วีดีโอ

Que clase de especias le pones a las gacha😮😊

Yo si se hacerlas le reto a cualquiera hacerlas de TH-cam

No saben hacer gachas manchegas ninguna ni ninguno que sale en el TH-cam hacen guarradas eso no son gachas ninada

Gracias desde Zaragoza.

Gracias por tu maravillosa receta. Sé que es un plato sencillo, pero chica no he conseguido nunca, que me salieran bien del todo. Ahora voy a prepararlas y seguro que quedarán de rechupete si soy capaz de hacerlas como tú. Esa será nuestra cena. Un saludo desde Cádiz, España

Mi padre era de Tomelloso, nunca estuve en Tomelloso, pero yo con 63 años hago las gachas igual. A mis hijos y nietos catalanes les encantan y no hay domingo por las mañanas que no me las pidan. La harina de almortas antes nos la mandaban del Tomelloso la familia, ahora la compramos en El Corte Inglés de Sabadell, para delicia de manchegos, descendientes y parientes no manchegos.

Genios.

Una delicatessen

Un manjar, manchego

Da la impresión q lo tuyo no es la cocina

Lo normal es que peguen un poco ,en mi pueblo se les llama los pegados y sin llegar a la parte totalmente negra ,se comen y están muy ricos , estoy viendo algunas recetas y no llevan ningún condimento, a excepción del pimentón y la sal ,en esta zona también se les pone un poco de Alcaravea. que les da un sabor muy característico. Y por supuesto que una vez batidas se dejan cocer hasta que salga el aceite por arriba . .

Enmitierra sellama sémola

Qué CUTRE ...en el suelo los ingredientes.Mal preparado y mal hecho.La harina la echas a un lado? Qué fuerte...no he visto ningún vídeo que lo haga como se hace realmente.

Hechas en una cocineja con la sartencilleja buena y leñeceja,un manjar auténtico con el que te metes una barra pan y una botelleja de tintejo bueno.El almuerzo de los campeones.

Ahí es donde salen riquisimas las gachas en el fuego rustico.

Hola, soy de Socuéllamos. Una pregunta ¿No le echas alcaravea?

Que harina a utilizado

En mi pueblo les freímos setas o patatas antes de freir la harina y el pimentón.

Para mejorar la receta y que sea la tradicional manchega sustituir esas especies por alcaravea que es lo que le da su sabor peculiar

......BASTANTE REALISTA EL PINTOR ANTONIO LÓPEZ......................YO TAMBIÉN SOY PINTOR DE VENEZUELA........A,A,P,..

En Valdepeñas no freimos la harina,la tostamos con un poco de aceite.

bueno sera coriandro no cilantrop el coriandro es la semilla machacada echa polvo no he visto cielantro en polvo pero si coriandro

hace unos meses estuve en España ciudad real en el pueblo de Tomelloso ! donde probé ese platillo y quede encantado ! gracias por compartir la receta ! Saludos desde Lima - Perú.

muchas gracias por las explicaciones! gracias a usted que me encanta mis gachas

tambien hacia las migas, pero veo en los videos que le ponen miga de pan remojado, mi abuela las hacia con harina y agua, si alguien sabe me podria indicar como? nunca las pude hacer por no tener la receta. gracias......

Mi abuela, andaluza, las hacia con harina de maiz, le agregaba cuando estaba cocido, la panceta con morrones asados y ajo, o si tenia pescado, hacia salsa y cuando estaban las gachas cocidas le agregaba la salsa con el pescado y lo comiamos de la fuente misma. Un hermoso recuerdo de mi infancia. Saludos desde Buenos Aires, Argentina

Tengo unas ganas de ir a ver esa procesión. Dicen que es impactante al máximo