- 17
- 157 064
Pro Life
Russia
เข้าร่วมเมื่อ 29 ม.ค. 2012
Канал обо всем интересном что смогу снять и смонтировать. мои идеи и их воплощение, кулинария, самогоноварение и путешествия, ну и просто жизнь.
Подготовка бочек.
В этом видео я хочу рассказать как я подготавливаю бочки к работе, для получения вкусных ароматных напитков.
มุมมอง: 622
วีดีโอ
Кедровка по летнему!
มุมมอง 4812 ปีที่แล้ว
Настойка на кедровом орехе по летнему, со смородиновым листом. Еще ароматнее и вкуснее! 50 грамм кедрового ореха на литр самогона, 1 ст. ложка декстрозы на 1 литр, 4-7 листа чёрной смородины, ванилин на кончике ножа, или полтора грамма на 20 литров. Настаивать минимум 2 недели. Фильтруем и употребляем в лечебных и тонизирующих целях. :-)
Рисовый самогон на Кодзи
มุมมอง 52K2 ปีที่แล้ว
Самый простой самогон из риса с использованием Кодзи. Простой но очень мягкий алкогольный напиток.
Бородинская
มุมมอง 3332 ปีที่แล้ว
Одна из вкуснейших настоек "Бородинская"! Ароматная и мягкая! На 1 литр 40% самогона используем: 15 грамм Перловки, 2 грамма кориандра, 3 грамма Тмина. поджариваем и настаиваем 2 недели.
Гёзлеме. Лепешка с шпинатом и сыром
มุมมอง 1943 ปีที่แล้ว
Гёзлеме. Красивое и ВКУСНОЕ приготовление лепёшек с сыром и шпинатом. Снято на отдыхе в Турции, Анталья, отель "Fame Residence Lara & SPA".
Абхазская аджика.
มุมมอง 87K4 ปีที่แล้ว
Делаю настоящую Абхазскую аджику, без добавления томатов или болгарского перца. На 1 кг перца огонька кладем 100 грамм соли, 100 грамм чеснока, 1 ложка кориандра, 1 ложка хмели сунели, половина ложки уцхо сунели.
Пшеничный дистилят .
มุมมอง 6K4 ปีที่แล้ว
Гоним Пшеничный дистилят для употребления как в белом виде, так и для постановки на дубовой щепе .
Бурбон на кодзи.
มุมมอง 5744 ปีที่แล้ว
Ленивая схема бурбона на кодзи. Дрожжи кодзи 9 грамм дрожжей на 1 килограмм сырья Гидромодуль 1/4 Навеска на 127л евробочку: Сырье вес, гр доля Крупа кукурузная 16 668 55% Крупа ячневая 7 304 24% Крупа пшеничная 6 230 21%
Сахарная брага на "Турбо 77"
มุมมอง 1.7K4 ปีที่แล้ว
Перегонка Сахарной браги, поставленной на дрожжах "Турбо 77". Для перегона использую аппарат "WEIN 5".
Висельник
มุมมอง 8074 ปีที่แล้ว
Рецепт напитка под названием ВИСЕЛЬНИК,. Некоторые говорят настойка... Спорно.. Итог хороший крепкий алкоголь со вкусом и запахом лимона. Хорошей вам компании и светлой головы! :-)
Иссык-Куль, Орто-Токойское водохранилище. 2020г. Февраль.
มุมมอง 5024 ปีที่แล้ว
Очередная поездка по красивым местам моей родины, заедем на озеро Иссык-Куль, полюбуемся его прозрачными и спокойными водами. На обратной дороге заглянем на горное Орто-Токойское водохранилище расположенное на высоте 2000 м.
Кедровка
มุมมอง 1.9K4 ปีที่แล้ว
Кедровая настойка, какой её люблю я и мои близкие. Рецепт из расчета на 1 литр: 40-45% самогон, в моём случае пшеничный. 40-50 грамм кедрового ореха. 10 мг. глюкозы, ванилин на кончике ножа. Если есть листья черной смородины то хорошо помыть и добавить 3 не больших листа. В теплое место на 2 недели, фильтруем, все! Приятно закусывать яблоком. :-)
Здравствуйте.Понравилось видео.Скажите а почему куб такой темный внутри.Это от зерновых браг? Год пользуюсь люксталем 8 м он как новый и внутри и снаружи.
