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K und Kちゃんねる
Germany
เข้าร่วมเมื่อ 1 ม.ค. 2022
ドイツの田舎でトイプードルのくうちゃんと一緒に暮らすKchanです
フードトラックで日本食の移動販売をしています
仕事の事、ドイツの田舎暮らしの事、時々旅をしながら大好きな自然と動物の事など動画に撮っています
日本にいた時は九州の糸島というとても素敵な所でお弁当業をしていて、ドイツに来てもなんとかマイペースでやっていますが、やっぱり時々日本が恋しくなります
色々未熟な所もありますが、温かく見守って頂けると嬉しいです
フードトラックで日本食の移動販売をしています
仕事の事、ドイツの田舎暮らしの事、時々旅をしながら大好きな自然と動物の事など動画に撮っています
日本にいた時は九州の糸島というとても素敵な所でお弁当業をしていて、ドイツに来てもなんとかマイペースでやっていますが、やっぱり時々日本が恋しくなります
色々未熟な所もありますが、温かく見守って頂けると嬉しいです
世界遺産ワッデン海へ【🇩🇪田舎暮らし】海外スーパーマーケット／ドイツとデンマークの物価の違い
世界遺産ワッデン海の島、デンマークのFanø島へ向かうのですがドイツの人はみんな「デンマークは物価が高い」と言います。なのでドイツのスーパーで買い物をし、デンマークのスーパーでどれだけ物価違うのか海外のスーパーマーケットを比較してみたいと思いました。初めて訪れるデンマークにワクワクしながら旅を続けて行きます。
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海外キャンプ夏のバルト海【ドイツ🇩🇪田舎暮らし】キャンプ料理は？何して過ごす？
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魔女の街を観光【ドイツ🇩🇪田舎暮らし】世界遺産の街ゴスラー
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มุมมอง: 311
วีดีโอ
海外キャンプ夏のバルト海【ドイツ🇩🇪田舎暮らし】キャンプ料理は？何して過ごす？
มุมมอง 396วันที่ผ่านมา
北ドイツの『Ostsee』バルト海は夏の人気リゾート地。沢山のキャンパーが海を求めてやってくる場所。ビーチは色々あるのですが今回は庶民的な価格でキャンプ出来る場所を紹介します。こちらでは何日も続けてキャンプする事が多いのですが、私達も2泊3日海辺で過ごしました。キャンプ料理や何をして過ごしているのか？ドイツ人の大人3人と子供2人と一緒に実際に過ごした時間を綴ります。 お勧め動画 旅に出ました。ライン川近郊を観光【ドイツ🇩🇪田舎暮らし】 th-cam.com/video/4UB92UjNpCY/w-d-xo.html お勧め動画 【ドイツ🇩🇪田舎暮らし】ヨーロッパを襲った猛烈熱波クーラーなしでどうやり過ごす？ th-cam.com/video/OhXnvlFFfxw/w-d-xo.html #ドイツ#キャンプ
ドイツで納豆ブーム⁉︎【🇩🇪田舎暮らし】海外で手作り納豆
มุมมอง 90814 วันที่ผ่านมา
最近『納豆』の作り方が地域新聞に掲載されるなどドイツで納豆が注目されている様です。私も日本人のお友達にお願いして手作り納豆の作り方を習い、自宅で作ってみました。玄米とヨーグルトメーカーを使った方法です。実際に作ってみるととても美味しく楽しく出来ました。 【納豆レシピ】 材料 乾燥大豆、玄米、黒砂糖 1,玄米15gを洗い15分ほど水に浸して置いた後、10分ほど煮ます 2,余ったお湯は捨て黒砂糖を大さじ1を入れよく混ぜた後一晩放置しておきます 3,乾燥大豆を蒸し（圧力鍋を使うと早くふっくらと出来ました）指で潰れる硬さまで柔らかくなったら（お好みで）2を（温かいうちに）入れよく混ぜヨーグルトメーカーに入れ、24時間待ちます 蒸気が納豆にかからない様に間にキッチンペーパーを挟んでいた方が良いそうです 4,出来た納豆は空気を遮断して1日冷蔵庫に入れ置いておくと味がまろやかになり、臭みが減ってよ...
フリーマーケットとピザ作り【🇩🇪田舎暮らし】家族や友達と過ごすドイツの生活
มุมมอง 96821 วันที่ผ่านมา
ドイツの普通の生活。週末に家族や友達と集まりフリーマーケットに行ったり、みんなで料理をしたり（今回は美味しいピザを作りました）。何気ない日常ですが仕事のない時、どんな風に過ごしているか伝わると良いなと思い動画にしてみました。 お勧め動画 【ドイツ🇩🇪田舎暮らし】ヨーロッパを襲った猛烈熱波クーラーなしでどうやり過ごす？ th-cam.com/video/OhXnvlFFfxw/w-d-xo.html お勧め動画 ドイツの餃子『Maultaschen』【🇩🇪田舎暮らし】シュヴァーベン地方の郷土料理 th-cam.com/video/AxlfsG8gImM/w-d-xo.html #ドイツ#生活
夏の観光にもお勧めカヤック【ドイツ🇩🇪田舎暮らし】手ぶらで行ける川下り
มุมมอง 395หลายเดือนก่อน
ドイツでカヤック？と思われる方もいるかもしれませんが意外と安く遊べるカヤックは観光にもお勧めです。春から夏にかけてあちこちで手ぶらで楽しめる貸ボートもあり、ハンブルクやベルリンなどの都市でも趣向を凝らしたツアーが目白押しです。今回は田舎の川下りを体験したのでご紹介したいと思います。 お勧め動画 魔女の街を観光【ドイツ🇩🇪田舎暮らし】世界遺産の街ゴスラー th-cam.com/video/WmZLeNj-CFs/w-d-xo.html お勧め動画 ライン川の古城【ドイツ🇩🇪田舎暮らし】ラインシュタイン城 th-cam.com/video/nb4ln5feHJk/w-d-xo.html #ドイツ#カヤック
ドイツの餃子『Maultaschen』【🇩🇪田舎暮らし】シュヴァーベン地方の郷土料理
มุมมอง 1.2Kหลายเดือนก่อน
ドイツ発酵の餃子『マウルタッシェ』のレシピをシュヴァーベン地方出身の方から教えて貰ったので家族みんなで作ってみました。ソーセージ作りに使う特別なお肉を使うのでスモーキーな香りとほうれん草の甘味が絶妙な餃子です。 少し手間はかかりますが、下に日本で手に入る材料でレシピを載せていますので作ってみてはいかがでしょうか 【Maultaschenレシピ】 具の材料 約10人分 玉ねぎ 一個 大ネギ 一本 パセリ 一束（70g位） 卵 5個 合い挽き肉 500g ベーコン（スモーキーな物がお勧めです） 200g 塩、胡椒 適量（お好みで） ナツメグ 少々 パン粉 適量 ほうれん草 お好みの量で（ネギ類と同じ位か少し多めでも美味しいです） マージョラム （あれば）少々 1.ネギ類とほうれん草パセリ（茎の部分）を炒め冷ましておきます 2.①が冷めたらパセリ（葉の部分を刻んだ物）と他の材料をよく具混ぜ...
