The King Georges Perrier
The King Georges Perrier
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Andre Darwish, former 'Maître D' of 'Le Bec Fin'.
Andre Darwish, former Le Bec Fin maître d', reminisces about his favorite Horn and Hardart memories. Andre Darwish is a legend in Philadelphia, and the H&H team caught up with him at Rittenhouse Park.
Hello, this is Andre Darwish, I was the maitre d at Le Bec Fin for 25 years and talking about Horn and Hardart, I was there many years ago. One day they had the machines, so you put the quarter in, and I'm trying to grab the plate from the machine and the guy behind, he grabbed my hand. And, he was a friend, he knew me, I don't remember him. But, he knew Andre how are you doing, and I jumped. I was so scary.
Was there a food that you liked at Horn and Hardart?
Yes, I liked the beets, the pickled beets, the spinach, the cream of spinach. The coffee was very nice. Yeah, I had great memory there of Horn and Hardart.
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Georges" !! is Chef Perrier's answer to casual stylishness on Philadelphia's Main Line.
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Georges' is Chef Perrier's answer to casual stylishness on Philadelphia's Main Line. It presents global cuisine with varied selections along with unique presentations. The restaurant's warm inviting atmosphere is the perfect place for a quick bite, an intimate meal, or a fun meeting place to gather with family and friends.
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ความคิดเห็น

  • @dragonslayertv7070
    @dragonslayertv7070 18 วันที่ผ่านมา

    Copy paste or what

  • @jamesmarcelin9177
    @jamesmarcelin9177 23 วันที่ผ่านมา

    Chef de sa cuisine à l'encienne C'est un escroc de sont époque 😅

  • @julienlecrosnier1003
    @julienlecrosnier1003 23 วันที่ผ่านมา

    Que devenez vous?

  • @Lexastone
    @Lexastone 24 วันที่ผ่านมา

    Non ça n'est pas un grand homme, il se comporte très mal avec son personnel. Il m'aurait adressé la parole comme il l'a fait avec certains je lui aurait brisé une jambe pour sur...

  • @khloeychunli
    @khloeychunli หลายเดือนก่อน

    Il y a plus rien de ce grand Monsieur de nos jours?

  • @duneleguenec6604
    @duneleguenec6604 2 หลายเดือนก่อน

    Comment savoir où ils sont?

  • @duneleguenec6604
    @duneleguenec6604 2 หลายเดือนก่อน

    Belle relation entre frère et soeur, mais où sont ils

  • @thibaultfrancois22
    @thibaultfrancois22 2 หลายเดือนก่อน

    sur ma vie, il me parle comme il a parlé a la fille pour une histoire de pain, le sac il le prends en pleine gueule

  • @evaplavalaguna
    @evaplavalaguna 2 หลายเดือนก่อน

    Quel séducteur ce Georges

  • @ioanaavram1693
    @ioanaavram1693 2 หลายเดือนก่อน

    Aux États Unis tout le monde travaille sauf Chantal

  • @maxkb5515
    @maxkb5515 3 หลายเดือนก่อน

    Georges toujours vrai et naturel. Un bonhomme self made man. Mais alors Chantal de Valenciennes qui se donne un air de bourgeoise alors qu elle n a aucune goutte de sang bleu mais qu est ce qu elle est insupportable. Elle fait la morale à la France mais elle, elle bosse ??? Ben non. Elle ne fout rien. J ai beaucoup plus d estime pour un balayeur que pour Chantal!!

  • @maxkb5515
    @maxkb5515 3 หลายเดือนก่อน

    Georges toujours vrai et naturel. Un bonhomme self made man. Mais alors Chantal de Valenciennes qui se donne un air de bourgeoise alors qu elle n a aucune goutte de sang bleu mais qu est ce qu elle est insupportable. Elle fait la morale à la France mais elle, elle bosse ??? Ben non. Elle ne fout rien. J ai beaucoup plus d estime pour un balayeur que pour Chantal!!

