛЕНИЯ | ROOMERS TALK
Константин Плесовских | Барная Индустрия | Безалкогольные бары | Коньяк в тренде ? | ROOMERS TALK
มุมมอง 10K8 หลายเดือนก่อน
Константин Плесовских | Барная Индустрия | Безалкогольные бары | Коньяк в тренде ? | ROOMERS TALK
Глеб Невейкин | Кофемания | Кофе или Чай | Обжарка | Кто отвечает за вкус кофе?
มุมมอง 2.1K9 หลายเดือนก่อน
Глеб Невейкин | Кофемания | Кофе или Чай | Обжарка | Кто отвечает за вкус кофе?
Павел Поцелуев | Бренд-Шеф ресторана Жажда крови | ROOMERS TALK
มุมมอง 1.5K10 หลายเดือนก่อน
Павел Поцелуев | Бренд-Шеф ресторана Жажда крови | ROOMERS TALK
Сервировка Новогоднего стола | Посуда для запекания и подачи
มุมมอง 42511 หลายเดือนก่อน
Сервировка Новогоднего стола | Посуда для запекания и подачи
ПОСУДА ДЛЯ ШВЕДСКОГО СТОЛА | КЕЙТЕРИНГА | БАНКЕТА
มุมมอง 297ปีที่แล้ว
ПОСУДА ДЛЯ ШВЕДСКОГО СТОЛА | КЕЙТЕРИНГА | БАНКЕТА
COSTA NOVA | Самая популярная посуда в ресторанах
มุมมอง 490ปีที่แล้ว
COSTA NOVA | Самая популярная посуда в ресторанах
БАРНОЕ СТЕКЛО | ВИННЫЕ БОКАЛЫ | ТРЕНДЫ 2023
มุมมอง 703ปีที่แล้ว
БАРНОЕ СТЕКЛО | ВИННЫЕ БОКАЛЫ | ТРЕНДЫ 2023
ROOMERS | ТОП ПОДАРКОВ НА НОВЫЙ ГОД 2023
มุมมอง 9992 ปีที่แล้ว
ROOMERS | ТОП ПОДАРКОВ НА НОВЫЙ ГОД 2023
ROOMERS and DENON DJ| Special guests: Константин Плесовских and Yasha_f
มุมมอง 1834 ปีที่แล้ว
ROOMERS and DENON DJ| Special guests: Константин Плесовских and Yasha_f
ROOMERS РЕЦЕПТ коктейля Pure summer с прошлой вечеринки
มุมมอง 1854 ปีที่แล้ว
ROOMERS РЕЦЕПТ коктейля Pure summer с прошлой вечеринки
💃🏻ВИРТУАЛЬНЫЙ БАР ОТ ROOMERS🕺🏻|Yasha F| Константин Плесовских
มุมมอง 1314 ปีที่แล้ว
💃🏻ВИРТУАЛЬНЫЙ БАР ОТ ROOMERS🕺🏻|Yasha F| Константин Плесовских
Виртуальный бар от ROOMERS |DENONDJ |DJMaxxim
มุมมอง 2544 ปีที่แล้ว
Виртуальный бар от ROOMERS |DENONDJ |DJMaxxim
С водой пьют в основном летом, как правило в обед и белое (реже розовое). В Австрии, Германии очень популярно
Да , если ведущий справа не знает что то , то сидит и тихо молчит . Слева же мужчина с появлением пузырьков в организме - ужасен ! Владислав профи , но хотелось бы расшифровок определенных винных терминов , но это вопрос больше к ведущим . Еще Владислав постоянно акцентирует на низкий социальный статус и если не знаток , то обязательно «Люда из Челябинска « ))) ну такое )))) Но все равно слушать данного эксперта - приятно
Маркин как всегда красавчик. С удовольствием бы выпил с ним пару флаконов))
потрясающая беседа! Спасибо.
Лично я закусываю только фруктами самое лучшее как по мне это персики
Блин, очень интересно, спасибо за выпуск, но реально, нельзя так перебивать гостей, мужчина справа явно перебарщивает
Просьба выложить видео на вашу страничку в VK. TH-cam тормозит, видео невозможно нормально посмотреть.