薬草ヨハニスクラウトとラザニア【ドイツ🇩🇪田舎暮らし】ドイツの食を学ぶ
มุมมอง 641หลายเดือนก่อน
薬草ヨハニスクラウトとラザニア【ドイツ🇩🇪田舎暮らし】ドイツの食を学ぶ ヨーロッパで古くから使われている薬草『ヨハニスクラウト』。魔女が住むと言われるハーツ地方の魔女のレシピの本にも書いてあるこのお茶。ずっと気になっていたので今回初めて自分で採取してお茶を淹れてみました。落ち込んだ時、やる気のない時に良いそうでお肌にも良いというのでちょと続けて飲んでみたい。そしてドイツの一般家庭の料理もずっと知りたかったので家族の家へ。ラザニアの作り方を習ってきました。 【Kちゃんの大体レシピ】 ドイツの多めのレシピなので日本で作る場合は半分量で良いかもしれません ［ホワイトソース］ 材料 小麦粉90g バター90g 牛乳900ml 塩、ナツメグお好みで 鍋にバター、小麦粉、牛乳、調味料の順番で入れていきます 焦げやすいので常にかき混ぜながらがポイントだそうです ［ミートソース］ 材料 合い挽き肉5...
ブルーベリー狩りと仕事のプラン【ドイツ🇩🇪田舎暮らし】森にルールがある⁉︎
มุมมอง 1.1Kหลายเดือนก่อน
今年前半の仕事がひと段落して森にブルーベリーを採りに行きました。エリアによっても違いますが、森には車を乗り入れては行けないとか色々な独自の決まりがあって（みていない様でちゃんとみている地元の方に）注意されたり、中には通報されたりと言う事もあります。ブルーベリーも何年か前に国外の方が道具を使い販売の為に根こそぎ採って行った事件からこの法律が出来たそうです。後半に猫のアイラと共に今年の仕事のプランと報告を入れています。モフモフお腹が堪りません。 お勧め動画 終わりのない保存食作り【ドイツ🇩🇪田舎暮らし】林檎、キノコ、胡桃 th-cam.com/video/Oxsr5mn_nrU/w-d-xo.html お勧め動画 長いイベント最初の週末【ドイツ🇩🇪田舎暮らし】フードトラックでお弁当販売 th-cam.com/video/d-AxiV2iWhg/w-d-xo.html #ドイツ生活#ブルー...
日本食ビュッフェとアンティークカフェ【ドイツ🇩🇪田舎暮らし】アンティーク編
มุมมอง 1.7K2 หลายเดือนก่อน
無事ビュッフェの仕事も終わり、撤収の前に素敵なカフェとアンティークを見て回りました。ドイツならではのアンティーク、ローゼンタール食器にテディベアやリネン生地など。ドイツに暮らしていると『アンティーク品の中にあるストーリー』を聞くことがよくあります。おばあちゃんがお嫁入りの時に刺繍したリネン。おじいちゃんが子どもの頃から使っていた椅子など。そんな話を聞くとただの古い物がロマンチックな宝物に変わる。ドイツの古い物を大切にする習慣が最近わかる気がする今日このごろです。 お勧め動画 日本食ビュッフェとアンティークカフェ【ドイツ🇩🇪田舎暮らし】ビュッフェ編 th-cam.com/video/rR1uyrLM238/w-d-xo.html お勧め動画 ドイツでフードトラック🇩🇪アンティーク雑貨カフェで日本食ビュッフェ！？ th-cam.com/video/zPRr-4ClwzA/w-d-xo.h...
日本食ビュッフェとアンティークカフェ【ドイツ🇩🇪田舎暮らし】ビュッフェ編
มุมมอง 13K2 หลายเดือนก่อน
次の仕事は日本食のビュッフェ。フードトラックでビュッフェ？と思われてるかもしれませんが今回はアンティークカフェとのコラボ。トラックで料理をし、食事はカフェでと言う仕組みです。2年前に初めてやったこの企画ですがとても喜んで貰え何回もオファーを貰っていたのですがタイミングが合わず、今年やっと実現しました。 ここのお客様はとてもフレンドリーでそれぞれ私はこれが好きと感想を伝えてくださるので私にとっても凄く良い勉強になります。今回も直ぐまたビュッフェしてねと嬉しいお言葉を沢山頂きました。 お勧め動画 ドイツでフードトラック🇩🇪アンティーク雑貨カフェで日本食ビュッフェ！？ th-cam.com/video/zPRr-4ClwzA/w-d-xo.html お勧め動画 【ドイツ🇩🇪田舎暮らし】エルベ川ほとりのアンティーク雑貨とカフェの店 th-cam.com/video/0GHHr7uZggg/w...
