Kujira Japan
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クジラのたこ焼き!道場六三郎先生も唸った食感に鯨肉の未来を、感じた!(簡単作り方も紹介)
タコの価格が高騰している昨今、タコに代わるアノ食材でたこ焼きを作ったらとんでもないことに!?『和の鉄人』道場六三郎先生にそのポテンシャルについて解説して頂きました🐋
道場先生のTH-cam『鉄人の台所』→ 【流行りのクジラ肉】尾の身の刺し身と赤肉の竜田揚げ・竜田焼き th-cam.com/video/3vM9_Da5IWY/w-d-xo.html
美味しい鯨肉のお話はくじらジャパンWEBサイトで!→ kujira-japan.com/
くじらストア:
月島本店情報 th-cam.com/video/t_t54AWvSK8/w-d-xo.html
大井町店情報 th-cam.com/video/YkKIXj1Zlmw/w-d-xo.html
糀谷店情報 th-cam.com/video/A5jlBSZl8uk/w-d-xo.html
横浜店情報 th-cam.com/video/sb1qsLMoLqQ/w-d-xo.html
鯨肉は栄養が非常に豊富で、体が資本のアスリートや美容に気を遣っている女性にもオススメです。
鯨肉に含まれる抗疲労効果成分のバレニンは、疲れにくい体作りや認知症・もの忘れの予防改善に役立ちます。そしてビタミンAが豊富で低カロリー、低脂肪、高タンパク。さらには、現代人に不足しがちな鉄分やコラーゲンも豊富に含まれています。
鯨の皮に多く含まれる脂肪はオメガ3脂肪酸を多く含んでいるため、成人病の予防にも効果を発揮します。
#たこ焼き #鯨肉 #クジラ #鯨料理 #ジビエ
มุมมอง: 1 253

วีดีโอ

【迫力】クジラの解体・レア映像を公開…砲手が仕留めて捕獲/捕鯨母船・関鯨丸でさばく/職人達の技も注目! Whale Dismantling
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ความคิดเห็น

  • @hagetemasuzenryoku
    @hagetemasuzenryoku 5 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    ホンマ感謝しかないわー。 鯨の刺身大好きなんやけど、なかなか都心のスーパーでは売ってない。 けどまた沢山食べれるようになるとエエなー。

