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Romel Guzmán
เข้าร่วมเมื่อ 19 เม.ย. 2010
Aminoácidos y proteínas Parte II
En este vídeo se da continuidad al tema de aminoácidos y proteínas: cambios/modificaciones
มุมมอง: 14
วีดีโอ
Aminoácidos y proteínas Parte I
มุมมอง 116 ชั่วโมงที่ผ่านมา
En este vídeo se habla acerca de generalidades de aminoácidos y proteínas.
Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos
มุมมอง 212 ปีที่แล้ว
El Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos (ICTA) es centro de referencia en el estudio interdisciplinario del área de alimentos.
Grabación de TEG Jonathan Mederos y Ricardo Aponte
มุมมอง 384 ปีที่แล้ว
Video de la sesión de TEG de los Brs. Mederos y Aponte
TEG Jonathan Mederos
มุมมอง 214 ปีที่แล้ว
En este vídeo Jonathan Mederos, estudiante de Biología, Departamento de Tecnología de Alimentos de la facultad de Ciencias de la Universidad Central de Venezuela nos presenta su Trabajo Especial de Grado (TEG), requisito necesario para egresar como Licenciado. El trabajo se ha basado en la Evaluación de formulaciones de halva elaborados a partir de dos variedades de ajonjolí. variedades de ajon...
Presentación TEG Ricardo Aponte
มุมมอง 534 ปีที่แล้ว
En este vídeo Ricardo Aponte, estudiante de Biología, Departamento de Tecnología de Alimentos de la facultad de Ciencias de la Universidad Central de Venezuela nos presenta su Trabajo Especial de Grado (TEG), requisito necesario para egresar como Licenciado. El trabajo se ha basado en la Evaluación del contenido de compuestos bioactivos, capacidad antioxidante y efecto de consumo de açaí (Euter...
Tutorial. Temperado de chocolate
มุมมอง 4614 ปีที่แล้ว
En este vídeo el Profesor Romel Guzmán y Profesor Samuel Chocrón, te mostramos los procesos de temperado del chocolate.
Transformación de cacao para chococolate
มุมมอง 494 ปีที่แล้ว
En este video se muestra el procesamiento del cacao para la obtención de pasta, manteca y polvo a ser empleada en la elaboración de chocolate
Extracción de manteca de cacao con prensa hidráulica.
มุมมอง 1.8K4 ปีที่แล้ว
Extracción de manteca de cacao con prensa hidráulica.
Quisiera ver ese proceso como te contacto dónde están ellos
Hermano en que parte esta hubicada esa empresa
Hola buenos días cómo funciona¿Con rodillos o con plomitos de acero?
Buenas tardes. Algún contacto por favor, soy de Venezuela
Aquí no hay ningún tipo de información sobre el refinado de cacao, solo una máquina funcionando con un producto
Que es lo que le echas a tu chocolate?
No entiendo de qué manera el chocolate se puede refinar ahí 🤔
De dónde son? Cómo hicieron la máquina
...no es una máquina de imprenta?
Hola me gustaria saber cuanto tiempo demora en realizar este proceso de triturado de cacao?
Alguien tiene información técnica de la prensa
Que interesante😍😘😁
Donde consigo una maquina para moler cacao y hacer chocolate
por favor venderme los planos .
Tremenda refinadora, dónde la puedo conseguir soy de Venezuela
que tiempo dura refinar un chocolate con esta maquina, gracias
amigo Romel esa maquina es para refinar el chocolate?
Wow rico chocolate
Al chocolate le gusta esto
Muy buena clase, gracias
Excelente trabajo, felicitaciones para ambos, todo impoluto, muy Profesionales. Saludos desde Santa Cruz de Tenerife, España.