- 280
- 824 347
mariya_maglena
Russia
เข้าร่วมเมื่อ 7 ก.ค. 2017
Из кондитерского мира прямиком в семейный бизнес!
Разработала 360+ десертов без глютена! В теме более 10 лет.
Мои сборники рецептов можно найти по ссылке в шапке канала!
Мой Инстаграм👇
mariya_maglena?igshid=
f02f3118-146b-47f6-8512-25053ef7e7d5
Разработала 360+ десертов без глютена! В теме более 10 лет.
Мои сборники рецептов можно найти по ссылке в шапке канала!
Мой Инстаграм👇
mariya_maglena?igshid=
f02f3118-146b-47f6-8512-25053ef7e7d5
ИДЕАЛЬНАЯ СОЛЕНАЯ КАРАМЕЛЬ | для тортов, пирожных, блинов, сырников , конфет | ПРОСТО ЕСТЬ ЛОЖКОЙ
Привет, рада что ты здесь!
Сохраняй рецепт и готовь с удовольсивием⬇️
✅В видео даны пропорции удвоеные на 2
Рецепт:
▪️Сахар 150 гр
▪️сливки 33% 150 гр
▪️масло сливочное 60 гр
▪️соль 3 гр
Технология:
▪️Сахар растопить в сотейнике на медленном огне
▪️ сливки нагреть до кипения в микроволновой печи
▪️ в растопленный Сахар коричневого цвета аккуратно влить горячие сливки, перемешать
▪️ проварить пару минут, процедить через сито
▪️ вести сливочное масло комнатной температуры и соль
▪️ накрыть пищевой плёнкой контакт
▪️ убрать в холод до стабилизации
Пусть тебе будет вкусно!
Сохраняй рецепт и готовь с удовольсивием⬇️
✅В видео даны пропорции удвоеные на 2
Рецепт:
▪️Сахар 150 гр
▪️сливки 33% 150 гр
▪️масло сливочное 60 гр
▪️соль 3 гр
Технология:
▪️Сахар растопить в сотейнике на медленном огне
▪️ сливки нагреть до кипения в микроволновой печи
▪️ в растопленный Сахар коричневого цвета аккуратно влить горячие сливки, перемешать
▪️ проварить пару минут, процедить через сито
▪️ вести сливочное масло комнатной температуры и соль
▪️ накрыть пищевой плёнкой контакт
▪️ убрать в холод до стабилизации
Пусть тебе будет вкусно!
มุมมอง: 1 309
วีดีโอ
БИСКВИТ КЛАССИЧЕСКИЙ | Без глютена. В рецепте два варианта муки.
มุมมอง 1.6K14 วันที่ผ่านมา
Привет! Я рада, что ты здесь) Записывай рецепт: ▪️яйцо 110 гр (2шт) ▪️Сахар 80 гр ▪️мука универсальная 80 гр либо (рисовая мука 60 гр, крахмал кукурузный 20 гр) ▪️соль щепотка ▪️разрыхлитель без глютена 2 гр Технология: ▪️яйца взбиваем с сахаром и солью до пышной белой массы. ▪️Вводим муку и разрыхлитель. ▪️Перемешиваем аккуратно лопаткой в одну сторону ▪️выливаем тесто в форму, круг 16 см. ▪️в...
ГАЛЕТА С ЯГОДАМИ| ты ВЛЮБИШЬСЯ в это тесто|Без глютена| без сахара| без яиц
มุมมอง 96514 วันที่ผ่านมา
Рецепт: ✅мука рисовая 70 гр ✅мука зеленой гречки 30 гр ✅мука овсяная 50 гр ✅сироп агавы/топинамбура 15 гр ✅сливочное масло/веганское масло 70 гр ✅1 вода 30 гр ✅2 вода 30 гр ✅соль щепотка ✅псиллиум 3 гр ✅орехи ✅кукурузный крахмал 7 гр ✅сироп анавы/топиеамтупа 5-7 гр ✅яголы/фрукты Технология: ✅замочить псиллиум в воде 2 на 5 мин ✅ сливочное масло/веганское масло, взбить ручным миксером с сиропом ...
