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La cocina de Ruti
เข้าร่วมเมื่อ 28 ก.ย. 2016
Aprende a preparar deliciosas recetas hogareñas conmigo para toda la familia.
Ropa vieja receta cubana. Facil y deliciosa
✔Bienvenidos en el video de hoy les comparto esta receta. Ropa vieja una receta cubana Super deliciosos y facil de hacer. Espero que lo pongan en practica. No olvides suscribirte✔ al canal, y activar la campanita de notificaciones asi seran los primeros en recibir mis videos.
Ingredientes
- 3 lb de carne yo use falda de res
Para ablandar la carne
- 4 dientes de ajo
- 1 cebolla
- 2 hojitas de laurel
- sal al gusto
- 1 cebolla morada
- 2 dientes de ajo
- 1/2 pimiento rojo
- 1/2 pimiento verde
- comino al gusto
- oregano
- pimienta
- paprika
- 8 oz de pure de tomate
- 1 taza de vino seco
- 1 cda de azucar
Amigos aqui les dejo mi segundo canal. Un canal de limpieza, estilo de vida y mas. Si el contenido les gusta espero que puedan apoyarme tambien por aya, muchas gracias.
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th-cam.com/video/k1ZTHTDGBq8/w-d-xo.htmlsi=5_d8WsIZaUJ5JajO
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th-cam.com/video/UV0gyaUrwkE/w-d-xo.htmlsi=fDXW3F-ibaSDvdzE
th-cam.com/video/1az6EJCSK0M/w-d-xo.htmlsi=LpEwkp2ZWAYHHQgK
th-cam.com/video/j2pAygslAXc/w-d-xo.htmlsi=zrFFwJMBuBvbLbiQ
th-cam.com/video/RrQOKejslLw/w-d-xo.htmlsi=uguRA9WwVbGyjYxo
th-cam.com/video/DJuqSIKxEdM/w-d-xo.htmlsi=RkZzpNVBi2jJTC2K
th-cam.com/video/mF1UEQ3pghg/w-d-xo.htmlsi=TvzUpdfoAeRzt4at
th-cam.com/video/OQKGB4pupXM/w-d-xo.htmlsi=Wu-0-3f2zTqIGENA
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th-cam.com/video/74vVxXyg6CA/w-d-xo.htmlsi=Mos8zyWWEHkKwDcZ Papas gajo en freidora de aire
th-cam.com/video/RmiQwfCUbiE/w-d-xo.htmlsi=qdwF1JJ5kw5ERD2K Sopa de polllo con arroz en instant pot
th-cam.com/video/_ZWKX4ekFFc/w-d-xo.htmlsi=rhYUSZDuDKt-qzRB Fajitas de res
th-cam.com/video/KSJzFH5Rwdc/w-d-xo.htmlsi=jRkDz3cP5K8TefhH Picadillo a la habanera
th-cam.com/video/DIj4_sJAj74/w-d-xo.htmlsi=AeCinsmNd5EJgkW- Banana cupcakes
th-cam.com/video/8uL8dRrDAtY/w-d-xo.htmlsi=-Piu6E1r0HHey8gq Empanadas cubanas de carne
th-cam.com/video/GKL3ERZ7uR8/w-d-xo.htmlsi=FzHdkYuuELX003ZZ Atol de elote
th-cam.com/video/E7MN0DBy_hg/w-d-xo.htmlsi=M6xheDBcaaYUiYtP Sopa de salmon cremosita
th-cam.com/video/mqLVy5rhuBQ/w-d-xo.htmlsi=Z_h7pNC3cVk17Mv9 Pollo estilo rostizado al horno
th-cam.com/video/tQtyDlmf8Bg/w-d-xo.htmlsi=PQk6JG3YjnEOKe2e Galletas navidenas
th-cam.com/video/dmjghSfS8KM/w-d-xo.htmlsi=y1uzyq0FAip1S82l Rollo de pollo relleno
th-cam.com/video/dmjghSfS8KM/w-d-xo.htmlsi=Y7PzTcnHPo70PfEr Rollo de pollo relleno
th-cam.com/video/PjDNa0TiU-c/w-d-xo.htmlsi=qnz5aZIv7u6PnuPv Arroz frito con pina
th-cam.com/video/7k-blSV702g/w-d-xo.htmlsi=ZrU6XeNZMbq1NPzh ensalada de papa cremosita
th-cam.com/video/pn-N26PugL0/w-d-xo.htmlsi=f4zknprDxMpZG8Fk Mini donuts en maquina
th-cam.com/video/vqQOjA47v9I/w-d-xo.htmlsi=oAvVjo3Evgr3mLiO Salmon en salsa de limon
th-cam.com/video/9aNctAAELM0/w-d-xo.html Tacos de camaron
th-cam.com/video/0Xtm5nLxMI0/w-d-xo.html ensalada fria cubana
