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HASH's Ramen Academia
Japan
เข้าร่วมเมื่อ 29 ก.ย. 2022
Unravel the questions or strange questions of ramen logically and educational ramen channel, "HASH's Ramen Academia".
HASH-ROYAL has started to eat a voracious ramen since August 2001, actually over 20 years. He breaks down "something" about ramen that can't ask anyone about now through references and data. From the latest ramen information that is happening now and also the historical ramen from the past, we will deliver a video that we can try to think about and learn about various ramen topics delightfully with you.
In Japanese of course, we will also deliver in English and Chinese versions so we will try to explosively increase ramen literacy to the whole world!!
[HASH-ROYAL]
Walk-and-eat ramen all over Japan. Reached 47 all prefectures in Sept. 2017. Visited about 3,800 ramen shops when he started TH-cam channel at the end of October 2022. He has eaten about 9,500 bowls of ramen. He selects ramen shops with noodles more than the soup. He is a super hardcore of the noodles.
HASH-ROYAL has started to eat a voracious ramen since August 2001, actually over 20 years. He breaks down "something" about ramen that can't ask anyone about now through references and data. From the latest ramen information that is happening now and also the historical ramen from the past, we will deliver a video that we can try to think about and learn about various ramen topics delightfully with you.
In Japanese of course, we will also deliver in English and Chinese versions so we will try to explosively increase ramen literacy to the whole world!!
[HASH-ROYAL]
Walk-and-eat ramen all over Japan. Reached 47 all prefectures in Sept. 2017. Visited about 3,800 ramen shops when he started TH-cam channel at the end of October 2022. He has eaten about 9,500 bowls of ramen. He selects ramen shops with noodles more than the soup. He is a super hardcore of the noodles.
麺屋しらかわ② これぞシン・高山ラーメン!独自の製法が生まれたヒミツに迫る
#ラーメン #高山市 #麵屋しらかわ
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麵屋しらかわ・白川宗弘店主をゲストに迎えてのアカデミックラーメントーク第10弾 後半。
伝統的な高山ラーメンの製法とは一線を画す、麺屋しらかわオリジナルの中華そば。
その詳細はもちろん、独自製法の誕生秘話も語ってくれました!
【動画目次】
0:12 現代的高山ラーメン
4:46 新たなる展開
9:00 まだ見ぬ世界へ
この動画の前編・後編はこちら
前編:th-cam.com/video/8MHBLzl2nDQ/w-d-xo.html
後編:th-cam.com/video/cEHEpNwzeeI/w-d-xo.html
※メンバーシップ限定動画は9/14(土)に公開予定!
【店舗情報】
麵屋しらかわ
maps.app.goo.gl/9zWu2mA1gzFSYKR86
オンラインショップ
menya-shirakawa.com/
白川店主Instagram
menya_shirakawa
#ramen
#和食
#ご当地グルメ
#飛騨高山
#観光
#行列
#レシピ
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麵屋しらかわ・白川宗弘店主をゲストに迎えてのアカデミックラーメントーク第10弾 後半。
伝統的な高山ラーメンの製法とは一線を画す、麺屋しらかわオリジナルの中華そば。
その詳細はもちろん、独自製法の誕生秘話も語ってくれました!
【動画目次】
0:12 現代的高山ラーメン
4:46 新たなる展開
9:00 まだ見ぬ世界へ
この動画の前編・後編はこちら
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後編:th-cam.com/video/cEHEpNwzeeI/w-d-xo.html
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麵屋しらかわ
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มุมมอง: 973
วีดีโอ
麺屋しらかわ① 高山ラーメンの新時代覇者の壮絶な半生と開業失敗談
มุมมอง 1.2K14 วันที่ผ่านมา
#ラーメン #高山市 #麵屋しらかわ ▼チャンネル登録でご支援お願いします! www.youtube.com/@HASHs_ramenacademia?sub_confirmation=1 人気観光地・岐阜県高山市。 その中でひときわ高い人気を集める店、麵屋しらかわの白川宗弘店主をゲストに迎えてのアカデミックラーメントーク第10弾 前半。 今や平日でも長い行列が当たり前の店ですが、その歴史は無謀すぎる意外な始まりから幕を開けました。 【動画目次】 0:13 OP 1:56 麺屋しらかわ・白川店主 2:17 白川店主の少年時代 4:54 人生最初の開業 8:56 アパレル業界に転身 9:19 麺屋しらかわ創業 10:04 夜型経営からの脱却 この動画の前編・後編はこちら 前編:th-cam.com/video/8MHBLzl2nDQ/w-d-xo.html 後編:th-cam.com/...
