Romeria de Comida tradicional
Romeria de Comida tradicional
  • 26
  • 209 237
TAMALES
Taller de preparación de tamales, uno de los talleres de Cocina Tradicional para disfrutar en familia de los sabores de esta tierra, en el marco del proyecto Romería de Comida Tradicional Artística y Cultural, del Colegio Monseñor Ramón Arcila y la corporación COREDUCAR.
Evento apoyado por el Ministerio de Cultura - Programa Nacional de Concertación Cultural.
Twitter: @MinCultura
Instagram: @MinCultura
TH-cam: MinCultura
www.mincultura.gov.co
มุมมอง: 312

วีดีโอ

patrimonio
มุมมอง 1774 ปีที่แล้ว
Romero pregunta una sección dedicada, dar pequeños abre bocas acerca de la historia de los alimentos y preparaciones colombianas. Evento apoyado por el Ministerio de Cultura - Programa Nacional de Concertación Cultural. Twitter: @MinCultura Instagram: @MinCultura TH-cam: MinCultura www.mincultura.gov.co
PANELA Y SAL
มุมมอง 3734 ปีที่แล้ว
Romero pregunta una sección dedicada, dar pequeños abre bocas acerca de la historia de los alimentos y preparaciones colombianas. Evento apoyado por el Ministerio de Cultura - Programa Nacional de Concertación Cultural. Twitter: @MinCultura Instagram: @MinCultura TH-cam: MinCultura www.mincultura.gov.co
Frisol
มุมมอง 2244 ปีที่แล้ว
Romero pregunta una sección dedicada, dar pequeños abre bocas acerca de la historia de los alimentos y preparaciones colombianas. Evento apoyado por el Ministerio de Cultura - Programa Nacional de Concertación Cultural. Twitter: @MinCultura Instagram: @MinCultura TH-cam: MinCultura www.mincultura.gov.co
SOPA DE CUNCHOS
มุมมอง 2134 ปีที่แล้ว
Taller de preparación de Sopa de cunchos, uno de los talleres de Cocina Tradicional para disfrutar en familia de los sabores de esta tierra, en el marco del proyecto Romería de Comida Tradicional Artística y Cultural, del Colegio Monseñor Ramón Arcila y la corporación COREDUCAR. Evento apoyado por el Ministerio de Cultura - Programa Nacional de Concertación Cultural. Twitter: @MinCultura Instag...
SOPA CON ALBONDIGAS
มุมมอง 1014 ปีที่แล้ว
Taller de preparación de Son con albondigas, uno de los talleres de Cocina Tradicional para disfrutar en familia de los sabores de esta tierra, en el marco del proyecto Romería de Comida Tradicional Artística y Cultural, del Colegio Monseñor Ramón Arcila y la corporación COREDUCAR. Evento apoyado por el Ministerio de Cultura - Programa Nacional de Concertación Cultural. Twitter: @MinCultura Ins...
ROLLO DE CARNE
มุมมอง 1394 ปีที่แล้ว
Taller de preparación de Rollo de carne, uno de los talleres de Cocina Tradicional para disfrutar en familia de los sabores de esta tierra, en el marco del proyecto Romería de Comida Tradicional Artística y Cultural, del Colegio Monseñor Ramón Arcila y la corporación COREDUCAR. Evento apoyado por el Ministerio de Cultura - Programa Nacional de Concertación Cultural. Twitter: @MinCultura Instagr...
PRESENTACION ROMERIA
มุมมอง 354 ปีที่แล้ว
Evento apoyado por el Ministerio de Cultura - Programa Nacional de Concertación Cultural. Twitter: @MinCultura Instagram: @MinCultura TH-cam: MinCultura www.mincultura.gov.co
PAPA CRIOLLA RELLENA
มุมมอง 6124 ปีที่แล้ว
Taller de preparación de Papa criolla rellena, uno de los talleres de Cocina Tradicional para disfrutar en familia de los sabores de esta tierra, en el marco del proyecto Romería de Comida Tradicional Artística y Cultural, del Colegio Monseñor Ramón Arcila y la corporación COREDUCAR. Evento apoyado por el Ministerio de Cultura - Programa Nacional de Concertación Cultural. Twitter: @MinCultura I...