th-cam.com/video/5esL5fxKzwE/w-d-xo.html Arroz con chuletas y chorizo
th-cam.com/video/D4Qsc1Q9Xy0/w-d-xo.html pollo a la naranja al estilo chino
th-cam.com/video/G2tVB0DEtz4/w-d-xo.html Garbanzos en olla ezpress
th-cam.com/video/BEZKhVS2hzA/w-d-xo.html Pechugas a la plancha
th-cam.com/video/UN3r6w6fU9w/w-d-xo.html Pollo asado al estilo cubano
th-cam.com/video/lLFEXHqFChs/w-d-xo.html Chocoflan pastel imposible
th-cam.com/video/JFlTyYt_zzo/w-d-xo.html Croquetas de atun
th-cam.com/video/N-Q-g0KiqU0/w-d-xo.html Alitas de pollo
th-cam.com/video/rmZgKRnNBpc/w-d-xo.html Pollo en crema delicioso
th-cam.com/video/9pOKtap8HhM/w-d-xo.html Bistec en cazuela receta cubana
th-cam.com/video/K6RmVRxIwCY/w-d-xo.html Arroz con pollo
th-cam.com/video/hkzoFJoecj0/w-d-xo.html Si tienes repollo prepara estas tortitas deliciosas
th-cam.com/video/61za29O_ZMI/w-d-xo.html Ensalada de atun facil y rica
th-cam.com/video/1Ql3XPl2F0Q/w-d-xo.html Spaguetti con camarones
th-cam.com/video/IQ1MJlZU514/w-d-xo.html Milanesas de pollo en el horno
th-cam.com/video/EiITF-FPi9I/w-d-xo.html Pasta con carne molida deliciosa
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Ingredientes
- 3 lb de carne yo use falda de res
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- 1 cebolla
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- sal al gusto
- 1 cebolla morada
- 2 dientes de ajo
- 1/2 pimiento rojo
- 1/2 pimiento verde
- comino al gusto
- oregano
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- paprika
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- 1 taza de vino seco
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Que ricas me encantan 😮❤
Hola gracias por comentar saludos y bendiciones
En mi casa mi madre nos hacía muchas veces porque a todos nos encantaba y yo las hago también también se hacen dulces a todas nos gustan con harina huevoun poquito de azúcar sabor a quieras leche y levadura una pizca de sal y a freírlas así gorditas si quieres la puedes comer con almíbar o un poquito de azúcar por arriba
Gracias por comentar Ummm que rico yo las he hecho dulces pero no con levadura las he hecho con polvo para hornear. Y no se inflan tanto. Voy a intentar hacerlas con levadura. Saludos y bendiciones.
Muchas gracias , a mi mama le encantan
Hola que bueno escucharlo gracias por comentar saludos y bendiciones.
En Cuba se le adiciona ajies
Hola ha muy buena idea lo intentare saludos y bendiciones
Si tengo bicarbonato puedo usarlo en lugar de polvo de hornear
Hola si puede usarlo lo unico que tiene que agregar menos cantidad. Ya que el bicarbonato podria amargar la masa. Saludos y bendiciones.
Muy buena receta ❤! Gracias, las hice en casa y fueron un éxito!!!
Hola que bueno escucharlo gracias por su comentario saludos y bendiciones
Que ricos son mis preferidos
Hola gracias por comentar saludos y bendiciones
Muchas gracias x la receta la mejor que he visto y mejor explicada excelente calidad gracias
Hola muchas gracias por su comentario saludos y bendiciones
Gracias por la receta,las voy hacer saludos desde Cuba
Hola gracias por su comentario saludos y bendiciones desde Pensilvania.