海外で日本食販売【ドイツ🇩🇪田舎暮らし】お弁当はEinwandfrei⁉︎
มุมมอง 94K2 หลายเดือนก่อน
海外の人にとって日本のお弁当は特別な様です。ドイツではレストランでもお皿に2〜3品盛ってあると凄く豪華だね、凝ってるねと言われるので、お弁当の様に何品もちょこちょこと小さな箱の中に料理されたものが詰まっているのはとても驚くものがあるそうです。今回は2週間続いたイベントの最終日迄をまとめましたが最後は意外な結末で幕を閉じる事になりました。最後までお付き合い頂けると嬉しく思います おススメ動画 th-cam.com/video/d-AxiV2iWhg/w-d-xo.htmlsi=mBpTcnZJ4IK3rskW おススメ動画 th-cam.com/video/JzqfIVMgVwU/w-d-xo.htmlsi=PzY12e-IoGnD3_Px #ドイツ#弁当販売#フードトラック
ドイツでお弁当販売フードトラック奮闘記【🇩🇪田舎暮らし】ゆっくり？忙しい？平日営業
มุมมอง 3.7K2 หลายเดือนก่อน
2週間という長いイベント、フードトラックでの平日営業は忙しいのか暇なのか？毎年何故か平日に何かが起こる、、。嫌な予感がしつつも新しいスタッフもひとり加わりまだまだパワー全開でお弁当販売。 イベント期間中家族に預けていた愛犬くうちゃんも遊びに来てくれました。3週間ぶりの再会に喜ぶ私を横目にくうちゃんが向かった先は、、。そして去年まで売り上げNo.1だった抹茶ラテを抜いて今年の1番人気のドリンクなど紹介します。 お勧め動画 ドイツでお弁当販売【ドイツ🇩🇪田舎暮らし】フードトラック th-cam.com/video/JzqfIVMgVwU/w-d-xo.html お勧め動画 スタッフ３人足りない今年のイベント⁉︎【ドイツ🇩🇪田舎暮らし】 th-cam.com/video/pmopMC88R5k/w-d-xo.html #フードトラック#お弁当販売
長いイベント最初の週末【ドイツ🇩🇪田舎暮らし】フードトラックでお弁当販売
มุมมอง 2.8K2 หลายเดือนก่อน
2週間と言う長いイベントの最初の週末。始まってまだ３日目なのですが嬉しい事に連日沢山のお客さんが来てくださりもう既に何週間もここに居る感じがしています。 何より救われるのはスタッフのやる気と笑顔。そしてお客さんとの楽しい会話。今回はお客さんとの愉快なエピソードとドイツで移動販売始めた頃のお話も少し。最後まで楽しんで頂けると幸いです。 お勧め動画 【ドイツ🇩🇪生活】音楽フェス前日／フードトラックのメニュー紹介 th-cam.com/video/HBeWMRo5Xec/w-d-xo.html お勧め動画 【ドイツ🇩🇪生活】音楽フェス！最高に盛り上がる土曜日‼︎ th-cam.com/video/UBrOp-lIfiY/w-d-xo.html #ドイツ#フードトラック
ドイツでお弁当販売【ドイツ🇩🇪田舎暮らし】フードトラック
มุมมอง 6K3 หลายเดือนก่อน
ドイツの美しい自然が残るヴェンドランド地方で毎年行われる『KULTURELLE LANDPARTIE』と言うイベントに参加し出して今年で8年目になります。この地域はコウノトリやフクロウなどの野生動物が普通に飛び交い、夜はとても綺麗な星空が見える事で有名で毎年沢山のキャンパーがヨーロッパ各地から集まってサイクリングやミュージック、アーティストの作品を楽しみます。毎年来てくださる常連の方々、新しく出会う人々との交流が何よりも楽しみの私なのですが毎年どうしてもバタバタしてしまい中々ゆっくりお話し出来ないのが悩みの種。それでも気持ちが届きます様にと心を込めてお弁当を作っています。 お勧め動画 イベントの準備【ドイツ🇩🇪田舎暮らし】今年のおにぎりは？ th-cam.com/video/jwFOFv9kmWU/w-d-xo.html お勧め動画 新作餃子の仕込み【ドイツ🇩🇪田舎暮らし】イベントの...
田舎のフリーマーケット【ドイツ🇩🇪田舎暮らし】アンティークやシュライヒのフィギュア
มุมมอง 1.2K4 หลายเดือนก่อน
田舎のフリーマーケット【ドイツ🇩🇪田舎暮らし】アンティークやシュライヒのフィギュア
食べる事は、生きる事。美味しい、最高！。
美味しいものを食べるとみんな笑顔になって、美味しくないと眉間にシワがよる。食べ物って凄いパワーですね💕
1ユーロの人、神？。
この時奇跡的なタイミングで本当に神⁉︎と思ってしまいました🤣スタッフが1ユーロ沢山持ってる人がいる！と言うので振り向くと本当に山の様な袋に入ったコインを持ってきてくれていて🥰日本や他の国は結構キャッシュレスが進んでいるそうですがドイツはまだまだ現金払いが殆どです😅
スーパーのお買い物はホントに色んな物が見られるから嬉しいです❤そして素敵なコテージでテンション上がリますよね〜😊
その地域を知るのにはスーパーが1番わかりやすいですよね😊何が収穫されてるのかとか、主食が何かとか♪今回は同じヨーロッパ内だったので売ってる物は似ていたのですがやはり違いはありました（パンとか） コテージは半額位まで安くして貰えたのでかなりラッキーでした💕今は特に宿泊代が高いので普通の値段で借りるのは難しいですね😓
