Camila Farias Puyau
Camila Farias Puyau
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COZINHEIRO PROFISSIONAL | TUDO O QUÊ VOCÊ PRECISA SABER.
Especial Conversa com o Chef! Quer se tornar um chef de cozinha reconhecido?
Então você precisa conferir esse vídeo com a conversa que eu tive com o chef Sebah Peixoto responsável pela cozinha do Restaurante Locanda Centro Histórico.
Com uma experiência de mais de 18 anos, o chef Sebah nos revea Dicas e Segredos exigidos atualmente na cozinha profissional.
Será que você tem as habilidades que os grandes chefs buscam?
Aproveite para visitar o Locanda Centro Histórico em Petrópolis.
Av. Ipiranga, 439 - Centro Histórico
Petrópolis
htpps://locanda.com.br
htpps:// locandaoficial
00:00 Apresentação do Locanda Centro Histórico
00:53 5 DICAS PARA UM CZINHEIRO PROFISSIONAL
02:28 TODO MUNDO PODE COZINHAR COMO UM GRANDE CHEF?
03:00 QUAL SEU PRATO COM MEMÓRIA AFETIVA?
03:30 MUITO ALÉM DO SABOR...HISTÓRIAS
05:13 QUAL O MAIOR ELOGIO?
05:35 DICAS PARA RENDA EXTRA NA COZINHA DE CASA
07:15 O DIA A DIA DE M COZINHEIRO
08:56 SUPERAR OS DESAFIOS DA PANDEMIA NO RESTAURANTE
11:50 GASTRONOMIA ARTESANAL É MODA OU TENDÊNCIA?
13:17 O AMIBIENTE DA COZINHA NOS DIAS ATUAIS
16:12 OS TEMPEROS DA SUA COZINHA
16:17 CRIANÇA NA COZINHA DE CASA PODE?
16:44 RECEITA DO CHEF SEBAH PEIXOTO
17:35 QUAL A PROPOSTA DO LOCANDA CENTRO HISTÓRICO
Instagram: camilapuyau
Na Cozinha com Camila.
Dicas e Receitas para facilitar a sua rotina na cozinha!
Aproveita para conferir os videos das receitas fáceis e rápidas que preparo com todo carinho na minha cozinha para ajudar você com o planejamento das refeições da família.
Neste canal você vai aprender como fazer receitas fáceis e rápidas para facilitar o preparo das comidinhas na sua casa!
Vou te dar dicas e receitas do que acontece de verdade na cozinha caseira! Como comprar, preparar e planejar suas refeições.
Espero que fique comigo ao longo desse aprendizado saboroso!
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Até breve,
Camila Farias Puyau
มุมมอง: 17 723

วีดีโอ

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ความคิดเห็น

  • @AdrianaCarvalhoLimaLin
    @AdrianaCarvalhoLimaLin หลายเดือนก่อน

    Amei a receita obrigada por compartilhar seu vídeo

  • @josevandiajuvenal1777
    @josevandiajuvenal1777 2 หลายเดือนก่อน

    Gostei da entrevista do chefe

  • @hermesmoura5133
    @hermesmoura5133 3 หลายเดือนก่อน

    Até que horas fica aberto os restaurante no mercado modelo.

  • @elizangelabonfin894
    @elizangelabonfin894 3 หลายเดือนก่อน

    Delícia

  • @marciagruc7686
    @marciagruc7686 4 หลายเดือนก่อน

    Se quiser só assar qto tempo?

  • @RogerioGlaucilene
    @RogerioGlaucilene 6 หลายเดือนก่อน

    Eu amo cozinhar

  • @vitoriamarquesschwengber2703
    @vitoriamarquesschwengber2703 7 หลายเดือนก่อน

    💜💜💜🥑🥥

  • @LúciaMaria-n5s
    @LúciaMaria-n5s 7 หลายเดือนก่อน

    Legal

  • @ondinachaguri4766
    @ondinachaguri4766 10 หลายเดือนก่อน

    Amo homus Ñ acertei fazer Ficou horrível Joguei tudo

  • @vaniagomes2256
    @vaniagomes2256 ปีที่แล้ว

    Pode comgelar??

  • @ednacarvalho3079
    @ednacarvalho3079 ปีที่แล้ว

    Eu posso coloca farinha de trigo ou creme de cebola caso eu não tenho a farinha de rosca??

  • @GreatCityAttractions
    @GreatCityAttractions ปีที่แล้ว

    Nice video - Camilia, some great places to see.

