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簡単キッチンチャンネル
Japan
เข้าร่วมเมื่อ 31 ส.ค. 2021
つたない料理経験の味を、ゆるく？ww、なるべくわかりやすく伝えようと思ってます。
手作り、自家製を基本とし、たまに手抜き料理も作ります。チャンネル名のイメージよりも
内容はやや中級者向けとなっていますが気軽にご視聴下さいませ。
様々な料理、調味料、技法、食材、ちょっとしたコツ、など役立つ情報を紹介します。
なるべく家庭にある設備で美味しくできるものを、と思っております。
紹介するメニュー、料理は独断と偏見ですが、料理作りのワンポイントでも、何かの参考になれば
と思っています。
動画の撮影技術、編集技術ともまだまだ未熟でポンコツですがww
気に入っていただければ、チャンネル登録よろしくお願いします！
手作り、自家製を基本とし、たまに手抜き料理も作ります。チャンネル名のイメージよりも
内容はやや中級者向けとなっていますが気軽にご視聴下さいませ。
様々な料理、調味料、技法、食材、ちょっとしたコツ、など役立つ情報を紹介します。
なるべく家庭にある設備で美味しくできるものを、と思っております。
紹介するメニュー、料理は独断と偏見ですが、料理作りのワンポイントでも、何かの参考になれば
と思っています。
動画の撮影技術、編集技術ともまだまだ未熟でポンコツですがww
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自宅でつきたてお餅、餅なんか買うな、餅つき機も不要！
手作りのおもち、自宅での餅つき、実際そんなにむずかしくないっす、
もち米2～3合ぐらいだったら、15分ほどの根気と力仕事で!(^^)!自宅つきたてお餅のおいしさ体感！年末年始にむけて、おもちの食べ方や
保存方法まで参考にどうぞ。
もち米2～3合程度、餅とり粉とかも不使用
蒸し器 蒸し布 ちょっと大きめのボールかすり鉢、めんぼうorすりこ木、
など100均行けばだいたいそろいます。
＃お餅の作り方＃餅つきやり方＃お餅レシピ
チャンネル登録もよろしくお願いします↓
th-cam.com/channels/_sq7_OvA5omLCbBpa5qHgQ.html
もち米2～3合ぐらいだったら、15分ほどの根気と力仕事で!(^^)!自宅つきたてお餅のおいしさ体感！年末年始にむけて、おもちの食べ方や
保存方法まで参考にどうぞ。
もち米2～3合程度、餅とり粉とかも不使用
蒸し器 蒸し布 ちょっと大きめのボールかすり鉢、めんぼうorすりこ木、
など100均行けばだいたいそろいます。
＃お餅の作り方＃餅つきやり方＃お餅レシピ
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มุมมอง: 686
วีดีโอ
お家クリスマス 皿盛りデザート作り方
มุมมอง 6621 วันที่ผ่านมา
クリスマスの日にお家で食べる皿盛りデザートを作ります クリスマス感にはちょっと欠けるかもしれませんが、、なるべく簡単な材料を用意して作ってます、過去動画とかで説明しているところもありますが 参考にどうぞ！！ いちごを使いたかったんですが撮影時に売ってなかったんでオレンジを 使ってますww 材料 バニラアイス オレンジ 板チョコ アーモンドスライス 生クリーム 黒ゴマ クレープ生地 バナナ 粉糖 ミントの葉 ＃クリスマスデザート＃皿盛りデザート＃ホームパーティー チャンネル登録もよろしくお願いします↓ th-cam.com/channels/_sq7_OvA5omLCbBpa5qHgQ.html
自家製エビカツサンド 手作りしたエビカツ中身のエビプリっぷり、、パンとの相性もバツグン‼
มุมมอง 263หลายเดือนก่อน
