วีดีโอ

كلامك لا أفهم معناه ولا إعرف ماهي لغتك لكني متأكد أنه جميل غامض لالبس في جماله

👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾o curso é excelente! Uma didática um incrível como se estivesse em uma sala de aula! Super recomendo

Adorei a explicação professora ❤

Excelente palestra Amandinha 🎉

Obrigada!

Obrigada por este vídeo

Obrigada por compartilhar taaaaaanto! Aprendo demais com você. Te admiro, Amanda.

Posso guardar cereais em embalagens de álcool líquido 70%

Parabens pela apresentação!!

No curso eu aprendo a montar um rótulo?

Bom dia, sou designer de embalagens dentro de uma empresa de alimentos, esse curso serve para mim ou é mais para o setor de P&D?

Na minha opinião tem muitos selos porque ficam criando novas chancelas mas não há como mudar as exigências porque as doenças e os riscos são as mesmas.

Maravilhosa Live. Parabéns!! Se me permitir uma sugestão, na minha opinião seria interessante permitir que a entrevistada concluísse seus raciocínios sem interromper por tantas vezes. Agradeço pelo excelente conteúdo.

Adorei a live!! Descobri meu diagnóstico aos 27 anos também, anos de dermatite hepertiforme, dermatite atopica, mas o pior sintoma era a rinite alérgica incessante, que só passava com cortisol e infelizmente para ter vida eu tinha que tomar cortisol todos os dias! Já tinha asma tb, início de atrite reumatoide, osteopenia, ataxia ao gluten, meu erro foi ter ido a imunologista, ela apenas me mandou tirar o gluten, ano depois quando tive um contato sequencial por conta de rotulo errado, é que o gastro pediu endoscopia e deu infiltrado inflamatório no intestino e principalmente no estômago, aí sim veio meu diagnóstico.... mas eu tive uma nutricionista que tb me falou para comer germem de trigo todos os dias!! Pensei na hora - "ela quer me matar?" O.o Mas hj fazendo faculdade de nutrição eu vejo, que os nutricionista estão muito despreparados para lidar com a doença celiaca...

Parabéns Meninas! Live agregou bastante conhecimento!

Tenho medo de pegar fogo aaaa

Muito boa essa live. Estão de parabéns. Sou Celíaca e tive diagnóstico em 2012, com 27 anos. Depois de 5 anos de sintomas e uma anemia de B12, o endocrinologista desconfiou e me encaminhou a uma gastro.

Reforço a questão da escala na avaliação da pertinência da informação contida no Guia: guias alimentares subsidiam políticas públicas de alimentação e nutrição em escala nacional/mundial. Tomando como exemplo o Brasil (considerada sua diversidade regional, consequente complexidade, seu sistema de saúde e, o mais importante, seu perfil populacional de morbimortalidade), não é viável pensar em orientações gerais que se detenham a minúcias do processamento técnico (conforme disse a prof Amanda, até mesmo estudantes de graduação e pós graduação questionam a necessidade de leitura de mais de 15 páginas!). Por outro lado e, de forma geral, a composição de alimentos ultraprocessados é comprovadamente repleta de ingredientes estranhos ao que se conhece e reconhece como alimento (basta uma rápida olhada nos rótulos deles nos supermercados). Logo, não vejo porque a simples incorporação de uma série de termos técnicos não resolve o problema colocado. Ao invés disso, por que a indústria alimentícia não desenvolver ações de padronização de ingredientes utilizados no processamento de alimentos? Minimizaria muito (por exemplo) minha sensação, enquanto consumidora, de insegurança ao escolher, entre diferentes marcas do mesmo alimento com proporções tão díspares de ingredientes, a mais saudável e gostosa. Considero isso uma questão de transparência.

Muito boa a discussão! Que existe relação entre alimentação e saúde, não há dúvida. Mas confundir processamento com formulação/composição gera DESINFORMAÇÃO, que é o oposto do que se precisa fazer! E colocar o processamento como o vilão da história é terrorismo alimentar - sem sentido e contraproducente! Tenho pena da população leiga, que fica à mercê de tanta confusão conceitual...

Parabéns pela live professoras, mas senti falta, no final da explicação da Amanda sobre os conceitos de minimamente processados, processados e ultra processados (muito bem exemplificados por sinal), que a Érika dissesse se era a favor ou contra a atualização do guia quanto a esse assunto. Se ela acha correto ou não separar as classificações quanto ao processamento e o numero de ingredientes ou aditivos.

boa informação. deveria ter mais conteudo assim, útil, sobre o tema. parabéns

Essa professora,é admirável!

Professora,você é muito boa!

Mesmo que o colchão molhou só a ponta não pode reaproveitar?

AMEI! Muito esclarecedor como tudo o que você faz. Saudade das suas aulas!

Excelente vídeo, muito didático e de grande valia para quem sofreu com enchente!!!!

Parabéns pelas informações. De grande valia. Parabéns Dr. Amanda