วีดีโอ

Je suis lorraine. J'apprécie tes vidéos sauf que moi je te dis bienveillance et bienvenue en Lorraine.

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Le kirch fait avec des noyaux de cerises..... franchement... Ça prend la macération de tout le fruit, pas juste les noyaux. L'alcool se forme par la fermentation du sucre des fruits... difficile de croire qu'il y a bien du sucre dans les noyaux 🙂 Pour avoir vu un ami de mon père distiller plusieurs eaux-de-vie (Kirsch, Mirabelle, Prunes), je peux vous garantir qu'il mettait l'ensemble des fruits dans ces tonneaux en plastique bleu, il attendait un certain temps que ça macère, fermente.. et il utilisait son alambic artisanal pour distiller le tout (chauffer cette masse pour en faire évaporer l'alcool).

J adore l accent !!! Ce bon vieil accent alsacien. Chouette vidéo et recette bien clair à comprendre !!😂

La seule chose qui reste de l'Alsace - après son suicide assisté par la république - ce sont les noms de lieux qu'on avait oublié de traduire. (L'avis d'un ami Bâlois)

Que vous êtes sympathique et marrante!!

👌😂😂😂

Prononciation bas rhinoise… nous on dit flanmakuara (phonétiquement)…

Un Allemand m'a raconté un jour qu'il s'est fait choper par les flics en région parisienne, et il s'est fendu d'un "leck mir doch am Arsch" au flic, bien certain que l'autre ne comprenait rien. Manque de bol, c'était un flic alsacien...

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Et de 1000!!! Bravo!!

❤ultra love ❤

Bonjour. Pour moi il manque les pointes sur les quetsches pour une véritable tarte Alsacienne....pour le reste c'est parfait !

Je vous trouve un peu ridicule dans votre costume Je préfère des vidéos sobres et pas trop de bla bla bla Allez à l'essentiel, soyez pragmatique

Alors là si vos myrtilles sont des brimbelles je suis septique .elles ressemblent plutôt à des myrtilles de culture

magnifique merci

VOILA ! C'est comme ça qu'on le prononce !

Colmar alkirch sepois le bas et seppois le bas

Jaime le rhin ...seppois le bas

Une pincée de noix de mucade...! 😉....😋

Par contre c est Vosgien et non alsacien

Pas besoin de crier, on vous entend bien!

Le plus drôle c'est d'être guidé par un GPS francophone qui te massacre les nom de lieux et de rues 🙂

Moi j'ai jamais mis du poulet, du porcs avec le pieds porcs 😂😂😂😂

Chère Katosch, je sais que les puristes utilisent un moule en céramique, mais avec les nouveaux moules en métal anti adhésif ça fonctionne parfaitement. Merci pour la recette!

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Grand Merci pour vos bonnes belles recettes et Votre humour je L apprecie beaucoup Dans ce monde ou on veut nous faire marcher sur la tete Merci pour votre naturelle Ca fais du bien.. Comme vos recettes❤

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Grand merci❤

Au beurre avec des oignons Catoch salut......

Je mets de la crème fraîche épaisse, ainsi il n’est pas trop liquide, hopla guaïs! 😊

J ai acheté la choucroute à Franprix au bout d une semaine , elle était bonne à jeter

Do häsch au als Schwarzwälder e Chance ebbis z'verstoh 😅👍

Ha ça je vais faire les galettes....

C pour celà qu'on fait la choucroute les lendemain de fêtes

Elle est toujours aussi ridicule ! En plus aucune notion de cuisine ! Lamentable !

Bonjour catoch J aime vôtre recette Il y en a beaucoup Mais c est la vôtre que j ai choisi Que pensez-vous du réchauffage le lendemain ? Et comment faire Merci

Alsaciens, conservez bien vos traditions séculaires et faites les vivre avant qu'elles ne soient à terme remplacéees par des us et coutumes venus d'ailleurs.

😅❤😊

Excellent 👍

Elle est ridicule ! Tout est faux ! Elle mélange Alsace et Vosges. Bien sûr, c'est une recette traditionnelle des fermes auberge situées entre l'Alsace et les Vosges. D'abord on ne fait pas cette recette dans un moule à baeckeoffe ( qui vient de l'Alsace du nord) mais dans un moule en fonte. Ensuite, normalement il n'y a pas d'oignons, pas de beurre mais du saindoux et on le sert effectivement avec des viandes de porc salées. Le coup du bibeleskas est amusant et pourquoi pas possible, encore faudrait il en employer un vrai, préparé comme en Alsace avec ail, sel, poivre et ciboulette, et non un espèce de fromage blanc battu acheté au supermarché...

Je fais exactement la même recette

Bravo Catoch!!!

Chouette !

😂😂 merci beaucoup pour votre recette, vous êtes très sympathique 👍

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