วีดีโอ

@@ilovemira25 рецепт отработанный и получается всегда. Проблема может быть в закваске, недостаточно выбраженной опаре или некачественной муке.

Спасибо за комплимент. А по поводу стоит ли. За 4 года ни одной серьезной поломки, кофе варит вкусный и если придется еще раз выбирать кофемашину, то выбор будет только такой.

@@10zevs благодарю за приятный комментарий❤️

@@СветланаКизлова-й6щ Вы совершенно правы. Хлеб на Хмелевой закваске самый вкусный. Когда бабушка жила в деревне, тоже выращивала хмель. Делала закваску и использовала ее вместо дрожжей. Это была самая вкусная выпечка. Спасибо, что поделились своим опытом 👍

@@Lin_DaughterofKing новый стартер горчит, но мы берем на буханку хлеба всего 40 грамм закваски, поэтому в готовом хлебе горечи нет. Со временем горечь исчезает вовсе.

@budgetniepokupki понятно, буду знать. Спасибо. Может соберусь когда-нибудь делать.

@ всегда пожалуйста, конечно делайте. Хлеб на такой закваске очень ароматный и вкусный

@@irinaboitsenko1276 здравствуйте, когда закваска перестанет бродить и опадет до первоначального уровня, тогда кормим настоем хмеля, медом и мукой. Даем подняться при комнатной температуре и убираем в холодильник.

@Спасибо за ответ, в каких пропорциях кормим?

@ примерно 1 часть отвара и 2 муки, но нужно смотреть по муке. Если очень сухая может понадобиться чуть меньше и наоборот. Ориентируемся по Консистенции густой сметаны.

@@budgetniepokupki извините,стартера какая часть? Первый раз хочу сделать, собрала осенью хмель засушила. Благодарю вас за ответ🌹

@ если на буханку хлеба, то 40 граммов.

@@ПетрАртамонов-э2у на случай поломки комплектных. Но у меня до сих пор целые.

@@denisych78 благодарю за обратную связь. Обязательно поправлю.

Если есть режим тесто, длительностью примерно полтора часа, замешивайте на нем. Тесто подходит по разному от 6 до 24 часов. Это из моего опыта. Поглядывая на подъем. Как тесто поднялось, в зависимости от результата я пеку или в хлебопечке, режим выпечка или достаю ведёрко и пеку в духовке час на 180. Так я пеку уже 6 лет.

@noly8noly Спасибо. Я пеку хлеб на закваске в духовке по всем правилам. Но это занимает много времени, особенно сложно, когда редко дома. Вот я и подумала, что этот рецепт идеально мне бы подошёл. Но теперь вижу, не совсем.

@@ilovemira25 можно посмотреть сколько на этом режиме уходит времени до выпечки и отключить печку до того, как она начнет печь. Дождаться когда тесто поднимется на 2/3 ведерка и запустить процесс выпечки, выбрав время 50 минут.

​​@@budgetniepokupkiу меня похожий вопрос по режимам, но к счастью увидела комментарий. Очень понравился рецепт попробую адаптировать под свою хлебопечку. Выберу режим "Тесто" на нем пройдёт замес. Выжду время расстойки, а потом выберу режим "Кекс" для выпекания время 1.10, но буду наблюдать. Уж очень сильно понравился рецепт, так долго искала. Осталось вывести закваску😊.

@ хлеб действительно получается отличный. С закваской проблем не будет. Все просто. Можно посмотреть по ссылке Хмельной секрет: искусство создания хлебной закваски th-cam.com/video/0uEZQXVQapk/w-d-xo.html Удачи Вам!

@@ольгадубиницкая спасибо, что поделились. Со складыванием я делаю тартин, обязательно холодная ферментация и выпекаю в духовке, но не всегда есть время на такой длительный процесс.

@@OLIA-om7rp стартер - закваска. Иными словами, стартовые дрожжи из муки и воды. Постараюсь поскорее выложить видео, о том, как сделать стартер просто и без лишней мороки.

@budgetniepokupki признательна, спасибо🌹

А, если в хлебопечке нет режима на 6 часов, только на 3. Как тогда поступить? Спасибо, если ответите.

