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The King Georges Perrier
เข้าร่วมเมื่อ 7 มี.ค. 2022
All videos, reports, films about The Fantastic Monsieur Georges Perrier.
The former owner of the restaurant "Le Bec Fin" in Philadelphia.
The former owner of the restaurant "Le Bec Fin" in Philadelphia.
Andre Darwish, former 'Maître D' of 'Le Bec Fin'.
Andre Darwish, former Le Bec Fin maître d', reminisces about his favorite Horn and Hardart memories. Andre Darwish is a legend in Philadelphia, and the H&H team caught up with him at Rittenhouse Park.
Hello, this is Andre Darwish, I was the maitre d at Le Bec Fin for 25 years and talking about Horn and Hardart, I was there many years ago. One day they had the machines, so you put the quarter in, and I'm trying to grab the plate from the machine and the guy behind, he grabbed my hand. And, he was a friend, he knew me, I don't remember him. But, he knew Andre how are you doing, and I jumped. I was so scary.
Was there a food that you liked at Horn and Hardart?
Yes, I liked the beets, the pickled beets, the spinach, the cream of spinach. The coffee was very nice. Yeah, I had great memory there of Horn and Hardart.
Hello, this is Andre Darwish, I was the maitre d at Le Bec Fin for 25 years and talking about Horn and Hardart, I was there many years ago. One day they had the machines, so you put the quarter in, and I'm trying to grab the plate from the machine and the guy behind, he grabbed my hand. And, he was a friend, he knew me, I don't remember him. But, he knew Andre how are you doing, and I jumped. I was so scary.
Was there a food that you liked at Horn and Hardart?
Yes, I liked the beets, the pickled beets, the spinach, the cream of spinach. The coffee was very nice. Yeah, I had great memory there of Horn and Hardart.
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วีดีโอ
Georges" !! is Chef Perrier's answer to casual stylishness on Philadelphia's Main Line.
มุมมอง 640ปีที่แล้ว
Georges' is Chef Perrier's answer to casual stylishness on Philadelphia's Main Line. It presents global cuisine with varied selections along with unique presentations. The restaurant's warm inviting atmosphere is the perfect place for a quick bite, an intimate meal, or a fun meeting place to gather with family and friends.
Georges Perrier awarded French National Legion of Honour by Nicolas Sarkozy
มุมมอง 1.2Kปีที่แล้ว
Georges Perrier awarded French National Legion of Honour by Nicolas Sarkozy
Georges Perrier Part 01 - The Drexel InterView - Archives
มุมมอง 499ปีที่แล้ว
Georges Perrier is chef-owner of Philadelphia's internationally known, five-star, classic French restaurant, Le Bec-Fin, the jewel in the crown in the city's highly competitive restaurant scene. In this interview, Chef Perrier explains how his food tastes are reflective of his personality and speaks about the stresses of running an elegant restaurant and the evolution of haute cuisine.
Georges Perrier Part 02 - The Drexel InterView - Archives
มุมมอง 136ปีที่แล้ว
Georges Perrier is chef-owner of Philadelphia's internationally known, five-star, classic French restaurant, Le Bec-Fin, the jewel in the crown in the city's highly competitive restaurant scene. In this interview, Chef Perrier explains how his food tastes are reflective of his personality and speaks about the stresses of running an elegant restaurant and the evolution of haute cuisine.
Food As Aphrodisiac with Famed Chef Georges Perrier with Dr Brian McDonough
มุมมอง 188ปีที่แล้ว
A 2000 tasting with Chef Perrier at Le Bec-Fin
Chel Al Paris Celebrates the King Georges Perrier !
มุมมอง 2.2Kปีที่แล้ว
On November 11, 2014, Chef Al Paris and Paris Bistro & Jazz Café in Chestnut Hill hosted a tribute to Chef Georges Perrier featuring six of Philadelphia's top chefs who worked with Perrier, including Nicholas Elmi, Kevin Sbraga, Robert Bennett, Chip Roman, Pierre Calmels, and Al Paris. The event benefited the James Beard Foundation and celebrated Perrier's more than 40 years with his landmark r...