  • @shengyenkao
    @shengyenkao วันที่ผ่านมา

    願捕鯨的國家,永世沉沒於海洋之下~~

  • @岡まさ-y6v
    @岡まさ-y6v วันที่ผ่านมา

    クジラ肉の竜田揚げ美味しいんだよね〜🍺

  • @アジシオ-q8w
    @アジシオ-q8w 2 วันที่ผ่านมา

    小学生の時のように、クジラのベーコン・肉のステーキを 食べたい。もっと多くの捕鯨をして安く安定させる 食料確保に、してほしいですね。

  • @skurappu555
    @skurappu555 2 วันที่ผ่านมา

    ナガスクジラ美味しいんですよね、中々手に入らないのが残念です。 捕鯨船団の皆様、頑張って下さい。

  • @shunshun3033
    @shunshun3033 3 วันที่ผ่านมา

    鯨肉ありがとうございます😊

  • @ynorman4076
    @ynorman4076 3 วันที่ผ่านมา

    思う存分刺身と竜田揚げを食いたい❣️

  • @minos.kitchen
    @minos.kitchen 4 วันที่ผ่านมา

    早く下々の国民が食べられるようになるといいな 関東の方じゃ魚屋やスーパーではクジラ肉はほとんど見かけない

  • @333redredred
    @333redredred 5 วันที่ผ่านมา

    鯨肉ってことは、たこ焼きの前身となったラジオ焼きじゃん。

  • @正義阿部-h1s
    @正義阿部-h1s 5 วันที่ผ่านมา

    やっぱり有本は薄っぺらな知識しかない小肥りババアだな~

  • @自律神経失調症-s8h
    @自律神経失調症-s8h 6 วันที่ผ่านมา

    鯨肉最高ッス🎉また頂きたいです。

  • @猪狩寿明
    @猪狩寿明 7 วันที่ผ่านมา

    関鯨丸って 海自の強襲揚陸艦なみですね

  • @モグ太郎-m7m
    @モグ太郎-m7m 8 วันที่ผ่านมา

    欧米から一番嫌われるやつですね。

  • @patch33
    @patch33 8 วันที่ผ่านมา

    鯨には大きく分けて髭鯨と歯鯨が有り髭鯨は牛肉の様な食感で内臓も牛肉と同じ様に色んな部位が美味しく食べられる。今は法規制で制限されてるレバ刺しも鯨のレバ刺しなら生で食べられ牛レバ刺しと同じ味と食感。 歯鯨は臭いと言うかクセが強い。 鯨の消費は昔から食文化が根付いてる地域とそうでない地域では同じ日本でも大きな隔たりが有り未経験者には理解が難しい。 鯨はイルカと同じで知能が高く、野生でも人懐っこくてとても可愛いくて自ら船に寄って来て噴水したり芸を魅せてくれる個体も居るのを知る身としては残酷で野蛮だとは思うがそれが人類の歴史でもあり頭ごなしに否定は出来ず美味しい鯨を戴いている。 捕鯨調査で今の漁獲量が決められておりバランス的には、まだ余剰が有るが捕鯨文化の無い第三国が鯨の味を知ると需要と供給のバランスはみるみる壊れていくのは過去の歴史が証明している。 奇しくも今これから来日外国人が増えて来るので鯨に出会う確率も増えて自国に案件を持ち込み世界協定外で捕鯨を始められたら鮪と同じ運命になり日本人が嘆くことになる。

  • @サークル高
    @サークル高 8 วันที่ผ่านมา

    昔の人はこんなデカい獲物どう処理してたんでしょうか??

  • @ハナブサ51
    @ハナブサ51 8 วันที่ผ่านมา

    すげぇ………

  • @有美高野
    @有美高野 8 วันที่ผ่านมา

    捕鯨は日本皮は和太鼓にまっこうくじらヨーロッパはコルセットの材料ピアノ弦バイオリンの弓コントラバスの弓ハーブの弦肉や骨はいらない日本皮肉骨まで骨はクジラしやくに皮太鼓もでんでん太鼓あとつづらつづらの縄はクジラひげマリオネットの糸はクジひげ

  • @有美高野
    @有美高野 8 วันที่ผ่านมา

    捕鯨は日本皮は和太鼓にまっこうくじらヨーロッパはコルセットの材料ピアノ弦バイオリンの弓コントラバスの弓ハーブの弦肉や骨はいらない日本皮肉骨まで骨はクジラしやくに皮太鼓もでんでん太鼓あとつづらつづらの縄はクジラひげマリオネットの糸はクジひげ

  • @raveyt
    @raveyt 9 วันที่ผ่านมา

    すごいな。ぜもこんなに人手と船と機械動かして元取れるもんなんだろうか。

  • @timeday55
    @timeday55 10 วันที่ผ่านมา

    給食で、鯨の竜田揚げのメニュー復活をしてやって下さい あの味忘れられない この前デパ地下で鯨特集やってる時 少しですが買ってしまいました 美味かったな

  • @あめお-p5l
    @あめお-p5l 10 วันที่ผ่านมา

    製品化まで船の中でやるのかな すごい技術

  • @m303mng
    @m303mng 10 วันที่ผ่านมา

    解体場所の上甲板が物凄く清潔なことに驚きました。 安全で美味しいクジラ肉をありがとうございます。

  • @JJJ06133
    @JJJ06133 10 วันที่ผ่านมา

    うまそうだな食いたい

  • @出汁-l7w
    @出汁-l7w 11 วันที่ผ่านมา

    クジラの知能ってかなり高いしなんか複雑

  • @Kaojl155
    @Kaojl155 11 วันที่ผ่านมา

    なぜクジラなんだろう?そんなに需要あるのかな? 調査捕鯨も そんなに取る必要があるのかな? 捕鯨反対でも賛成でもないけど 身近じゃないから、鯨獲ってることに対してただただ謎

    • @Sマツモト
      @Sマツモト 10 วันที่ผ่านมา

      生態系の維持

  • @暮らしを見つめるライオン
    @暮らしを見つめるライオン 11 วันที่ผ่านมา

    クジラ肉苦手だったんですが 2年くらい前に大阪に行ったときに連れて行ってもらった店で食べたクジラがめちゃくちゃ美味しくてクジラに対する意識が変わりました クジラが増えたせいでアニサキスが増えたと聞きますし、美味しく食べられるならもっと食べたいですね

