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Natur TV
Austria
เข้าร่วมเมื่อ 23 ก.ค. 2023
Hallo liebe Naturliebhaber! Ich heiße Martin bin gelernter Koch und komme aus Tirol.
Ich möchte gerne meine Begeisterung für Pilze, Kräuter und das zubereiten feiner Speisen mit euch teilen.
Nutzungsregeln:
⚠️ Jeder handelt eigenverantwortlich, nur wer über das nötige Wissen verfügt sollte Pilze sammeln
⚠️ Wir stellen nur Videos & Bilder zur Verfügung, sie enthalten keine Verzehr Freigaben und sind nicht so zuverstehen
⚠️ Ich übernehme keinerlei Gewähr für die von mir gemachten Angaben im Bezug auf Speisewert, Essbarkeit sowie Aktualität
⚠️ Pilze müssen vor dem Verzehr einem Pilzsachverständigen vorgelegt werden
⚠️ Speisepilze können zu individuellen Unverträglichkeiten führen
⚠️ Überständige Pilze können "unechte Pilzvergiftungen" auslösen
⚠️ Pilze lassen sich nicht anhand von Fotos &Videos bestimmen, sondern ausschließlich am Realobjekt
⚠️ Alle Inhalte, Videos & Bilder haben Copyright, Verwendung nur mit Genehmigung ⚠️
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วีดีโอ
Pilze 09 10 2024!
มุมมอง 1K3 หลายเดือนก่อน
Tyroler Pilzfunde 09.10.2024! Bitte verzeiht mir das ruckeln von meiner Kamera, keine Ahnung was da los war, und es war heute nicht gerade hell im Wald, da leidet natürlich auch die Qualität der Videos darunter! Lg. Martin
Pilze 29 09 2024!
มุมมอง 8013 หลายเดือนก่อน
Tyroler Pilzfunde 29.09.2024 Bitte verzeiht mir das wackeln und ruckeln bei manchen Bildeinstellungen, keine Ahnung was mit der Kamera los war!
Neuer Tag neues Glück! Pilze 12 06 2024!
มุมมอง 5206 หลายเดือนก่อน
Neuer Tag neues Glück! Pilze 12 06 2024!
Hahahaha 😂 da Wuschllll 😉
3:27 ich glaube " sternschuppiger Riesenschirmling "
Hmm, ohne Grüntöne und mit Grübchen/Pünktchen am Stiel ist es eigentlich der Lachsreizker.
1:26 und der Wurm ist stielig?😅
haust du jeden Pilz weg, der Wurmstielig ist?
@NaturKrauterPilzeKochenT-pv5kr 🤣🤣🤣🤣wurmstielige nehme ich tatsächlich nie mit weil ich sonst genug finde,aber darum geht es mir nicht. Du hattest einen Versprecher. Du sagtest: ...und der Wurm ist stielig STATT der Stiel ist wurmig🤣🤣
@@mykotyson7868 Das Wurmstielige kann man ja weg schneiden! Stimmt 😂
Gesundheit 😂
Danke 😘
Liebe Pilzfreude, konnte es mir nicht verkneifen nochmals zu kommentieren. Ich hoffe, ihr habt alle die Pilzvergiftung in Essen mitbekommen!!! Mit Kindern, sehr verantwortungslos. Nachtrag , ringloser Butterpilz. Du kannst es auch bei Google eingeben, sofern die Gattung bekannt ist. Will noch was zum Parasol Stiel bemerken, als Koch sollltest du das Pulver verwenden. Meine Verwandten lieben meine Geschenke. Ich verwende einen Maler Pinsel 4 cm zum Putzen. Viel Erfolg auf die weitere Saison, sprich Winterpilze... Grüsse Rosmarie
Das sind Kuh Röhrlinge.
Danke für die Info!
