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Tra Cucina e PC 2.0
Italy
เข้าร่วมเมื่อ 4 ม.ค. 2014
Due passioni mi accompagnano da quando ero ragazzina: La cucina con i suoi dolci, le paste fresche e i tanti esperimenti culinari... e il PC che mi da modo di comunicare col mondo intero e di lavorare, di creare piccoli lavori digitali e tanto altro. Ed ecco che cosi è nato il mio piccolo spazio virtuale (prima sottoforma di blog - troverete il link sotto - e poi come canale youtube!
Che dire, aiutatemi a crescere sempre più in questo mondo virtuale, condividete i miei video e se avete bisogno di consigli, di aiuto o di confronti, contattatemi pure, tramite email ( tracucinaepc@gmail.com ), o sulla pagina fb, o lasciando un commento sotto ai video, vi risponderò sempre.
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Strozzapreti con pesto di pomodori secchi e melanzane
Un primo piatto adatto ricco di sapori che colpirà i palati anche più fini. Veloce da preparare e non richiede lunghe cotture (solo le melanzane da friggere... ma è comunque un passaggio veloce!).
Che aspettate? provate questo primo piatto e fatemi sapere se vi è piaciuto!
Se preferite, gli strozzapreti potreste sostituirli con le trofie... ma anche con pasta secca classica (magari spaghetti o linguine).
Ingredienti:
Pomodori secchi sott' olio
mandorle
parmigiano
basilico
olio
melanzane
e strozzapreti ( o pasta a scelta)
Che aspettate? provate questo primo piatto e fatemi sapere se vi è piaciuto!
Se preferite, gli strozzapreti potreste sostituirli con le trofie... ma anche con pasta secca classica (magari spaghetti o linguine).
Ingredienti:
Pomodori secchi sott' olio
mandorle
parmigiano
basilico
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melanzane
e strozzapreti ( o pasta a scelta)
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วีดีโอ
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Deve essere una bontà brava
Johnson Nancy Perez Robert Lewis David
Mi viene il dubbio sul melone, non è poco? Se ne può mettere 500 gr mi faccia sapere se le è possibile la ringrazio in anticipo
@@mariagaetano1545 puo aumentare un po' la dose, ma non troppo,se no poi risulta "stucchevole".
Bene la ringrazio tantissimo
La ricetta è facile ma va messo nel Frizer? Opp, nel frigo? Comunque grazieeee 👏😋
@@mariagaetano1545 Grazie per essere passata! Si, la ricetta di per sé è semplice. Bisogna solo attendere il tempo necessario! Una volta fatto va riposto x 24 ore in frigo. Poi va filtrato una seconda volta e a questo punto puoi riporlo in freezer finché non lo userai. Essendoci molto alcol non congelerà.
Saranno buonissimi da provare
Gli strozzapreti sono la mia pasta preferita in assoluto ❤
Dopo gli gnocchi, il mio formato di pasta super super preferito. 😋😋 Buonissimi
Ottimo piatto . Che gustosooooo
Mmmmmmm buono buono
Che bontà io li adoro
Questo taglio mi piace da impazzire e ultimamente ho iniziato anch'io ad usare i pomodorini secchi che avevo sempre sottovalutato e invece sono ottimi
🤩🤩🤩🤩 che spettacolo
che misura ha la teglia?
Ho usato una 23x23. Se la usi più grande viene più bassa, ma buona lo stesso
L'ho provato ed è stato molto, molto buono, cremoso e facile da preparare. Ma la prossima volta aggiungerò meno zucchero rispetto alla ricetta perché è troppo dolce
Sono contenta ti sia piaciuto. Per lo zucchero si, quello dipende dai gusti, quindi prova pure ad abbassarlo (io pure nel tempo un po' l'ho diminuito rispetto a questo video)
Che salto indietro nel tempo. Quando aiutavo mia nonna a fare la salsa
❤
😂 😂 😂 😂 😂
Mi hai fatto venire voglia di gelato! Ho ua odmanda: ma se dopo averlo messo nella vaschetta e poi nel freezer non di mescola e si lascia congelare cosa succede? E' meno cremoso?
Ciao! Non succede nulla di grave! 🤣 Solo che quando vorrai mangiarlo dovrai attendere molto di più perché arrivi ad una temperatura tale da poterlo porzionare e non sarà bello "cremoso". In alternativa puoi comunque lasciarlo fuori dal congelatore qualche minuto, dopodiché romperlo in pezzi e metterlo in un frullatore potente (tipo il Bimby o similari). Qualche secondo e torna cremoso e pronto da mangiare.