  • @maxkb5515
    @maxkb5515 3 หลายเดือนก่อน

    Georges toujours vrai et naturel. Un bonhomme self made man. Mais alors Chantal de Valenciennes qui se donne un air de bourgeoise alors qu elle n a aucune goutte de sang bleu mais qu est ce qu elle est insupportable. Elle fait la morale à la France mais elle, elle bosse ??? Ben non. Elle ne fout rien. J ai beaucoup plus d estime pour un balayeur que pour Chantal!!

  • @maxkb5515
    @maxkb5515 3 หลายเดือนก่อน

    Georges toujours vrai et naturel. Un bonhomme self made man. Mais alors Chantal de Valenciennes qui se donne un air de bourgeoise alors qu elle n a aucune goutte de sang bleu mais qu est ce qu elle est insupportable. Elle fait la morale à la France mais elle, elle bosse ??? Ben non. Elle ne fout rien. J ai beaucoup plus d estime pour un balayeur que pour Chantal!!

  • @maxkb5515
    @maxkb5515 3 หลายเดือนก่อน

    Georges toujours vrai et naturel. Un bonhomme self made man. Mais alors Chantal de Valenciennes qui se donne un air de bourgeoise alors qu elle n a aucune goutte de sang bleu mais qu est ce qu elle est insupportable. Elle fait la morale à la France mais elle, elle bosse ??? Ben non. Elle ne fout rien. J ai beaucoup plus d estime pour un balayeur que pour Chantal!!

  • @maxkb5515
    @maxkb5515 3 หลายเดือนก่อน

    Georges toujours naturel. Mais alors Chantal de Valenciennes qui se donne un air de bourgeoise alors qu elle n a aucune goutte de sang bleu mais qu est ce qu elle est insupportable. Elle fait la morale à la France mais elle, elle bosse ??? Ben non. Elle ne fout rien. J ai beaucoup plus d estime pour un balayeur que pour Chantal!!

  • @davidnikolyan
    @davidnikolyan 4 หลายเดือนก่อน

    En fait, Chantal, c’est la michto des années 2000 😅

  • @gghannibal1019
    @gghannibal1019 4 หลายเดือนก่อน

    " I am not a thief, I am not a sucker !"

  • @vleexs
    @vleexs 4 หลายเดือนก่อน

    Quand on sera a 19 milles on sera encore mieux 😂😂

  • @jeremyreboul3429
    @jeremyreboul3429 4 หลายเดือนก่อน

    Respect pour votre immense carrière Chef

  • @valerieservouin4559
    @valerieservouin4559 4 หลายเดือนก่อน

    Monsieur Perrier donnez nous de vos nouvelles en 2024....cela nous ferait plaisir.

    • @maxkb5515
      @maxkb5515 3 หลายเดือนก่อน

      Sans certitudes, je crois qu'il est décédé.

    • @duneleguenec6604
      @duneleguenec6604 2 หลายเดือนก่อน

      Non autrement sur Google il l'aurais dit sur son profil

    • @thekinggeorgesperrier646
      @thekinggeorgesperrier646 หลายเดือนก่อน

      Monsieur Perrier se repose dans son bel appartement de Philadelphie. Il a eut un sérieux malaise en bas de chez lui il y a deux ans . Maintenant cela va. Il s'occupe beaucoup de sa fille qui fait du théâtre. Bien cordialement.

  • @user-ul9hv1eo7i
    @user-ul9hv1eo7i 4 หลายเดือนก่อน

    L'argent est tombé du ciel pi elle donne des leçons

  • @ERA42313
    @ERA42313 5 หลายเดือนก่อน

    L'un des meilleurs cuisiniers de son temps, je regrette qu'il ne soit plus aussi médiatisé aujourd'hui 👍🏻

  • @VincentFontaine-su2bv
    @VincentFontaine-su2bv 5 หลายเดือนก่อน

    J adore

  • @hervevonhoffmann7298
    @hervevonhoffmann7298 5 หลายเดือนก่อน

    Nex taïme iu faillère 😂😂😂😂

  • @AstucesAssurances06
    @AstucesAssurances06 5 หลายเดือนก่อน

    je vous adore George ..; j'aimerai beaucoup manger dans votre restaurant..