36:00 das sind Goldröhrlinge, Ziegenlippe und Kuhmaulröhrling und sind Essbar
24:23 ich hab leider ewig keine mehr selbst gefunden (zudem kann’s auch einfach aufgrund des lichteinfalls sein), deswegen unter vorbehalt: könnte sein, dass das c. lutescens ist. scheint mir vom farbton des stiels und von den leisten her möglich. der in deiner hand und noch mindestens ein anderer im grüppchen haben für mich eine andere farbe. aber ja… kann mich auch täuschen.
Das sind keine Ziegenlippen , nach meiner Meinung !! Aufgrund der schlechten Bilder tippe ich eher auf den ringlosen Butterpilz !
Das Licht im Wald war sehr schlecht, tut mir leid um die schlechte Qualität! Bin mittlerweile auch der Meinung, das es der ringlosen Butterpilz war!
JUNGE !!! Goldschimmel nie wegschneiden , sondern unbedingt den ganzen Pilz im Wald lassen !!! Der Schimmel ist auch schon im Innern des Pilzes , wo man ihn nicht sieht , du Unglücklicher ! " Unechte Pilzvergiftungen sind höchst unangenehm bis gefährlich ! Gruss aus der
Danke für die Info! Ich mach zuhause immer noch mal einen extra zuputz bei den Pilzen, und habe alle Pilze mit Goldschimmel entfernt und weg geschmissen, und nicht zum kochen verwendet!
Also der Hutdurchmesser des Pfefferröhrlings beträgt 1- selten 7cm. Ich finde sie aber eigentlich immer so um die 3cm.recht kleine Röhrlinge🙂
Geile Funde bei dir.Klasse.Schaue alle Videos habe aber wenig zeit.möchte aber noch alle Videos kommentieren. Übrigens trockne ich die Parasolstiele und zermahle sie zu Pulver und ab in die Suppe.😊
Vielen dank lieber Markus, ich finde es super wenn man für den ganzen Pilz verwendung findet! Schön wenn dir meine Videos gefallen! 😋
27:32 ringloser Butterpilz
Die Bestimmung der Röhrlinge ist für mich gar nicht so einfach! Hab mir den Ringlosen Butterpilz auf Pilzwelten mal angesehen, und der weißt auch eine weiße umrandung auf, und die Hutfarbe passt auch, und er war sehr schleimig, kommt dem also schon sehr nahe! Danke für die Info !
32:40: sehe ich da beim Pilz im Hintergrund Nadeln einer Kiefer auf dem Hut?
Durchaus möglich, aber in der umliegenden Umgebung waren da nur Fichten!
Ich habe deshalb gefragt, weil es Pilze gibt, die in Symbiose mit der Kiefer leben, z.B. der Butterröhrling
@@marsteg9489 Soviel ich heraus gefunden habe, sind die Ringlosen Butterpilze in Symbiose mit Kiefern und Fichten!
Wieder ein schönes Video von dir. Grosszügig wie du mit dem anderen Pilzsammler teilst. Ich wünsche die weiterhin erfolgreiches Pilze sammeln
Vielen dank lieber marsteg, ich freue mich sehr das dir meine Pilz Videos gefallen!
Ok, knallgelb trifft es vielleicht nicht ganz, aber schon sehr gelb.
Bei Pfefferröhrlingen ist das Fleisch knallgelb
3:24 definitiv keine Pfefferröhrlinge
Stimmt!
super Idee😊 probier ich sicher auch aus, vielen Dank
Danke, freud mich, wenn es dir gefällt! 😄
Fett ist zu heiß ,schwarz....
Lecker Parasol! 😋🤤🤤🤤
😍😍😍
18:35 Goldröhrling 💯 Ist essbar, huthaut abziehen, dann zubereiten.
12:04 Schaut eher nach Pffeferröhrling aus Steinpilz anzeiger)
Ich bin mir fast sicher, dass dies eine Ziegenlippe ist!
@@NaturKrauterPilzeKochenT-pv5kr Durchaus möglich, am sichersten zu feststellen ist wenn man die Pilz vor die Augen hat.