A man slurping Nagoya Spicy Taiwan ramen without choking. Misen JR Nagoya Station branch.
มุมมอง 17621 วันที่ผ่านมา
▼チャンネル登録で応援よろしくお願いします! www.youtube.com/@HASHs_ramenacademia?sub_confirmation=1 BGM:My world by JUNKY WALTZ from 1st album "COUNTERFEIT JUSTICE" www.youtube.com/@UCWNg4qtfygxUCcJBNcIIDTg 【世界一正しいラーメンのすすり方】の動画で解説したポイントを押さえれば、台湾ラーメンもムセずにすすれます。 ●誰でもスグにできる!世界一正しいラーメンのすすり方 th-cam.com/video/hPKW7HwGGTM/w-d-xo.html ●麺をすすれない原因はコレ!世界一正しいラーメンのすすり方 th-cam.com/video/7nvV1Snz0Ys/w-d-xo.html 【台湾ラーメンをムセずにすする男シリ...
A man slurping Nagoya Spicy Taiwan ramen without choking. Misen Sumiyoshi branch.
มุมมอง 201หลายเดือนก่อน
▼チャンネル登録で応援よろしくお願いします! www.youtube.com/@HASHs_ramenacademia?sub_confirmation=1 【世界一正しいラーメンのすすり方】の動画で解説したポイントを押さえれば、台湾ラーメンもムセずにすすれます。 ●誰でもスグにできる!世界一正しいラーメンのすすり方 th-cam.com/video/hPKW7HwGGTM/w-d-xo.html ●麺をすすれない原因はコレ!世界一正しいラーメンのすすり方 th-cam.com/video/7nvV1Snz0Ys/w-d-xo.html 【台湾ラーメンをムセずにすする男シリーズ】 味仙 大名古屋ビルヂング店編 th-cam.com/video/peJid7jn4hw/w-d-xo.html 味仙 大阪駅前第2ビル編 th-cam.com/video/uv3VuIpo68g/w-d-x...
ラーメン店と食べ手、どう付き合っていくべき? 教えて!HASH先生 第6回
มุมมอง 570หลายเดือนก่อน
#ラーメン #sns #炎上 ▼チャンネル登録でご支援お願いします! www.youtube.com/@HASHs_ramenacademia?sub_confirmation=1 教えて!HASH先生の第6弾。 ラーメン店から信頼される食べ手になるには? ブログ時代から一貫して「本音」の情報発信を続けるHASHが、その理由を詳らかに語ります! 【動画目次】 0:12 食べ手と作り手の関係 4:48 発信における信頼性 6:47 本音で発信する理由 9:52 食べ手のレベルアップ 11:36 好き嫌いを克服する 動画ご視聴ありがとうございます! これからも世界で唯一の「ラーメン教育系」動画をアップしてまいります。 教えて!HASH先生 第5回 th-cam.com/video/Ye384j2N_YI/w-d-xo.html HASH-ROYAL各種リンク linktr.ee/hash...