  • @AstucesAssurances06
    @AstucesAssurances06 5 หลายเดือนก่อน

    we all love u chef

  • @gerardcharest3446
    @gerardcharest3446 6 หลายเดือนก่อน

    a la fin dans la cuisine.BRAVO CHEF.le plancher!VIEUX CALISS DE CHEF FRANCAIS.tous FRUSTRER dans LA VIE.

  • @user-ub9nu4pz7e
    @user-ub9nu4pz7e 7 หลายเดือนก่อน

    20 kg

  • @user-ub9nu4pz7e
    @user-ub9nu4pz7e 7 หลายเดือนก่อน

    Le millionnaire donne un petit plateu de chocolat en guise de cadeau lol.... BEURKKK je vais vomir

  • @user-ub9nu4pz7e
    @user-ub9nu4pz7e 7 หลายเดือนก่อน

    Ce mec est une merde qui ne respecte pas ces collègues

  • @user-ub9nu4pz7e
    @user-ub9nu4pz7e 7 หลายเดือนก่อน

    vous vous posez la question : j'arrête de travailler??? Demandez à cette merde pourquoi on devrait arrêter..

  • @user-ub9nu4pz7e
    @user-ub9nu4pz7e 7 หลายเดือนก่อน

    il traite ses employers comme de la merde

  • @user-ub9nu4pz7e
    @user-ub9nu4pz7e 7 หลายเดือนก่อน

    il est G. PERRIER l'anti travail

  • @maximusfreeman7140
    @maximusfreeman7140 7 หลายเดือนก่อน

    je me souviens de l'époque où je travaillais comme serveur dans un restaurant français ici à Manhattan appelé Majorelle, la nourriture était excellente, nous gagnions bien (au moins 1 500 $ par semaine) .. mais, je détestais ma vie, ils ont un chef qui s'appelait Charles Masson, un excellent chef, mais man, il était super méchant, tout comme ce chef dans la vidéo. il me criait dessus tous les jours pendant le service, mais après le service, il venait avec de champagne ou de vin et me disait : " Hé, prends ça, tu as bien fait aujourd'hui, connard "😂😂

    • @khloeychunli
      @khloeychunli หลายเดือนก่อน

      Tous les chefs de cuisine que j'ai eu été comme ça aussi.. ça m'as bien dégoûtée du métier que j'ai quitté maintenant ouf

  • @louis-gb3
    @louis-gb3 8 หลายเดือนก่อน

    ca représente bien les patrons en France arrogant méprisant hautain , en ce comportant comme ca il a du mettre la clé sous la porte

    • @fraslinthierry2030
      @fraslinthierry2030 8 หลายเดือนก่อน

      tout à fait d'accord , restaurant fermé, le karma

    • @remi-tl5lp
      @remi-tl5lp 3 หลายเดือนก่อน

      Il veut faire nettoyer le plafond alors que la cuisine est active, ben voyons, ça va éclabousser partout mais faire du cinéma donne souvent cela. Tous ne sont pas ainsi, j''étais en SAV et j'en ai vu des resto de toute sortes.

    • @G_STYLIN
      @G_STYLIN 3 หลายเดือนก่อน

      Il est pas comme ça, la il faisait dla comédie il est plutôt sympa avec les employés

    • @khloeychunli
      @khloeychunli หลายเดือนก่อน

      ​@@fraslinthierry2030 je crois pas que ses restaurants ont finit par fermer ?

