- 1 212
- 294 081
AlekSys Coffee
Indonesia
เข้าร่วมเมื่อ 13 มี.ค. 2021
Everything about coffee. Everything will be coffee at the time. Sometimes also drinks tea, matcha. hojicha, cocholate, etc. Home barista wanna be, trying to share daily activities related to coffee and friends. Also sharing tips and tricks and recipes based on personal experiences in making coffee by using several methods, tools, and ingredients. Hopefully this channel can give benefit to you all.
Kopi Arabika Aceh Gayo Doubel Shoot Espresso, Kopi Latte & Latte Art
Kopi Arabika Aceh Gayo Doubel Shoot Espresso, Kopi Latte & Latte Art.
Bergabung dengan channel ini untuk mendapatkan akses ke berbagai keuntungan:
th-cam.com/channels/aXB05D3hZI415IjYGqx4zQ.htmljoin
#barista, #coffee, #espresso, #cafe, #drink, #cup, #shop, #caffeine, #bar, #restaurant, #professional, #hot, #business, #beverage, #cappuccino, #cafeteria, #latte, #service, #work, #mug, #milk, #machine, #aroma, #brown, #fresh, #counter, #morning, #job, #art, #food, #breakfast, #background, #maker, #person, #coffee shop, #hand, #foam, #happy, #vintage, #beans, #pouring, #arabica, #brewing, #international coffee day, #tea, #coffee machine, #robusta, #coffee break, #cappuccino cup, #coffee tamper, #ground coffee, #portafilter, #barista work, #barista art, #latte design, #latte art, #coffee service, #coffee culture, #iced coffee, #americano, #dalgona, #cold brew, #brewing coffee
Bergabung dengan channel ini untuk mendapatkan akses ke berbagai keuntungan:
th-cam.com/channels/aXB05D3hZI415IjYGqx4zQ.htmljoin
#barista, #coffee, #espresso, #cafe, #drink, #cup, #shop, #caffeine, #bar, #restaurant, #professional, #hot, #business, #beverage, #cappuccino, #cafeteria, #latte, #service, #work, #mug, #milk, #machine, #aroma, #brown, #fresh, #counter, #morning, #job, #art, #food, #breakfast, #background, #maker, #person, #coffee shop, #hand, #foam, #happy, #vintage, #beans, #pouring, #arabica, #brewing, #international coffee day, #tea, #coffee machine, #robusta, #coffee break, #cappuccino cup, #coffee tamper, #ground coffee, #portafilter, #barista work, #barista art, #latte design, #latte art, #coffee service, #coffee culture, #iced coffee, #americano, #dalgona, #cold brew, #brewing coffee
มุมมอง: 7
วีดีโอ
Sangrai Biji Kopi Aceh Gayo
มุมมอง 129 ชั่วโมงที่ผ่านมา
Sangrai Biji Kopi Aceh Gayo Bergabung dengan channel ini untuk mendapatkan akses ke berbagai keuntungan: th-cam.com/channels/aXB05D3hZI415IjYGqx4zQ.htmljoin #barista, #coffee, #espresso, #cafe, #drink, #cup, #shop, #caffeine, #bar, #restaurant, #professional, #hot, #business, #beverage, #cappuccino, #cafeteria, #latte, #service, #work, #mug, #milk, #machine, #aroma, #brown, #fresh, #counter, #m...
Double Shoot Espresso, Kopi Latte & Latte Art Biji Kopi Arabika Toraja Kalosi
มุมมอง 1214 ชั่วโมงที่ผ่านมา
Double Shoot Espresso, Kopi Latte & Latte Art Biji Kopi Arabika Toraja Kalosi Bergabung dengan channel ini untuk mendapatkan akses ke berbagai keuntungan: th-cam.com/channels/aXB05D3hZI415IjYGqx4zQ.htmljoin #barista, #coffee, #espresso, #cafe, #drink, #cup, #shop, #caffeine, #bar, #restaurant, #professional, #hot, #business, #beverage, #cappuccino, #cafeteria, #latte, #service, #work, #mug, #mi...