ШОКОЛАДНАЯ ПАСТА без глютена, сахара и молочных продуктов. ШОКОЛАДНО ВКУСНО!
มุมมอง 79921 วันที่ผ่านมา
Рецепт⬇️ ▪️ какао масло 50 гр ▪️какао порошок 50 гр ▪️сироп агавы 150 гр ▪️молоко кокосовое 110 гр ▪️сухое кокосовое молоко 15 гр ▪️делаем водяную баню, в кастрюлю наливаем воду и сверху ставим другую кастрюлю так, чтобы она не касалась воды ▪️в сотейник отправляем все ингредиенты ▪️ставим на огонь ▪️мешаем и варим до однородности массы ▪️когда все ингредиенты растопились, провариваем минут 10 ...
Продукты для ТОРТА БЕЗ ПШЕНИЦЫ! Какие нужны? Сложно ли найти? Все проще чем ты думаешь)
มุมมอง 79หลายเดือนก่อน
Продукты для ТОРТА БЕЗ ПШЕНИЦЫ! Какие нужны? Сложно ли найти? Все проще чем ты думаешь)
ТОРТ ЗА ЧАС-это РЕАЛЬНО! «Молочная девочка» БЕЗ ГЛЮТЕНА.
มุมมอง 1Kหลายเดือนก่อน
ТОРТ ЗА ЧАС-это РЕАЛЬНО! «Молочная девочка» БЕЗ ГЛЮТЕНА.
Приготовишь ЗА 1 Час. ТОРТ, который ПОНРАВИТСЯ ВСЕМ! «Фруктовый» без глютена.
มุมมอง 3.4Kหลายเดือนก่อน
Приготовишь ЗА 1 Час. ТОРТ, который ПОНРАВИТСЯ ВСЕМ! «Фруктовый» без глютена.
Мука БЕЗ ГЛЮТЕНА! Что с ней делать? Сколько видов? Как ведет себя в выпечке? ДАВАЙ РАЗБИРАТЬСЯ!
มุมมอง 369หลายเดือนก่อน
Мука БЕЗ ГЛЮТЕНА! Что с ней делать? Сколько видов? Как ведет себя в выпечке? ДАВАЙ РАЗБИРАТЬСЯ!
Торт БЕЗ ГЛЮТЕНА не вкусный? Проводим эксперимент!
มุมมอง 415หลายเดือนก่อน
Торт БЕЗ ГЛЮТЕНА не вкусный? Проводим эксперимент!
Самый ЧЕСТНЫЙ эксперимент! Где какой торт? Торт без глютена может быть вкусным!
มุมมอง 5172 หลายเดือนก่อน
Самый ЧЕСТНЫЙ эксперимент! Где какой торт? Торт без глютена может быть вкусным!
Есть ли в ОВСЯНКЕ ГЛЮТЕН? Самый часто задаваемый вопрос!
มุมมอง 1203 หลายเดือนก่อน
Есть ли в ОВСЯНКЕ ГЛЮТЕН? Самый часто задаваемый вопрос!
КРЕМ на ТВОРОЖНОМ СЫРЕ и СЛИВКАХ.БЕЗ ГЛЮТЕНА. Вырезка с видео урока.
มุมมอง 343 หลายเดือนก่อน
КРЕМ на ТВОРОЖНОМ СЫРЕ и СЛИВКАХ.БЕЗ ГЛЮТЕНА. Вырезка с видео урока.
Чтобы научится ЛЮБИТЬ и ЦЕНИТЬ СЕБЯ, мне пришлось закрыть свой бизнес. Кондитерская БЕЗ ГЛЮТЕНА.
