การปลูกบวบหอมนอกโรงเรือนไม่ใช่เรื่องง่ายๆเลย แค่เพาะเมล็ดกว่าจะงอกก็ใช้เวลาเป็นเดือน ปลูกพืชเขตร้อนที่เมืองหนาวต้องมีความอดทน และฝ่าฟันอุปสรรค หลายๆอย่าง เช่น สภาพอากาศที่แปรปรวนไม่แน่นอนในวันๆหนึ่งบางครั้งมีหลายฤดู เดี๋ยวร้อน เดี๋ยวหนาว ฝนตก น้ำท่วม ลมแรง ลูกเห็บตก น้ำค้างแข็ง และศัตรูพืชอีกหลายชนิดเช่น นก มด แมลง เพลี้ย หอยทากฯลฯ นี่ไม่ได้รวมถึงหน้าหนาวนะที่มีหิมะตก
พืชที่ปลูกนอกโรงเรือนรอดมาได้ก็บุญแล้ว แต่ก็มีเวลาให้พืชเจริญเติบโตสั้นๆแค่ 3 เดือนที่มีแสงแเดดอบอุ่นซึ่งเป็นสิ่งที่จำเป็นอย่างยิ่งต่อพืชเขตร้อน ปลูกได้ในช่วงนี้ที่เป็นฤดู summer ช่วงเดือนมิถุนายน - สิงหาคม จากนั้นก็เริ่มหนาว มีน้ำค้างตกเยอะมาก ฝนตกชุก กลางคืนหนาวเหน็บกลางวันไม่แน่นอน โรคเชื้อราเริ่มระบาดในพืชผัก สุดท้ายก็ตายยกสวน