  • @luziaandrade782
    @luziaandrade782 ปีที่แล้ว

    É uma entradinha que eu particularmente gosto muito, mas qd vejo vcs colocando sal como se o mundo fosse acabar naquele momento, chega doer 😫😫😫 gente, tomem cuidado com isso, exagero de sal, açúcar refinado… isso td é muito prejudicial para a nossa saúde 🙏🙏

  • @rossanasoromanticomanowalt2679
    @rossanasoromanticomanowalt2679 ปีที่แล้ว

    o escorredor direto no ralo credo

  • @MarcinoPereiradosSantos
    @MarcinoPereiradosSantos ปีที่แล้ว

    Amei o conteúdo. Se já tava com interesse em gastronomia agora só confirmou minha decisão

    • @CamilaFariasPuyau
      @CamilaFariasPuyau ปีที่แล้ว

      Muito bacana saber que te ajudou. Vá em frente e siga seus sonhos na gastronomia

  • @rosanasilveira9395
    @rosanasilveira9395 ปีที่แล้ว

    Se não tiver esse tahine pode fazer sem ?

    • @CamilaFariasPuyau
      @CamilaFariasPuyau ปีที่แล้ว

      Oi! Não fica será o homus. Ficará gostoso mas como sendo uma pastinha de grão de bico. Tentar achar o tahine e experimentar. Além de fazer super bem pra nossa saúde dos ossos

  • @bernadetecasarin6683
    @bernadetecasarin6683 ปีที่แล้ว

    Vai logo pra receita! Qto blábláblá. Resume indo direto para o tema!😔🙆🙈😟😠😠😠

  • @rutebarbosa4621
    @rutebarbosa4621 ปีที่แล้ว

    🎉

  • @priscillacorreia7818
    @priscillacorreia7818 ปีที่แล้ว

    Será que frango moído copacol dar pra fazer

  • @Trabalhinhuiutubi
    @Trabalhinhuiutubi ปีที่แล้ว

    BACANA

  • @fatimateresacorreadesa1029
    @fatimateresacorreadesa1029 ปีที่แล้ว

    Adorei o seu jeito,ganhou mais uma.!??❤️🌹

  • @veraluciaalves8806
    @veraluciaalves8806 ปีที่แล้ว

    Nossa maravilhoso

  • @veraoliveira2951
    @veraoliveira2951 ปีที่แล้ว

    Achei lindo fazendo com sua filh minha filha fazia várias coisa comigo hoje ela tem quarenta ano vai fazer com a com os filhos..as dela Amém estou fazendo junto como vidiu glória a Deus seus ficou são bem explicado gratidao.

  • @veraoliveira2951
    @veraoliveira2951 ปีที่แล้ว

    Amei Deus Abençoe estou fazendo junto com o vidio amei

  • @rosildahortencio5775
    @rosildahortencio5775 ปีที่แล้ว

    Boa noite pode leva diretamente no forno

    • @CamilaFariasPuyau
      @CamilaFariasPuyau ปีที่แล้ว

      Oi!!! Pode modelar as almôndegas e assar diretamente. A sugestão de congelar é para facilitar nosso dia a dia

  • @manuaraujo2955
    @manuaraujo2955 ปีที่แล้ว

    Comensal quem come , olha aí eu aprendendo!

  • @manuaraujo2955
    @manuaraujo2955 ปีที่แล้ว

    Eu amo frango com máxima frango com quiabo, bife

  • @manuaraujo2955
    @manuaraujo2955 ปีที่แล้ว

    1: Dinâmico e saber trabalhar em equipe . 2: manter a limpeza 3: Procurar ser rápido 4: e sempre estudar e cozinhar

    • @CamilaFariasPuyau
      @CamilaFariasPuyau ปีที่แล้ว

      Isso mesmo!!! Foco e consistência que vamos longe!!! Sucesso

  • @joseanegomes5749
    @joseanegomes5749 ปีที่แล้ว

    Muito bom esse chef quero conhecer ele

  • @atena00
    @atena00 ปีที่แล้ว

    Ótima entrevista, parabéns!

  • @joaopedroandradedasilva9502
    @joaopedroandradedasilva9502 ปีที่แล้ว

    Amo cozinhar hoje sou garde Manger en um restaurante italiano estou absorvendo o máximo pra ir pro fogão chega ser emocionante amo cozinhar e uma arte a loucura da cozinha e sensacional

  • @ynamapedrosa
    @ynamapedrosa ปีที่แล้ว

    .. desde da minha adolescência sou apaixonada pela minha profissão.. Cozinhar é fazer poesias para ser degustadas,😋

  • @ynamapedrosa
    @ynamapedrosa ปีที่แล้ว

    Eu também fala assim chef,😂😂😂 As pessoas perguntam qual é o tempero...Alhos e cebolas..😂😂✌️

  • @mariajosepenha7559
    @mariajosepenha7559 ปีที่แล้ว

    Maravilha 😍

  • @yaraneres2632
    @yaraneres2632 ปีที่แล้ว

    Amei

  • @mayaraferraz6123
    @mayaraferraz6123 ปีที่แล้ว

    Amei o vídeo😍 por favor vc sabe mi falar de hospedagem em conta no centro .