@@БибигульТукужукова очень хорошо, что Вам рецепт пригодился. Он всегда выручает, когда надо по-быстрому испечь хлеба.

@@user-tb7gv6rb4w рада, что Вам понравилось. Это мой самый любимый рецепт. Просто, быстро и всегда стабильный результат. Приятного аппетита!

На закваске не хмелевой можно приготовить? Если да, то сколько закваски нужно для этой пропорции? Спасибо!!!

@ конечно можно. Пропорции точно такие же. Пробовала на пшеничной и цельно зерновой.

@@ВиталияЩеголева огромное спасибо за обратную связь. Я старалась помочь освоиться с такой нужной техникой

@@ОльгаЕрмак-ж6и спасибо, обязательно попробую ❤️

Точно, моя мама так делала, у неё всегда в рецептах написано яйцо, вода в скорлупках, всегда думала, зачем так мерить. Понятно, спасибо.

@@Gsedoy1 скажите, а коврики Вы как-то обрезали?

@@budgetniepokupki Нет. Старался брать чуть меньшего размера. А у этой фирмы есть с комплектными силиконовыми ковриками. И можно найти круглые с отверстием. Заводские. Мне попадались.

@@budgetniepokupki Силиконовые поддоны. Так зовутся. 😁

@@Gsedoy1 про поддоны я знаю, но к этой модели никакие не подходят

@@budgetniepokupki Не влезут? 😁 Они же силиконовые. Сгибай как хочешь. Правда дорогие.

@@blackkitty_1786 пожалуйста, я тоже ее не туда поставила. Ее надо было на дно, чтобы не скользила. Но у меня покрытие не скользкое, поэтому положила внутрь, чтобы не было щелчков при работе диспенсера.

@@svet_lana... видимо, до этого она никогда не ходила на поводке. Мы ее нашли в безлюдной местности, но в округе там деревни. А насчет рулетки, огромное спасибо. Обязательно куплю. Хочется, чтобы у ней было больше возможности побегать и попрыгать.

@@budgetniepokupki она молодая ещё? Я свою малышку в прошлом январе потеряла, онкология. До сих пор её вещи на полке лежат.. скучаю безумно. Посматриваю на собачуль из приютов, но пока не увидела свою собаню.

@@svet_lana... в ветеринарной клинике сказали, что ей примерно 3 года. Но резвится она как маленький щеночек. Обязательно пройдите по приютам. Там столько разных собак. И всем им так хочется стать домашними. Посыпаться и засыпать рядом с любящими мамами и папами. От всей души желаю вам найти ту самую❤️

@@budgetniepokupki Спасибо большое! И вам с Фросенькой всего самого доброго! Мне однажды сказали, что наши любимые хвостики возвращаются к нам в других телах.. Хочется верить в это.

@@svet_lana... вот в шлейке Фрося себя чувствует прекрасно. Ремни широкие. В районе грудной клетки не сжимает. А в тканевом ей будет жарко. Она у нас девушка не худенькая и когда осенью начинает обрастать после стрижки, становится как шерстяное облачко 😁

@@budgetniepokupki а в ролике она такой худышкой кажется)) Ну, главное, чтобы ей комфортно было.

@@svet_lana... ой, она с тех пор таким облачком стала. И поправилась😁

@@budgetniepokupki 😂 ни дня без вкусняшек!))

@@svet_lana... ага, и свое поест, и к столу подойдет. С таким видом смотрит, что прямо сил нет. Но со стола не даем.

@@дианаарапханова-я4х здравствуйте, так быть не должно. Робот должен останавливаться либо по нажатию пульта, либо кнопки на корпусе. Проверьте пожалуйста, не отходит ли шнур питания во время работы.

@@budgetniepokupki нет не отходит, он как бы работает, то есть мотор работает, но сам не двигается, это брак?

@@дианаарапханова-я4х да, надо отдать на проверку в сервис центр

@@ВалерийКВГ изучите руководство пользователя к машине, дядя, а потом будете вставлять свои пять копеек

@@budgetniepokupki так в том то и дело, что я прочитал и понял, что очистка от кальциевой накипи производится порошком, растворенным в воде. О отличие от безмозглой курицы, которая таблетками, предназначенными для очистки от кофейных масел хочет убрать накипь.