スーパーマーケットの買い物風景良いですね😊 ビールは買いたい本数だけカートに入れるって目から鱗😅日本では6本や 24缶が普通なってて、当たり前のように思いこんでました。あと、ハリボーのコーラ味は私の大好きなオヤツです🤭
そう言われてみれば日本は何でもセット売りが多いですね😅ドイツではスーパーで山積みにはなっていますが野菜は量り売りするところが多く、バナナも売り場で一本だけちぎって買うことが出来るので結構便利です😊（但し一個一個自分たちで計って値段をつけたりしないといけないのはちょっと手間ですが😅）ハリボーは大袋を買うといつの間にかペロリと食べてしまっているので危険です🤣
国境を接しているヨーロッパだと物価の違いは身近かに感じますね。物価の高さは収入の多さにもつながると思いますが、最近は世界中で物価の上昇率が異常なレベルにあり庶民を苦しめていると感じます😢
日本もかなり物価が上がってると聞きましたが、ドイツも同じくかなりの物価高を感じます😓小麦粉などドイツは比較的安かったのですが、ほんの何年かのうちでほぼ倍の値段です😭デンマークやスイスもそうですがホテル代などはかなり高くて中々普通に旅行するのは厳しいですねえ
@@KundK 日本は天候のせいで米不足が深刻化しています。これから新米も出る季節を迎えますが、引き続き米の流通は不安定で価格も高騰するのではとの見通しです。国の農業政策の失敗もあり国民に大きな負担を押し付ける事になりました🍚
見ただけで心に栄養が広がり体がデトックスされる、それでいてヴィーガン。 素敵なお弁当ですね。 ・・・でも日本人の自分はドイツの方のお店で買っちゃうかなー😅自分が買うと他の人が一つ買えなくなりますしねー😅 それにしてもお味噌汁も抹茶も人気ですね。考えてみれば抹茶は葉っぱなので国を越えるのは簡単なのかもしれませんね。
ありがとうございます🥰食べ物の仕事は本当に、売上よりも作った物を褒めて頂いて初めて喜びとやる気に繋がるのでとても嬉しいです💕抹茶やおにぎりお弁当もそうですが最近は納豆もドイツで話題になっています😊「日本の食事」というのがとてもヘルシーなイメージで広がっている気がします👍
日本でも近年はキャンプブームみたいですよ。 トイレはあるとのことですが、シャワーはどうしてるのですか？ 日本のように観光地に日帰り温泉があると至福ですね😊
鋭い突っ込みをありがとうございます🤣実はシャワーはなくて持ってきたタンクの水のみなんです💦動画にのせようかとおもいましたが汚いと言われそうでやめました😅笑 水は沢山持って行ってるので私はベタベタが嫌でタオルを濡らして体を拭いたりしますが他の人は海に飛び込み終わりの様です😓まぁ、文化なのだと思いますが。たまに簡易シャワータンクを持ってきている人もいますが今回は見かけませんでした🤣ぁあ、温泉のある日本のキャンプ場が天国の様に思えます✨✨✨
キャンプしながらの旅、楽しそうだね。かわいい家の街並みとかもたまらん。。最後の予告の酒屋？スーパー？楽しみ～ またドイツビール箱買いしました、へへ
予告の画像見てそう言いそうな気がしてました🤣ダース買いして幸せな顔をしてるのが目に浮かぶ🤣この間の手作りキムチは凄く美味しそうだった❣️今度また美味しいおつまみ作ったら教えてね🥰
貴方の動画で 美しい街並を見るのが好きですが、夏のキャンプも楽しげで良いですね。 ビーチで馬は駄目って事は場所によっては馬が居るの？ 😮 羨ましい。 ☘️旦那様のご健康を日本から祈っています🕊️
多分近くに住む住民の方だと思うのですが、夕方に馬に乗って浜辺に向かう方達を見かけました☺️そう言われるとビーチにお散歩しに行く途中だったのかも⁉︎その時は徒歩だったので追いつけませんでしたが（というか思いつきませんでしたが）見にいけば良かった🫨ロマンチックな馬の浜辺のお散歩、見逃してしまいました😅 夫の状態は今はすこぶる落ち着いていて病気なのを忘れてしまうほど体力も回復しました☺️と言ってもまだ現状維持の状態なので油断は出来ませんが😓いつも温かいコメントに本当に心から勇気づけられています😊感謝です💕
先ずは旦那さんの体調が治療で回復されることをお祈り致します。北海道はバルト海と同じで東北以南の地域と違い、水温も低く、海水浴に適している場所ではないのは共通していますね。あとサヤインゲンは家では鶏や 豚肉、そしてジャガイモを使い少し油で炒めてからヒタヒタに水を入れて煮てから味噌と砂糖を入れて食べています🍚✌️
温かい励ましをありがとうございます😊今回血液の適合は身内から始めて何人もの方の力添えを頂き、時間はかかりましたが奇跡的にも100%適応する血液が見つかり心から感謝している所です🥰 北海道の海もこんな感じなのですね🧐海辺にいるのに長袖が手放せませんでした😅 サヤインゲンの味噌味⁉︎お肉やジャガイモがしみてかなり美味しそう💕九州とは違い味噌を使うというのがポイントですね👍今まだ採れたての豆が手に入るシーズンなので是非チャレンジしてみたいと思います😋
@@KundKさん 田舎料理として僕の子供時代に食べていたメニューはどれも手の込んだものではなく、家以外には作っている家庭は果たしてあるかどうか分かりませんが、懐かしの味としてたまに食しています‼️
お母さんの味だったんですね🥰素敵です💓
