วันนี้เราจะชวนเพื่อนๆมาทำ Geek yogurt กันนนน สูตรนี้ไม่ต้องต้มนมให้ยุ่งยาก ใครไม่มีเครื่องวัดอุณหภูมิก็ทำได้💖
วัตถุดิบ🥛:
-นมพาสเจอไรซ์ ไขมันเต็ม(ใช้0%fat ก็ได้แต่จะเปรี้ยวและมันน้อยกว่า) 1.5L
-โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 225g ประมาณครึ่งปุกใหญ่
ขั้นตอนการทำ🥣:
-ต้มน้ำร้อนแล้วเทใส่ภาชนะที่จะใช้เพื่อเป็นการฆ่าเชื้อ
-เทน้ำออก
-เทนมผสมโยเกิร์ต คนๆให้เข้ากัน-ปิดฝาให้สนิทแล้วเอาไปแช่น้ำอุ่น คลุมผ้าปิดไว้ 12 ชม.
-ต้มผ้าขาวบางเพื่อฆ่าเชื้อและบิดผ้าขาวบางให้พอหมาด-เทโยเกิร์ตที่ทำได้ใส่ผ้าขาวบาง-มัดจุกผ้าขาวบางและหาอะไรหนักๆมาทับไว้เพื่อให้กรองน้ำเวย์ได้เร็วขึ้น
-ยกไปวางในตู้เย็นทิ้งไว้ประมาณ1-4วัน(แล้วแต่เนื้อที่ชอบ)
🫙กรอง1-2วัน เนื้อจะมีความcreamy เหมาะกับทานคู่ผลไม้🍓🫐🥑
🫙กรอง3-4วัน เนื้อจะแน่นๆเหมือนครีมชีส เหมาะกับทาขนมปัง🍞หรือเอาไว้ใช้แทนครีมชีสได้เลยยอร่อย💖
🌈คะแนนความทำง่าย:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
🌈คะแนนความอร่อย:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
🌈ความคุ้มค่า:⭐️⭐️⭐️⭐️ (พอกรองน้ำเวย์ออกเหลือนิดเดียวเองทำตั้งหลายวันแต่มันอร่อยนะ🥹)
#กรีกโยเกิร์ตโฮมเมด#ครัวเด็กหอ #เมนูเด็กหอ #เมนูสุขภาพ #เมนูง่ายๆ #เมนูลดน้ําหนัก #ลดน้ําหนัก #ลดความอ้วน