  • @nopyoshi1114
    @nopyoshi1114 11 วันที่ผ่านมา

    コロのおでん、食べたいなぁ🍺

  • @hnt-b8i
    @hnt-b8i 11 วันที่ผ่านมา

    ちょうど先日ナガスクジラの刺身がスーパーに売ってたので、にんにく醤油で食べてみました 正直まだクジラ肉自体にあんまり慣れてないけど、美味しかったです

  • @みょんみょ-n2p
    @みょんみょ-n2p 11 วันที่ผ่านมา

    元は取れるのかな

  • @KM-ix1so
    @KM-ix1so 11 วันที่ผ่านมา

    捕鯨は「勇魚(いさな)取り」と万葉集の時代から歌われた歴史ある漁業です

  • @Keisuke-p7e
    @Keisuke-p7e 11 วันที่ผ่านมา

    脂身取りすぎたら次の日大変なことになるんよね

  • @54mmr
    @54mmr 11 วันที่ผ่านมา

    鯨美味しいよね 早く安くならないかな

  • @Itisnousecryingoverspiltmilk
    @Itisnousecryingoverspiltmilk 11 วันที่ผ่านมา

    去年の12月末にシーシェパード創始者が釈放されてまた妨害するとかぬかしてますのでぶっ潰しやってください😂

  • @huawei-x9f
    @huawei-x9f 11 วันที่ผ่านมา

    偶然網にかかるよりも少ないんですね

  • @kaldy37
    @kaldy37 11 วันที่ผ่านมา

    漢字に読み方を付けてほしい

  • @yukihironishida9218
    @yukihironishida9218 11 วันที่ผ่านมา

    スーパーでニタリクジラの刺身(切り落とし)買って良く食べるけど、ちょっと高いね。 美味しいけど。

  • @KFukushima-w8w
    @KFukushima-w8w 11 วันที่ผ่านมา

    昔はクジラの生肉を魚屋、乾物屋(惣菜屋)で売っていて、安いのでよく買って食べていました。 年間200頭(1,500t)の鯨肉はどこに行ってしまうんだろうか?

  • @ko-fuku1709
    @ko-fuku1709 12 วันที่ผ่านมา

    鯨が爆発する動画こないだ見たからドキドキしてた

  • @ruuh1456
    @ruuh1456 12 วันที่ผ่านมา

    クジラ!ご期待ください

  • @htis9305
    @htis9305 12 วันที่ผ่านมา

    水揚げして直ぐに解体かぁー かなり贅沢な感じですね

  • @mone1696
    @mone1696 12 วันที่ผ่านมา

    調査し亡骸を頂く。

  • @吉岡yogibo
    @吉岡yogibo 12 วันที่ผ่านมา

    港に着けて解体すればシーシェパードみたいな奴らが集まってくるんやろな 和歌山なんか批判する団体いて大変みたいだけど頑張ってもらいたい

  • @cancancaca
    @cancancaca 12 วันที่ผ่านมา

    ミンク鯨増えすぎてるのでお願いします

  • @nochada
    @nochada 12 วันที่ผ่านมา

    令和の日本においては、 食料調達としての捕鯨はもしかしたら必要なことではないのかもしれませんが、 鯨利用の文化継続と、水産資源の調査及び維持管理には、とても大事なことだと思っています。 私自身たまに見かけると購入して食べてもいます(中々見かけないですが) 危険の多いお仕事だと感じています。どうかご安全に。

  • @たむらまさし-y4n
    @たむらまさし-y4n 12 วันที่ผ่านมา

    食卓にクジラ肉が並ぶのを楽しみにしています。 日本の商業捕鯨に賛成です。🎉

  • @スヌーピー-e4r
    @スヌーピー-e4r 12 วันที่ผ่านมา

    小さい頃良くお弁当に クジラの ベーコン入ってました 食べたいですね ~

  • @りうすもうん
    @りうすもうん 12 วันที่ผ่านมา

    日本の伝統が少し赦されたのか、、、。 鯨の肉は、鮮度が高くても色が黒っぽいんですね。 やはり日本人のタンパク質源には欠かせないのでしょう。

  • @かたまん-t6v
    @かたまん-t6v 12 วันที่ผ่านมา

    人間てすげーなー こんなでっかい鯨を 捕まえてしまう技術を 身に付けたんよなー 海の中で戦ったら絶対勝てないのに

  • @Miggy-b1f
    @Miggy-b1f 12 วันที่ผ่านมา

    この大規模な業務運営だと商業的に採算が取れるとは思わないから、これにはかなり税金と既得権益が入ってるよね。誰もが華麗にスルーしてるが。

    • @Sマツモト
      @Sマツモト 12 วันที่ผ่านมา

      税金投入されて何か問題ある?

  • @ズック-q3k
    @ズック-q3k 12 วันที่ผ่านมา

    ノーカットで頼む