Хуйню снял какуюто
На первый перегон на сколько процентов заполняете куб? Как контролируете брызгонос? Добавляете софексил?
Добрый день.У меня вопрос по бочке,она без герметичной крышки,если я вместо крышки,накрою ее пленкой и обвяжу ее плотно вокруг бочки,это может повлиять на брожение браги?
Не повлияет. Сильно только не купорь,чтобы было куда газу выходить
Абхазкая она будет если перетрёшь на камне, а это грузинская ленивая 😂 Вкус разный, и после вкусие нет шкурок, семечек и комочков чеснока на языке 😎
Вы сами делали аджику? Может покажите на видео как это правильно делается? С удовольствием посмотрю...
Головы покапельно или струёй отбирали?
Всегда покапеньно.
@@Pro_Lifeэто получается головы только отбирали 20 часов?
@@ВолодяУльянов-ш2й " + - ", да так. но от правильного отбора и разделения зависит качество напитка.
Всё по делу ни чего лишнего. 👍 Сегодня замесим 😊.
Приветствую. Подскажите,ставил брагу на рисовой дробленке ,и Кодзи. Перегонял на тене ,с фальш дном два перегона . Второй был дробный с отбором голов,и хвостов. Напиток получился с горковатым привкусом , как будто подгорел. Хотя на тене пригара не было.Сделал ещё раз из этого сырья только с отделением риса .И по вкусу получилось всё тоже самое самогон с горьковатым привкусом. Не пойму в чем проблема? Хотя раньше делал брагу из риса получался мягкий напиток есть с чем сравнить! Подскажите народ кто знает или предполагает.
Добрый день, возможно виновата сама сечка, были пару случаев когда спирт был вонючим, со вкусом химии.
А как же хреновушечка??!!!!!
Хреновуха тоже очень вкусная настойка. :-)
Добрый день. Поставил первый раз рисовую брагу (схема ГОС, жидкие ферменты). Использовал спиртовые турбо дрожжи: Double Snake C48. Подскажи, пожалуйста, если есть опыт, сколько по времени может бродить брага на таких дрожжах? У меня 10 дней уже бродит, спичку подношу, сразу гаснет. Благодарю за ответы!
Здраствуйте, к сожалению подобного опыта нет. Но думаю за 2 недели должны справится.
Если горячий старт был с термопаузой то за неделю выбоаживало. Если на холодную то почти месяц стояла
Хорошие объемы👍✨️💥
Две недели - перебор
Вкус полное дерьмо , блогеры за тридцать Серебренников и не то расхвалят
Уважаемый, 99 процентов винокуров довольны рисовым дистиллятом вот вам не понравилось. Может вам в рис дерьмо подмешали? Да и монетизации на моем канале нет, так что тридцать серебренников себе на нормальный рис оставьте
Здраствуйте! Вопрос от новичка. У меня система МСД(прошу не смеяться). Холодильник медный. Длина трубки 3метра. Возможно-ли на такой конструкции делать что-то на зерне? Или без меди нечего соваться? Сухопарники- 3-х литровые банки.. Спасибо!
Здраствуйте Сергей, сухопарники это классика, сам достаю аппарат когда надо сделать что ароматное. Конечно занимайтесь зерном, чем больше меди тем вкуснее. Будьте внимательнее к отбору голов и хвостов и все будет отлично!
Для фильтрования отверстия в крышке сверлите максимально большим диаметром сверла. Скорость будет больше.
Спасибо за совет.
Здравствуйте. Сколько объёма в Кубе добавляет рис?Просто надо подрасчитать под объём своего перегонного Куба(53 литра впритык). Хочу тоже с дробиной перегонять. Вот думаю 40 литров воды+10 рис или 36 воды+9 рис?
Добрый день, не смогу вам ответить, не считал.
подскажите бочку покупать оббоженную или нет.