มุมมอง 1463 หลายเดือนก่อน
Чтобы научится ЛЮБИТЬ и ЦЕНИТЬ СЕБЯ, мне пришлось закрыть свой бизнес. Кондитерская БЕЗ ГЛЮТЕНА.
ВКУСНЫЕ и ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ БЕЗ ГЛЮТЕНА. Где найти? Рецепты без сахара, молочки и яиц.
มุมมอง 674 หลายเดือนก่อน
ВКУСНЫЕ и ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ БЕЗ ГЛЮТЕНА. Где найти? Рецепты без сахара, молочки и яиц.
СЛЕДЫ ГЛЮТЕНА! Где можно встретить? Что нельзя есть? Правда ли вредны?
มุมมอง 764 หลายเดือนก่อน
СЛЕДЫ ГЛЮТЕНА! Где можно встретить? Что нельзя есть? Правда ли вредны?
Шоколадный ганаш для покрытия рулета. БЕЗ ГЛЮТЕНА. Вырезка с видео урока.
มุมมอง 2.4K4 หลายเดือนก่อน
Шоколадный ганаш для покрытия рулета. БЕЗ ГЛЮТЕНА. Вырезка с видео урока.
Особенность бисквита БЕЗ ГЛЮТЕНА. Рассказала один нюанс и как с этим быть!
มุมมอง 2514 หลายเดือนก่อน
Особенность бисквита БЕЗ ГЛЮТЕНА. Рассказала один нюанс и как с этим быть!
Бисквит без глютена. Как ПРАВИЛЬНО РАЗРЕЗАТЬ БИСКВИТ НОЖОМ.
มุมมอง 1.8K4 หลายเดือนก่อน
Бисквит без глютена. Как ПРАВИЛЬНО РАЗРЕЗАТЬ БИСКВИТ НОЖОМ.
Мастер класс по торту «МЕДОВИК» без глютена. Обучение.
มุมมอง 1.1K4 หลายเดือนก่อน
Мастер класс по торту «МЕДОВИК» без глютена. Обучение.
Рецепт ШОКОЛАДНОГО ПЕЧЕНЬЯ БЕЗ ГЛЮТЕНА, сахара и молочки. Быстрый и не замороченный.
มุมมอง 2784 หลายเดือนก่อน
Рецепт ШОКОЛАДНОГО ПЕЧЕНЬЯ БЕЗ ГЛЮТЕНА, сахара и молочки. Быстрый и не замороченный.
Кому стоит ИСКЛЮЧИТЬ ГЛЮТЕН?! Аутоиммунные заболевания, аллергия на глютен.
มุมมอง 3114 หลายเดือนก่อน
Кому стоит ИСКЛЮЧИТЬ ГЛЮТЕН?! Аутоиммунные заболевания, аллергия на глютен.
ГЛЮТЕН, что нужно ИСКЛЮЧИТЬ ИЗ РАЦИОНА! Следы глютена много где можно встретить.
มุมมอง 6665 หลายเดือนก่อน
ГЛЮТЕН, что нужно ИСКЛЮЧИТЬ ИЗ РАЦИОНА! Следы глютена много где можно встретить.
Что такое ГЛЮТЕН? ГДЕ СОДЕРЖИТСЯ? Про ЦЕЛИАКИЮ!
มุมมอง 2455 หลายเดือนก่อน
Что такое ГЛЮТЕН? ГДЕ СОДЕРЖИТСЯ? Про ЦЕЛИАКИЮ!
Дети ЗАЦЕНЯТ! Печенье, которое ТОЧНО понравится ДЕТЯМ. БЕЗ ГЛЮТЕНА.
มุมมอง 2188 หลายเดือนก่อน
Дети ЗАЦЕНЯТ! Печенье, которое ТОЧНО понравится ДЕТЯМ. БЕЗ ГЛЮТЕНА.
Завтрак для ДЕТЕЙ! Готовлю в ПРЯМОМ ЭФИРЕ оладьи Gluten free, также без сахара, молочки и яиц.
