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Chef Daniele Corona
เข้าร่วมเมื่อ 25 พ.ย. 2014
Daniele Corona
Daniele Corona absolvierte in Nürtingen, im Gourmetrestaurant „Die Ulrichshöhe“ unter Sternekoch Armin Karrer seine Ausbildung zum Koch.
In seinen Wanderjahren wurde er zudem von vier Schülern des vom Gault & Millau zum „Koch des Jahrhunderts“ gekürten Eckart Witzigmann sowie von seinem Bruder Sergio Corona geprägt. Letzterer leitete zu dieser Zeit die Küche des 3 Sterne Restaurants Schloss Lerbach.
An der Seite seines Bruders erkochte Daniele Corona im Gourmetrestaurant Remise in Monschau innerhalb von 6 Monaten einen Michelin Stern, es landete dadurch auf Platz 48 der besten Restaurants in Deutschland.
Seit 2012 leitet er mit Engagement und Teamgeist die Küche des Restaurants auf Schloss Filseck. Seine Kreationen sind stark mediterran Italienisch, die seine Wurzeln widerspiegeln.
Diese Leidenschaft wurde 2020 vom Guide MICHELIN mit 1 Stern für das Restaurant auf Schloss Filseck unter der Leitung von Daniele Corona ausgezeichnet.
Vujicic Gastro @work
Ein kleiner Einblick in die Arbeitswelt der Vujicic Gastro
Musik von Epidemic Sound
www.epidemicsound.com/referral/xbn2mk/
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มุมมอง: 1 131
วีดีโอ
Koch Tipps & Tricks Teil 2 für Zuhause-Michelin starred Restaurant-Schloss Filseck
มุมมอง 3.8K3 ปีที่แล้ว
Der zweite Teil unserer Tipps und Tricks Reihe. Viel Spaß wünschen euch Riccardo Rossi und Daniele Corona vom Restaurant auf Schloss Filseck Musik von Epidemic Sound www.epidemicsound.com/referral/xbn2mk/
Koch Tipps & Tricks für Zuhause-Michelin starred Restaurant-Schloss Filseck
มุมมอง 2.7K3 ปีที่แล้ว
www.epidemicsound.com/referral/xbn2mk/ Bei fragen einfach uns anschreiben wir helfen gerne. Liebe Grüße
Offener Raviolo - Gualtiero Marchesi - Michelin starred Restaurant Schloss Filseck - Italy - Pasta
มุมมอง 2.1K3 ปีที่แล้ว
Offener Raviolo mit Spargel & Bärlauch/ mariniertes Bio Eigelb oder Lachs Für 4 Personen: Zutaten: Für den Nudelteig 200g Dinkel Mehl 2 Bio Eier 2 EL Olivenöl Für die Sauce 5 Stangen weißen geschälten Spargel 1 Zwiebel 1 EL Butter 1 EL Olivenöl 200g Sahne 30% 50ml Weißwein 1 TL Puderzucker ( oder normalen Zucker) Salz, Pfeffer Für die Beize 100g Salz 100g Zucker Eigelb oder Lachs min 6 Stunden ...
Focaccia Italiana / Vespern auf italienisch / Gourmet Restaurant Schloss Filseck Michelin starred
มุมมอง 1.7K3 ปีที่แล้ว
Oliven Öl Focaccia mit Himbeer-Tropea Zwiebel Marmelade Rezept: 400g Mehl 550 320g Wasser 10g Salz 8g Zucker 1g Hefe 2 EL Oliven Öl Für die Tropea Marmelade 400g rote Zwiebel 150g TK Himbeeren (oder 150g überreife frische Himbeeren je nach Saison) 30g guten Essig (weißer Basamico oder ähnliches) 150g Zucker Rezept und Zuberreitung auf Italienisch Focaccia all’olio / Marmellata di Cipolle e Lamp...
Tortellini Selber machen / Restaurant auf Schloss Filseck / Michelin starred Restaurant
มุมมอง 1.8K3 ปีที่แล้ว
Tortellini mit Topinambur & Trüffel / Grana Padano Fondue 6 Personen Zutaten: Für den Nudelteig 4 Eier 400g Mehl 405 4 EL Olivenöl Für die Füllung 500g Topinambur 100g Grana Padano Salz, Pfeffer Frischer Abrieb vom Trüffel Grana Padano Fondue 800 ml Sahne 200g Grana Padano Salz, Pfeffer Zum anrichten 100g Butter Abrieb von frischen Trüffel Rezept und Zubereitung auf Italienisch Cappelletti ripi...