Sangrai Biji Kopi Toraja Kalosi
มุมมอง 1419 ชั่วโมงที่ผ่านมา
Sangrai Biji Kopi Toraja Kalosi. Bergabung dengan channel ini untuk mendapatkan akses ke berbagai keuntungan: th-cam.com/channels/aXB05D3hZI415IjYGqx4zQ.htmljoin #barista, #coffee, #espresso, #cafe, #drink, #cup, #shop, #caffeine, #bar, #restaurant, #professional, #hot, #business, #beverage, #cappuccino, #cafeteria, #latte, #service, #work, #mug, #milk, #machine, #aroma, #brown, #fresh, #counte...
Kopi Latte Biji Kopi Arabika Timor-Timur
มุมมอง 9วันที่ผ่านมา
Kopi Latte Biji Kopi Arabika Timor-Timur Bergabung dengan channel ini untuk mendapatkan akses ke berbagai keuntungan: th-cam.com/channels/aXB05D3hZI415IjYGqx4zQ.htmljoin #barista, #coffee, #espresso, #cafe, #drink, #cup, #shop, #caffeine, #bar, #restaurant, #professional, #hot, #business, #beverage, #cappuccino, #cafeteria, #latte, #service, #work, #mug, #milk, #machine, #aroma, #brown, #fresh,...
Es Pure Sakura Susu Madu Chia Seeds Safron
มุมมอง 36วันที่ผ่านมา
Es Pure Sakura susu madu chia seeds safron. Bergabung dengan channel ini untuk mendapatkan akses ke berbagai keuntungan: th-cam.com/channels/aXB05D3hZI415IjYGqx4zQ.htmljoin #barista, #coffee, #espresso, #cafe, #drink, #cup, #shop, #caffeine, #bar, #restaurant, #professional, #hot, #business, #beverage, #cappuccino, #cafeteria, #latte, #service, #work, #mug, #milk, #machine, #aroma, #brown, #fre...
Kopi Latte Rutin Dan Melukis Latte Art
มุมมอง 1214 วันที่ผ่านมา
Kopi Latte Rutin Dan Melukis Latte Art Bergabung dengan channel ini untuk mendapatkan akses ke berbagai keuntungan: th-cam.com/channels/aXB05D3hZI415IjYGqx4zQ.htmljoin #barista, #coffee, #espresso, #cafe, #drink, #cup, #shop, #caffeine, #bar, #restaurant, #professional, #hot, #business, #beverage, #cappuccino, #cafeteria, #latte, #service, #work, #mug, #milk, #machine, #aroma, #brown, #fresh, #...
Es Beet Powder Susu Madu Saffron
มุมมอง 321 วันที่ผ่านมา
Es Beet Powder Susu Madu Saffron. Bergabung dengan channel ini untuk mendapatkan akses ke berbagai keuntungan: th-cam.com/channels/aXB05D3hZI415IjYGqx4zQ.htmljoin #barista, #coffee, #espresso, #cafe, #drink, #cup, #shop, #caffeine, #bar, #restaurant, #professional, #hot, #business, #beverage, #cappuccino, #cafeteria, #latte, #service, #work, #mug, #milk, #machine, #aroma, #brown, #fresh, #count...
Teh Hijau Hangat Pure Matcha Jepang
มุมมอง 921 วันที่ผ่านมา
Teh Hijau Hangat Pure Matcha Jepang. Bergabung dengan channel ini untuk mendapatkan akses ke berbagai keuntungan: th-cam.com/channels/aXB05D3hZI415IjYGqx4zQ.htmljoin #barista, #coffee, #espresso, #cafe, #drink, #cup, #shop, #caffeine, #bar, #restaurant, #professional, #hot, #business, #beverage, #cappuccino, #cafeteria, #latte, #service, #work, #mug, #milk, #machine, #aroma, #brown, #fresh, #co...