Бла, бла, бла аромат, бла бла. А виробник крупс покупка бюджетна, але ламається в перші 2 года

@@АНДРЕЙСОБОЛЬ-ж7е уже 4 года ничего не сломалось. Вероятно, дело в правильной эксплуатации

@@ОльгаЗахарова-с3д здравствуйте, я беру в магнит косметик. Там обычно хорошего качества без разводов. Пробовала разные. Все подошли. Рада, что теперь Ваш труд будет автоматизирован🌷

@@budgetniepokupki Большое спасибо за ответ. Побегу в магнит- косметик)))

@@ОльгаЗахарова-с3д всегда пожалуйста ❤️

@@Sibirskie_parni_tomsk это хорошо. Спокойствие в наше время превыше всего. Спасибо за обратную связь

@@ТатьянаВасилькова-ж6э с машиной все в порядке. Это она так себя тщательно промывает.

@@Любовь-б9д4м спасибо очень приятно.

@@Дмитрий-ч8к3ю здравствуйте, попробуйте либо нажать на кнопку очистки, либо перезагрузить прибор.

@@budgetniepokupki спасибо. пробовал, увы

@@Дмитрий-ч8к3ю очень странно, у меня такого не было

@@fry2077 если не отсоединился от питания и не издает сигнал, то запустить повторно

@@ВадимЕгерев-и3п очень интересно. Надо попробовать 👍

Согласен, с медом и орехами - совсем другой уровень. В основном - так и едят.

@@Irina_03 на двоих да, но у меня муж категорически не любит сыр 😁

Лучше употребить камомбер без термообработки.

@@yanasheldon4611 раньше я так и делала, а тут попробовала запечь в аэрогриле и очень понравилось 😊

Я на одного хомячу и ни каких проблем. Предпочитаю посыпать сухим розмарином и чесноком, при этом не надрезаю сыр. Получается сырный тазик и идеально расплавленный, хлеб подсушиваю на сковороде.

@@kvatrakvatra2185 надо попробовать с розмарином. Вообще никогда не добавляла эту приправу.

@@ОльгаБорисюк-у9щ не сразу. Полная заморозка при полной загрузке ведра происходит в течение 40 минут

@@misha48pupkin73 вот и я присматриваю себе дегидратор. Очень хочется пастилы

@@Лемура-129 я же не для вас готовлю, а вы, конечно же, следите😁

@@budgetniepokupki я просто трепетно к этому отношусь, ну извините, если обидела🌺

@@Лемура-129 я все понимаю, но с моим зоопарком шерсть - приправа😂

@@budgetniepokupki у меня тоже два кота и собака, поэтому такая глазастая👀👀👀

@@СветланаЛаптева-х9ф ссылка на товар в описании.

@@ТатьянаНовикова-р9т5х спасибо огромное! В следующий раз именно так и сделаю🌷

@@СветаФилимонова-с8л с одной стороны Вы правы, но с другой, вручную не получается настолько тонко и эластично. Например, когда готовлю манты. Ну а лапша вручную такая аккуратная и тоненькая не получится 😊 но тут каждый выбирает то, что ему больше нравится

​@@budgetniepokupkiЗдравствуйте, как думаете для равиоли лучше использовать штамп или вот такую вот формочку как на видео?

@ здравствуйте, мне кажется формочку. В ней сразу несколько получается сделать и процесс идет быстрее.

@@Макс13-у2в поздравляю! Чистых Вам окон❤️

@@Seolnas огромная благодарность за теплые слова 😊

@@ЛилияАнтонова-щ9щ вот и я пока выгуливаю на кожаном поводке. Не знаю, есть ли надежные рулетки😊

​@@budgetniepokupkiпосмотрите в ютубе обзоры на рулетки.

@@АнтонинаСараева-з6г если бы кофе не вредило котам, обязательно бы налила😁 спасибо, что заглянули

@@ReadyToGang все обязательно наладится и Вы приготовите любимое лакомство!

@@budgetniepokupki благодарю за теплые слова !

Приятного аппетита!

@@ReadyToGang спасибо

@@НадеждаДашкова-ж1ш совершенно верно, отключить, переставить, включить