    • @fraslinthierry2030
      @fraslinthierry2030 หลายเดือนก่อน

      @@khloeychunli le sien , si

  • @Carrefour69
    @Carrefour69 8 หลายเดือนก่อน

    Fabuleux

  • @Carrefour69
    @Carrefour69 8 หลายเดือนก่อน

    ce killer

  • @AT-ty1ld
    @AT-ty1ld 8 หลายเดือนก่อน

    Quel homme incroyable ... j'aurai beaucoup aimé le rencontrer ;; ses proches peuvent être fiers de lui

  • @reeker394
    @reeker394 8 หลายเดือนก่อน

    Y en pas deux comme lui 😂

  • @jejemomo2290
    @jejemomo2290 9 หลายเดือนก่อน

    On devrait les mettre aux travail

  • @reeker394
    @reeker394 9 หลายเดือนก่อน

    Excellent vous etes un sacré bonhomme, vous me faites rires avec votre accents 😂

  • @reeker394
    @reeker394 9 หลายเดือนก่อน

    D'un coup j ai faim, je sais pas pourquoi !!😂

  • @sidsub2798
    @sidsub2798 9 หลายเดือนก่อน

    L'exigence des chefs...

  • @belkacembylka9358
    @belkacembylka9358 9 หลายเดือนก่อน

    She is very rude 😠

  • @sidsub2798
    @sidsub2798 9 หลายเดือนก่อน

    Folles névrosées mais touchantes. La femme se prend pour une princesse et croit aux princes charmants...Un délire, pour se remarier avec un toubib divorcé qui a de grands enfants et on se demande pourquoi les riches "blancs" Américains sont cintrés et stressés ? Constat: pensez à Madoff et j'en passe, blindés aux oestrogènes ou à la testosterone, on n'existe que par le fric. Des communautés de riches qui se rendent services et se voient en fonction de leurs intérêts, complètement autocentrées. Et on dit que les Français sont des fainéants, assistés travaillant sans passion. Quant à G.Perrier excusez mon vocabulaire mais avoir 5 restos "gastronomiques" aux USA c'est carrément mégalo. Il est une fuck***g grande gueule, tyranique ! Exigence du French chief. Mais il s'en sort bien le bougre, quand je pense à B.Loiseau qui s'est fait sauter le caisson. On ne voit ici, qu'arrivisme, superficialité, intérêts, magouilles et arnaques. C'est de la finance "hard core", vouloir faire du fric rapidement en faisant de la qualité, totalement incompatible mais il y a toujours un dindon à plumer... Des personnes tentent de compenser avec l'argent l'incontournable défaite face à temps. Pourquoi les maisons de hautes coutures ont toutes été rachetées ? Ils veulent aider les pauvres Haitiens, c'est très chic ! En transmettant leurs névroses, tu m'étonnes que cela crée un gouffre entre les populations locales et eux ! Heureusement qu'il existe dans l'entourage quelques personnes décentes et lucides que je plains... Respect cependant à l'émission pour avoir réussi à mettre sur le grill ces personnes "inconscientes" dans ces épisodes TV, alors qu'internet n'en était qu'à ses début. J'adore la fin et "la morale" de cette histoire: "Quand tout va de travers il reste un espoir: photocopier des billets verts." Tellement Juste.

  • @OK-lr5mw
    @OK-lr5mw 9 หลายเดือนก่อน

    Je suis fan. Une grande gueule mais au coeur tendre

    • @theomorgant3778
      @theomorgant3778 8 หลายเดือนก่อน

      Moi j'appelle ça un connard ...

  • @Zalta-gg4es
    @Zalta-gg4es 10 หลายเดือนก่อน

    Toujours au top

  • @TheGuark
    @TheGuark 10 หลายเดือนก่อน

    Valenciennes le vignoble et la rhonelle, les bus Semurval ... Et la briquette à Marly. Incroyable !

  • @alexandrecurrat1965
    @alexandrecurrat1965 10 หลายเดือนก่อน

    Le brave Georges, un peu cynique des fois mais un bon type. Entier ,bosseur, et avec un sacré sens de l autodérision. Il aurait pu être le Norbert des années 90