Бочки для напитков продаются уже с определенной степенью обжига., средняя или сильная. Если вы Новичок рекомендую начать со средней.
Спасибо@@Pro_Life
спасибо .
Добрый день, скажите при установке увеличителя хомутики на кольце обварили ? Усилили?
Здраствуйте, нет не обваривал, так как поставил и не снимаю. Обварил верхний, который на крышку.
Бражка пенится при перегоне?
Нет, все спокойно.
@@Pro_Life благодарю
мужик, а куда ты самогон деваешь? что бы один бухал, так по тебе не видно что синий. Продажа вроде еще карается законом. КУДА?
Главная проблема самогонщика куда деть продукт?
выгоднее - мука
Вонища при первом перегоне адова. Однако после второго перегона был приятно удивлен вкусом.
Я беру 1кг перца и 250гр соли волшебно делаю уже 3 года
Лучше через мясорубку приправы добавлять после измельчения
Скажите а чем вы обмотали и утеплили царгу ?
Скажите а если в царге будет стоять сетка не медная а из нержавейки,можно будет гнать ? И на што может повлиять если из нержавейки , И ещё про гидромодуль это я правильно понимаю, 1кг риса на 3 литра воды?
Надо именно медную, а гидромодуль 1 к 4
Леня привет теска
Для кедровки 2 недели настаивания - это ни о чём. Орешки надо настаивать минимум 3-4 месяца, а если терпения хватает, можно и до года держать. Кедровка - одна из настоек, требующая очень длительного настаивания, чем дольше - тем лучше.
Ну это не краснодарские, а майкопские бочки, их там делают и мы там покупаем :)
Давно белаю такой продукт! Храню в холодильнике до сьед урожая!
Тоже так делаю
По-прежнему зовут Алексей 😂😂😂 Я рад что тебя не переименовали
На 9:55 услышал про «короткую 55 метровую» царгу и прямо так зауважал автора видео!)
Ну я в професиональные ютюберы не стремлюсь, ошибся. :-)
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, кольца Рашига самодельные?
Да верно, труборезом делал из труб для кондиционеров.
Приятная подача. Все грамотно и "без воды". Сам делал именно так. Выход хороший. Рис из зерновых - самый простой материал. Получаемый продукт имеет отличие от сахарного в лучшую сторону. - Легкий аромат присутствует.Опьянение другое. Автору канала - спасибо! Всем - хороших погонов!
Нельзя в металлической миске делать и тем более оставлять. Так как окисления идет. Это Вам на будущее говорю. Лучше использовать стекло или керамику.
Здраствуйте, слышу это очень часто, но делаю аджику уже более 10ти лет именно в такой посуде, ни каких проблем не наблюдается. Аджику перекладываю в стеклянные банки и в холодильник, спокойно стоит с осени до осени, без изменения вкуса и запаха. спасибо за интерес к моему каналу.
КРАТКО, ПОНЯТНО, ПРОСТО. ВСЕГО НАИЛУЧШЕГО, УДАЧИ.
Начал смотреть и не понял какой гидромодуль? Вроде 1 к 4
Все верно
Спасибо за видео! Бруски у вас хорошие колотые и оптимальной толщины. Попробуйте развести до 65-70 и выдерживать (при t>25') не больше двух недель. Не знаю как у вас, а умения при большем выдёрживании получается "плинтус". При такой спиртуозности я кладу 40 гр на литр, но это индивидуально в этом преимущество брусков (щепы) над бочкой. Методом "тыка" каждый может подобрать свой аромат.
Только работать надо в маске
Посмотрел (и послушал!) с удовольствием, на одном дыхании! А ещё впечатляют объёмы!
Объемы у каждого свои. Я сейчас 120 кг риса поставил на брожение. Из рисового сэма получается отличная основа для джина.
Интересно сколько по времени занимает такой отбор) и с какой скоростью отбираете) просто у меня тоже коллона 1,5 и 6 литров я отбирал с учётом голов больше 16 часов.
@@Neoloboch на 4х дюймовой, на 8 квт примерно 4 часа, с 50 литров сырца 45 градусов.