Gefüllte Gnocchi mit Salbeibutter - Restaurant Schloss Filseck - Michelin starred Restaurant
มุมมอง 10K3 ปีที่แล้ว
Einfaches und leckeres Kartoffel Gnocchi Rezept mit Salbeibutter Für die Gnocchi 1 kg mehlige Kartoffeln 200g Mehl 405 100g Semola ( Hartweizen Grieß ) 3 Bio Eigelb 100g Grana ( Parmesan) Salz, Pfeffer ( evtl. etwas Muskat Nuss Abrieb) Für die Füllung 100g Ricotta 50g getrocknete Tomaten Salz , Pfeffer Abrieb von einer halben Bio Zitrone Für die Sauce Butter Salbei streifen Scharlotten Würfel (...
Risotto vom Gambero Rosso - Restaurant Schloss Filseck - Michelin starred Restaurant
มุมมอง 5K3 ปีที่แล้ว
Viel Spaß bei unserem ersten Kochvideo für zu Hause: Gambero Rossi auf Kürbisrisotto / Curry / Kamille / Joghurt Zutaten 4 Personen 8 Garnelen 500g Hokkaido Kürbis 210g Risotto Reis 1 Suppengrün ( für die Gemüse Brühe) 500g Kokosmilch 1 TL Thaicurry Paste 2 TL Curry Pulver Msp Safran 1 TL Ingwer 1 Knoblauchzehe 1 Zwiebel 1 Limette 1 Bio Zitrone 2 EL Joghurt 2 EL Kürbiskerne 100g Butter 1 Teebeu...
Cappuccio von der Taube und Trüffel. Kleines Apero(1)
มุมมอง 1845 ปีที่แล้ว
Abendservice im Restaurant auf Schloss Filseck
Rosen & Honig Dessert (besprüht mit Rosen Likör slow motion oneplus 6 Smartphone
มุมมอง 1756 ปีที่แล้ว
slow motion oneplus 6 video im Restaurant auf Schloss Filseck
Kanadische Ahornblätter Hippen Restaurant auf Schloss Filseck
มุมมอง 2026 ปีที่แล้ว
In der Entwicklung des neuen Dessert für unsere neue Speisekarte
Silvester 2019 Dessert Gourmet Menü Restaurant auf Schloss Filseck
มุมมอง 3096 ปีที่แล้ว
Feines von der Pistazie und Passionsfrucht mit Schafsjoghurt
Gourmet Restaurant Schloss Filseck 1 Michelin Stern 4 Stunden Abend-Service in 1 Minute
มุมมอง 3676 ปีที่แล้ว
Gourmet Restaurant auf Schloss Filseck im a la carte
Impressionen aus unserer Patisserie mit Andrea Milani & Anna Ferrari
มุมมอง 2446 ปีที่แล้ว
Impressionen aus unserer Patisserie mit Andrea Milani & Anna Ferrari
Rosen /Honig/Milch/Blüten Pollen & knusprige Blumen Dessert Restaurant Schloss Filseck
มุมมอง 2886 ปีที่แล้ว
Rosen /Honig/Milch/Blüten Pollen & knusprige Blumen Dessert Restaurant Schloss Filseck
italian Gourmet dish Tartufo bianco/ weißer Trüffel Raviolo
มุมมอง 3496 ปีที่แล้ว
italian Gourmet dish Tartufo bianco/ weißer Trüffel Raviolo
Restaurant auf Schloss Filseck. Reh/Polenta /Radicchio /Aprikosen Gremolata
มุมมอง 3936 ปีที่แล้ว
Restaurant auf Schloss Filseck. Reh/Polenta /Radicchio /Aprikosen Gremolata
pasta anemica, aceto balsamico che si usa in Germania e che è un insulto per l'unico e vero aceto balsamico di Modena degno della denominazione, e una salsa a base di panna che è uno scempio!!!!!!! il risultato finale una papocchia informe degna solo per un tedesco, perchè in Italia nemmeno al cane verrebbe servita!!!!!! Un'offesa al Grande Maestro Marchesi a cui non possono essere associate schifezze di questa portata!! Sono una Chef italiana e mi vergogno che questa immondizia venga definita cucina italiana!!
Super sympathisch
Sehr gut erklärt. Für Anfänger, wie ich, war der Hinweis das man Übung braucht wichtig. Danke für das Video
You get really dizzy with this type of filming and editing lol.
Ein Trauma euch zuzusehen, verkosten können wir es leider nicht, das ist Leben.
Alkohol ist vollkommen verkocht nach 30 min.