@@KundK さん 鯨の脂身の切り身を出汁として使ったジャガイモと玉ねぎそして素麺を入れた味噌の汁物とかもふつうの家では作らないでしょうね😃
すごい㊙️のレシピですね💕材料もそうですが愛情のこもった特別の味🥰レストランでは味わえない素晴らしい料理ですね👨🍳
ハンブルグへいらしてたのですね。
ハンブルグ には家族がいるので時々行くんです😊💕あ、後アジアンショップへも🤣
@@KundK そうだったのですね。親戚が少し離れてる場所にいらっしゃると旅行気分で楽しめますもんね。 ご主人のお医者様のためには、遠方ですね。。。。。。お大事に
あ、病院の事でした、すみません😅家族が近くにいると安心なのと、ハンブルグ の大きな病院に血液の専門の先生がいるとのことで3年前もこの病院で手術を受けたんです☺️
@@KundK 🫶
こんにちは はじめまして 私もドイツ在住者です。納豆作りの材料が玄米で出来ることを初めて知りました。 いつも日本から 納豆菌を持ち帰り 麹の発酵器を使ってつくります。 あっ😮😊お皿も同じ柄です。ありがとうございます😊
麹の発酵器ですか⁉︎それはまた興味深いお話しをありがとうございます😊気になるのでちょっと調べてみます🤔是非玄米の納豆も試してみて下さい😊教えてくれた方によると紫蘇の葉などからも出来るそうでまだまだこれからも色々試してみたいと思っている所です🥰同じドイツ在お皿もお揃いだなんてコメントも頂きとても嬉しいです💕
@@KundK かわしま屋さんの麹発酵器という商品名です。洗えてたためるという謳い文句に惹かれ日本で5,6年前に購入してきました。 麹種も購入してきましたが 麹種は、ドイツでも購入できそうです。 一度検索してご覧になってくださいね。 でも他の発酵器具をお持ちでしたら きっとそれでも麹種さえあれば 麹ができるはずです。😃 ちなみにかわしま屋さんの麹種の使用期限？賞味期限が1.2年すぎても 冷蔵保存していたら 問題ないとかわしま屋さんから聞きました。長々となりすみませんでした。
詳しい情報をありがとうございます🥰洗って畳めるなんて素敵と思い早速チェックしてみたら残念ながら売り切れでした😭ちょっと他のも探してみる事にします♪ 麹作りをドイツで出来ると料理の幅が広がりますよね〜😋麹菌は次に帰国する時のチェックリストに載せておきます😊
@@KundK 日本の楽しみが増えますよね。荷物も、、、増えますが😁 引き続き投稿を楽しませていただきますね！
確かに欲しいもの詰め込んだら鞄がいくつあっても足りなくなります🤣本当に役立つ嬉しい情報ありがとうございました🙏次の帰国に心ときめかせています✨
こんにちは、連日体温超えのあつさの日本、ドイツは？ 納豆作りって日本を感じられますね。 コウの鳥さんもお元気そうで良い良い。 日本は宮崎と神奈川で大きな地震があり気象庁から巨大地震注意がが発表され海への接近が禁止され新幹線も横浜→静岡辺りでスピードを落としたり、明日から明後日は東北地方を台風が通過したり😅 ダメダメなお盆休みてす😂 0:39
丁度移動中でWi-Fiの弱い地区に滞在していて日本のニュースを数日見てなかったのでびっくりしました。教えて頂きありがとうございます。先程ニュースをチェックした所かなり大きな地震だったのですね。まだ注意が必要だとの事、心配しています。 暑さも今年はかなり厳しいと家族から聞きました。 ドイツはですが（今はデンマークなのですが）今年は逆に暑い日が少なく、出かける時は長袖を持って出かけないと日が暮れると肌寒い感じです。ここ十数年日本の夏を経験できていないので汗が滴る暑さが懐かしいと言えばバチが当たりそうですね😓どうぞお身体に気をつけて、残りの夏を元気に過ごせますように願います🤲
こんにちは 納豆作りは海外在住の方のほうが多いですよね 日本にいるとスーパーで安価に手に入るので 手作りは ちょと、、😅自信がありません。 毎日食べられる幸せをかみしめてます😊
私も日本にいた時は納豆の有り難さに気づいてなかったのですがこっちに来て食生活がガラリと変わると途端に恋しくなって😅アジアンショップでは手に入るのですが近くにはないし、冷凍だし、高いんです😭日本に帰ると納豆の大人買いをしてしまいます🤣日本のスーパーが恋しい🥰羨ましいです
納豆は外国人の日本食で苦手な食べ物として有名ですが、ヘルシーでダイエットに良いと知られるようになって来て、今回のK und Kさんのように臭いの改善を図る商品も作られていますね。将来的には改良納豆がイベントの出店での販売も可能になる可能性高いですね😄
健康品に敏感なドイツ人にはとても気になる食品みたいです😊問題は臭いと粘り、 この粘りが美味しいのだけどドイツの人は粘りがあるものに抵抗がある人が多いんです😓でも『納豆』には興味深々😅人の好みは色々で難しいですね☺️
@@KundK さん オーストラリアにはベジマイトと呼ばれるジャム状の食品があり、これも独特な匂いがある食べ物ですが納豆はやはり粘りがあることでの抵抗感が匂いに更なる追い討ちをかけている形ですね😄 そこで匂いや粘りを減らすことが良いことなのかどうかは難しい判断ではあります🍚🤔
ベジマイト💕あれもかなり独特の食品ですよね〜🤣私としてはあの臭みと粘りが堪らなく美味しく感じるのですが日本でも苦手な人は同じ部屋で食べるのも駄目なようですね😱納豆作りを教えてくれた日本人の旦那様も奥様が納豆食べる時は違う部屋に避難されるとのことで思わず笑ってしまいました😄
