1 su bardağı ılık süt (200 ml)
1 paket instant maya
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
2 yemek kaşığı sıvı yağ
8 su bardağı un
Aldığı kadar ılık su hamur çok kuru olmiycak şekilde yogurulucak.
(Eğer daha az lavaş hamuru yapmak isterseniz)
5 su bardağı un
Bir su bardağı süt
Bir su bardağı su (bardak ölçüsü 200 ml)
1 paket kuru maya
Tatlı kaşığı tuz
1,5 yemek kaşığı sıvı yağ
Ben lavaş hamurunu biraz fazla yoğurdum çünkü yarısını tekrardan yapmak için buzluğa koydum.. 10 lavaştan yaptım ben yağlamayı diğer kalanları sitrecleyip derin dondurucuya koydum
İç harcı için;
500 gr. kıyma
2 adet soğan
2 adet yeşil biber
2 adet kırmızı biber
2 adet domates
1 yemek kaşığı salça
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay bardağı zeytinyağı
1 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
Üzeri için;
Sarımsaklı yoğurt (isteğe göre)