Chefs Dinner "Le Bec Fin" Philadelphia
มุมมอง 2.5K2 ปีที่แล้ว
Un groupe de chefs et de médias s'est rendu dans le meilleur restaurant de Philadelphie, Le Bec Fin, pour un dîner créé spécialement pour eux par leur chef Monsieur Georges Perrier !
Interview of Erika Frankel, Director of the film "KING GEORGES""
มุมมอง 2792 ปีที่แล้ว
La réalisatrice Erika Frankel et le sujet du film Georges Perrier discutent du processus créatif et des motivations derrière la production de leur film, KING GEORGES. KING GEORGES jette un coup d'œil dans les coulisses du restaurant français cinq étoiles Le Bec-Fin à Philadelphie, dirigé par son célèbre propriétaire et chef exigeant, Georges Perrier.
Chef Georges Perrier - Salmon and Filet
มุมมอง 2.7K2 ปีที่แล้ว
Le chef Georges Perrier fait du saumon et du filet d'Ecosse avec des pommes de terre au cru
Classic French Bistro with Chef Georges Perrier !
มุมมอง 8K2 ปีที่แล้ว
Bistro français classique | Bienvenue dans The Chef's Kitchen Restaurant Edition. Nous sommes à Nordon Preferred Kitchens Equipment Studios, le chef Georges Perrier et le chef Chip Roman nous rejoignent. Aujourd'hui, nous allons faire quelques classiques d'inspiration française; Soupe à l'Oignon, Salade Lyonnaise et Crème Brûlée.
Chef Georges Perrier makes Steak au Poivre
มุมมอง 2.5K2 ปีที่แล้ว
Le chef Georges Perrier, du Bec-Fin à Philadelphie, fait du Steak au Poivre avec des pommes de terre sautées au cru.
Chef Georges Perrier. Final Night at original "Le Bec Fin", Philadelphia PA, 3 March 2012
มุมมอง 7092 ปีที่แล้ว
After 42 years, March 3rd 2012 was the final night of service at Philadelphia's world-famous mecca of classic French cuisine, Le Bec Fin. It was a wonderful evening of great food, great friends, great reminiscing about the past 4 decades, and a hopeful feeling that the future of Le Bec under new owner Nicholas Fannuci and Chef Walter Abrams (both from The French Laundry) will be every bit as gr...
Georges Perrier of "Le Bec Fin"
มุมมอง 1.5K2 ปีที่แล้ว
Opening scene from Erika Frankel's King Georges documentary
"Le Bec Fin" 2013 Georges Perrier 'Potato story'
มุมมอง 3K2 ปีที่แล้ว
"Le Bec Fin" 2013 Georges Perrier 'Potato story'
Heirloom's Chef & Georges Perrier Collaboration
มุมมอง 1.4K2 ปีที่แล้ว
Heirloom's Chef & Georges Perrier Collaboration
Copy paste or what
Chef de sa cuisine à l'encienne C'est un escroc de sont époque 😅
Que devenez vous?
Non ça n'est pas un grand homme, il se comporte très mal avec son personnel. Il m'aurait adressé la parole comme il l'a fait avec certains je lui aurait brisé une jambe pour sur...
Il y a plus rien de ce grand Monsieur de nos jours?
Comment savoir où ils sont?
Belle relation entre frère et soeur, mais où sont ils
sur ma vie, il me parle comme il a parlé a la fille pour une histoire de pain, le sac il le prends en pleine gueule
Quel séducteur ce Georges
Aux États Unis tout le monde travaille sauf Chantal
Georges toujours vrai et naturel. Un bonhomme self made man. Mais alors Chantal de Valenciennes qui se donne un air de bourgeoise alors qu elle n a aucune goutte de sang bleu mais qu est ce qu elle est insupportable. Elle fait la morale à la France mais elle, elle bosse ??? Ben non. Elle ne fout rien. J ai beaucoup plus d estime pour un balayeur que pour Chantal!!