Es Teh Pure Hojicha Sehat Sedap Segar
มุมมอง 1721 วันที่ผ่านมา
Es Teh Pure Hojicha Sehat Sedap Segar. Bergabung dengan channel ini untuk mendapatkan akses ke berbagai keuntungan: th-cam.com/channels/aXB05D3hZI415IjYGqx4zQ.htmljoin #barista, #coffee, #espresso, #cafe, #drink, #cup, #shop, #caffeine, #bar, #restaurant, #professional, #hot, #business, #beverage, #cappuccino, #cafeteria, #latte, #service, #work, #mug, #milk, #machine, #aroma, #brown, #fresh, #...
Kopi Espresso & Kopi Latte Arabika Timor Timur Hasil Sangrai Sendiri Mantap
มุมมอง 5328 วันที่ผ่านมา
Kopi Espresso & Kopi Latte Arabika Timor Timur Hasil Sangrai Sendiri Mantap
Es Pure Taro Susu Madu Lezat Nikmat Sehat Segar
มุมมอง 24หลายเดือนก่อน
Es Pure Taro Susu Madu Lezat Nikmat Sehat Segar
Sangrai Roasting Biji Kopi Arabika Timor Timur
มุมมอง 58หลายเดือนก่อน
Sangrai Roasting Biji Kopi Arabika Timor Timur
Kopi V60 Arabika Kintamani Bali Natural Process
มุมมอง 46หลายเดือนก่อน
Kopi V60 Arabika Kintamani Bali Natural Process
Morning Routine Home Coffee Latte To Start Your Day
มุมมอง 7หลายเดือนก่อน
Morning Routine Home Coffee Latte To Start Your Day
Kopi Espreso, Kopi Latte & Melukis Latte Art Pakai Kopi Arabika Brasil Plus Arabika Papua Wamena
มุมมอง 7หลายเดือนก่อน
Kopi Espreso, Kopi Latte & Melukis Latte Art Pakai Kopi Arabika Brasil Plus Arabika Papua Wamena
Uji Coba Biji Kopi Arabika Papua Wamena Untuk Espresso, Kopi Latte & Melukis Latte Art
มุมมอง 242 หลายเดือนก่อน
Uji Coba Biji Kopi Arabika Papua Wamena Untuk Espresso, Kopi Latte & Melukis Latte Art
Roasting Biji Kopi Arabika Papua Wamena
มุมมอง 992 หลายเดือนก่อน
Roasting Biji Kopi Arabika Papua Wamena
Roasting Biji Kurma Dan Enjoy Minuman Biji Kurma Pakai French Press
มุมมอง 132 หลายเดือนก่อน
Roasting Biji Kurma Dan Enjoy Minuman Biji Kurma Pakai French Press
Kopi Latte & Melukis Latte Art Kopi Arabika Aceh Gayo Dark Roasted
มุมมอง 352 หลายเดือนก่อน
Kopi Latte & Melukis Latte Art Kopi Arabika Aceh Gayo Dark Roasted
Rutin Kopi Latte & Melukis Latte Art Biji Kopi Arabika Aceh Gayo
มุมมอง 222 หลายเดือนก่อน
Rutin Kopi Latte & Melukis Latte Art Biji Kopi Arabika Aceh Gayo
Grinder barunya mana, bang?
Mass kasih hapus aja video mu, gak berguna
suka suka ane lah boss wkwkwk, monggo ente buat video jg nanti ane komen like
@@AlekSysCoffeehahahah😂 sabar mass namanya juga warga konoha sdm rendah, bukannya di semagatin malah dihujat😅
santai aja bos hehehe
itu pake mesin ascaso ya bang?