夏だ!お盆だ!ラーメンだ!旅先で食べたいご当地ラーメン 教えて!HASH先生 第5回
มุมมอง 611หลายเดือนก่อน
#ラーメン #夏休み #お盆 ▼チャンネル登録でご支援お願いします! www.youtube.com/@HASHs_ramenacademia?sub_confirmation=1 教えて!HASH先生の第5弾。 上級者向けから初心者向けまで! わざわざ出かける価値ありまくりのご当地ラーメンをHASHが厳選します。 【動画目次】 0:12 ご当地ラーメン3選 0:56 山形県・酒田ラーメン 5:13 福島県・白河ラーメン 7:32 山形県・新庄とりもつラーメン 9:06 やっぱり豚骨? 12:12 基本の東京ラーメン 14:13 若い世代向けのオススメ 動画ご視聴ありがとうございます! これからも世界で唯一の「ラーメン教育系」動画をアップしてまいります。 教えて!HASH先生 第4回 th-cam.com/video/vOGlN7kCqUM/w-d-xo.html ●動画中に出てくる...
A man slurping Nagoya Spicy Taiwan ramen without choking. Misen Yaba branch.
มุมมอง 853หลายเดือนก่อน
▼チャンネル登録で応援よろしくお願いします! www.youtube.com/@HASHs_ramenacademia?sub_confirmation=1 【世界一正しいラーメンのすすり方】の動画で解説したポイントを押さえれば、台湾ラーメンもムセずにすすれます。 ●誰でもスグにできる!世界一正しいラーメンのすすり方 th-cam.com/video/hPKW7HwGGTM/w-d-xo.html ●麺をすすれない原因はコレ!世界一正しいラーメンのすすり方 th-cam.com/video/7nvV1Snz0Ys/w-d-xo.html 【台湾ラーメンをムセずにすする男シリーズ】 味仙 大名古屋ビルヂング店編 th-cam.com/video/peJid7jn4hw/w-d-xo.html 味仙 大阪駅前第2ビル編 th-cam.com/video/uv3VuIpo68g/w-d-x...
饗くろ㐂② 一流料理人が明かすガチのラーメン店経営術 アカデミックラーメントーク後半
มุมมอง 1.9K2 หลายเดือนก่อน
#ラーメン #浅草橋 #饗くろ㐂 ▼チャンネル登録でご支援お願いします! www.youtube.com/@HASHs_ramenacademia?sub_confirmation=1 東京・浅草橋の名店、饗くろ㐂の黒木直人店主をゲストに迎えてのアカデミックラーメントーク第9弾 後半。 原材料価格の高騰に直面する今だからこそ知っておきたい、黒木さんの「食材を使いきる」に秘めた想い。 「微に入り細を穿つ」を文字通り体現した、徹底的なユーザビリティの追求。 かつてはご自身も「表現欲の塊」だったからこそ悟った、飲食店経営の根幹とは? ラーメンに限らず、全ビジネスパーソンが身につけるべきマインドを学べる内容に仕上がりました。 森本聡子嬢が乱入(?)する番外編も必見です! 【動画目次】 0:12 器の設計・選定基準 4:28 麺とスープ量とのバランス 9:03 食材を使いきる 13:07 黒木...
饗くろ㐂① ファンを魅了し続ける本物のラーメン設計 アカデミックラーメントーク前半
มุมมอง 2.8K2 หลายเดือนก่อน
#ラーメン #浅草橋 #饗くろ㐂 ▼チャンネル登録でご支援お願いします! www.youtube.com/@HASHs_ramenacademia?sub_confirmation=1 東京・浅草橋の名店、饗くろ㐂の黒木直人店主をゲストに迎えてのアカデミックラーメントーク第9弾 前半。 表現の多様化が著しい令和のラーメンシーンにおいて、今なお「ごちそうラーメン」のトップランナーとしてファンを魅了し続ける黒木店主。 その設計思想、そして商品開発の裏側に迫ります。 【動画目次】 0:13 OP 1:03 テーマ発表 2:41 盛り付けの流儀 8:32 7つの要素で構成 15:53 薬味の効用・作用 この動画の前編・後編はこちら 前編:th-cam.com/video/3OeZiQrESU4/w-d-xo.html 後編:th-cam.com/video/1hysJSP0stU/w-d-x...
A man slurping Taiwanese ramen without choking. Misen Osaka Station Building 2 branch.