LENGUA RELLENA
มุมมอง 16K4 ปีที่แล้ว
Taller de preparación de lengua rellena, uno de los talleres de Cocina Tradicional para disfrutar en familia de los sabores de esta tierra, en el marco del proyecto Romería de Comida Tradicional Artística y Cultural, del Colegio Monseñor Ramón Arcila y la corporación COREDUCAR. Evento apoyado por el Ministerio de Cultura - Programa Nacional de Concertación Cultural. Twitter: @MinCultura Instagr...
ESTACAS DE CHOCOLO
มุมมอง 2714 ปีที่แล้ว
Taller de preparación de estacas de chócolo, uno de los talleres de Cocina Tradicional para disfrutar en familia de los sabores de esta tierra, en el marco del proyecto Romería de Comida Tradicional Artística y Cultural, del Colegio Monseñor Ramón Arcila y la corporación COREDUCAR. Evento apoyado por el Ministerio de Cultura - Programa Nacional de Concertación Cultural. Twitter: @MinCultura Ins...
EMPANADAS DE PLATANO
มุมมอง 1934 ปีที่แล้ว
Taller de preparación de empanadas de plátano, uno de los talleres de Cocina Tradicional para disfrutar en familia de los sabores de esta tierra, en el marco del proyecto Romería de Comida Tradicional Artística y Cultural, del Colegio Monseñor Ramón Arcila y la corporación COREDUCAR. Evento apoyado por el Ministerio de Cultura - Programa Nacional de Concertación Cultural. Twitter: @MinCultura I...
EMPANADAS DE MAIZ
มุมมอง 2714 ปีที่แล้ว
Taller de preparación de empanadas de maíz, uno de los talleres de Cocina Tradicional para disfrutar en familia de los sabores de esta tierra, en el marco del proyecto Romería de Comida Tradicional Artística y Cultural, del Colegio Monseñor Ramón Arcila y la corporación COREDUCAR. Evento apoyado por el Ministerio de Cultura - Programa Nacional de Concertación Cultural. Twitter: @MinCultura Inst...
CREMA DE AHUYAMA, PATACONES Y TRES TELAS HORNEADA
มุมมอง 1.5K4 ปีที่แล้ว
Taller de preparación de crema de ahuyama, patacones y tres telas horneada, uno de los talleres de Cocina Tradicional para disfrutar en familia de los sabores de esta tierra, en el marco del proyecto Romería de Comida Tradicional Artística y Cultural, del Colegio Monseñor Ramón Arcila y la corporación COREDUCAR. Evento apoyado por el Ministerio de Cultura - Programa Nacional de Concertación Cul...
CHORIZOS DE CARNE MOLIDA
มุมมอง 2.6K4 ปีที่แล้ว
Taller de preparación de chorizos de carne molida, uno de los talleres de Cocina Tradicional para disfrutar en familia de los sabores de esta tierra, en el marco del proyecto Romería de Comida Tradicional Artística y Cultural, del Colegio Monseñor Ramón Arcila y la corporación COREDUCAR. Evento apoyado por el Ministerio de Cultura - Programa Nacional de Concertación Cultural. Twitter: @MinCultu...
CHORIZOS CARNE PICADA
มุมมอง 126K4 ปีที่แล้ว
CHORIZOS CARNE PICADA
Natilla de mora
มุมมอง 1.1K4 ปีที่แล้ว
Natilla de mora
Natilla de guayaba
มุมมอง 2.3K4 ปีที่แล้ว
Natilla de guayaba
Torta de Zanahoria
มุมมอง 1674 ปีที่แล้ว
Torta de Zanahoria
Yuca melosa
มุมมอง 984 ปีที่แล้ว
Yuca melosa
Panocha de chocolo
มุมมอง 2K4 ปีที่แล้ว
Panocha de chocolo
Pan de quesos de harina de maíz capio
มุมมอง 20K4 ปีที่แล้ว
Pan de quesos de harina de maíz capio
Pan de queso de maíz trillado
มุมมอง 34K4 ปีที่แล้ว
Pan de queso de maíz trillado
Cuajada con melao de panela
มุมมอง 2904 ปีที่แล้ว
Cuajada con melao de panela
Arepa de remolacha
มุมมอง 1714 ปีที่แล้ว
Arepa de remolacha
AREPA DE CHÓCOLO
มุมมอง 1574 ปีที่แล้ว
AREPA DE CHÓCOLO

