Kalo denger kata pepes pasti yang terbayang adalah olahan ikan yang terbungkus dalam daun dan masaknya dengan cara dipanggang. Untuk pepes kali ini kita ambil bumbunya aja, menggunakan Ikan Tongkol sebagai bahan utama dan metode masaknya yang tidak seperti pepes pada umumnya. Dimasak dengan agak berkuah, yang pasti sangat menggugah selera. Kali ini Ibu masih sebagai kokinya. Diupload agar bisa ditonton terus selama masih ada TH-cam, semoga bermanfaat bagi viewers yang budiman, mohon maaf saya tidak menyertakan takaran bahan yang digunakan, karena memasak adalah aktivitas yang subyektif (tergantung selera masing-masing) hehe
Bahan-bahan yang digunakan:
- Ikan Tongkol irisan
- Cabai merah besar
- Cabai rawit
- Garam
- Gula
- Asam Jawa
#resep
#reseptradisional
#menuramadhan
#menusahur
#menubukapuasa
#pepes
#tongkol
#tongkolbumbupepes
#masakanjawa
Backsound credit :
Fluffy by Smith The Mister smiththemister.bandcamp.com
Smith The Mister bit.ly/Smith-The-Mister-YT
Free Download / Stream: bit.ly/stm-fluffy
Music promoted by Audio Library th-cam.com/video/OM9G3nyLT_w/w-d-xo.html
Intro video credit :
th-cam.com/video/aiXyEwYCdNc/w-d-xo.html