家庭では、なかなか作らないエビカツサンド ちょっとした工夫でエビカツを自家製してエビカツサンド作り 野菜でカサ増ししてボリュームのあるエビカツサンドをどうぞ！！ 材料 玉子の素 バナメイエビ 殻付きで330g 卵黄、常温にして 1個(20g) ジャガイモ 100g サラダ油 60g 玉ねぎ 60g にんじん 20g ＃海老料理レシピ＃サンドイッチ＃エビカツサンド チャンネル登録もよろしくお願いします↓ th-cam.com/channels/_sq7_OvA5omLCbBpa5qHgQ.html
アオリイカ新子にぎり シーズン初めに釣れた小さいアオリを自宅でにぎりに‼
มุมมอง 2882 หลายเดือนก่อน
エギングで釣ったシーズン初めのアオリイカ、サイズは小さいですが身はやわらかく甘い アオリイカさばいてネタになるまでを自宅でやってます、すし飯の作り方など過去動画にもあるのでそちらも参考にどうぞ！！ ＃アオリイカさばき方＃アオリイカレシピ＃アオリイカにぎり チャンネル登録もよろしくお願いします↓ th-cam.com/channels/_sq7_OvA5omLCbBpa5qHgQ.html
栗と山菜のおこわ そのまま使える天津甘栗と山菜水煮で蒸かして作るモチモチ食感のおこわ‼
มุมมอง 1672 หลายเดือนก่อน
栗と山菜のおこわ、昔ながらの蒸かして作るモチモチ食感のおこわ、 もち米をといで浸漬後、栗と山菜一緒に入れ蒸し器でつくります、、途中うち水ふりながら、蒸かして完成させます。天津甘栗と山菜水煮を使ってらくちん秋の栗おこわ作り‼ もち米 3合 途中ふり入れるうち水 天津甘栗 2パック(160ｇ) 出し汁 80㏄ 山菜水煮 200ｇ 薄口しょうゆ 10㏄ さけ 10㏄ 塩 4ｇ ＃栗おこわ＃栗おこわレシピ蒸し器＃天津甘栗 チャンネル登録もよろしくお願いします↓ th-cam.com/channels/_sq7_OvA5omLCbBpa5qHgQ.html
クレームブリュレ作り方、表面パリッと中身トロトロ‼
มุมมอง 713 หลายเดือนก่อน
クレームブリュレを自宅で作ります、本来の湯煎焼きではなく、蒸し器で蒸かすだけで充分作れます。濃厚で表面パリッとしたクレームブリュレ、自宅でいただくちょっとしたスイーツとして参考にどうぞ！！ 小さめココット７～8個分、材料 卵黄 3個 グラニュー糖 60g 生クリーム 350㏄ 牛乳 125㏄ バニラオイル 少々 カソナードシュガー 50g程度 クッキングバーナー ＃クレームブリュレ＃クレームブリュレレシピ＃クレームブリュレ作り方 チャンネル登録もよろしくお願いします↓ th-cam.com/channels/_sq7_OvA5omLCbBpa5qHgQ.html
トマトとバジルの冷製パスタ 今年も夏暑いんでトマトとバジルでサッパリ冷製パスタをどうぞ！！
มุมมอง 964 หลายเดือนก่อน
トマトとバジルを使った冷製パスタ、トマトは湯剥きして、冷蔵庫に残ってたカニカマとバジルで和えるだけ、暑い夏におススメ‼ 材料、2～3人前 カニカマじゃなくても冷蔵庫に残ってる トマト 300g ツナとかハム、かまぼことかでもOK 玉ねぎ 100g カニカマ バジル オリーブオイル 塩コショウ しょうゆ 砂糖 酢 ＃トマトとバジルの冷製パスタ＃冷製パスタ＃冷製トマトパスタ チャンネル登録もよろしくお願いします↓ th-cam.com/channels/_sq7_OvA5omLCbBpa5qHgQ.html
冷し麻婆豆腐麺 前回作った自家製木綿豆腐を使ってのアレンジ、この夏も暑いんで美味しい冷し麺をどうぞ！！
มุมมอง 1974 หลายเดือนก่อน
冷し麻婆豆腐麺、前回作った自家製木綿豆腐で作りますが、買ってきた木綿豆腐で作ってももちろん美味しい。 冷たく冷した麺にアツアツの麻婆豆腐をかけて、もちろんごはんにかけても 美味しい麻婆豆腐。参考にどうぞ！！ 冷し麻婆豆腐麵２～３人前 冷しタレ(かけなくても食べれますが) 木綿豆腐 300ｇ 中華スープ 20㏄ 豚ひき肉 130ｇ 濃口醬油 10㏄ ねぎ 60ｇ 酢 10㏄ しいたけ 60ｇ 砂糖 10g ザーサイ 25ｇ さけ 5㏄ にんにく みじん 生姜みじん 少々 生姜 みじん 練りごま 少々 中華スープ 300㏄ 豆板醬 少々 みそ 50g 砂糖 25ｇ 豆板醬...
