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Receita - Creme Brulee

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Receita - Ragu de linguiça

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Receita - Salada de grão de bico

Receitas - Kibe

Kibe
*2 xicaras (chá) de trigo para kibe
*3 xicaras (chá) de água em temperatura ambiente
*3 dentes de alho amassado
*2 pimenta dedo de moça sem sementes
*1/2 xícara (chá) de hortelã picada
*3 colheres ( chá ) de sal
*1 cebola média ralada
*600 gr de carne moída ( coxão mole ou patinho)
Modo de fazer
* misture o trigo para Kibe com a água e deixe descansar por 1 hora
* Após 1 hora junte alho, pimenta dedo de moça, hortelã, sal, carne moída e cebola
* misture muito bem e deixe descansar por 30 minutos
* molde os kibes
* rendimento 50 unidades

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วีดีโอ

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Receita - Esfiha de carne

มุมมอง 2322 หลายเดือนก่อน

Esfiha Massa *600 gr de farinha de trigo *300 ml de leite morno *100 gr de margarina *2 colheres de sopa de açúcar *1/2 colher de sopa de sal *1 pacote de fermento biológico (10 gr) Misturar tudo, colocando leite aos poucos. Sovar a massa por uns 5 minutos e deixar descansar por 30 minutos Recheio *500 gr de carne moída *2 dentes de alho *1 tomate sem semente *1/2cebola picadinha *sal, pimenta ...

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Receita - Creme Brulee

มุมมอง 324 หลายเดือนก่อน

Creme Brulee *7 gemas *500 ml de creme de leite fresco *140 ml de leite *1 xícara de açúcar *1 colher de cha de pasta de baunilha *Bater as gemas na batedeira, juntar o açúcar. Bater até o ponto de gemada clara *desligar a batedeira, juntar o leite, o creme de leite e a pasta de baunilha *depois de muito bem misturado, descansar por 10 minutos em seguida colocar no ramekin *levar ao forno em ba...

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Receita - Ragu de linguiça

มุมมอง 174 หลายเดือนก่อน

Ragu de linguiça *700 gr de linguiça toscana *3 dentes de alho picadinho *1/2 cebola média *300 gr de molho de tomate (1 sachet) *1 colher de sobremesa de paprica *1 pimenta dedo de moça sem semente *salsinha para finalizar *tire a linguiça da tripa ,coloque em uma panela com um fio de óleo *desmanche as linguiças, deixando fritar um pouco, junte o alho e a cebola e deixe refogar por uns 5 minu...

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Receita - Salada de grão de bico

มุมมอง 224 หลายเดือนก่อน

Salada de grão de bico *250 gr de grão de bico ( deixar de molho por 4 horas e cozinhar por 25 minutos. Deixe esfriar) *2 dentes de alho *1/2 cebola média *1/2 pimentão vermelho *1/2 pimenta dedo de moça *12 azeitonas *salsinha *sal, pimenta do reino, vinagre e azeite *refogue o alho, junte a cebola,coloque sal, pimentão vermelho, azeitona e pimenta dedo de moça. Quando estiver bem refogado, ju...

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Receita - Kare

มุมมอง 244 หลายเดือนก่อน

Kare *3 dentes de alho *800 gr de alcatra *200 gr de cebola *700 gr de batata *200 gr de cenoura *200 gr de vagem *cebolinha *1 1/2 curry em pó *1 tablete e meio de curry japones *sal a gosto _ refogue o alho, acrescente a cebola e junte a carne, coloque o sal , Refogue bem _junte a cenoura, vagem, batata e curry em pó _cubra com água e cozinhe por uns 20 minutos _ acrescente os cubos de curry,...

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Receita - Shimeji

มุมมอง 95 หลายเดือนก่อน

Shimeji *400 gr de shimeji preto *1/2 cebola média b fatiada *2 colheres de sopa de manteiga *25 ml de sake mirin culinário *25 ml de shoyu *cebolinha para finalizar -solte os raminhos do shimeji, tirando um pouco a parte de baixo. Não lave -derreta a manteiga, doure a cebola -junte o shimeji, o sake e o shoyu -cozinhar até diminuir o caldo -finalizar com cebolinha picada.

