Set Dosa (सponge dosa) एक सॉफ्ट और हल्का डोसा है जो दक्षिण भारतीय नाश्ते का महत्वपूर्ण हिस्सा है। यह मसाला या नारियल चटनी के साथ परोसा जाता है और इसे आसानी से घर पर बनाया जा सकता है। 🥞
इस वीडियो में, हम आपको Set Dosa की सरल और पारंपरिक विधि सिखाएंगे। इसे नाश्ते, टिफिन, या हल्के खाने के रूप में परोसें।
सामग्री (Ingredients):
डोसा चावल (Dosa Rice)
उड़द दाल (Urad Dal)
मेथी दाना (Fenugreek Seeds)
पोहा (Flattened Rice)
नमक (Salt)
पानी (Water)
तेल (Oil for cooking)
Quick Tips:
✅ बैटर को सही तरीके से फर्मेंट करें ताकि डोसा सॉफ्ट बने।
✅ इसे नारियल चटनी और सांभर के साथ परोसें।
✅ नॉन-स्टिक तवा का उपयोग करने से यह पकाने में आसान होता है।
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