豆腐の作り方 大豆とにがりで自家製木綿豆腐をつくる！
มุมมอง 3234 หลายเดือนก่อน
豆腐の作り方、自家製の木綿豆腐を作ります。大豆を水に浸して、１から自家製木綿豆腐作り。大豆から豆腐になるまでの工程ってそんなに難しくないです。素朴な大豆の味をしっかり感じる木綿豆腐を作ります！ 大豆 250g 水 1000㏄ にがり 20㏄ にがりはメーカーや商品によって濃度がまちまちなので ぬるま湯 40㏄ 注意してください。今回使ったのは、”海の調べ”という 濃厚にがり、ネットで買いました。 ＃豆腐レシピ＃自家製豆腐＃豆腐作り チャンネル登録もよろしくお願いします↓ th-cam.com/channels/_sq7_OvA5omLCbBpa5qHgQ.html
肉巻きロール寿司の作り方、ボリュームありの変わり巻き寿司
มุมมอง 2975 หลายเดือนก่อน
肉巻きロール寿司の作り方、 ボリュームあるこの変わり巻き寿司ですが、中身に野菜を巻いているので 見た目よりは意外とアッサリ食べられます。パーティーやおもてなし料理、おつまみ、お弁当などにもどうぞ！！ ロール寿司4本分材料 マヨネーズ、わさび、コチュジャン すし飯 360g 寿司海苔 豚バラスライス薄切り 220g きゅうり 1/2本 肉に絡めるタレ にんじん 50g しょうゆ みりん さけ 砂糖 or市販の焼き肉のタレでもOK ＃肉巻きロール寿司＃巻き寿司＃ロール寿司 チャンネル登録もよろしくお願いします↓ th-cam.com/channels/_sq7_OvA5omLCbBpa5qHgQ.html
ごま豆腐の作り方、自宅で作る美味しいオリジナル、胡麻豆腐
มุมมอง 2866 หลายเดือนก่อน
ごま豆腐作り方、自宅で少しの手間をかけて作るオリジナル。 ごま豆腐、暑い夏にサッパリと、また温めても美味しくいただけます。 おつまみ、おもてなし料理にどうぞ！！ ＃ごま豆腐レシピ＃胡麻豆腐作り方＃ごま豆腐食べ方 材料 使った流し缶のサイズ(13㎝×15㎝) 葛粉 50g 練りごま 80g 昆布出汁 260㏄ 牛乳 260㏄ 砂糖 30g弱 塩 少々 日本酒 10㏄程度 チャンネル登録もよろしくお願いします↓ th-cam.com/channels/_sq7_OvA5omLCbBpa5qHgQ.html
アジのハンバーグ アジのミンチにひと手間加え、大根おろしでサッパリ食べるお魚ハンバーグ！
มุมมอง 1826 หลายเดือนก่อน
アジで作るハンバーグ 玉子の素、というのを作って加えアジのミンチにコクとしっとり感をだします。ちょっとひと手間かかりますが、大根おろしでサッパリ食べれるおいしいアジハンバーグ、アジ料理のレパートリーになればと思います‼ ＃アジ食べ方＃アジレシピ＃アジのハンバーグ 玉子の素 アジおろし切り身 430g 卵黄1個(約20ｇ) おろしにんにく 適量 サラダ油 60ｇ おろし生姜 適量 塩コショウ 適量 さとう 少々 みそ 大さじ１ 玉子の素、 25g チャンネル登録もよろしくお願いします↓ th-cam.com/channels/_sq7_OvA5omLCbBpa5qHgQ.html
チーズオムレツ作り方 卵とチーズでシンプルに、オムレツ好きの方参考にどうぞ！！
มุมมอง 1.1K7 หลายเดือนก่อน
チーズオムレツ 卵とミックスチーズでシンプルにチーズオムレツ 作り方としては中級者レベルとなりますが、ポイントおさえて家庭でも本格洋食の味。オムレツ好きの方、またオムレツ作るのずっと観てたいって方もww参考にどうぞ！！ 過去動画にも玉子料理あるのでそちらもどうぞ！ 使用フライパン、19㎝のテフロン加工 カセットコンロ 1人前 Lサイズ卵 3個 生クリーム 10㏄ 塩コショウ ＃チーズオムレツ＃オムレツ＃卵料理簡単 チャンネル登録もよろしくお願いします↓ th-cam.com/channels/_sq7_OvA5omLCbBpa5qHgQ.html
キャベツの千切り キャベツ千切り見たいって方はどうぞ！ キャベツ千切り流し見動画ｗｗ
มุมมอง 5237 หลายเดือนก่อน
キャベツの千切りのやり方を簡単にまとめてみました、家庭でもシャキッとフワッとしたキャベセンができるように流し見動画的に作ってみました、 トンカツやサラダなどには欠かせませんね、参考にどうぞ！！ ＃キャベツの千切り＃キャベツ＃キャベツ千切りレシピ チャンネル登録もよろしくお願いします↓ th-cam.com/channels/_sq7_OvA5omLCbBpa5qHgQ.html