@@KundKさん 世界には発酵食品がいろいろとあり、腐敗していると思える位、刺激臭が強烈なものもあるなか、納豆は割りとマイルドな香りだと納豆好きは思うんですが、食べ慣れていない人には強烈な刺激臭と感じてしまうのも人間の味覚の感性の不思議さですね😄
本当に🤔慣れというか文化というのか糸を引いた豆を見て美味しそうと思う方が不思議なのかもしれませんね🤣発酵食品は健康的なという部分を差し引いたとしてもやっぱり美味しいので大好きです😋キムチとかヨーグルトとか何であんなに美味しいの💕笑笑
ドイツにサツマイモなんてあるんですね？
あるんですよ💕ここ数年スーパーでも売られる様になって手に入り易くなったのです、が、甘さがほっこり具合が日本のものとはやっぱり違い、甘さ控えめのちょっとポロっとした感じのさつまいも芋です🍠
レモンチーズケーキ😋😋 ピザもいろんなスタイルがあって絶対に美味いやつですね😊
そう絶対にお腹パンパンになるまで沢山食べちゃう危険なやつです🤣💕
BGMチャカチャカうるせー。
ご指摘ありがとうございます。まだまだ未熟で申し訳ないです😅もっと上手に動画を作れる様に頑張りますね
K und Kさんの動画、いつも気持ちがほんわかします😄 お味噌汁が人気なんですね。ドイツの方にはどうなんだろう、って思ってましたが驚きました。 白いご飯は主食の考えがないからですかね？炊き込みとかお赤飯とか玄米のご飯とかも試してみてはいかがでしょうか。
嬉しいお言葉をありがとうございます🥰お味噌汁は何故か凄く人気があるんですよ、健康的なイメージがあるのと『味噌』を知っている人が多いからかもしれません🤔玄米と炊き込みご飯は前に出した時人気でした💕そういえばまだお赤飯は試した事がないですね〜もちっぽい物が人気なので凄く売れそうな気がします❣️試してみたいです🥰
そっちのフリマ楽しそう❗私も食器みるの大好き ピザも美味しそう‼️
昔からプリマ好きだったけど🤣ドイツに来てからアンティーク食器が面白くて買いたい物が無くてもついついフリマに通ってしまって、変な人形やらおもちゃを結局買ってしまうのよね😅
アンティークね。そっちは沢山ありそうね、うらやましー
食欲をそそる動画😂 ありがとうございます。 ピザ🍕食べたーーい！ チーズケーキも！ ちなみにレアチーズケーキは日本発祥らしいです。
日本発祥だったんですね〜だからまた美味しく感じるのかも🥰ピザもイタリア発祥なんでしょうがドイツでもとても良く食卓に上がります☺️私は1日一回はご飯が食べたくなるのですが焼きたての手作りピザは美味しかったです💕
彩も華やかでしかも木製のお弁当箱！買って下さった方は味だけではなく見た目も楽しんで食べてくれたと思います。 それにビーガンは日本食と親和性が高いので嬉しかったと思います。
ありがとうございます♪木製のお弁当箱は結構こだわりを持って選んだので嬉しいです🥰 日本で弁当惣菜業をしていた時に精進弁当や玄米弁当を作っていたのでビーガンのお弁当を作るのはとても楽しく、ワクワクしながら作っています💕他のイベントでもお弁当を出したいのですがどうしてもスペースが必要になってしまうので今の所限られた場所のみの販売なのがこれからの課題なんです☺️
カヤック 格好いいですね。 映画でよく見たやつね😊 私はスワンボートしか 乗った事が無いです🤭 自転車の様に足でこぐの😅 あれは時間が経つと疲れるのね。
スワンボート💕確かにあれ漕いでると足が疲れますよね〜🤣おまけに私は足が短いのでしっかり座ると足が届かなかった気が、、、🤣 カヤックも格好よく滑る様に乗れたら良いのですがまだまだ初心者（おまけに怖がりなので）時々ぶつかりながらでしたが楽しく乗れました♪
川の周囲の風景、なんとなく北海道と似ていますね😅 ただ北海道は川遊び文化があまりなく、 そしてドイツだと住居のそばに流れる川で気楽に遊べるのも素敵です🥰
北海道も夏は美しい花が沢山咲いているイメージがありますが、やっぱり気候が似ているからでしょうね😊川遊び文化が余りないと言う事は水温が低いからかしら🤔私にとってドイツの湖は夏でも冷たすぎて他の人の様に泳ぐにはとても勇気が要ります😓こちらの人は小さな川でも、住居の側の川でも夏の間は水遊びをしている人を良く見かけます🤣
@@KundKさん 北海道は開拓の歴史で河川改修が多くされた事と川との触れ合う機会もあまりなく、カヤック文化もないのがドイツとの違いです。そして本州だと夏に海だけでなく川遊びする所もありますが、北海道は夏が短くて海や川の水温が低いのはドイツと同じですね😄
そうなんですね🤔歴史も関係してるのはかなり興味深いです😊
川下り、楽しそうですね、暑い日本の夏の真っ盛りに涼しそうな動画、ありがとうございます、くうちやん可愛い❤
日本は凄く暑い日が続いている様ですね😭もう10年以上日本の夏を過ごしていないので滴る汗が懐かしい（と言えば怒られてしまいそうですが）今日も長袖で過ごしています😅北ドイツは逆に肌寒い日が続いてセーターがしまえません😭川遊びの服装も半袖やコート、半ズボンにセーターの下に水着など凄くチグハグで面白いです🤣
薪を使わないから分からなくて質問です。薪に白蟻とかこないのでしょうか?