มุมมอง 6592 หลายเดือนก่อน
▼チャンネル登録で応援よろしくお願いします! www.youtube.com/@HASHs_ramenacademia?sub_confirmation=1 【世界一正しいラーメンのすすり方】の動画で解説したポイントを押さえれば、台湾ラーメンもムセずにすすれます。 ●誰でもスグにできる!世界一正しいラーメンのすすり方 th-cam.com/video/hPKW7HwGGTM/w-d-xo.html ●麺をすすれない原因はコレ!世界一正しいラーメンのすすり方 th-cam.com/video/7nvV1Snz0Ys/w-d-xo.html HASH-ROYAL各種リンク linktr.ee/hashroyal #ラーメン #台湾ラーメン #和食 #日式拉麵 #拉麺 #味仙 #拉麵 #らーめん #激辛ラーメン #ramen #大阪 音楽:BGMer bgmer.net
A man slurping Taiwanese ramen without choking. Misen Dai-nagoya building branch.
มุมมอง 3732 หลายเดือนก่อน
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麺をすすれない原因はコレ!世界一正しいラーメンのすすり方 後半
มุมมอง 8063 หลายเดือนก่อน
#ラーメン #すする #食べ方 ▼チャンネル登録で応援よろしくお願いします! www.youtube.com/@HASHs_ramenacademia?sub_confirmation=1 猫舌も肺活量も一切関係ナシ! このポイントさえ押さえれば、誰でもスルスルッ!と麺をすすれるようになります。 【動画目次】 0:13 口と器の距離 3:17 上手くすすれない理由 6:20 距離を詰める方法 10:48 今回のまとめ この動画の前半・後半はこちら 前半:th-cam.com/video/hPKW7HwGGTM/w-d-xo.html 後半:th-cam.com/video/7nvV1Snz0Ys/w-d-xo.html HASH-ROYAL各種リンク linktr.ee/hashroyal #ラーメン #中華そば #和食 #日本食 #拉麺 #マナー #拉麵 #らーめん #猫舌 #ra...
誰でもスグにできる!世界一正しいラーメンのすすり方 前半
มุมมอง 2.1K3 หลายเดือนก่อน
#ラーメン #すする #食べ方 ▼チャンネル登録で応援よろしくお願いします! www.youtube.com/@HASHs_ramenacademia?sub_confirmation=1 すすり方が上手くなるだけで、美味しいラーメンがもっと美味しくなる! その根拠までチョー分かりやすく解説します! 【動画目次】 0:13 世界一正しいラーメンのすすり方 2:51 すすれる量だけ麺をとる 4:17 すすれる麺の適量とは 7:19 ご自身の適量を見つける 10:12 すすれないと何がダメ? この動画の前半・後半はこちら 前半:th-cam.com/video/hPKW7HwGGTM/w-d-xo.html 後半:th-cam.com/video/7nvV1Snz0Ys/w-d-xo.html HASH-ROYAL各種リンク linktr.ee/hashroyal #ラーメン #中華そば...
ガチで信頼できるラーメン通って誰? 教えて!HASH先生 第4回
มุมมอง 1.2K4 หลายเดือนก่อน
#ラーメン #中華そば #和食 ▼チャンネル登録でご支援お願いします! www.youtube.com/@HASHs_ramenacademia?sub_confirmation=1 うさん臭いインフルエンサーとオワコンラヲタを一刀両断? ガチのラーメン偏愛者HASHが頼りにしている、モノホンのラーメン通を紹介。 【動画目次】 0:13 ラヲタトーク 0:41 キライなラヲタ 2:19 TRY審査員・しらすさん 4:08 豚骨ハードコア・オゴポコさん 6:37 爆食美容王・まろさん 動画ご視聴ありがとうございます! これからも世界で唯一の「ラーメン教育系」動画をアップしてまいります。 教えて!HASH先生3 th-cam.com/video/eXAdB8m1bBI/w-d-xo.html しらすさん X srsms オゴポコさん X o...
