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Umai!Uma-Eat
เข้าร่วมเมื่อ 17 เม.ย. 2020
Hello and welcome! I’m born and raised in the vibrant Kansai region of Japan. While it’s true that sushi and tempura have won hearts globally, I believe there’s so much more to Japanese cuisine that the world has yet to discover.I’m here to give you an insider’s look at the evolving landscape of Japanese food. Join me as I explore the flavors and stories that define Japan’s culinary scene today!
MyBLOG:uma-eat.com/
I’m Machiko, born and raised in Japan. While it’s true that sushi and tempura have won hearts globally, I believe there’s so much more to Japanese cuisine that the world has yet to discover.I’m here to give you an insider’s look at the evolving landscape of Japanese food. Join me as I explore the flavors and stories that define Japan’s culinary scene today!
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Easy Chicken Tenders with Shiso and Cheese Recipe
Try this delicious and easy recipe for Chicken Tenders with Shiso and Cheese. Perfect for a quick and tasty meal!
Chicken Tenders with Shiso and Cheese
Ingredients (Serves 2)
Chicken tenders: 4 pieces (150g)
Shiso leaves: 4 leaves
Sliced cheese: 3-4 slices
Salt and pepper: a pinch
Cake flour: as needed
Vegetable oil: 2 tablespoons
Pepper: a pinch
Instructions
Preparation:
Take the chicken tenders out of the refrigerator and immediately remove the tendons.
Make cuts at both ends of the tendons.
Butterfly the chicken tenders.
Preparing the Shiso and Cheese:
Lay the chicken tenders lengthwise. Place one shiso leaf on each piece.
Cut the sliced cheese into four equal strips.
Place three strips of cheese on each tender.
Fold the chicken tenders in half.
Tip: Slice the cheese into four equal strips beforehand.
Coating with Flour:
Lightly coat the folded chicken tenders with cake flour.
Cooking:
Heat the vegetable oil in a frying pan.
Add the chicken tenders and cook over medium heat.
Once they are browned, flip them over and cook until thoroughly done.
材料 (2人分)
ささみ: 4本 (150g)
大葉: 4枚
スライスチーズ: 3-4枚
塩こしょう: 少々
薄力粉: 適量
サラダ油: 大さじ2
こしょう: 少々
作り方
準備:
ささみは冷蔵庫から出してすぐ、筋を取ります。
筋の両端に切れ目を入れます。
ささみを観音開きにします。
チーズと大葉の準備:
ささみを縦長に置き、大葉1枚をのせます。
スライスチーズを縦に4等分に切ります。
チーズを3切れずつささみにのせます。
ささみを半分に折ります。
ポイント: スライスチーズは縦4等分に切っておきましょう。
薄力粉をまぶす:
2のささみ全体に薄く薄力粉をまぶします。
焼く:
フライパンにサラダ油を入れて熱します。
ささみを入れて中火で焼きます。
焼き色がついたら裏返し、火が通るまで焼きます。
Chicken Tenders with Shiso and Cheese
Ingredients (Serves 2)
Chicken tenders: 4 pieces (150g)
Shiso leaves: 4 leaves
Sliced cheese: 3-4 slices
Salt and pepper: a pinch
Cake flour: as needed
Vegetable oil: 2 tablespoons
Pepper: a pinch
Instructions
Preparation:
Take the chicken tenders out of the refrigerator and immediately remove the tendons.
Make cuts at both ends of the tendons.
Butterfly the chicken tenders.
Preparing the Shiso and Cheese:
Lay the chicken tenders lengthwise. Place one shiso leaf on each piece.
Cut the sliced cheese into four equal strips.
Place three strips of cheese on each tender.
Fold the chicken tenders in half.
Tip: Slice the cheese into four equal strips beforehand.
Coating with Flour:
Lightly coat the folded chicken tenders with cake flour.
Cooking:
Heat the vegetable oil in a frying pan.
Add the chicken tenders and cook over medium heat.
Once they are browned, flip them over and cook until thoroughly done.
材料 (2人分)
ささみ: 4本 (150g)
大葉: 4枚
スライスチーズ: 3-4枚
塩こしょう: 少々
薄力粉: 適量
サラダ油: 大さじ2
こしょう: 少々
作り方
準備:
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筋の両端に切れ目を入れます。
ささみを観音開きにします。
チーズと大葉の準備:
ささみを縦長に置き、大葉1枚をのせます。
スライスチーズを縦に4等分に切ります。
チーズを3切れずつささみにのせます。
ささみを半分に折ります。
ポイント: スライスチーズは縦4等分に切っておきましょう。
薄力粉をまぶす:
2のささみ全体に薄く薄力粉をまぶします。
焼く:
フライパンにサラダ油を入れて熱します。
ささみを入れて中火で焼きます。
焼き色がついたら裏返し、火が通るまで焼きます。
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Good meal by itself, but also a heartwarming side-dish for Tonkatsu, too!