Владислава интересно слушать. Дедуля слева вообще не к месту. Сам плоско пошутил не в тему, сам посмеялся.
Ведущий слева - ужасен! Человек портит всю атмосферу подзаборным жаргоном и неуместными, плоскими шутками 🤦🏻♀️🤦🏻♀️🤦🏻♀️
Владиславу спасибо за полезную информацию. Четко и по делу. Дедуля слева очень странный, сам сморозил чушь, сам посмеялся, кпд от него ноль.
L🎉😂❤😮😊😊😂
Как мило. Наткнулся случайно и прям понравилось. Хорошо говорят
Западные переоценены. В 1981 году пробовала в абрау Дюрсо брют. Очень. Потому что запад это деньги, а Россия душа
На фрейтак медиа сказали, что грузинский коньяк лучше любого французского. И белый аист г. Бельцы.думаю и с винами также. И в России сигары лучше делают кубинских, и сыры.
Вопрос к гостям, а как бариста работается с тяжелой посудой ? + такая посуда дороже, легче разбить Как вы брали в учет данные вещи + например горячий американо или бэтчик-это окей для тактильного ощущения посуды без ручки Очень интересно услышать ваше мнение и размышления Надеюсь ответите Спасибо, было очень интересно
Очень приятно слушать Влада, как всегда, но от соведущего просто кровь из ушей 🤦🏻♀️🤦🏻♀️🤦🏻♀️
Так и не поняла, для кофейни какую чашку выгодней, тяжелую или легкую?
Инсайт для ведущего в полосатой пижаме - ваше мнение никому не интересно, интересно мнение гостя
Компания приятных людей…и дядя в полосатом. Жаль, что мы их так и не услышали.
Интересная тема разговора. Приятно было слушать представителей «Кофемании». Речь оратора в полосатом свитшоте воспринимать крайне непросто, к сожалению
Согласна, что вес чашки влияет
Очень интересные гости, но злит, что их постоянно перебивают
Зачем вы приглашаете гостей, если не даете им говорить?
В любимой кофейне наливают в прозрачный стакан формой конус, сколько раз пила, не напиваюсь. Там же беру в стакане на вынос, напиваюсь и иногда остаётся. Поэтому даже сидя у них, прошу в бумажном стакане.
Слева ведущий жесть конечно, дёргается, перебивает, хихикает не в тему, матерится. Брать интервью - это не его тема, неприятно смотреть на него
Разговор ни о чем, как будто в бане собрались трое. Но Владиславу нужно отдать должное, до последнего пытался вытянуть этот разговор в интеллектуальное русло. Эксперту слева только малинового пиджака не хватает с его понтами из 90-х. Очень сомневаюсь что отличит Темилион от Шампани на слепой дегустации, это не винный снобизм, а просто невежество так рассуждать.
Владу респект за поддержку российского виноделия!!! потребитель слева "Гуся и Прочее" заслуживает патриотичного леща...даже при личной встрече...
Какой интересный человек и профессионал своего дела 👏
Уважаемые, 2 часть то выложите
Можно деда вырезать и заново без него опубликовать? Он или пьяный, или не в себе уже. Не смогла дольше 5 минут слушать
Уберите этого деда
Пирамида, весьма, занимательное объяснение эволюции вкусовых потребностей. Пожалуй, возьму на заметку для своих гостей. Я обычно пользуюсь примером автомобилей, он довольно яркий, но пирамида увлекательнее. Благодарю, было любопытно.
Расскажите, как проводите аналогию с автомобилями?
Владислав красавчик 👍 , ведущие дно 👎
понравилось что подняли важную тему - в теме великих вин гости продвинуты гости, а не сомелье.
Да, это правда…😢
Очень плохой ведущий слева, мыслит стереотипно и не умеет говорить. Влада как всегда интересно слушать.