ラーメンを好きなだけ食べても太らない最強の習慣 教えて!HASH先生 第3回
มุมมอง 1.5K4 หลายเดือนก่อน
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ラーメン&トークショー 麺切り白流×麺屋白神の兄弟弟子コラボが実現!EAT RAMEN or DIE vol.8 in 岐阜市・柳ヶ瀬ants
มุมมอง 7284 หลายเดือนก่อน
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らぁ麺 飯田商店② ラーメン界を牽引する旗手が考える、生産者との関係性 アカデミックラーメントーク vol.8後半
มุมมอง 1.1K5 หลายเดือนก่อน
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らぁ麺 飯田商店① ラーメン界のトップランナーが明かす、生産者を訪れる意義とは アカデミックラーメントーク vol.8前半
มุมมอง 2.9K5 หลายเดือนก่อน
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與堀老闆暢談作為拉麵表演者的自我定位,以及對未來踏入拉麵店這塊領域伙伴們的期許!らーめん鉢ノ葦葉② 與堀老闆的學院拉麵座談會 後半
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成為三重縣No.1拉麵店的艱難之路 らーめん鉢ノ葦葉① 與堀老闆的學院拉麵座談會 前半
มุมมอง 2716 หลายเดือนก่อน
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創業100年以上!丸デブ総本店の中華そばについて語る。教えて!HASH先生 vol.2
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ラーメンを求めて全国を駆け回る2人が、地方ラーメンの楽しさを大激論!関西ラーメン四天王・TAR-KUN アカデミックラーメントーク vol.7後半
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関西ラーメン四天王・TAR-KUN、YouTubeに初降臨!ラーメン情報発信にかける熱き想いを語りまくる!アカデミックラーメントーク vol.7前半
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ラーメン修行から食べ歩き論まで-すれっからしのラーメン野郎2人が延々としゃべる!自家製麺 公園前② 激ゆるラーメントーク 前半
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ラーメン話を味玉仕込みながら岐阜弁と三河弁でドしゃべりまくる!自家製麺 公園前① 山下店主との激ゆるラーメントーク 前半
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ラーメンきら星② クサウマ豚骨の製法を初公開!星野店主オススメの豚骨ラーメン店セレクションも必見 アカデミックラーメントーク 後半
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ラーメンきら星① 約20年の歴史に幕!東京濃厚豚骨の雄が閉店の真相、そして創業時の想いを大いに語る!アカデミックラーメントーク 前半
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ラーメン英雄列伝・佐野実編②後半:ラーメン界のビートルズ 慣習の破壊と新常識の創造
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ラーメン英雄列伝・佐野実編① ラーメンの新常識を次々に創出した革命家、その功績を分かりやすく解説!前半
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夢があります!お二人の話の間合い(✷‿✷)分かり易い!なるほどスープにも工夫があるんすね😊また食べに行きまーーす
オリジナルレシピの誕生秘話が独特すぎる!
美味しいラーメンです!色々あったでしょうこそのいまなんすね👍
オープン前に行って1番に並んで食べてきました😊パンチもありながら甘みや爽やかさも感じるラーメンでした🥰1番に並んで良かった😂って思うぐらい美味しいラーメンでした(*^^*) 生麺のお持ち帰りのも買って帰りました😊オーナーさんも話しかけて頂けて😢本当に嬉しかったです😢次回は別館の坦々麺にチャレンジしてみます😍
地方の人には縁のない場所ですが中板橋にもはなれという形でお店がありましたね! 大盛況の中、気づいたらインスタの更新も止まりいつの間にか閉店..ぜひそこの理由も聞いてみてほしい!
私も行こうと思っていた矢先の閉店だったので、対談撮影後の夜席で詳細を伺いました。 悲しい出来事による閉店のためTH-camでは伏せますが、いつか再び東京上陸を果たして欲しいと願っています。
@@HASHs_ramenacademiaそれは残念😢
白ちゃん 最高 退学の理由喋っちゃうー また 帰ったら宜しく!