    • @CamilaFariasPuyau
      @CamilaFariasPuyau ปีที่แล้ว

      Oi!!! Td bem? Já não moro mais em Petrópolis.... o importante é vc buscar um local perto dos pontos que vc irá visitar. Boas opções tem na Rua do Imperador.

  • @zelialuciaferreira5871
    @zelialuciaferreira5871 2 ปีที่แล้ว

    Camila, tudo quase perfeito. Só uma coisinha MUITO importante: o teflon de sua frigideira está muito descascado e isso é MUITO prejudicial à saúde... neste tipo de panela ou frigideira não se usa colher de metal, e sim de silicone. Estraga a panela, arranhando/descascando... informe-se à respeito... e, ao lavar, somente fazê-lo com uma bucha que NÃO RISCA (na embalagem está escrito) normalmente tem a cor azul. Obrigada pela receita e fique com DEUS!!!

  • @isabellahara2012
    @isabellahara2012 2 ปีที่แล้ว

    Isso é panqueca

    • @CamilaFariasPuyau
      @CamilaFariasPuyau 2 ปีที่แล้ว

      Oi!!! A massa é de waffles assim como o sabor. Na falta da máquina fizemos na frigideira.

  • @sebastiaodornelles6337
    @sebastiaodornelles6337 2 ปีที่แล้ว

    Verdade é correria..

  • @katiaquemelcosta1867
    @katiaquemelcosta1867 2 ปีที่แล้ว

    Quem sabe Chef,eu consiga fazer Gastronomia e me profissionalizar!Estou batalhando para alcancar este objetivo!!!Bom trabalho para nos cozinheiros!Sucesso em sua caminhada na cozinha!!!!

    • @CamilaFariasPuyau
      @CamilaFariasPuyau 2 ปีที่แล้ว

      Maravilha Katia! O caminho é esse mesmo. Muito estudo e dedicação aliado ao aprendizado que vem com a prática. Sucessso

  • @katiaquemelcosta1867
    @katiaquemelcosta1867 2 ปีที่แล้ว

    Boa tarde!Grata por explicar detalhadamente e resumidamente as tarefas e a sua rotina de trabalho!!!Aprendi a gostar de cozinhar com minha familia!

  • @Serjoco
    @Serjoco 2 ปีที่แล้ว

    Parabéns. Gostei das dicas...

  • @mariafernandapimentadepadu1871
    @mariafernandapimentadepadu1871 2 ปีที่แล้ว

    Se não colocar azeite, fica quebradiça na geladeira, não é mesmo? Eu uso azeite na minha receita. Mas gostei muito da sua.

    • @CamilaFariasPuyau
      @CamilaFariasPuyau 2 ปีที่แล้ว

      Sim!!! Adorei a dica!.Que bom que gostou

  • @vitorsauro
    @vitorsauro 2 ปีที่แล้ว

    pode fazer sem a farinha de rosca???

    • @CamilaFariasPuyau
      @CamilaFariasPuyau 2 ปีที่แล้ว

      Pode sim... pode substituir por farinha de arroz se preferir.

  • @anisiadealmeidafreire3045
    @anisiadealmeidafreire3045 2 ปีที่แล้ว

    Parabéns pela receita!!! Rápida, prática e saborosa!!!

  • @cantinhodarita8938
    @cantinhodarita8938 2 ปีที่แล้ว

    Hum delícia, já deixei o meu joinha Deus continue abençoando ❤

  • @higinomoraismorais250
    @higinomoraismorais250 2 ปีที่แล้ว

    Gostei da aula foi muito boa eu cm cozinheiro não posso faltar dessa aula 1 abraço companheiro

  • @wilsonforadostudio
    @wilsonforadostudio 2 ปีที่แล้ว

    Esses vídeos me ensinam muito obrigado por compartilhar o seu conhecimento conosco!!

    • @CamilaFariasPuyau
      @CamilaFariasPuyau 2 ปีที่แล้ว

      Muito bacana saber que estão te ajudando. Sucesso

    • @wilsonforadostudio
      @wilsonforadostudio 2 ปีที่แล้ว

      @@CamilaFariasPuyau 🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻

  • @wilsonforadostudio
    @wilsonforadostudio 2 ปีที่แล้ว

    Esses vídeos me encimam muito obrigado por compartilhar o seu conhecimento conosco!!

  • @elizabethstulano1080
    @elizabethstulano1080 2 ปีที่แล้ว

    Nem azeite?