Влад красава! Не привычно ,что без своей бутылочки пришёл. Однозначно нужна ещё встреча и поговорить про настоящее шампанское. Российский ютуб завалили выпуски про игристые до 500 руб. ,до 300 р. ,ну и кто ещё дешевле. Вообще трешь ,людям которые пьют французов послушать не чего.
Будем делать!!!🎉
согласна, мне печально видеть этот контент обзоры из ритейла
а я думал розовое вино ушло вместе с элджеем
Однозначно Влад красава!!!
Спасибо, Алексей!
Приятно слушать Маркина. На удивление неприятно слушать ведущих, некоторые словесные пассажи вообще непонятно о чем - сорри, ребята, но в таком формате ожидаешь, что речь будет более слаженной.
Я не знаю, как другие, но я хочу увидеть эту пирамиду трансформации вкуса
Что значит увидеть?
Интересно что Владислав думает о нашей винной рознице. Особенно уровня Перекрестка. Там вина или просто напитки?) Поскольку лично я пока интересуюсь только их ассортиментом. Или все же стоит смотреть в сторону специализированных магазинов?!
На начальном этапе покупка вина в продуктовым сетях это норма. Но потом Вы сами обратите внимание на такие детали, как условия хранения и «продуктовое соседство». Хотя у нас и специализированные магазины иногда хранят вина просто на полках и под сафитами. В сетях я всегда захожу в винные отделы, порой находишь очень приятные цены и скидки, но это скорее разовые оказии. В своё время Метро делал очень приятные -50% на отдельные категории.
Отличный гость, но как-то маловато, ведь такая тема богатая. Владислав рассказал про пирамиду напитков. Получается я вниз спускаюсь, поскольку начал с белых, а газацию в винах не переношу. Хотя шампанское в жизни почти не пробовал, а лишь молодые португальские. Пригласите гостя еще, пожалуйста.
Говорят это была первая серия! Будем снимать еще! А то что Вы не переносите газацию, это индивидуальные предпочтения. Они вовсе Вас не «деградируют» в этой пирамиде. Просто такие вкусы.
Обязательно будет продолжение!
Терпеть не могу флюте
Правильно 🎉
Интересный человек
Спасибо 😅
@@Wine.Markin Смотрю уже не первый интервью с Вами, много чего узнал о винах и винной индустрии. Было бы хорошо, если бы Вы пришли на этот канал ещё раз. Очень жаль, что мало подобных интересных видео на Ютубе, ещё и с таким качеством, так что спасибо Вам!) Если Вас не затруднит, не могли бы ответить на один вопрос. Мне хочется узнать больше теории о винах, о винных регионах, о сортах вина и конечно же не менее важного, истории вина и знаменитых виноделен. Как и где можно искать информацию, чтобы увлекательно изучать информацию и с интересом вникать в мир сомелье. Я понимаю, что одной теорией трудно что то узнать о вине или о винодельне, но я не обладаю таким хорошим обонянием, поэтому хочется знать хотя бы историю. К сожалению ведущие мало уделяют внимание на то, как Вы набирались опыта, где работали, что Вас вдохновляло в этом, что Вас мотивировала дальше изучать вино, а не остаться любителем или дегустатором вин, и развивать свои чувства. Возможно Вы даже не прочитаете это сообщение, но в любом случае я рад, что Вы не покидаете Ютуб и иногда появляетесь на просторах этого необъятного видеохостинга. Искренне желаю здоровья, думаю это важно, и хочу, чтобы Вы дальше повышали свои профессиональные навыки, если, конечно есть куда, и надеюсь Российские винодели не дадут Вам скучать и будут радовать Вас хорошим вином.
Спасибо за интересный интервью. Павел очень интересный и харизматичный шеф
Давно уже такое слышу. Что наш общепит сильно вырос в плане качества и сервиса.
В России выбирают водку.
Наполеон ? Пиздеж,его готовят узбеки хз с каких времен
мужской разговор!
Это же надо быть такого мнения о своей гениальности🙈🙈🙈
Турецкий Донер, Пермские пирожки, Литовский холодник... Нифига себе фантазер. Пюре картофельное наверное тоже он придумал.