Liebe Pilzfreunde, geht doch in die Pilzkontrolle! Ich finde es bedenklich nach einem unscharfen Video Pilze zu bestimmen. In den Büchern kann man sehr viel über Merkmale lesen. Für die Kontrolle nimmt man den ganzen Pilz. Am Parasol muss man den Ring bewegen können. Die Stiele kann man trocknen und mahlen. Roh ein frieren, wenn man sie ins Wasser stellt schirmen sie auf. Viel Erfolg
Hoi Rosmarie, da übertreibst jetzt aber ein bissal! Ich finde man kann die Pilze recht gut erkennen! Sonst musst du dir halt deine Brille aufsetzen!
Das ist ja meckern auf hohem nouveau! Ich finde man kann die Pilze recht gut erkennen, und das Video finde ich jetzt nicht unscharf! Hast du Gut gemacht lieber Martin, weiter so!
Was hast denn jetzt nicht erkennen können, würde mich interessieren? Und ich finde das Video jetzt nicht wirklich unscharf!
Ich finde man kann die Pilze recht gut erkennen, es dauert halt meistens ein bisschen bis sich meine Handy Kamera scharf stellt! Ich finde auch, dass hier jeder seine Meinung schreiben kann und darf! Und es kann darüber auch gerne Diskutiert werden, und das will ich auch! Man kann auch erkennen, dass die Manschette beim Parasol beweglich ist, schau dir einfach dieses Video an: th-cam.com/video/Y8D61oJNGyk/w-d-xo.html , in Minute 2,20 erkläre ich den Stiel mit Natterung und Manschette, mach das aber dann nicht bei jedem Fund! und es kann ja jeder selbst entscheiden, ob man den Stiel verwenden möchte, finde es aber immer gut, wenn man den ganzen Pilz verwendet! Ich mach das aber beim Parasol nicht!
Alles gut, ich sammle seit 30 Jahren Pilze. Es gibt zu viele Leute, die glauben , dass sie mit Videos in den Wald gehen können und alles wissen. Von Vergiftung wollen wir noch nicht reden....
Jetzt bin ich mir unsicher. Habe ich zuviel kritisiert? Deine Videos und deine Einstellung zur Natur mag ich sehr. Bitte nimm das sehr ernst. Meine Bemerkungen zu deinen Videos sollen keine Kritik sein, sondern eher Tipps zur Bestimmung, wobei ich bei weitem kein Profi bin - und ich geb halt meine Unsicherheit an dich weiter
Freue mich über jedes Kommentar, und es kann auch jeder seine Meinung kund tun! Ich finde es schön, wenn man darüber auch diskutieren und sich austauschen kann! Also vielen Dank an dieser Stelle! 😋
Noch eine Nachbemerkung: Aus meiner Sicht spielt es keine Rolle, ob du von den Parasol nur den Hut nimmst oder ob du sie ganz herausholst. Aber schau dir vor dem Entnehemen den Stiel an. Wenn er genattert ist, ist es ein Parasol. Sonst könnte es auch ein Safranschirmling sein.
Danke dir, ja das ist ein wichtiges Merkmal, man sieht es auch an der Manschette!
Wieder ein schönes Video von dir. Danke
Vielen Herzlichen Dank :-)
31:59: sieht für mich nicht wie ein Mehlräsling aus. Aber ich bin bei weitem kein Profi
Danke, ich ja auch nicht! ;-)
31:07: Deine Finger vor der Steilbasis verdecken evtl. wichtige Merkmale des Pilzes.
Werde versuchen das nächste mal es besser zu machen! 👍
Du hat so viele sicher bestimmbare Pilze gefunden, da bist du auf die unsicheren weissen Pilze nicht angewiesen.
Vielen Dank, da hast du allerdings vollkommen recht! Bin aber offen für neues um sich weiter zu entwickeln!
Ein Pilzkontrolleur hat vor kurzen gesagt: Finger weg von weissen und grünen Pilzen, so lebt man länger.
Ich kann mir nicht vorstellen, dass dies nur mit den Farben zusammen hängt!