ความคิดเห็น

  • @luzdaryyojacastro5466
    @luzdaryyojacastro5466 27 วันที่ผ่านมา

    Gracias pot compartir estas ricas recetas.

  • @ElviaRosaGomez
    @ElviaRosaGomez 28 วันที่ผ่านมา

    Se pueden hacer con maíz sin cocinar.

  • @CarlosFax
    @CarlosFax หลายเดือนก่อน

    alba

  • @dianamariaguevaracharria8522
    @dianamariaguevaracharria8522 หลายเดือนก่อน

    Porque quedo dorada por ambos lados😊

  • @dianamariaguevaracharria8522
    @dianamariaguevaracharria8522 หลายเดือนก่อน

    Buenos días gracias por enseñar me las voy hacer Su nombre original panocha

  • @julyjim.6876
    @julyjim.6876 2 หลายเดือนก่อน

    Hola se ve muy rico pero en mi caso que no como cerdo, la receta sería la misma pero sin el cerdo??? Agradezco mucho tu información. Me gustaría aprender a hacer mis propios chorizos. DIOS te bendiga.

  • @katherincollas2735
    @katherincollas2735 2 หลายเดือนก่อน

    Hola muchas gracias por tu reseta . El maiz trillado es el mismo de maiz peto amarillo?

  • @ZumaCardona
    @ZumaCardona 2 หลายเดือนก่อน

    Gracias por la receta lo prepararé y le contare

  • @AmandaTrujilloFlorez
    @AmandaTrujilloFlorez 3 หลายเดือนก่อน

    Que otro nombre tiene la carne de tabla de res?

  • @AndresMauricioCaro
    @AndresMauricioCaro 4 หลายเดือนก่อน

    Muy muy muy muy muy bien explicado....

  • @Irisazul-l8m
    @Irisazul-l8m 5 หลายเดือนก่อน

    Me gusta este video.bien espricado gracias.

  • @BrendaLopezpaz
    @BrendaLopezpaz 5 หลายเดือนก่อน

    Porque no le echa vinagre

  • @jairoalbertocardonabuitrag6748
    @jairoalbertocardonabuitrag6748 5 หลายเดือนก่อน

    Extraño mi niñez en Marinilla. Esos chorizos son mis favoritos. Gracias cheff.

  • @dianaconsueloacosta8312
    @dianaconsueloacosta8312 5 หลายเดือนก่อน

    Excelente idea muchas gracias por compartir sus conocimientos 👍 ❤

  • @gmahler1492
    @gmahler1492 6 หลายเดือนก่อน

    De qué calibre es la tripa???

  • @aracellygil8747
    @aracellygil8747 7 หลายเดือนก่อน

    Me encanto esta riquísimo

  • @MarthaLopez-kk8qu
    @MarthaLopez-kk8qu 7 หลายเดือนก่อน

    Conese muñeco qe boleta

  • @mariaoviedo5589
    @mariaoviedo5589 10 หลายเดือนก่อน

    Sal de que

  • @yakelinemontessons2850
    @yakelinemontessons2850 10 หลายเดือนก่อน

    Que cantidad de polvo de hornear? Por favor.

