"Pemanfaatan Limbah Ternak Sapi sebagai Bokashi Padat Di Kelurahan Sumber taman"
Penggunaan pupuk di dunia terus meningkat sesuai dengan pertambahan luas areal pertanian, pertambahan penduduk, kenaikan tingkat intensifikasi serta makin beragamnya penggunaan pupuk sebagai usaha peningkatan hasil pertanian. Para ahli lingkungan hidup khawatir dengan pemakaian pupuk kimia akan menambah tingkat polusi tanah akhirnya berpengaruh terhadap kesehatan manusia. Penggunaan pupuk kimia secara berkelanjutan menyebabkan pengerasan tanah. Kerasnya tanah disebabkan oleh penumpukan sisa atau residu pupuk kimia, yang berakibat tanah sulit terurai. Limbah ternak merupakan produk dari usaha peternakan, yang keberadaannya tidak dikehendaki sehingga harus dibuang. Limbah peternakan terdiri dari banyak jenis sesuai ternak yang menghasilkannya. Usaha budidaya ternak (sapi) menghasilkan limbah berupa kotoran ternak (feces), sisa pakan ternak seperti potongan rumput, jerami, dedaunan. Limbah usaha peternakan ini berpotensi menimbulkan pencemaran lingkungan sekitarnya jika tidak dimanfaatkan dan ditangani dengan baik, sebab selama ini sebagian besar peternak mengabaikan penanganan limbah dari usaha peternakannya. Jika limbah / kotoran tidak diolah dapat mencemari lingkungannya. antara lain menimbulkan bau tidak sedap yang mengakibatkan polusi udara sehingga dapat mengganggu kesehatan manusia, mempengaruhi pencemaran air di sekitarnya dan merupakan sumber penyakit yang akan menurunkan mutu lingkungannya. Disisi lain limbah ini akan memberikan nilai tambah bagi pemeliharanya asal dilakukan dengan pengelolaan yang tepat guna yaitu dengan menghasilkan produk yang mempunyai daya jual sebagai bahan pakan, media pertumbuhan cacing, pupuk organik, biogas dan briket energi.