Щепу как готовите?
Здраствуйте, долго расказывать, чуть позже запилю ролик о щепе
Здравствуйте, Алексей! Вопрос о времени. У меня аппарат тоже на 1,5 дюйма. Отбор 2,2 л голов при скорости 1-3 кап/сек, это часов 7. Тело 23 л. 94%, это значит скорость отбора около литра в час, почти сутки. Как справились без автоматики? Прерывали погон?
Здраствуйте, иногда прерываю, а иногда прикидываю приблизительное время перегона, ну или когда кран надо прикручивать и ставлю будильник.
@@Pro_Life , если брагу не размешивать (после того как отбродила), а осветлённую снять с осадка и дальше как обычно. Что-то измениться, органолептика, спиртуознось?
@@dangoodwin6025 выход меньше, органолептики меньше
@@Pro_Life, до какой спиртуозности в струе шёл первый перегон?
@@dangoodwin6025 от 87 и до воды
Офигеть.. Месяц... У меня кукурузная мука на кодзях за 2,5 суток... Выход 440 мл с кг
у вас мука, у меня дробленка. Муку и я сброжу быстро.
@@Pro_Life всё равно долго
Здравствуйте . Фальшдно не используете совсем и после перемешивания браги пригара на тенах нет ??? Спасибо , ответ нужен ооочень !!!
Когда показывали пустой куб тэна небыло видно , фальшдно все-таки присутствует ?
здраствуйте, нет, при перегоне риса фальш дно не использую, главное условие чтобы рис выбродил полностью, если нет крахмала в сырье, то пригорать будет просто нечему.
Спасибо огромное !!!
@@Pro_Life, а как понять, что рис выбродил полностью?
@@Евгений-д3ф9в Обычно не отработавший рис ложится на дно плотным и тяжелым слоем. если брага отбродила, я обычно дожидаюсь когда она осветлятся начнет, черенком ну или тем чем мешаете в дно ткните понятно думаю станет если ли что на дне или нет.
автор.подскажи.что даёт отбор до 70 град.прямотоком? ?(вкус.запах.скорость??)почему не сразу через УО по пару? 2: какая скорость покапельно отбора хвостов? спрашиваю как новичок...сам выписал кодзи-жду тепла
забыл спросить высоту царги на втором отборе
Здраствуйте, видосик очень старый уже и оборудование другое и память тоже. :-) пришлось самому ролик пересмотреть. Ну значит почему прямоток до 70ти, для отбора ароматной фракции, если бы брал через узел многое бы потерял. если вы будете делать для щепы или бочки лучше аромат, если для питья в белом то через узел. Такую крепость дают медные пыжики, сейчас кольца Рашига. Скорость отбора хвостов разная, по 1 капли в 3 секунды при 85ти и чем выше температура в кубе тем больше скорость обора, посмотрите канал "Хобби самогон" он в одном из видео рассказал. Но очень многое зависит от оборудования, сейчас у меня оборудование совсем другое и отбираю чем-то похоже в мелочах, но всё же разница есть. Удачи вам в нашем деле! :-)
@@Pro_Life спасибо за ответ и пояснение
Это рецепт для глухо немых ??? Где звук??? Нечего непонятно!!!
Включите громкось и отрегилируйте кодеки, вы один кто пожаловался
Слюньки аж потекли!!!
:-) вкусная штучка.
А хреновуха не нравится???
Хреновуха тоже вкусная настойка.
Рисовый самогон делать можно если рис был бы в два раза дешевле сахара. А покупать дорогой рис, дорогие дрожжи ( Кодзи, которые отнюдь не Кодзи) и делать самогон с меньшим выходом и большим содержанием токсичных веществ. Все зерновые набраживают фурфурол, метиловый спирт, большее количество альдегидов, и несравнимо больше изоамилового спирта.
Андрей, вас послушать так надо только сахарный ректификат пить и все. Рисовый самогон это индивидуальный напиток, как в принципе и зерновые в отдельности.
Зерно мягче, и питкость у зерна лучше чем у сахара. Сахарный ректификат как технический спирт после зернового дистиллята.