bukan boss, itu ferratti ferro fcm3650
menurutku ini proses ekstrasinya kurang bagus entah karena flownya tidak lancar dan tidak ada crema tebal khas mokapot yang keluar sedikitpun, jadi rasanya pasti bitter banget dan tidak ada taste note asli dari jenis kopinya
ya bos, mokapot crema tebal pakai bialetti bricca boss heehe
@AlekSysCoffee bisa bang, aku pake mokapot biasa kok yg murahj
bisa aja, tinggal diatur biji kopi yg fresh roasted, spya keluar maksimal cremanya
Hahaha bagus idenye. Memang setengah mati steaming pakai mesin rumahan. Harusnya ada lomba pakai mesin rumahan. Aku yakin yg pada menang bahkan internasional belum tentu bisa. Bisa2 malah pada stress. Krn unsur rasa dan pengenalan karakter mesin rumahan sangat dominan di sini. "A true barista use a home coffee machine" 😅
hehe coba2 aja boss, mumpung rumahan hehehe
Kalo untuk starling metode ini trlalu lama .. buat 1 cup perlu waktu hmpir 10 menit😢
wah ya memang begitu bos, lebih cepat pakai rockpresso atau flaire boss
@AlekSysCoffee iya .. lagi cari referensi buat tmbahan menu starlink
@iimchannelyt iya bos cocoknya yg mirip staresso, flaire, ada juga cafelat, manusso, dan sejenismya yg manual
@@AlekSysCoffee oke thanks saran nya bang
@iimchannelyt sama sama
Bang itu kuas yang besar dipake apa namanya ya
untuk bersih bersih om, bersihkan nampan/meja dari bubuk kopi
Aq pny itu, cm hasilnya msh ada ampas yg keangkut, gmn cara nguranginya ya?
Ya karena sistemnya tekanan, ada kecendrungan bubuk kopi ada yg lolos boss. Bisa lebih dikasarin gilingannya, jg tergantung konsistensi grinder
Halus
Barista noob jadi-jadian aja boss hehehe
Estetik sih estetik minimal di lap dulu tumpahannya bos
tumpah ya ngak apa-apa kopi bos, ngak najis heheheh
Coba buat kopi mantap guys. Terima kasih video nya mantap
coba coba aja bos, harap maklum, rutinnya sih kopi latte biasa aja heheeh 😅🙈🙏
ga di upgrade pake pompa elektrik om staressonya?
wah gmana itu ya, adakah versi elektrik? masih manual latihan otot boss. heheheh
Bang suaranya kecilbanget gak denger, bisa di jelaskan manometer diatas grouphead dan manometer 2 jarum di bawah fungsinya
manometer gruphead itu indikator tekanan grupgead. manomater di bawah itu tekanan pompa dan tekanan steam boiler
Di hotel apa? Kamar tipe apa?
wah lupa bos hehe kamar tipe apa biasanya std deluxe
Kopi apa dan susu apa mau nyoba
kopi arabika, sangrai & giling sendiri, susu UHT di-steaming pakai mesin kopi
hehe
delicious
Malam pak.. kalau mau usaha kopi ini.. estimasi biaya awal berapa yah pak.. utk beli peralatannya..?
wah ya tergantung usaha kopi seperti apa boss hehehe
Buat pemula seperti saya lebih suka yang presurized karena kerasa lebih clean, kalau yang non pressurized g tahu kenapa masih berasa ada bubuk kopinya.
tapi kalau pressurized, espressonya ada gelmbung2nya boss, rasa agak hambar. Kalau non pressurized rasa lebih ok boss. Kalau serasa ada bubuk kopinya, coba gilingan lebih kasar dikit, sampai ditemukan level gilingan yg pas.
Itu gambar apa bang?
apa aja bos yg penting sruput
Jgn pakai auto mas. guna tangan lagi berhasil steam susunya. terus semangat ya
coba coba aja boss jgn emosi heeh yg penting sruput heheh
Ini grind size nya halus banget ya bang
mirip2 grinding utk espresso aja boss
mantap bang! share notesnya dong
wah heheh, biasanya kalau kopi indonezia ya notesnya kayu, rempah, cengkeh, dan sejenisnya boss hehe
@ waduh
@SomeOne-yi5dz kenapa bos yg penting sruput heheh, sdh habis yg biji kopi itu boss, dark roasted mantap joss
Sua máquina de Espresso e seu moinho são muitos bons.. Parabéns.