Son riquisimas no sabia hacerla gracias por la receta la quiero hacer
Hola gracias por comentar si son bien ricas hagalas y me cuenta. Saludos y bendiciones
Me gustó mucho la receta, yo soy cubana y hago frituras cuando no viene pan en la bodega, nunca le había puesto levadura, solo bicarbonato, voy a intentar con la levadura haber que tal me salen, gracias
Hola gracias por comentar si intentalas con levadura vas a ver como se inflan. Saludos y bendiciones
No en todos los países hay condimentos Goya, en México no se conoce
Hola si no tiene de esos Sazones Goya no se preocupe no se lo ponga y le va quedar igual de rico con los demas ingredientes. No es tan necesario. Saludos bendiciones
Yo creía q había q echarle huevos para q se inflaman pero al parecer es la levadura las q las hacen inflar he aburrido hacerlas pero no me quedan infladas
Hola gracias por comentar si la levadura es la que las infla. De hecho nunca las he hecho con huevo. Saludos bendiciones
Si no tengo levadura.puedo echarle bicarbonato? a mí esposo le encantaban esae frituras las compraba donde las viera
Hola si claro puede sustituir la levadura por bicarbonato o polvo para honear lo unico que no se le van a inflar tanto. Ya que la levadura fermenta la masa y hace que se inflen al caer en la grasa. Saludos y bendiciones
Eso es cebollin, el ajo porro no es hueco
Hola gracias por el dato saludos bendiciones
Hola perdona pero no sé sofreido ,se dice sofrito
Hola gracias por la coreccion lo tendre en cuenta. Saludos y bendiciones.
Gracias muy sabrosas.
Gracias a usted por comentar saludos y bendiciones
En Cuba se llama cebollino el ajo porro es otro
Hola gracias por la info saludos y bendiciones
Yo nunca vi eso en Cuba, solo recuerdo que mi abuela hacia frituras de malanga y de maiz. Voy a hacerlas!! Parecen faciles de hacer. Eso que le pusiste( chives) es cebollino!!
Hola. Bueno de donde yo soy eran muy comunes estas frituras. Digo eran porque ya ni las encuentras pero si se vendian mucho. Si son muy ricas. Saludos y bendiciones.
Hice las saladas y me quedaron riquisimas ahora voy por las dulces 😅
Hola muchas gracias por su comentario y por sequir mis recetas. Saludos y bendiciones.
H yo le pomgo huevo
Hola, si lo he escuchado que le ponen huevo y tambien bacalao. Saludos y bendiciones
Hasta las frituras chaque tearon, no se ven.
Si asi mismo. Jejeje saludos bendiciones
Gracias por tu receta, acabo de hacer frijoles en Amsterdam y todo gracias a ti 😅❤
@@davidgallos Hola gracias por comentar. Que bueno jejeje me alegra. Saludos desde Pensilvania
Mejor es con vinagre para así bloquear el carbohidrato de la yuca.
Hola ha no sabia ese dato gracias lo intentare. En mi familia siempre lo hemos hecho con limon. Saludos y bendiciones.
Son muy buenas se le dice mata hambre
@@terezaalvarez2996 hola gracias por su comentario saludos y bendiciones
Yo nunca vi esto en mi vida las probé porq mi mamá se puso a inventar y hizo uno
Hola gracias por comentar. Son unas frituras bien populares en cuba. Y son bien ricas. Saludos y bendiciones
Muy te ICA me encanta ahora quiero,te quedaron deliciosas
Gracias saludos bendiciones
En cuba no se le dice ajoporro se le dice cebollino
En Cuba tenemos ajo porro y tenemos cebollinos que son dos cosas diferentes
Si ya me estuve informando. Saludos y bendiciones
Que ricas son, yo también soy cubana y las comíamos mucho con pan. También se pueden hacer de bacalao que también son muy ricas. Gracias
Hola gracias por comentar si son muy ricas. Las de bacalao no las he probado. Saludos y bendiciones
¿Y el molde que # es?
Hola el molde es de 23 c bendiciones
Quiero prepararla pero tengo tres preguntas. 1.¿En que ayuda la leche? 2.¿Puedo hacerla sin leche? 3.¿Puedo usarla para un pastel de 3 leches? Saludos desde México, ojalá pueda responder a mis dudas, Gracias 😉
Hola, claro con gusto la ayudo 1. la leche se usa para darle esponjosidad a la masa. 2. Pudiera omitir la leche o usar agua en su lugar, o sustituirla por aciete pero no quedaria igual de esponjosa el aciete puede cambiar el resultado final de la masa. Y ya no quedaria tanto como panetela cunana. Pero si sirve. Si es intolerante a la lactose puede usar algun tipo de leche vegetal tambien. 3. Y si puede usarla para pastel 3 leches o para rellenar En cuba usamos esta panetela para el pastel cubano y en vez de 3 leches lo bañamos en una almibar y luego lo rellenamos ya sea de guayaba o de coco. Saludos y bendiciones desde Pensilvania.