鋭い疑問です👍白蟻に似た（もっと小さい1mmほどの）ホルツウォームという木材を食べる虫がいるんです😅白蟻に似てボリボリと木を食べてしまうのですがドイツは基本レンガのお家なので家が倒れる心配はなく、古いお家でこの虫に木の部分を食べられてもリフォームの時に木の部分だけ入れ替えます。でも費用が高くかかるのでこの虫を見つけたら上から塗料を塗ったも出来るのですが、大変なので見つけてもあー😩と言ってほったらかしの人が多いようです🤣
事故だけど怪我なく良かった😂
夫にコメントを伝えたら「なんて優しい方なんだ」と喜んています🤣💕
最近出会って、kちゃんの動画ばかり見てます。料理がすごい。 そして、ドイツの人達とのことが面白いです。 心配なのは、徹夜とかして身体を壊さないかなということ。 もしよかったらですが、優しい旦那様との出会いなんかも知りたいです。
今朝起きて頂いたコメントを読み、朝から笑顔を貰えました😀体調まで心配して頂き本当にありがたい気持ちでいっぱいです💕 夫との馴れ初めも面白いので（長くなりそうなので）タイミングでお話ししますね🥰 ありがとうございます😍
思ったのだけど カウンターの傍らに のりたまとか、無料のふりかけを置いておけば白飯をもっと食べてくれるかも。 自分も日本人ながらただの白飯は一膳で良いタイプだから気持ちがわかる。 混ぜご飯とかならめっちゃ好き！
ふりかけは良いですね😊でも普通に買うととても高いので今度、安く手に入る材料で手作りふりかけが出来ないか研究してみます💪因みに先日アジアショップで自分用のふりかけを買ったらひと瓶（60gで）6ユーロ（1023円位）だったので開封する勇気がなく、誕生日にあけようかしらと眺めながらご飯を食べています🤣
旦那様が快復される事を願ってます❤ドイツの森は恵みの宝庫ですね～ほんとにステキ😊
温かい励ましをありがとうございます😭💕夫の調子も少し良くなり、今は夏のオペに向けて体力をつけています😊 この時期、森は木陰があり涼しいのでよく一緒に森へ散歩に行っているのですが、ベリーを見つけ藪の中に入って行ったり、木の実を採取するのに小川に足を突っ込んだりして泥だらけになって帰ってくる始末です🤣
こんにちは😃 楽しみに、拝見しています。 昔、20代の頃は、海外生活に憧れて、よく海外旅行やホームステイをしていたのですが。現在は、全く、海外には、無縁の暮らしなのです。😢😅 なので、海外の暮らしなどを、垣間見れ、その気になったり。昔の自分を思い出してみれたり、と。刺激や楽しみを感じられています。 普通のドイツの暮らし、楽しみにしています😊
コメントありがとうございます😊凄く嬉しくなって、先程冷蔵庫が壊れて悲しい気持ちだったのが一気に幸せな気分になれてしまいました💕 今の時期は円安の影響もあって海外旅行は特に難しいですよね😭普通のドイツの暮らしももっと投稿して行くので一緒にドイツに住んでる気持ちになってもらえれば凄く幸せです🥰
美味しそう❤
写真ありがとう😊ずっと眺めてニヤニヤしてます💕ついつい食べすぎてしまう美味しさよ😆💕
美味しそう！ 食べてみたいです😊 フードトラックでも餃子が人気なのは、この文化の影響もあるのでしょうか。 ひき肉を生地で包んでいるのはおいしいと本能的に知っているのかも？😂 今日の夕飯は冷凍餃子に決めました🥟
そうなんです😄大きさは違えど馴染みがあるので受け入れられやすいみたいなんです🥰 日本の餃子は冷凍でもクオリティが高くて美味しいですよね〜💕前回帰国した時に何度食べたことか😋 おまけに価格もお手頃♪ドイツのスーパーでも最近餃子が売っていますが味はイマイチです😅
餃子的な世界の食べ物ってお湯で煮たり、スープ餃子風に食べますね。その点では焼き餃子が主流な日本は異例中の異例かもしれません🥟😛
餃子は名前が違っても色々な国で食べられていますよね〜確かに🤔焼いて食べるのが主流の日本は珍しいのかも⁉️前にネパール で食べた「モモ」という餃子も頼んだら焼いてくれるけれど基本蒸し餃子でした🥟羽付きパリパリで中はジューシーな餃子は日本の繊細な職人さんのこだわりから発祥したのかもしれませんねぇ🥰
@@KundKさん 日本は餃子ライスと言う組み合わせを産み出したりしてますね。ラーメンライスなんかもそうですが炭水化物×2の組み合わせも日本独自です😵💫
炭水化物×2🤣本当に〜笑、この間友達とピザの話しをしていて日本でポテトピザ（ジャガイモののったピザ）を食べたことがあると言ったらありえないと言われました💦
@@KundKさん 日本は海外から輸入されたものを日本風に改良するだけでなく、海外の方々が思い浮かばない組み合わせを作りだすのは大得意な作業だと思います。(ケーキやパスタ、ピザ、クレープ等)😆
味にこだわりがあるからこそ改良して自分たちが美味しく食べれる努力する♪日本ってやっぱり凄い💕
こんにちは。 ドイツの餃子は大きいですね🥟 ミートパイみたいです😂 食べてみたい。 札幌は連日猛暑です🫠そんな暑さのなか、札幌競馬場で１日遊んできました。こちらの馬も可愛いかった😊
ドイツの餃子めちゃくちゃ大きいです🤣馬って優雅でカッコいいですよね〜💕言葉は通じなくても人間の心に敏感で凄く気持ちを読み取ってくれると女の子が話してくれました☺️日本の猛暑はこちらのニュースでも紹介されていました😱お身体に気をつけて素敵な夏を楽しんでくださいね
偶然見つけたよ。いい笑顔を久し振りに見てうれしい！😍
えっ、え〜😍嬉しすぎる〜💕積もる話をしたいのだけどとりあえずメールでラインかfeceかワッツでつながれるかちょっと探してみる😆
ううっ、昔のメルアドから辿り着けなかった😭何かいい案がないかもっと探してみる〜
WhatsAppは？
受け取ったよ💕メール送ったけど届いたかな？
@@KundK whatsapp にメッセージ送ってみたけど、どうかな
焼き餃子の基本は時短にもなる蒸し焼きだと思うのですが、どうしてしないのでしょうか
そうなんです❣️蒸し焼きにしたいと思っていて、蓋の代わりに何か使えないかと（大きな鍋の蓋とか）試してみていたのですがどうも使いづらくずっと悩んでいたのですが今年（辿り着くのに時間がかかりましたが😅）やっと焼き台に合わせて蓋を作って貰いました🥰本当にあれだけ悩んでいたのが嘘のように美味しく早く焼けるようになりました（今更ですが😓）鋭い指摘をありがとうございます👍