Da hast du recht, aber bei den weissen und grünen gibt es viel sehr giftiges
31:25: Grüngefeldeter Täubling?
Das bestimmt nicht! Ich bin mir nicht sicher, ob es ein Mehlräsling ist, oder ein giftiger Verwechslungspartner!
Schau dir dein Video bei 31:26 nochmal an. Für mich sieht der Pilz dort grüngefeldert aus. Aber klar, keine sichere Bestimmung, wenn man den Pilz nicht selber in der Hand hat
@@marsteg9489 hab es mir noch mal angesehen, sieht am Video tatsächlich so aus mit den Feldern wie ein grün gefelderter , aber das waren alle die Gleichen Pilze, meiner ansicht nach!
Nein, bei 12:05 doch Ziegenlippe
Danke ✌
… oder Kuhröhrling?
12:05: wäre ich auch bei der Ziegenlippe
Danke ✌
Es sind Kuh Röhrlinge,hast du recht.Sind bisschen zäh,schmecken aber gut.
Danke für die Info!
Ich lasse übrigens auch die Finger von weissen Pilzen
Hallo, einen Milchräsling gibt es nicht. Du meinst wohl den Mehlräsling. Aber was du gefunden hast, ist aus meiner Sicht kein Mehlräsling. Beim Mehlräsling laufen die Lamellen am Stiel herab. Er riecht ausserdem nach nassem Mehl oder Gurke
Danke für die Info, und ja ich mein natürlich die Mehlräsling! Ich hab die Teile heute wieder gefunden, und sie riechen angenehm nach Gurke!
Huhu, ist der Kuhröhrling, ich finds gut, dasst dich beim Wald bedankst 👍🤘🥰
HuHu, danke für die Info, Danke Angela 😊
Dein Video hat mir übrigens sehr gut gefallen. Ich schätze deine ruhige Art sehr und es freut mich wie schonungsvoll du mit der Natur umgehst. Nachdem ich dieses Video angeschaut habe, habe ich gleich zwei weitere von dir angeschaut.
Vielen lieben dank 😄 sowas hört man gerne
22:00: Vielleicht der wollige Milchling
Frauentäublinge können sehr variabel sein in den Farben.Sind die Lamellen so verstreichbar sind es Frauentäublinge
Danke für die Info!
Schaut mager aus 😢, aber bei mir heute war’s auch nicht besser. So gut wie gar Nix. Ich vermute dass einfach zu kalt geworden ist. Erst die Hitze, dann zu viel Regen und kalt. Einfach abwarten, es soll wärmer werden und es kann passieren das noch Pilzen kommen.
Das mit der "Beere" müsste der Kleine Nest-Erdstern sein.Nichts zum Essen. Aber du sammelst Pilze,die würde ich nicht mehr essen.😅
Sonja, du siehst ja nur den Pilz wie sie gepflückt wurden, die werden ja von mir noch geputzt, und nur die schönen Teile kommen in den Topf!
Die Pilze werden ja noch zu geputzt! Markellose Pilze gibt es ja so gut wie keine, wo man nicht nachputzen muss! Du machst das gut Martin, weiter so! 🍄
Du siehst ja gar nicht, was schlussendlich in den Topf wandert! Ich finde du übertreibst jetzt aber Sonja!
Plückst du nur Pilze, die keinen Makel aufweisen? Dann wirst du aber nicht viele finden Sonja! Weiter so lieber Martin, du machst das Prima!
🍄🍄👍❤
Das ist ein netzstielieger Hexenröhrling.
Is that true u have to pay for mushrooms u collect in German forrstes?
No, that's not true! The forest is open to everyone and you can collect 2 kg of mushrooms a day! I come from Austria
Mir persönlich gefällt es nicht es fehlt mir die Erklärung und die Sprache😢
Das war die Absicht! Ein Video ohne Sprache zu machen! Wenn es dir nicht gefällt, dann schau dir einfach meine anderen Videos mit Erklärung an!