PERFECT
und wo ist das Rezept dazu?
Hab mich bei sie beworben für ein ausbildung als koch ich hoffe werde angenommen ❤
Alles kaputt? Nein alles perfetto <3
Besten Dank, 2 Chef's in 1 Video und Kichern oben drein... lässt die Qualität vermuten *geil? :D
Das sieht so aus, als könnte man es mit etwas Übung zuhause gut hinbekommen. Sehr schön!
ey, so cool! Bitte macht mehr solche Videos. Mega!
Starkes Video! Cooles Rezept! Gerne mehr. Da bekommt man Lust mal bei euch essen zu gehen :P
Risotto spettacolare. Non capisco solo cosa sia l’alimento che viene affettato sottile con la mandolina e condito.
Mega Video. Ich freue mich, dass ich euch gefunden habe.
Video wackelt unnötig, bei 2:36 versagt der Fokus total (wie so oft im Video). Hauptsache viel Bewegung drin.
Reis bitte wasxhen
Wirklich hervorragend
Ich liebe diese Videos. Meistens wird ja nur gezeigt wie man diese Gerichte "normal" zubereitet, dass gezeigt wird wie das auf Sterne Niveau gemacht wird findet man selten. Auch wenn es nichts für jeden Tag ist, aber ab und zu mal was richtig besonderes machen ist super. Vielen Dank für die Rezepte und gerne mehr davon :)
❤️❤️❤️
😘
Was spricht gegen Parmesan?😢
Die Garnelen
And subscribed)
Bitte mehr von derartigen Rezepten. Ich bin die ganzen 0815 Köche auf TH-cam Leid, die einem nicht helfen seine Kochskills stetig zu erweitern. Bleibt dran! ;)
Sieht gut aus! Benutzt ihr Michelin Köche beim anrichten keine Handschuhe?
Die Qualität eurer Videos ist genial! Gerne mehr von euch Zwei
Klasse Video! Gerne mehr davon! Ihr macht das super
Super Videoreihe, gerne mehr davon! Sehr lehrreich und super sympathisch!
Toll großes Kompliment, macht weiter so, hoffentlich immer öfter.
Super Video von euch!🔝👏
Dankeschön sehr lieb von euch
Tolles Video 👌👍
❤
Coooool Hammer Video
Dankeschön
Wird direkt nachgemacht!😋
Freut mich wenn da was dabei war das helfen konnte 😀🙏
Mega Video!👍😊
Dankeschön ihr seid lieb ♥️
Wow, das werde ich auf alle Fälle wieder nachkochen - sieht sehr lecker aus
Bin schon auf das Ergebnis gespannt
@@chefdanielecorona4646 am Sonntag werde ich es nachkochen. Ich hoffe, dass es annähernd so gelingt wie die Vorgabe 😅
Mega lecker sieht das aus!👌👍😊 Und Spaß hattet ihr wohl auch😂😉
Dankeschön ihr Lieben 😘
Wie immer ein sehr schönes Video mit einem sehr leckeren Rezept.🤤😊👌
Dankeschön 🙏🙏🙏
Chef can you add English Translation to your Recipes-Merci-Love your Talent!!!!!!!!
una versione per noi italiani dai richi ....
So geil 💦
😂😘
Wenn wir dieses tolle Video von euch ansehen, freuen wir uns umso mehr auf ein baldiges Wiedersehen.👌🔥😋
Dankeschön ihr seid die besten ❤️🙏
Wieder ein mega Video von euch. 👍👌🙌
Dankeschön 😃❤️
Lecker. Bravo Jungs. Muss ich auch Mal probieren
Dankeschön und viel Spaß beim nachkochen
Großes Kompliment für dieses Video!😊👍🔥
Dankeschön 😀🙏
Wie immer ein super Video von euch!🔥😊🙌
I guess Im kinda off topic but do anyone know of a good site to stream newly released series online?
@Ibrahim Keagan i would suggest Flixzone. You can find it on google =)
@Kenneth Jesiah Yup, I have been using Flixzone for months myself :)
@Kenneth Jesiah thank you, signed up and it seems to work =) I really appreciate it !
@Ibrahim Keagan You are welcome :)
Super Video und coole Musik.👍😊
Dankeschön das freut uns 😃
ALGORITMO
Vielen Dank für das tolle Rezept, wird ausprobiert
Sehr gerne 😃 das freut mich lg Daniele
TH-cam Chef-Star Daniele 🙏
Dankeschön mein lieber. Da ist noch ein steiniger Weg bis dahin und außerdem ist mir mein Stern wichtig als TH-cam 😀