มุมมอง 3728 หลายเดือนก่อน
Завтрак для ДЕТЕЙ! Готовлю в ПРЯМОМ ЭФИРЕ оладьи Gluten free, также без сахара, молочки и яиц.
Не ешь ГЛЮТЕН! Это ЗЛО! Так ли это? Разберёмся! Часть 1. Что такое глютен?
มุมมอง 47ปีที่แล้ว
Не ешь ГЛЮТЕН! Это ЗЛО! Так ли это? Разберёмся! Часть 1. Что такое глютен?
БРУСКЕТТА с баклажаном и помидором! ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ! ПОПРОБУЙТЕ ПРИГОТОВИТЬ.
มุมมอง 63ปีที่แล้ว
БРУСКЕТТА с баклажаном и помидором! ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ! ПОПРОБУЙТЕ ПРИГОТОВИТЬ.
ТЫКВЕННЫЙ суп, очень БЫСТРО, очень ВКУСНО, Дети ЗАЦЕНЯТ!
มุมมอง 4.4Kปีที่แล้ว
ТЫКВЕННЫЙ суп, очень БЫСТРО, очень ВКУСНО, Дети ЗАЦЕНЯТ!
Творожная запеканка БЕЗ САХАРА и БЕЗ ГЛЮТЕНА! СУПЕР БЫСТРЫЙ рецепт!
มุมมอง 1.1Kปีที่แล้ว
Творожная запеканка БЕЗ САХАРА и БЕЗ ГЛЮТЕНА! СУПЕР БЫСТРЫЙ рецепт!
Куда смотрит РОСПОТРЕБНАДЗОР? Открыл кондитерскую и работаю как хочу!!! Проверки в общепите!
มุมมอง 136ปีที่แล้ว
Куда смотрит РОСПОТРЕБНАДЗОР? Открыл кондитерскую и работаю как хочу!!! Проверки в общепите!
Мне кажется или вы тупые натуральные сахарозаменители это тот же самый сахар только более полезным
Очень вкусно и легко делать
Пользуйтесь))
Почему на "ты" ? Мне 70, мы не состоим в родстве и не знакомы
🙏
Спасибо!
Рада быть полезной
Где же рецепт? Спасибо
В этом видео нет рецепта!
Здравствуйте! Не нашла рецепт на разрыхлитель. Подскажите где найти?
Рецепт разрыхлителя есть на сайте, сайт указан в шапке канала.
Везде в названии ролика вставляете "глютен".Вы хоть почитайте что такое глютен,и не смешите народ.
Это видимо вы не знаете что такое глютен🙈 не надо писать дурость всякую!
А чем вам глютен не нравится?Глютен это клейковина.Я как кондитер говорю ,что на бисквит в СССР шла мука в/с ,и в тесто на бисквит добавляли крахмал ,чтобы меньше была клейковина и пышнее тесто было.А вот для заварного теста наоборот брали муку с большой клейковиной.
Мне глютен не не нравится🤦♀️ почитайте описание канала прежде чем ерунду спрашивать!
@@mariya_maglena Сейчас модно голову забивать народу глютеном.Я родом из СССР раньше понятия не имели что такое глютен.Это как растительное масло без холестерина .
@ Вы не совсем понимаете о чем пишите, глютен противопоказан людям с разными проблемами по здоровью! При чем здесь ссср)
@ Вы не совсем понимаете о чем пишите, глютен противопоказан людям с разными проблемами по здоровью! При чем здесь ссср)
Моё доверие к вам, сразу. Ваш блог очень понравился❤
Спасибо 😊 добро пожаловать
Какой состав хороший❤спасибо вам. Я это сделаю
Рада быть полезной для, вас)
@@mariya_maglena 😍
Какой шикарный бисквит❤
😊 пробуйте) спасибо
Я ребёнка и не юбки пичу
😱
Спасибо большое за рецепт!!! А можно в нем заменить сахар на эритрит? Или тогда не получится?