どこまで話してくれるかドキドキしましたが、ピー入れずに済むラインに抑えてくれましたw
こうやってTH-camを通して白川さんの半生を観ることができるのに感謝です! 義理、人情、人柄を体現してる白川さんと、麺屋しらかわのスタッフの皆さん!最高です!
おっしゃる通り、本当に熱いハートの持ち主ですよね。 最高のチームを作り上げていらっしゃると思います。
白川さん笑いました✨
撮影用に気を遣って話して頂きましたが、かなりブッ飛んだ生き方をされています😂
学生時代、いったい何があったんでしょうか…その実態は、またいつか😁
淡味中華そばのビジュアルさすがに草 今じゃ考えらんないな
今とは真逆を行ってましたよね~。 人に歴史あり、ですね😁
JUNKY WALTZは2016年から無期限活動休止中です。
すごーい👏久々に行きたくなりました✨ Instagramいつも楽しみに見てます🥰参考にして、お店回ってます😍『しらかわ』さんや、『くろ㐂』さんも行ってきました😊
ありがとうございます! 麺屋しらかわ、次のアカデミックラーメントークで白川店主と対談しましたので、どうぞお楽しみに!
@@HASHs_ramenacademia えー‼️そうなんですね😍めちゃくちゃ楽しみにしてます👍
@@riri-dx6qd 今ちょうど編集の終盤に差し掛かった辺りです。 来月初旬公開を目標に頑張ります!
@@HASHs_ramenacademia かしこまりました🤗たのしみにしてます🙇♀️
くろ㐂さん大好き‼️大将もめちゃくちゃいい人(๑♡∀♡๑)
黒木店主、思想や技術はモチロン、人柄も素晴らしい方ですよね~😍
@@HASHs_ramenacademia 食べに行ったら話しかけてくださりました😭とても優しい方でした🥰
@@riri-dx6qd あの気さくな接し方と、調理の時の真剣な表情とのギャップ、グッときますよね👍
@@HASHs_ramenacademia ギャップに惚れます‼️そして、ラーメンがマジで美味過ぎました🍜
@@riri-dx6qd ホント、圧倒的な美味しさですよね🍜
つまんね
クソコメありがとうございます! こんな低能丸出しのコメント、よく恥ずかしげもなく寄せてくれましたね~! よほど実社会で誰からも必要とされていない事が、手に取るように伝わってきます! どうせ今後も誰かから必要とされる機会は巡ってこず、アホほどヒマでしょうから、せいぜい低能は低能なりにコメント力の向上に努めてくださいね。 あ、こんな難しい文章、どうせ理解できないか。 わはははは!
私は、辛い羊肉の"辛さ"と"香り"を緩和させるためにビールで洗い流していたら好きになりました😊辛さから逃れるためのオアシスだったなぁー!パクチー🌿🌿🌿笑
2月に秋葉原でそのエピソード教えてもらったね~🍺 また味坊集団の店に行きたいね!
私もパクチーひっくり返った勢です!!笑 師匠もみったくんも最高
パクチートークの発信源は、もう1人のスタッフ・イナバなのよ~😁 今度帰郷したら紹介するわ!
香りの強い葉物が苦手でパクチーも苦手です😅 三日月バルで鍛えようと思います!
また一緒に三日月バル行きましょ!
@@HASHs_ramenacademia 行きたいですね😊よろしくお願いします!
@@ramenmanchannel だいぶ先になっちゃいますが、また宜しくお願い致します!
2:49「陰でディスっているクソみたいな店主」 愛知県春日井市小野町4丁目123のありがた屋ですか?
ご想像にお任せします。
間違いなさそうやね😊
ちょっと前にあったまろさんの写真偽装?(行ってないのに過去の写真を使ってレビュー)についてどう思いますか?