Georges toujours vrai et naturel. Un bonhomme self made man. Mais alors Chantal de Valenciennes qui se donne un air de bourgeoise alors qu elle n a aucune goutte de sang bleu mais qu est ce qu elle est insupportable. Elle fait la morale à la France mais elle, elle bosse ??? Ben non. Elle ne fout rien. J ai beaucoup plus d estime pour un balayeur que pour Chantal!!
Georges toujours vrai et naturel. Un bonhomme self made man. Mais alors Chantal de Valenciennes qui se donne un air de bourgeoise alors qu elle n a aucune goutte de sang bleu mais qu est ce qu elle est insupportable. Elle fait la morale à la France mais elle, elle bosse ??? Ben non. Elle ne fout rien. J ai beaucoup plus d estime pour un balayeur que pour Chantal!!
Georges toujours vrai et naturel. Un bonhomme self made man. Mais alors Chantal de Valenciennes qui se donne un air de bourgeoise alors qu elle n a aucune goutte de sang bleu mais qu est ce qu elle est insupportable. Elle fait la morale à la France mais elle, elle bosse ??? Ben non. Elle ne fout rien. J ai beaucoup plus d estime pour un balayeur que pour Chantal!!
Georges toujours vrai et naturel. Un bonhomme self made man. Mais alors Chantal de Valenciennes qui se donne un air de bourgeoise alors qu elle n a aucune goutte de sang bleu mais qu est ce qu elle est insupportable. Elle fait la morale à la France mais elle, elle bosse ??? Ben non. Elle ne fout rien. J ai beaucoup plus d estime pour un balayeur que pour Chantal!!
Georges toujours naturel. Mais alors Chantal de Valenciennes qui se donne un air de bourgeoise alors qu elle n a aucune goutte de sang bleu mais qu est ce qu elle est insupportable. Elle fait la morale à la France mais elle, elle bosse ??? Ben non. Elle ne fout rien. J ai beaucoup plus d estime pour un balayeur que pour Chantal!!
En fait, Chantal, c’est la michto des années 2000 😅
" I am not a thief, I am not a sucker !"
Quand on sera a 19 milles on sera encore mieux 😂😂
Respect pour votre immense carrière Chef
Monsieur Perrier donnez nous de vos nouvelles en 2024....cela nous ferait plaisir.
Sans certitudes, je crois qu'il est décédé.
Non autrement sur Google il l'aurais dit sur son profil
Monsieur Perrier se repose dans son bel appartement de Philadelphie. Il a eut un sérieux malaise en bas de chez lui il y a deux ans . Maintenant cela va. Il s'occupe beaucoup de sa fille qui fait du théâtre. Bien cordialement.
L'argent est tombé du ciel pi elle donne des leçons
L'un des meilleurs cuisiniers de son temps, je regrette qu'il ne soit plus aussi médiatisé aujourd'hui 👍🏻
J adore
Nex taïme iu faillère 😂😂😂😂
je vous adore George ..; j'aimerai beaucoup manger dans votre restaurant..
we all love u chef
a la fin dans la cuisine.BRAVO CHEF.le plancher!VIEUX CALISS DE CHEF FRANCAIS.tous FRUSTRER dans LA VIE.