  • @perro-yp5re
    @perro-yp5re 11 หลายเดือนก่อน

    jaja panocha

  • @elisafierro4314
    @elisafierro4314 11 หลายเดือนก่อน

    Soy de Colombia pero nunca e escuchado ese nombre de carne de res puede ser pierna de res? Gracias

  • @JulioCurrea
    @JulioCurrea 11 หลายเดือนก่อน

    😂**** A QUIEN LE PUEDA INTERESAR ****😂 cuando una persona. Quiere hacer algo nativo del pais de horigen , no puede violar las reseta que el pais ha usado por anos... Y si las llega a violar ! Eso quiere deccir que no esta haciendo lo que quiere hacer .. esta inventando una nueva receta que no tiene nada que ver con lo que quiere hacer ,,, ((( HE DICHO Y ESPERO QUE LO ENTIENDAN GRACIAS ))) addicto a el lejitimo choriso colombiano.....

    • @JulioCurrea
      @JulioCurrea 11 หลายเดือนก่อน

      😂el lado de la cebolla blanca es la vace principal del savor como el color que esta suelta

    • @cielodarbellay8407
      @cielodarbellay8407 8 หลายเดือนก่อน

      Dios mío una revisión de la gramática no le quedaría nada mal 😅

  • @simonsalazarescobar5385
    @simonsalazarescobar5385 ปีที่แล้ว

    De que calibre es la tripa?

  • @monicalilianaaristizabal9115
    @monicalilianaaristizabal9115 ปีที่แล้ว

    Se ve deli...y si fuera muy agradable aprender mas recetas de las abuela. Que cantidad de polvo de hornear es? Muchas gracias , saludos desde el Carmen de Viboral ( Antioquia)

  • @mariluzhernandez7134
    @mariluzhernandez7134 ปีที่แล้ว

    Yo tengo unas mazorcas y deseo hacer pan

  • @romeliasandoval8566
    @romeliasandoval8566 ปีที่แล้ว

    Muy ricas... Gracias por compartir tu receta 😊

  • @elizabethplata8508
    @elizabethplata8508 ปีที่แล้ว

    Buen dia... estoy viendo su video... me parece interesante y delicioso es chorizo... pero tengo una pregunta... que otro nombre o de que parte de res... es la carne de res que dedomina tabla... 😊

  • @mariateresabolanos103
    @mariateresabolanos103 ปีที่แล้ว

    blenca

  • @yuddyquintero5239
    @yuddyquintero5239 ปีที่แล้ว

    No dijo cuánto tiempo se cocinaba en agua caliente

  • @lorenza6431
    @lorenza6431 ปีที่แล้ว

    Se ven ricos. Nosotros en Colombia no se le ponemos ni curry ni curcuma ( son condimentos arabes ) y la sal que usamos es sal de mesa Lo demas muy bien. Grscias

    • @JulioCurrea
      @JulioCurrea 11 หลายเดือนก่อน

      No curry no circumstances no sirve la señora tiene razon gracias

  • @elizabethpinzongarcia8144
    @elizabethpinzongarcia8144 ปีที่แล้ว

    Eso es gastronomía colombiana 😂😂😂

  • @edgarmarinvallejomoran5376
    @edgarmarinvallejomoran5376 ปีที่แล้ว

    El comino le da un sabor desagradable, es mejor la pimienta y adicionar vinagre.

    • @JulioCurrea
      @JulioCurrea 11 หลายเดือนก่อน

      ❤ entoces no esta haciendo chorisos colombianos .... mejor invented algo relacionado con lo que usted quiere hacer,,,,

    • @davidestebanbullavasquez9191
      @davidestebanbullavasquez9191 6 หลายเดือนก่อน

      Desagradable vos! El comino es unadelicia ! No le pongas tú! Pero un rico chorizo con comido es deli!!

    • @Irisazul-l8m
      @Irisazul-l8m 5 หลายเดือนก่อน

      Los colombianos.tradicionales.no llevan comino.el orégano y otras species.y claro que cada cual les mezcla lo qué quierannn.

  • @williamgarcia2880
    @williamgarcia2880 ปีที่แล้ว

    Felicitaciones por mantener viva la tradición.