あの件、まろさんは被害者なんですが、私が内情を語るべきではないので、ここまでにしておきます。 どう思うか?で言えば、特に何とも思わないというのが実際のところです。
@@HASHs_ramenacademia 返信ありがとうございます。
数字目当てで広く浅い内容しか投稿してない「インフルエンサー」風味な人は、情報発信者ではありません。 その違いを嗅ぎ分けて、上手に情報を収集しましょう。
そもそも、すする必要、なぜあるのでしょうか。その根本を教えて下さい。すすって音を鳴らすのが作り手への礼儀、みたいな考え方もあるようですが、普通に、静かに食べて、何も悪い事はしていないはずです。
「音を鳴らすのが良い」なんて事は一度も申し上げていません。 レンゲで食べたきゃ、自由に食べれば良いと思います。 「すすりたいのに上手くすすれない」という課題を抱える方に向けて、こうすれば上手くすすれるよという点を説いた動画です。
@@HASHs_ramenacademia 返信ありがとうございます。さて、啜るとどうしてもお辞儀をせざるをえす、犬食いになっているように見えます。SUSURU.TVなんてもっとそうですが、その対策はあるでしょうか。
仰る通り、器を持たないと犬食いになってしまうので、器を持ってすすろうよ、という話を後半の動画で解説しています。 th-cam.com/video/7nvV1Snz0Ys/w-d-xo.html また、饗くろ㐂・黒木店主との対談でも、器を持つ事について触れている部分があるので、こちらもご参考頂けますと幸いです。 th-cam.com/video/1hysJSP0stU/w-d-xo.html
啜らないといけない理由は何でしょうか。蓮華に乗せ換えて静かに食べても、何も悪い事はしてないと思いますが。
「すすった方が得られる喜びが圧倒的に大きい」という話を、前半の動画で解説しています。 ぜひご覧ください。 th-cam.com/video/hPKW7HwGGTM/w-d-xo.html
期せずしてチョー夏休み向けの企画になりましたw
HASHさんたまにラーメン屋で見かけます!素晴らしい動画楽しみに見てます!
ありがとうございます。 今後も応援よろしくお願いします😍
ヒント:ビール飲んでからの方がムセない!
あえて自分で丼を下ろさせるというところに、こんな意図があったとは驚きです。 おそらくその意図を店主自身が口にすることは憚られるのでしょうが、しかし客に誤解されたくないところですね。
カウンター席の設計、まさにユーザー目線がないと思いつきもしない事やよね! 食べにくい、または食べる間にストレスを感じるカウンター席、世にゴロゴロあるもんなぁ。
終盤の「番外編」も必見ですよ~
おおっ❗️大将キターー‼️
むちゃくちゃ楽しい対談になったよ!
大将かっこいいなぁ
発想から、それを実現に落とし込む所まで、全部カッコイイですよね~😍
神の設計、ロンモチで神回です! ぜひ最後までご覧ください。
我ながらカンペキなすすり方! 何となくシリーズ化する流れです😂
ワタシは、高校生の頃から45年以上通ってる丸デブ総本店が大好きなジジィです😂 定期的に無性に喰いたくてたまらなくなって行っちゃうんですよね🤣🤣
よ、45年…ダイ・セン・パイ! もう食べ尽くした気になっても、また食べたくなっちゃいますよね~😍
台湾ラーメンをムセずにすすります!
同じシャツ持ってます! 葛西純選手とデスペラード選手のコラボシャツ! プロレス、それもこの手のプロレスが好きな方としてこの会話を聞くと、すごい腹落ちするところがありました。 個性、自分にしかないものを生み出す… 全然働く世界は違うけど、勉強なりました。ありがとうございます!
撮影前もこのTシャツの話で盛り上がったんですよ~! わざわざ撮影用として選ぶ一張羅、やはり星野さんも過激な方です😁
丸和さんみたいな熱すぎる石鍋のパターンでも汁飛ばししないようになんとか上手く啜れるようになりました。 ありがとうございました。
ご視聴ありがとうございます😍 ああいう「手持ち」できない器、対策が要りますよね~! アツアツ至上主義な日本の外食ニーズ自体も、個人的には疑問です。
すすれない原因を根本から解決して、ズバズバすすりましょう!