Gracias. Cafetera espresso y molinillo de café en casa
Um delicioso café Espresso.. Eu tenho uma Gaggia Classic para espresso.. Mas pela manhã faço um filtrado pra comer com pão e ocos no café da manhã.. Parabéns pela alimentação saldavel no café da manhã.. É um bom hábito comer frutas.
La cafetera Gagagia Classic también es bastante famosa. Beba café natural con snacks saludables de frutas, frutos secos, etc. para optimizar los beneficios del café para la salud.
Lumayan Lahh Bang .. 👌🏽
heheeh yg penting sruput aja boss
Msh awet & dipake mesin kopinya?
masih bos masih dipake hehehe
masih dipake kadang2
ngopi ngopi
yosh kopiiii
Gak sengaja liat video ini, biasanya orang punya alat mahal itu di sayang di rawat bersih. Video ini akan lebih menarik dengan alat mahal yang abang punya kalo tempat kerjanya rapi dan bersih sebetulny sangat menjual video abang kalo di kemas lebih baik lagi dengan pembawaan abang yang khas.
wah ya sekedar sharing video kegiatan sehari hari buat kopi rumahan ajah boss heheh
Mau di bilang flat white bukan, cappucino bukan, caffe latte bukan tp bentuk awal espresso nya rusak
yang penting kopi aja boss 😅🤣☕
gue kasih kritik dikit bang, itu cup lu kegedean atau ga susunya yg kedikitan terus, pas lu tuang puter susu nya usahakan bener² nyatu susu dan kopi kalo iti itungan nnya masih pecah mangat bang, liat² lagi video untuk tutorial nya
siyap bos, mantap kritikannya boss hehehe yg penting sruput boss heheh
yes
heheh
Lebih pekat mana dibandingan dengan rokpresso, bang?
Rokpresso belum pernah nyoba bos. Harusnya mirip mirip aja sih bos. Prinsipnya sama, air panas plus tekanan. Cuma kalau rokpresso ada pressure indicatornya, bisa dilihat berapa tekanannya. heheheh
Lebih pekat rokjanda dek
Beli dimana ka? Harganya berapa?
Beli online boss, agak lupa harganya sekitar 4jt-an, search aja Bellman CX-25P
Asik konten begini , enjoyy 👍👍👍
heheh sambil buat kopi rutinitas boss hehehe
Bubuk jopi 20 gr coba bg
kebanyakan boss heheh
Terima kasih tutorialnya bang, hasilnya persis seperti yg saya bikin😢😅
yg penting sruput bos hehehe
Aku cuma pakai krimer rasa ny nirip rumput macha😢 klu di mix sama sirup mapale..atau mint majito mana yng enak apa cocok varian itu buat macha
Kalau ane rasa ngak terlalu prioritas yg penting bahan sehat alami, non gula non chemical2 boss heheeh
@@AlekSysCoffee kan kami mau di jualnya...klu di minunum sendiri no problem
siap boss kalau jualan sesuaikan selera customer target market heheeh
Aku cuma pakai krimer rasa ny nirip rumput macha😢 klu di mix sama sirup mapale..atau mint majito mana yng enak apa cocok varian itu buat macha
wah sorry bos, kalau ane pakai campuran alami alami aja boss hehehe, susu, madu, aja. Ngak pakai gula, sirup, dll yg chemical chemical. Kalau rasa sesuai selera aja boss. 🙏😅
bikin kopi di luar rumah itu selalu lebih nikmat, mkn karena effortnya ya hehehe.
Ngopi di rumah atau di luar rumah, yg penting selalu enjoy sruput aja boss heheheh, jgn terjebak sugesti diri sendiri boss wkwkwkwk
@@AlekSysCoffee yg bikin nikmat krn effort nya lebih.