  • @williamgarcia2880
    @williamgarcia2880 ปีที่แล้ว

    Excelentes recetas de nuestros ancestros!!

  • @isabelrodriguez9397
    @isabelrodriguez9397 ปีที่แล้ว

    Donde puedo encontrar los ingredientes

  • @esperanzagonzalez5952
    @esperanzagonzalez5952 ปีที่แล้ว

    Buenas tardes Sele agrega vinagre?

  • @elizabethceron4896
    @elizabethceron4896 ปีที่แล้ว

    Hola, para vender qué medida deben tener?

  • @mercedesorduz1756
    @mercedesorduz1756 ปีที่แล้ว

    Se ven deli deli

  • @beatrizmaldonado7031
    @beatrizmaldonado7031 ปีที่แล้ว

    Buenos trades,como se hace el maiz trillado

  • @gloriaamaya5382
    @gloriaamaya5382 ปีที่แล้ว

    Muchas gracias!! Las voy hacer. Bendiciones!!

  • @yeikomejia2379
    @yeikomejia2379 ปีที่แล้ว

    Saludos,dónde consigue la tripa sintética ?

    • @romeliasandoval8566
      @romeliasandoval8566 ปีที่แล้ว

      En Colombia en Bogota plaza de paloquemao

    • @gmahler1492
      @gmahler1492 6 หลายเดือนก่อน

      De qué calibre es la tripa para hacer esos chorizos?

    • @DoriselenaOcampo
      @DoriselenaOcampo 3 หลายเดือนก่อน

      La tripa en salsamentarias o mercado libre

  • @mariarociohernandezagudelo6670
    @mariarociohernandezagudelo6670 ปีที่แล้ว

    Estoy en España soy colombiana pero aquí les están imitando el chorizo santarrosano en Madrid pero son muy feos nada que ver con su calidad a mí personalmente me queda muy duro como muy secos por más grasa que eche será que lo lleno mucho muchísimas gracias

  • @MUELITIX
    @MUELITIX 2 ปีที่แล้ว

    Encontré una joya que muchas gracias!

  • @silviagallo7838
    @silviagallo7838 2 ปีที่แล้ว

    DESDE ECUADOR TE SALUDO....MUY BUENAS PRECENTACIONES..ME GUSTAN SUS TALLERES

  • @MariaMartinez-jy4nn
    @MariaMartinez-jy4nn 2 ปีที่แล้ว

    Hola! que corte de carne de res puedo usar?....dices tabla de res pero no se cuál es, vivo en Bogotá. gracias

    • @jhonvargas8985
      @jhonvargas8985 2 ปีที่แล้ว

      Hola. Tabla La tabla o centro de pierna está ubicada en el cuarto posterior del bovino, en la región de la pierna, es un corte magro. Características sensoriales: Olor: Característico a carne fresca. Color: Rojo purpura con entreverado de grasa en color blancuzco. Textura: Blanda y firme.

    • @marce4280
      @marce4280 2 ปีที่แล้ว

      @@jhonvargas8985 😲

  • @rafaelpineda1616
    @rafaelpineda1616 2 ปีที่แล้ว

    Demasiado ajo no, no quedan no me olvides????

  • @salommer269
    @salommer269 2 ปีที่แล้ว

    Fantastico,gracias

  • @myriamgomezgrazon6015
    @myriamgomezgrazon6015 2 ปีที่แล้ว

    Buenos días, hasta ahira veo su canal, que bien, pero quiero saber cuanto tiempo se deja en el horno, y otras cositas

  • @pedrorangel3451
    @pedrorangel3451 2 ปีที่แล้ว

    cordial saludo,en su explicación anuncia una especie que no tuvo en cuenta ,el azafrán y si utilizo uno que no había anunciado. el curry. es necesario o solo es un cambio de ultima hora?

  • @monguitomina4271
    @monguitomina4271 2 ปีที่แล้ว

    En qué momento agregó el polvo para hornear?