20 kg
Le millionnaire donne un petit plateu de chocolat en guise de cadeau lol.... BEURKKK je vais vomir
Ce mec est une merde qui ne respecte pas ces collègues
vous vous posez la question : j'arrête de travailler??? Demandez à cette merde pourquoi on devrait arrêter..
il traite ses employers comme de la merde
il est G. PERRIER l'anti travail
je me souviens de l'époque où je travaillais comme serveur dans un restaurant français ici à Manhattan appelé Majorelle, la nourriture était excellente, nous gagnions bien (au moins 1 500 $ par semaine) .. mais, je détestais ma vie, ils ont un chef qui s'appelait Charles Masson, un excellent chef, mais man, il était super méchant, tout comme ce chef dans la vidéo. il me criait dessus tous les jours pendant le service, mais après le service, il venait avec de champagne ou de vin et me disait : " Hé, prends ça, tu as bien fait aujourd'hui, connard "😂😂
Tous les chefs de cuisine que j'ai eu été comme ça aussi.. ça m'as bien dégoûtée du métier que j'ai quitté maintenant ouf
ca représente bien les patrons en France arrogant méprisant hautain , en ce comportant comme ca il a du mettre la clé sous la porte
tout à fait d'accord , restaurant fermé, le karma
Il veut faire nettoyer le plafond alors que la cuisine est active, ben voyons, ça va éclabousser partout mais faire du cinéma donne souvent cela. Tous ne sont pas ainsi, j''étais en SAV et j'en ai vu des resto de toute sortes.
Il est pas comme ça, la il faisait dla comédie il est plutôt sympa avec les employés
@@fraslinthierry2030 je crois pas que ses restaurants ont finit par fermer ?
@@khloeychunli le sien , si
Fabuleux
ce killer
Quel homme incroyable ... j'aurai beaucoup aimé le rencontrer ;; ses proches peuvent être fiers de lui
Y en pas deux comme lui 😂
On devrait les mettre aux travail
Excellent vous etes un sacré bonhomme, vous me faites rires avec votre accents 😂
D'un coup j ai faim, je sais pas pourquoi !!😂
L'exigence des chefs...
She is very rude 😠
Folles névrosées mais touchantes. La femme se prend pour une princesse et croit aux princes charmants...Un délire, pour se remarier avec un toubib divorcé qui a de grands enfants et on se demande pourquoi les riches "blancs" Américains sont cintrés et stressés ? Constat: pensez à Madoff et j'en passe, blindés aux oestrogènes ou à la testosterone, on n'existe que par le fric. Des communautés de riches qui se rendent services et se voient en fonction de leurs intérêts, complètement autocentrées. Et on dit que les Français sont des fainéants, assistés travaillant sans passion. Quant à G.Perrier excusez mon vocabulaire mais avoir 5 restos "gastronomiques" aux USA c'est carrément mégalo. Il est une fuck***g grande gueule, tyranique ! Exigence du French chief. Mais il s'en sort bien le bougre, quand je pense à B.Loiseau qui s'est fait sauter le caisson. On ne voit ici, qu'arrivisme, superficialité, intérêts, magouilles et arnaques. C'est de la finance "hard core", vouloir faire du fric rapidement en faisant de la qualité, totalement incompatible mais il y a toujours un dindon à plumer... Des personnes tentent de compenser avec l'argent l'incontournable défaite face à temps. Pourquoi les maisons de hautes coutures ont toutes été rachetées ? Ils veulent aider les pauvres Haitiens, c'est très chic ! En transmettant leurs névroses, tu m'étonnes que cela crée un gouffre entre les populations locales et eux ! Heureusement qu'il existe dans l'entourage quelques personnes décentes et lucides que je plains... Respect cependant à l'émission pour avoir réussi à mettre sur le grill ces personnes "inconscientes" dans ces épisodes TV, alors qu'internet n'en était qu'à ses début. J'adore la fin et "la morale" de cette histoire: "Quand tout va de travers il reste un espoir: photocopier des billets verts." Tellement Juste.
Je suis fan. Une grande gueule mais au coeur tendre
Moi j'appelle ça un connard ...
Toujours au top
Valenciennes le vignoble et la rhonelle, les bus Semurval ... Et la briquette à Marly. Incroyable !
Le brave Georges, un peu cynique des fois mais un bon type. Entier ,bosseur, et avec un sacré sens de l autodérision. Il aurait pu être le Norbert des années 90