ブルーベリーやキノコやじゃがいもが獲り放題なんて夢のような所ですね、憧れます、旦那様の手術が無事に成功しますように
温かいお言葉をかけて頂きありがとうございます☺️💕 このエリアに引っ越してきた頃は「ここに住んでいたらお金がなくてもなんとか生き延びる事が出来そうだね」と本当に話していましたが実際に住んでみてその言葉を実感しています🤣
こんにちわ🌈 モージふわふわそうで可愛い🩷 木の音気持ちよさそう。
モージは今、飼い猫がいなくなって落ち込んでいる友達を慰めると言う大役で長期のお泊まりに出掛けているのですが、（ちょっと寂しい😅）持ち前の人懐っこい性格であちこちで可愛がられています💕帰って来たらまたモージの姿をお見せしますね😊木を切る音、共感してもらえて嬉しいです♪この作業は結構汗だくになるのですがこの音を聞くとなんだかスカッとした気分になれてしまいます😆
お庭のグリーンピースから始まったわらしべ長者。 あの美味しそうなラザニアでお釣りがきそうですね。 BBQも美味しそうでした。鉄板の周りをグルグル回ってしまいそう😅 野に咲く草花のこと、生活への取り入れ方を教えてくださる方が近くにいるのはありがたい事ですね。
バーベキューグリル確かに〜❣️皆んなお肉とりながらグルグル回ってました🤣 そうなんです、昔からある薬草や生活の知識はとても興味深くてもっと色んな人から習いたいと思っています😊
ドイツの素敵な田舎😊 こんなところに暮らせるなんていいなあ
田舎暮らしは大変な事も多いのですが（薪割りとかww）動物と自然がたくさんなのは凄く心がけて癒されます🥰
キノコ同様、似た種類の野草があり、毒を持ったものに注意しなくてはいけないと言うのは注意あるあるですね🤔 そして友人さんでのベリー狩り楽しそうですし、羊さんも可愛いし、BBQも野外で食べると最高でしょうね🥩🍗🍖
毒は似たような花や草が沢山あるので結構怖いですよね😱でも今から色々収穫の時期💕ベリーや林檎やプラム🥰バーベキューもあちこちで始まり良いシーズンです😊
@@KundKさん 北海道は大陸的風景が見られる場所ですので今回の動画の屋外の風景は似ていますね😁
北海道は景色が綺麗だそうですね😍まだ訪れた事がないので私にとって憧れの土地です💕
@@KundKさん 北海道は瓦屋根でなくトタン屋根、そして二重窓と北国環境で植物も本州とは異なり、それがどこか大陸的でヨーロッパやアメリカのような風景を造り出していますね😃
本当に🥰なにか違う特別な空気感を感じます☺️後美味しい食べ物が沢山ですよね〜
こんにちは 日本名セイヨウオトギリソウ と 聞いて あっ！思い出した😮 夏至の日に収穫したら良いといわれる薬草ですね。
そうなんです🥰かなり昔から使われている薬草らしく、ヨーロッパでは古い料理や薬草の本に良く出てくるお花なんですよ🌸
こんにちは、たくさんの花が咲いて季節は今ですか？ 美味しそうな料理がイッパイ、Uber Eatsできます😅 日本は虫やカエルさんの大合唱😂 木の横を通過するとセミにジジイと暴言をはかれ😅 週間天気を見ると来週17日から晴れマークなので梅雨明けかな❤
日本はもうセミが鳴いてるのかしら☺️丁度梅雨時期ですね🥰日本にいた時は梅雨は余り好きじゃなかったのだけれど今はシトシト雨が降る季節がちょっと恋しいです☺️
餃子の皮がカラフルでいいですね！餃子は、中身を変えると色々変化するので、楽しいですよね？
そうなんです♪最初は抹茶（緑）だけだったのですが毎年色んな色が出来てしまって今は7色まで増えてしまいました🤣作るのがついつい楽しくて😅スタッフからはコントロールするのが大変だから種類を減らして欲しいと言われてしまいました🤣
🥒ガビーん🥒*\(^o^)/*
？ビガーん？🤣💕
🥒ビーガン🌱正解👍
正解してしまった🤣❣️
初めて見させていただきました美味しそうなお弁当ですね！白米が苦手な人には別料金で具たっぷりのおむすび🍙とか選択あればいいなぁフランスでは🍙が人気らしいので。あと抹茶はお客さんの目の前でたてたら人気になりそう😊
おむすび🍙は私もメニューの定番にしたいのですが人手が足りず今の所保留中なんですよね〜😅抹茶をお客さんの前で立てるのは本当に凄く素敵なアイデアこれは是非スタッフに伝えて実践したいと思います🥰ありがとうございます💕
表面に塩つけたいな
塩ですね、動画に映ってなかったですね😅すみません🙇実は手のひらに塩をのせてすりこんで握っています☺️💕塩は赤塩を使ったのですがちょっと塩味が弱かったので粗塩の方が良かったかもしれません😅
先ずは旦那さんの体調が回復されるよう心より願っています🙏 さて僕が二十歳位の時に宅地造成が進んでいない札幌市南部に行くことがあり、そこには野生の野いちごが実っていて収穫して持ち帰った事がありました。今は札幌市内でこうした野生の果物がなっている場所は少ないと思います。そちらでも簡単に、そして自由には採れないのは理解出来ます🍓🍒😊
温かいメッセージをありがとうございます☺️
文の途中で送信してしまいすみません💦 野生の野いちご💕今は日本でも少ないのでしょうか、ちょっと寂しい気がします 私が小さい頃はみかん、柿、ザクロなどあちこちで採れていて楽しい思い出が沢山あります🥰
@@KundKさん 本州なんかだと柿が家の前に植えてあって秋になると採ったりすることも出来ますが、北海道だと柿は買って来るものですね😃
そうなんですね⁉︎私は九州出身なので柿やみかんはあちこちになっていました😆逆に桃や林檎、などはドイツに来て初めて木に実っているのを見て感動したのを覚えています♪
@@KundKさん スイカやメロンやブドウそしてさくらんぼなんかは北海道で栽培されているのに柿や桃そしてみかんなんかは採れないのも不思議ではありますね🤔
こんにちは😊 ブルーベリーが自由に採れる環境が羨ましいです 🧺を持つて参加したいくらい 🤭 ドイツにも雪見だいふくのようなアイスがあるんですね、ちゃと高価かな。 留守番のアイラ可愛いいね😊
村にお店も無い田舎なので自然の採取と保存で忙しく目指すスローライフのスローはどこに⁉︎と時々疑問に思う日々ですが（笑）ブルーベリー狩などはやっぱり楽しいです😊 日本の雪見大福が凄く食べたくて我慢できない時にこのアイスを買います（やっぱり高いですよね😅）日本の抹茶アイスが恋しいです😱 アイラのお腹のぷくぷく感が凄く好きです🤣