砂糖は？どこで？
Love it! Thank you for sharing
【冷え性】にいいよね。【寒がり】と【冷え性】は真逆【ココアパウダー】と【バター】の絡み好きだなー
Yum🫠🤗
570 new friend🥰🤗❤❤❤❤❤❤❤❤😊
Hi very inspiring videos. Japanese cuisine fascinates me. Greetings and I wish you all the best.❤❤❤
Yumm ❤
I'm going to make the hamburger sause this week! Thanks for sharing ~
Thank you for you watchin my video!You can easily make a delicious hamburger sauce by simply mixing ketchup and Worcestershire sauce together, so please give it a try!
This is a full meal soup almost. I had it at Tokyo Central Store in California.
Like No.1 - I Love💓 your💖 Japanese Fish 🐠 🐟 Cooking🔪 Recipe Video📸From Malaysia I press the LIKE✅ Button🔘 Looks so Yummy & Delicious😋🤤
味は塩だけ？旨味なくない？いける？
looks delicious😋😋
ビジュアルが孤独のグルメと違うなぁ
yummmyyyyyThis meal is a testament to culinary perfection.
bravoooooooooooooo The colors and textures in this dish are so beautiful.
逆に混ぜが足らな過ぎて卵が表面で固まっちゃってる😅
Good❤
Good recipe ❤
なんか見た目が違う😂
最高！！！！！！ こーゆー焼きパタン探してました😂 早速今夜作ります！😊
材料の中に酒とみりんの分量が見当たりません😂
なんかちがう。。
สวัสดีครับ🙏🙏💓น่าอร่อยจัง😋😋💕So delicious..😊❤👍👍
Hi.สวัสดีครับ😊🙏🙏💕น่าอร่อยจัง😊😋😋chao hao chi 💓💓👍👍
Как можно есть это...ужас
簡単で美味しいレシピ、絶対作ります‼️
ネギのかわりにシソを入れてもおいしいですよ👌
これは！凄い！
ありがとうございます！
刻んだ海苔をプラスしても 美味しいですよね
そうですね、刻みのりトッピングもよくやりますがおいしいですよね。
僕はめんどくさいので 味付けは白出汁使いまーす にんにくおろしショウガでモミモミ🙂
日高シェフのそのままじゃないですか
美味しそう！！
食欲出てきました🎵うまそう？ですねー❤️いつも見てます✨
いつも見てくださりありがとうございます！嬉しいです。まだまだ弱小チャンネルですが、少しでも素敵なお料理がお見せできるよう頑張ります！
@@user-nn4hp3ct8g 楽しみにしてますねー😁結構前に友達ポチしてありますよー😉もし猫嫌いじゃなかったらポンタも見にきてね。これからも宜しくお願いします♥️
@@user-fk8iu4nc3l ありがとうございます、とてもうれしいです！私は実家が猫を飼っていて、昔から猫が大好きです。登録させていただきました♪ポンタかわいいですね💛
@@user-nn4hp3ct8g 実家で飼ってるんですね☺️ポチありがとうございます。これから末長く宜しくお願いします♥️
初めてみた料理です😁 美味しそうですなーー👍
ありがとうございます！身体があたたまる料理でもあるので是非作ってみてください^ - ^
絶対美味いですやん。 白子とチャーハンとかナダルとタートルネックくらい合うやん
美味しかったです。ナダルとタートルネックは自然すぎますね笑 例えが素敵！
スパイスは使わないんですか❔
チリパウダーや塩コショウなども使いましたが映像に映っておらずすみません。。、この時より映像や音声など見やすく改善しました。またご紹介します！
@@user-nn4hp3ct8g 近々、作ってみたかったのでありがたいです😀✨
牛乳で出汁巻き卵か！ 牛乳おそるべし。 私はずっと「牛乳ラーメン」というのは豚骨を何日も煮込んで作るものだと信じていましたが、あれは牛乳だよという話を聞いて、実際にやってみたら、 あらびっくり、自分でも牛乳ラーメンできるじゃないと目からうろこで、 早速アップしました。
凄いインパクトの海鮮丼です！！ 刺身好きにはたまらないですね・・・。食べたい（笑） そしてお酒も進みそうです（笑） 刺身は柵で自分で切り付けて盛ってるんですかね？？ 高評価していきます(^^)/
ひみつキッチン ゆうや ありがとうございます♪そうです(^^)好きな魚ばかり積み上げて食べて、とても美味しかったですよ(o^^o)
@@user-nn4hp3ct8g 今度は一尾さばいて海鮮丼作ってみて下さい(*‘∀‘)
@@yuyasushi 作ってみますね＾＾
チーズinは美味しそうですー😊 音もそそられました♪
初めてチャンネル拝見させていただきました！ これはとても美味しそうです！！レバーにごま油にニンニクに間違いなさそうです😊 チャンネル登録といいねしました！私も料理関係（アウトドア）の動画を投稿し始めたので、お暇なときにでも覗いてもらえるとうれしいです☺️
チーズのトロトロ感がいいですね！おいしそう♪
最高です❤️