@LacocinadeRuti Muchas gracias por resolver mis dudas 🫶 lo intentaré
Bendiciones de año nuevo 💗
Hola muchas gracias igual para usted y su familia. Saludos y bendiciones
Gracias por enseñarnos la receta , las voy hacer de seguro , no me salían porque no le daba el tiempo de reposo ♥️🙏🙏🙏😊
@@marlenemejias7080 hola espero que ahora si le salgan. Saludos y bendiciones.
Es riquisizimo Y tanbien se le puede hechar vino seco
Hola gracias si queda muy rico.
frituras de viento asi le decian en la Habana
Hola. Ha no sabia que asi le llamaban tambien. Yo soy de la habana. Y lo que si se es que vendian chicharon de viento es diferente a estas frituras. Saludos y bendiciones
Bueno la LEVADURA NO ES NECESARIA LO DEMAS ESTA OK SI SE LE AGREGA UN HUEVO. BUENO COMO DICE EL REFRAN " CADA MAESTRO TIENE SU LIBRITO".
Gracias por el tip las voy a probar sin levadura con el huevo y el bacalao a ver que tal. Saludos.
RECUERDO LAS " FRITURITAS" DE BACALAO, UMM DELICIOSAS. BELLOS RECUERDOS.AQUI LAS SIGO DISFRUTANDO. SALUDOS Y BENDICIONES
Hola gracias por su comentario saludos y bendiciones.
Lo estoy haciendo el pescado
Hola que bueno saludos y bendiciones.
❤ gracias jovencita bendiciones 🙏 sabrosas !!!si que lo recuerdo
Hola gracias a usted por su comentario. Lastima que ya no las venden. saludos y bendiciones
Muchas gracias por tu publicación, ya en Cuba ni frituras hay en las calles
@@GladysRedondo-d9q Hola si me han contado. Que triste porque son muy ricas. Saludos y bendiciones.
Puedo hacerla en cazuela en vez de horno?
Hola si, si se puede hacer en cazuela y tanbien olla express. Saludos y bendiciones
Ya en Cuba no hay esas frituras.
Hola que lastima que ya no las vendan. Porque son bien ricas. Saludos bendiciones
Me gustó el resultado ,muy bonita
Hola muchas gracias saludos y bendiciones.
Ll mejor de lo mejor estás fritura bastante q las comía y las haré otra vez como las vi aquí para recordar mi casa 😢
@@dailispozo hola gracias por comentar saludos y bendiciones
@ amén saludos
Le falto el bacalao
Hola si, bueno depende del area porque donde yo Vivia no se les hechaba bacalao. Pero en otros lados si. Saludos y bendiciones.
Hola una pregunta a qué te refieres cuando dices que le pones el Broile ?? Gracias
Asar
Hola el broile es calor por arriba para que agarre color y se Dore. Esto le permite a la piel ponerse bien crujiente. La mayoria de hornos traen esta opcion. Pero si el suyo no la trae subale bastante la temperatura al horno para que se Dore pero tiene que estarlo checando porque se puede quemar rapido. Saludos y bendiciones.
Si asi es gracias. Saludos.
Yo las e comido y me gusta desde Cuba saludos
Hola gracias por comentar saludos y bendiciones para usted tambien.
De ve deliviodo
Muchas gracias saludos
Muy buena tu receta ya que utiliza los ingredientes que tienes para poder tener esos recuerdos de nuestros tamales cubanos. En Europa España que es donde yo vivo no venden maiz tierno y cuando encuentras algunas masorcas es imposible usarlas para hacer tamales pq son bastante caras y como no se sabe en q condiciones está el grano de maiz dentro de la masorcas hasta q lo habrás pues no compensa comprarlas para hacer tamales pero si para usar las hojas para hacer los tamales como la receta que haz puesto en este video. Yo te felicito p dar opciones para hacer tamales c maiz y harina de maiz pq aquí no hay el maiz adecuado para hacer los tamales. Lis que no les guste tus recetas simplemente pues que no ven tus vídeos, así q no caso a ese tipo de gente tóxica. Bendiciones
Hola gracias por su lindo comentario. Si aveces hay que ingeniarcelas con lo que tenemos. Espero que haga los tamales de esa manera. Saludos y bendiciones
Se ve ese Pollo delicious,muchas gracias por compartir
Hola gracias por comentar saludos y bendiciones
Hola gracias por comentar saludos y bendiciones