❤❤❤
Gira gira la pastaaaaaaaa❤
E tu salta le zucchine! 🤣🤣🤣
@@TraCucinaePC ma sei una volta voglio pure la piscina delle palline per saltare meglio le zucchine 😃
Nella piscina è meglio che ci saltiamo noi! 🤣🤣🤣
Fantastico! Potrei mettere kefir o yogurt al posto del latte? Grazie
@@mariaelisabettadisimone7289 il kefir non l'ho mai usato quindi non so dirti. Ma per lo yogurt direi di si! Alla fine serve per aromatizzare e per rendere la ricotta più liscia. Quindi se il sapore dello yogurt ti piace, ci sta! 🥰
Mi piace la ricotta, provo questo gelato a farlo anche per la nipotina😊
Se lo metti in congelatore coperto si formeranno meno cristalli
Assolutamente si.... In effetti non l'ho detto... Ma era scontato! Qualsiasi cosa va messa coperta in congelatore! 😉
Mi sono segnata la ricetta troppo buona😊😊
io adoro la ricotta, proverò a copiartelo
Eccezionale gelato cremoso e sano. Seguirò la tua ricetta ❤
Tutto da provare
Troppo buono 😊
Mi sono segnato tutto passo per passo perché questo mi piace parecchio ! Poi ti faccio sapere se sono stato in grado di replicare 😂
Questo è facile dai! Puoi farcela! 😂
No vabbè non ho mai visto il gelato alla ricotta!!! 🤤🤤🤤 Buonissimo 😋 poi mescolare due tipi di latte secondo me rende il sapore ancora più buono! Sembra proprio la stracciatella hai ragione!!! Come hai detto molto nutriente perché senza coloranti e conservanti! La musica in sottofondo è stupenda ❤
Provalo! Vedrai che ti piace! Il latte di mandorle gli dà quel retrogusto particolare ma puoi aromatizzarlo con altro se preferisci
@@TraCucinaePC Assolutamente sì non vedo l'ora di farlo😋❣️
Io amo il gelato e lo mangerei ogni singolo giorno. Ho provato a farlo usando: Latte - Zucchero - Scorza di Limone e sciroppo di glucosio ma comunque non mi è venuto buono. Non so cos'ho sbagliato 😮💨😮💨😮💨😮💨
Beh, così ad occhio direi che manca totalmente la parte grassa... Il dolo latte non basta. Ti sarà venuto più tipo granita. Inoltre sarà stato molto dolce (zucchero e sciroppo). E, probabilmente il limone ha "inacidito" il latte. Prova a seguire uno dei miei (questo o altri che trovi nel canale), poi fammi sapere 😉
Ma quanto tempo in freezer in tutto?
Dalle 2 alle 3 ore. Come sempre le tempistiche sono indicative perché dipende per esempio da quanto freddo è il freezer e da quanto basso farai lo strato di gelato. L'importante comunque sarà mescolarlo ogni mezz'oretta circa. Se lo lasci congelare totalmente al primo giro ti consiglio di romperlo e frullarlo x qualche secondo in un frullatore potente (tipo il Bimby o il Mambo). A quel punto avrai il gelato comunque cremoso.
Veramente ottimo...😊
Grazieee
Io non ho la gelatiera. Devo provare a farlo assolutamente! Molto leggero! Hai ottenuto davvero un'ottima consistenza con queste proporzioni! Posso aggiungere un paio di cucchiai di crema pan di stelle secondo te??? 😁😋😋
Ahahahah da te non mi aspettavo domanda diversa! Certo che si. Se non la mischi in modo uniforme viene fuori un bel variegato!
@@TraCucinaePC mi piacerebbe farlo variegato infatti 😜😋😋 Poi ti faccio sapere se l'esperimento è riuscito 😁
Sai che mo mi hai ingolosito? Mi sa che lo rifaccio ... Ma con la Nutella io! 😂
@@TraCucinaePC tutti fissati con questa Nutella 😁🤣🤣😂
Mi credi che non ho mai provato il gelato alla ricotta e quasi quasi ho voglia di farlo
Ti credo si.... Io l'ho provato la prima volta alcuni anni fa (con ricotta di bufala! Una cosa pazzesca!). Da allora quando mi ritrovo con della buona ricotta, lo faccio sempre!
Mmmmh...succulenta! 😺
💪👍
Sembra buono, poi con questo caldo
Forno statico o ventilato? In basso o a metà???? grazieeee ❤❤❤😂
Ciao, io la metto a metà, il forno va bene in entrambi i casi, dipende più che altro dai vostri gusti. Comunque, per non sbagliare, meglio statico. La pizza in questo modo verrà cotta uniformemente. Questo vale se informi una sola pizza alla volta. Se ne informi due, allora meglio il ventilato.
la torta caprese è la mia preferita!!!
una delle mie torte preferite, buonissima!
salmone croccante e crema di asparagi, bontà infinita!
Amo tantissimo la torta caprese 😋 ho sempre pensato che era difficile da fare, ma vedendo questo video ho capito che anche io posso provarci! Grazie 😘😘
Grazie per questa fantastica ricetta..
Veramente buona è la possono mangiare tutti
sembra facile come procedimento per realizzarla
wow fantastico
perfetta su i dolci
Ehy ehy …fermi tutti ! Questa torta mi piace un sacco 😊❤