Да можно, у меня на сайте есть рецпт. Можете сами попробовать заменить, но пропорции важны)
@mariya_maglena Спасибо!
Рецепт вроде бы ничего, но слушать эту речь просто невозможно
Не слушайте, читайте рецепт и делайте)
А матом это что так по сценарию? Или блеснуть "интеллектом" решили?
Конечно блесмнуть захотела, спасибо, что обратили внимание🙏
Что за рецепт? Без глютена!??? И без муки???
Мука используется без глютена!
Сироп агавы не сахар? А глютен здесь причём?😊
Сироп не сахар, скорее фруктоза. Глютена нет, вроде понятно должно быть
Хочу
Вам нужно попасть на мой теленрамм канал, здесь я ничего вам не смогу отправить
Отсутствие глютена в рационе не всегда может повлиять на снижение веса🧏♀️ Глютен - это сложный белок который содержится в зерновых культурах такие как, пшеница, рожь, ячмень. Таким образом, если мы решаем исключить глютен, соответственно мы убираем из рациона хлебобулочные изделия, сладости, тортики, пирожные, макаронные изделия, также разные крупы изготовлены из этого зерна. На замену этим продуктом могут прийти макаронные изделия из безглютеновых групп, кондитерские изделия из безглютеновой муки, хлеб и хлебобулочные изделия из безглютеновой муки. Безглютеновая мука не считается низкокалорийной, изделия приготовленные на её основе не все будут иметь низкую калорийность. 🍏Для сравнения, пшеничная мука имеет на 100 гр 334 ккал , рисовая мука имеет 366 ккал. Если исключить хлебобулочные изделия, кондитерские изделия, макаронные изделия на пшенице и не заменять их безглютеновыми, то да в этом случае можно рассчитывать на снижени е веса. Но если отвечать на вопрос ⬇️ Убрав глютен из рациона можно ли похудеть? однозначного ответа конечно нет, всё зависит от того что вы будете есть взамен этого глютена. Будете ли вы есть больше овощей, фруктов и более полезной пищи🙃 и да, тортики и пирожки сделаны из муки без глютена имеют свои большие преимущества, о которых я расскажу в следующем рилс🤗 #безглютена #рецепты #ежа #диета #томск #Москва # обучение #пп
Красавицы ❤
😉
Хочу
В шапке канала есть ссылка в тг канал,пишите туда пожалуйста а
Умницы и доченька,и мама ❤
☺️
Ну, слава Богу, что торт готовится не за 5 минут.
За 5 минут,это как-то быстро
Хочу
В шапке ссылка, по ней вы можете попасть в телеграмм канал и там мне написать( здесь я никак не могу вам дать инфу🙏
У меня бывший муж (шеф повар по профессии) приготовил мнк как-то торт ... Украсил каким-то красным сиропом, все поплыло... Так смешно было, такое ощущение что жтим тортом убили кого-то 😅😅😅... А воспоминания на долго осталось, так смеялись 😂
Смешно, я прям представила ваш торт
Правильно нафиг нужен красивый но приторно сладкий или с какими то принтами торт, если есть домашний простой торт где тебе всё равно как он выглядит, главное что сделан с душой
Точно 🙌
Топ
Татьяна заходите в телеграмм канал, Там смогу вам отправить! Вся инфа в описании канала
У меня юбилей через 10 дней❤ наверное я сделаю ТОРТ))))))❤. 🎉❤❤❤
Инна, обязательно сделайте👍
А кондитерскую на чьи деньги открыла? Там явно не 1 миллион нужен
Что за вопросы Елена?!
А свободное плавание это какой-то другой бизнес? Или как, непонятно. Мне кажется открытие кофейне, конечно нелёгкий труд, но что дальше было после закрытия
Минуты не хватило😜
А где рецепт бисквита?
Рецепты можно найти у меня в телеграмм канале и на сайте. Вся инфа в описании канале
Лучше спечь другой
Пеките)
А шоколад без глютена?