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Receita - Bolo gelado

มุมมอง 605 หลายเดือนก่อน

Bolo gelado de côco *5 ovos *2 xícaras de açúcar *1 xícara de leite *1 e 1/2 xícara de farinha de trigo *1 colher de sopa de fermento *baunilha *pitada de sal Bater as claras em neve, colocar a pitada de sal. Junte as gemas, e o açúcar. Depois acrescente o leite. Desligue a batedeira e junte a farinha de trigo e fermento. Assar por 40 minutos a 180 graus. Calda *400 ml de leite *1 vidro de leit...

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Salada de Harusame

มุมมอง 447 หลายเดือนก่อน

Salada de Harusame * 150 gr de harusame * 6 palitos de kani desfiado * 1/2 cenoura ralado fino * 1 limão * 1 colher de sopa de gergelin torrado * 2 ovos, feito omelete bem fininho * cebolinha picadinha Temperos: 5 colheres de azeite, 3 colheres de shoyu, pimenta do reino, aji no moto , gotas de óleo de gergelin Coloque o macarrão no bowl e adicione água quente, deixe por 2 a 3 minutos até ficar...

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Panqueca de carne

มุมมอง 148 หลายเดือนก่อน

Panqueca de carne * 1 ovo * 240 ml de leite * 1 pitada de sal * 1 colher de sopa de óleo * 1 xícara de farinha de trigo Bater no mixer e deixar descansar por 15 minutos Recheio 400 gr de carne moída Alho, cebola, sal, pimenta e salsinha Refogar até ficar sequinha Preparar as panquecas em frigideira untada levemente, deixando 1 minuto de cada lado ou até dourar - panquecas prontas, recheie com c...

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Pão de goiabada

มุมมอง 268 หลายเดือนก่อน

Pão de goiabada * 1 xícara de leite morno * 3 colheres de sopa de açúcar * 10 gr de fermento biológico ( 1 envelope) * 3 colheres de sopa de óleo * 1 ovo * 1 colher de chá de sal * 3 xícaras de farinha de trigo * goiabada para rechear Misture tudo, até desgrudar das mãos( pode ser que precise um pouco mais de farinha), deixe descansar por 30 minutos Abra a massa e recheie com goiabada e faça as...

Receitas - Maionese de pepino e presunto

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Receitas - Maionese de pepino e presunto

มุมมอง 389 หลายเดือนก่อน

Maionese de pepino e presunto * 500 gr de batata cozida e espremida * 1/2 pepino japones fatiado bem fino * 4 fatias de presunto * 1/4 de cebola picadinha * salsinha * maionese * oleo, pimenta do reino Fatie o pepino e coloque um pouco de sal, para desidratar. Passe a batata no espremedor e deixe esfriar Quando a batata estiver fria, misture ao presunto picado, cebola , salsinha e pepino esprem...

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Receitas - Biscoito de flor

มุมมอง 6110 หลายเดือนก่อน

Biscoito de flor * 1/2 xícara de açúcar 250 gr de farinha de trigo 100 gr de manteiga 1 ovo 1 colher de cha de fermento Misturar tudo, cobrir a massa e levar a geladeira por 20 minutos Fazer as bolinhas e pressionar com o molde Assar por 25 minutos a 180 graus Quando tirar do forno, pulverizar açúcar de confeiteiro

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Receitas - Pão de linguiça

มุมมอง 11310 หลายเดือนก่อน

Pão de linguiça * 1 xícara de leite morno * 3 colheres de sopa de açúcar * 10 gr de fermento biológico ( 1 envelope) * 3 colheres de sopa de óleo * 1 ovo * 1 colher de chá de sal * 3 xícaras de farinha de trigo Misture tudo, até desgrudar das mãos( pode ser que precise um pouco mais de farinha), deixe descansar por 30 minutos Abra a massa e recheie com calabresa moída Assar por 35 minutos a 180...

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Receitas - Bolo de banana com aveia

มุมมอง 6310 หลายเดือนก่อน

Bolo de banana com aveia * 2 bananas nanica madura * 2 ovos *1/4 xícara de óleo * 3 colheres de sopa de adoçante em pó * 2 colheres de sopa de chocolate em pó * 1 xícara de aveia em flocos * 1 colher de sopa de fermento em pó Bater tudo no mixer e assar por 40 minutos a 180 graus