kalau ada mesin kopi portable, listrik pakai batere, enak juga om wkwkkwk
Klo kopinya full arabica apalagi wine proses gk akan bisa itu creama begitu. Klo blend drngan robusta emang pasti cream tebel
iya bos, tpi lebih suka flavor unik arabika boss heheh 🙏😅 kalau robusta suka beli robusta lampung
@@AlekSysCoffee ya tergantung buat apa dlu sih, klo murni minum kopi tanpa perasa dan campuran ya emang kudu arabica minimal natural process, semi wash aja udah gk enak. Ya klo buat susu campur lain2 jelas blend dengan robusta
wah tapi kalau ane suka kopi latte pakai arabica boss hehehehe bisa unik rasanya 😅🤣🙈
@@AlekSysCoffee latte pakai freshmilk kah? Atau fullcream? Klo pakai freshmilk ketiban sama ciri khas asam arabicanya. Jadi sekilas kyk susu basi. Tapi gk tau deh klo u mungkin lebih suka minum kopi pakai pemanis kali ya? Kalau gw meskipun latte tetep aja gk pernah dikasih gula, syrup caramel atau apapun itu.
fresh milk ngak tahan lama sih bos, biasanya beli uht full cream 1 kardus, heheeh
Mantap, info harga mesinnya boss , tks
kemaren kayaknya sekitar 3-4 jt-an om. Coba cari di olshop RH Creations. Juga pertimbangkan mesin sangrai sejenis yg lain yg desain sistem masukkan dan nuang biji kopinya lebih praktis. 🙏🙈
@@AlekSysCoffee tks infonya
Pegel gak bang? Klo buat nyetok 1 literan bisa pake itu?
ya anggap aja olahraga besarin otot lengan boss heeheh 😅🤣🙈
tumpah boskuquh udah dilap belom?
heheehh ngak apapa tumpah kopi boss
Masya Allah mantap tekanannya ya bg berapa bar mesinnya ya bg
maksimum 12 bar aja boss 😅🙏
Ribet kali bang 😂 smpek² steam 2 kali
wah maklum bos, ngak biasa pakai bellman, biasanya skrng pakai lelit bianca v3 😅🤣🙈 Kayaknya kemampuan steaming sesuai alat yg dipake sehari hari seringnya pakai apa, soalnya pas pakai alat lama jadi lupa lagi cara steamingnya
Lubang nozelnya berapa bang
itu ferratti ferro 1 aja bos, pressure steamingnya juga ngak terlalu kencang, yg optimal memang 1 tip aja kayaknya heheh
Very good.
just noob boss heheeh
om ampas nya gimana kering apa basah ya? yg saya basah mulu soalny
Wah ya kalau sudah diseduh masak ampasnya masih kering boss, basahlah boss, atur ukuran gilingan aja boss, selevel espresso atau lebih kasar dikit seperti mokapot
@@AlekSysCoffee oalahh kirain kaya aeropress gitu ampas nya langsung kering padet om 😄 okeoke brarti emang basah ya om hasil nya
@@AlekSysCoffee om kalo pake air mendidih boleh ga sih ini? katanya harus 90° aja panas nya?
kalau ane biasanya heater om hehehe, ya om. Kalau mau padat kemungkinan takaran volume kopinya di basket jg harus ngepas om, jgn sampai ada gap, terus juga ditamping, seperti mesin kopi. Coba aja, kemungkinan bisa padat om, prinsipnya sama seperti mesin kopi heheh
Numpang nanya om. Kl pake basket pressurized tp coffee puck nya basah sekali itu kenapa ya? Kl di video om kan cenderung cukup kering. Kl saya masih basah sekali sampe masih ada airnya
terlalu halus boss, coba di coba-coba adjust ukuran gilingan sampai nemu yang pas, karena tipe biji kopi beda, beda pula ukurang gilingan yg pasnya, termasuk lama biji kopi dari waktu roasting, makin lama makin butuh gilingan lebih halus
itulah salah satu seni perkopian boss, kalau mau lebih stabil espressonya memang perlu pakai mesin kopi yg tipe boiler boss hehehehe
@@AlekSysCoffee siap om terima kasih masukannya. Emg nampaknya gilingan terlalu halus, kyk gilingan buat tubruk 😂 Mesin kita yg murmer under 1jt murah meriah 😂
Gambar lotnok ya itu...😂
jangn berimajinasi yg tidak2 bos, ane barista baik2 bos 🤣😅🙈