สูตรขนมปังมินิ เนยนม ไม่ใส่ไข่
นมเย็น 120 ml
ยีสต์ 3 g
แป้งขนมปัง 200 g
เกลือ 3 g
น้ำตาลทราย 20 g
เนยจืดเย็น 20 g
นวดจนเข้ากันและเนียน
แบ่งเป็นชิ้นละ 10 g
พักแป้งรอบแรก 1 ช.ม.
พักแป้งรอบ2 30 นาที
อบ 170° 12 นาที