В шоколаде нет глютена, но могут быть следы! Но есть шоколад где пописано «без глютена»
@mariya_maglena да именно без глютена мы покупаем внуку.мне интересно ,а можно из него сделать глазурь?
Зачем это появляется в моей ленте???
Перестаньте смотреть мои ролики) и будьте вежливы по отношению к другим людям)
Вообще не вижу проблем, к вам в кафе всегда будут ходить, ведь можно сразу купить без предзаказа.
👍
За деньги да!
🤘
Мука универсальная,это ,что?
Это мучная смесь без глютена, которая включает в себя несколько разных видов муки.
@@mariya_maglena У этой муки какой-то конкретный состав или смесь может быть разной?
Когда глютен успели запретить?
Глютен не запрещенная добавка!
А сейчас куда не плюнь вот такие кондитеры, блогеры советуют не в коем случае есть глютен, хотя сами даже не знают что такое этот глютен😂
Секрет
Если вы хотите получить видео «Секрет», вам нужно зайти на телеграмм и там написать! Вся информация в шапке канала!
Тг благодарю❤❤❤
Если вы хотите попасть в телеграмм канал, вся информация в шапке канала)
Здравствуйте! Мне нужны ваши безглютеновые и безсахарные рецепты
Вся информация есть в шапке канала! Там все ссылки, сайт, телеграмм канал и т.п.
Топ
Заходите в телеграмм канал, пишите там «ТОП» и я все отправлю) вся информация есть в шапке канале
Глютен запрещён? 😮 И давно?!
Яна, глютен запрещен для людей с определенными заболеваниями и недугами для облегчения жизни)
Не слушайте её, это бред по поводу глютена!
@@zinok_mak8858Почему это бред . Зерновые культуры при непереносимости глютена . Кушать запрещено. Начинается гниение в кишечнике . Погибают ворсинки в кишечнике и микрофлора . Это очень серьезно. Организм не получает полезных веществ . Наш иммунитет вырабатывается в кишечнике . Есть так же непереносимость лактозы ( молочных продуктов ) так что , она пишет правду ...
Почему это бред. Да , есть люди которые не переносят продукты содержащие глютен . Погибают в кишечнике ворсинки и микрофлора . Начинается гниение . И это очень серьезно . Организм не получает в этом случае полезные вещества . А глютен содержится в пшенице ( в зерновых ) . Так же есть люди , которые не переносят лактозу ( молоко ) так же проблема как и с глютеном . Так что , она написала всё как есть ... @@zinok_mak8858
Она бредит по жизни и от жизни своей!!! Вот и работай бредя с глюТЕНАМИ!!!😂
Ничего не понятно написали! Изложите свои мысли более доступно пожалуйста!
И не сладким?
Конечно он сладкий, есть весь замены сахару)
Как проходит обучение и цену скажите пожалуйста
Обучение онлайн и офлайн. Онлайн-это видео уроки, это мастер классы онлайн, это закрытый канал в телеграмм, смотря, какой у вас запрос и что конкретно хотите научится делать?! Есть курс по тортам без глютена, есть сборника рецептов, есть отдельные видео уроки, есть домашние рецепты🙌 информация есть в шапке канала кстати
Двоякая ситуация. Прятать рецепты такое себе. Тырить их тож . Прост если б люди не делились друг с другом наработками, так и жили б мы в первобытном обществе
Вы пишите совсем о другом! Разработки рецептур на производстве, это интеллектуальная собственность)
То есть вы первый кондитер на Земле? Оригинально...😊
Мы все единственные в своем роде)
@mariya_maglena может вам продавать франшизу.🤔
@@evabalashova9041 уже упакована👍
Если бы это было так все просто, было бы просто замечательно! Но в жизни бывает гораздо все сложнее😢
Все сложности только в наших головах!
@mariya_maglena не только в наших .
Походу, женщинам всегда есть что сказать
Это факт😉