ミネストローネスープ作り、サンドイッチで残ったパンの耳を再利用、その名もパンの耳ストローネスープｗｗ
มุมมอง 2008 หลายเดือนก่อน
パンの耳ストローネスープ あまったパンの耳を焼いて使い、ミネストローネスープを作ってスープに浮かべて食べるとっても美味しい具沢山のごちそうスープ、ミネストローネスープを作りの参考にどうぞ！！ 材料５～６人前 余ったパンの耳 適量 玉ねぎ 100g にんじん 80g キャベツ 100g ズッキーニ 100g トマト 100g 板ベーコン 100g パセリみじん切り 少々 にんにくみじん切り 少々 塩コショウ チキンブイヨンorコンソメ(市販品でOK) ＃ミネストローネスープ＃ミネストローネスープレシピ＃パンの耳レシピ チャンネル登録もよろしくお願いします↓ th-cam.com/channels/_sq7_OvA5omLCbBpa5qHgQ.html
逆にすごい
コメントありがとうございます！😀
キャベツの千切りは苦手だったのでこの動画は助かりました 細くきれいな千切りができるよう動画アドバイスの通りにチャレンジだーっ！
コメントありがとうございます！ おいしそうなキャベツの千切りできるといいですね☺
太る‼️
コメントありがとうございます、食べ過ぎぬようお願いしますw
おいしそうですね。普通のおかずとしてもいいので、つくってみます。ありがとうございました
コメントありがとうございます、にしんが定番かと思いますが、鮭でもおいしいかと思います。
家庭でできそうなお品ばかりで、とてもさんこうになりました。九州では、丸餅と、鶏、ブリ、カツオ菜の入った雑煮をいただきます。それと筑前煮もつくります。、、、、、。ありがとうございました。
コメントありがとうございます、私もぶりの入ったお雑煮大好きです。これもまた、動画にしたいと思っております。
またまた食べたくなった😊😊
うまそう❤
コメントありがとうございます。
男子が好きそうな ガッツリ系のチキンピラフですね。 すご～く美味しそー❤ お腹満腹になりそうです❤ レシピ いつも ありがとうございます♥
コメントありがとうございます。ご飯、ライス系のメニューもまたアップしようと思っています！
最後のごま 笑ってしまいました。笑 今まで大学芋何回か作ったんですが やはり固くなってしまって…😢 やっぱり 美味しく作るには ポイントがあるのですね。 とても参考になりました。 今が美味しいさつまいも 是非使ってみようと思います。 レシピ ありがとうございます❤
コメントありがとうございます。蜜の作り方２～３種類レシピがあったんですが これが一番いいかなと思いました、ご参考になればうれしいです！
チンライスの作り方 私が今まで作ってきた作り方と全然違いました。 ブイヨンを入れるといいんですね。 とても参考になります。 昔ながらのオムライス 心がほっこりしますよね。 是非作ってみようと思います。 レシピ ありがとうございます。❤
コメントありがとうございます。少しでも参考になってくれたらうれしいです、 また卵料理の動画もアップしたいと思います！
すごく美味しそうです❤ かぼちゃのポタージュ 難しそうと思ってたけど… これなら作れそうです❤ レシピ ありがとうございます。
コメントありがとうございます。 ポタージュのレパートリーまだあるので今後も できるだけわかりやすく、アップできるようにがんばります！
デミグラスソースの作り方が知りたかったので参考になりました。ありがとうございました。
コメントありがとうございます。 デミグラスソースを使った料理も今後アップしていこうと思います。
今の時代、危険な添加物を避けたいと思えば、手間暇かけて自分で作るしかないのですねぇ、でもそれだけの価値がある！絶対美味しいに違いないです。 大昔、学生時代に習った事を思い出しました。今程、種類沢山なかった時代の事です。
コメントありがとうございます。若い頃、マヨネーズ、ドレッシング、ソース類など手作りだったのを思い出して作りました。ここでUPする動画も、なるべく、手作り、自家製を心掛けて作っていきます！
海外在住です。現地の人達からよくリクエストされ、巻寿司を作るようになりました。裏巻きは見た目もさらに豪華で、映えますね。ぜひ、参考にさせてもらいます🥰。
返信遅れてすみません コメントありがとうございます。 もうひと味変わった巻き寿司の動画もまた 投稿しようと思ってます！
フードプロセッサーで作れませんか？
返信遅れてすみません。コメントありがとうございます。 フードプロセッサーでは作ったことありません、今度試してみます！