すみません器を持ち上げるのも、音を立てて麺を食べるのもとても下品とされている国の親に育てられたので、しかも腕力ないのに大食いなので大盛りの器を持ち上げるのはなかなか難しいです。。 器を持ち上げず、音を立てない啜り方が有れば教えて頂きたいです😅勢いよく啜るとお洋服が汚れるのも無理なんです😢 すすらなくても鼻から空気を出せばかなり香りは感じ取れます。ソムリエもフレンチのシェフもそうですよね?年間150杯は十分美味しく食べてます♪
器が大きかったり重かったりして持ち上げられない場合については、後半の動画で解説しています。 6/9に公開しますので、公開まで今しばらくお待ちください!
音をたてないすすり方、新たな動画のテーマとして検討してみますね😉
「すすり方」についてロジカルにメスを入れようとすること自体に価値があると思いますが、非常に単純明快ですぐに試せる内容ですね! 「世界一正しいすすり方」としながらも、ちゃんと個別最適化という観点から述べられている点が説得力有りすぎです。後半が楽しみ過ぎます。
これまで誰も「すすり方」を掘り下げてこなかったのが、個人的には不思議やわ~。 ま、そもそも制作マン本人がすすれんのやろうから、タレントが軒並み食レポでヘタクソな食い方しちゃうんやろうけどw
@@HASHs_ramenacademia スープ偏重の潮流も影響してるんすかねえ。麺自体を美味しく食べようというアプローチが決定的に不足している感はあります。すする、という行為そのものへのネガティブな感覚も弊害になっていますし、すするって大きなテーマですね。深い。
@@ETYuta1 メディアの制作担当が過去のレガシーしか知らない、いまだに「スープが命」と真剣に思い込んでいる、作り手側も麺で個性化できるプレイヤーが圧倒的に少数派、とまあ考えられる要因は色々あるよね。 それでも、いくら何でも「ブツブツと噛み切る」のは正しくないのでは?くらい気付けよ!とは思うけど。 てコトを何年も前からSNSで投稿しとるのを自分で見つけて笑えたw x.com/hashroyal/status/1125005546283601920
本当に誰でも、コツさえ押さえれば絶対にすすれるようになります。 ぜひ最後までご覧ください!
個人的に一番好きなラーメンブロガーはなごQさんですね〜 最近更新してはらないですけど、文章が本当に面白いです
激しく同意! また新作の投稿見たいね。
皆さんが日頃チェックしているラーメン情報発信者、どなたですか? ぜひコメント欄で教えてください!
醤油や味噌も発酵食品ということはラーメン自体のカエシ等も消化促進のネタになっとるということですねラーメン凄いです(白目
いや~、カエシは火入れしたり他の食材と混ざったりした時点で、どんだけ菌が残存しとるか怪しくない? あと、ラーメン食う時は健康を一切意識せず、ラーメン以外で完全に整える、そういう棲み分けかな。
@@HASHs_ramenacademia ふざけた質問に真剣に答えてくださって有難うございます。 たしかに、ラーメンのカエシの場合は基本的に加熱されてますし量も量ですしね。 ぬか漬けの件は初めて知りましたが、そこまで徹底されていたとは。継続は力なり、ですね。
@@ETYuta1 ふざけていたのかw ぬか漬け、とにかく楽なのよね~。 数日で勝手に仕上がってくれるもんで。 とにかく調理に時間をかけたくないんで。
「ラーメン=太る」は完全なウソです。 既存メディアのステレオタイプなフレーズに騙されず、ご自身が継続できることをコツコツやりましょう。 ラーメン食って太ってるヤツは、ソイツがだらしないだけです😝
TGGヨーグルト試してみます😊
ぜひお試しください! 今回紹介した中で、最も長く続けているのがTGGヨーグルトです😉
ご予約待ってま〜す!
友達から聞いたラーメン屋さんやる前の仕事の話とか面白かった🤣