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Luis Baker
Mexico
เข้าร่วมเมื่อ 1 ก.พ. 2014
Apasionado por la cocina, Chef en proceso, Aprendiendo siempre, y disfrutando cada día.
Busco compartir recetas que me encanta preparar y que sé, que son de un sabor sin igual, son recetas que yo he probado y practicado para mí y mi familia varias veces y nunca me han decepcionado.
Por eso quiero compartirlas, además de practicar y mejorar siempre, aprender más recetas y compartirlas, y crear una comunidad amante de la cocina. Quiero conocer gente del mundo entero y volvernos los mejores chefs.
Busco compartir recetas que me encanta preparar y que sé, que son de un sabor sin igual, son recetas que yo he probado y practicado para mí y mi familia varias veces y nunca me han decepcionado.
Por eso quiero compartirlas, además de practicar y mejorar siempre, aprender más recetas y compartirlas, y crear una comunidad amante de la cocina. Quiero conocer gente del mundo entero y volvernos los mejores chefs.
Brownies de Chocolate fácil, rápido y riquísimo
Hola de nuevo, les dejo una nueva receta que quise compartir, unos brownies de chocolates super ricos, fáciles de hacer y con pocas cosas. les dejo la información aquí abajo.
Usé un molde cuadrado de 20 cm X 20 cm aprox.
Ingredientes:
240 G Mantequilla
150 G Azúcar mascabada
150 G Azúcar regular
4 Huevos
1 Cucharadita de vainilla
1 Taza de harina
¾ Taza de cocoa
Pizca de sal
150 G Chocolate al gusto (opcional)
2 Cucharadas de aceite
½ Cucharadita royal (polvo para hornear)
HELADO DE VAINILLA (OPCIONAL)
Cualquier duda o comentario déjenmelo abajo y trataré contestar lo mas rápido posible.
Si les gustó denle like y suscríbanse porfa :D
Usé un molde cuadrado de 20 cm X 20 cm aprox.
Ingredientes:
240 G Mantequilla
150 G Azúcar mascabada
150 G Azúcar regular
4 Huevos
1 Cucharadita de vainilla
1 Taza de harina
¾ Taza de cocoa
Pizca de sal
150 G Chocolate al gusto (opcional)
2 Cucharadas de aceite
½ Cucharadita royal (polvo para hornear)
HELADO DE VAINILLA (OPCIONAL)
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มุมมอง: 73
วีดีโอ
Panqué y Muffins de Elote, súper ricos, suavecitos y súper fáciles.
มุมมอง 38K4 ปีที่แล้ว
Hola, gracias por ver mi video, te dejó toda la información para poder preparar estos panes de elote que te van a encantar tenlo por seguro, son super suavecitos, nada fuerte el sabor. ¡Están riquísimos! Ingredientes: 2 tazas de granos de elote 1 lata de lechera o leche condensada (295 ml) 1 TSP de polvo para hornear o Royal 90 gr de mantequilla 4 huevos completos Molde para muffins y un molde ...
Pastel de Zanahoria, riquísimo, súper fácil
มุมมอง 1934 ปีที่แล้ว
Hola les dejó esta increíble receta que probé. Es un pastel de zanahoria y les juro que no se arrepentirán, delicioso. Ingredientes: 1 1/2 tazas de azúcar 1/2 tazas de aceite 3 huevos 3/4 tazas de leche con 1 TSP de limón por 5 minutos antes de añadir. 2 TSP vainilla 2 TSP bicarbonato 2 1/2 TSP canela en polvo 1/2 TSP sal 2 tazas de harina cernida 2 tazas de zanahoria rayada 1 tazas piña picadi...
Rosca de mantequilla, Súper Fácil y Deliciosa.
มุมมอง 17K4 ปีที่แล้ว
Hola, aquí les dejó la receta que fue transferida a mí (es una tesoro y un gran descubrimiento esta receta) y quisiera compartirla con ustedes. Es una rosca de mantequilla o pastel de mantequilla también, depende del molde. Ingredientes: 8 HUEVOS 250 GR DE MANTEQUILLA ½ TAZA DE AZÚCAR ESTÁNDAR 1 LATA LECHE CONDENSADA (LECHERA) 2 TAZAS DE HARINA DE TRIGO 1 TAZA DE HARINA DE ARROZ 2 TSP DE POLVO ...
Flan Napolitano, súper fácil, riquísimo, fresco y recomendado para cualquier momento.
มุมมอง 1434 ปีที่แล้ว
Hola amigos, les dejo esta deliciosa receta de flan napolitano, verán que es muy fácil hacerlo, anímense y sentirán el rico sabor que tiene. les va a encantar. Sigan los pasos y aquí les dejo todo lo que yo use. RECETA: 6 HUEVOS 1 LATA DE LECHE EVAPORADA (CARNATION) 1 LATA LECHE CONDENSADA (LECHERA) 1 TSP VAINILLA CARAMELO: 6 CUCHARADAS DE AZÚCAR ESTÁNDAR Molde: Flanera de 20 cm (interior) Músi...
PAN DE PLÁTANO, RIQUÍSIMO, HECHO EN CASA, SÚPER FÁCIL Y RÁPIDO.
มุมมอง 2404 ปีที่แล้ว
Hola! PAN O PANQUÉ DE PLÁTANO riquísimo, y muy suave. Les dejo este video de la semana donde haremos un panqué de plátano. Ingredientes Harina 1 1/2 TAZAS Huevo 1 PIEZA GRANDE Mantequilla 1/3 DE TAZA Vainilla 1 TSP Café 1 TBSP Azúcar 3/4 DE TAZA Bicarbonato 1 TSP Sal 1 PIZCA Plátano 3 PIEZAS Chocolate 1 TAZA Agua 1 TBSP Molde rectangular: 14 X 23.5 cm Café tostado medio oscuro Música De: Epidem...
Tendrás receta en gramos?
Gracias
Rico pan de elote
Recomendables yo los preparo para vender. En minipays y quedan muy ricos y me quiero hacer uno para mí en Mo lde de panque. Gracias a ti chef Luis ❤🎉
De nuevo gracias por tu receta, después de un año y medio que deje de hacerlos a sacar la receta y a prepararlos hasta se me olvido de como prepararlos hasta pronto saludos
Quisiera de favorsote todo estuviera en gramos y gracias por la receta
La taza de asucar y la taza de de cuanto es
Hola, la de azúcar es media taza que serían 75 gramos de azúcar.
La taza de cuanto es
Hola, una taza es aproximadamente 150 grs o 250 ml
Y si no tengo esa máquina para batir? Lo puedo hacer a mano?
Hola q tal, mmm no se si se pueda con la mano, podrías con una batidora de mano porque se deben levantar bien las claras si levantas bien las claras ya lo demás si lo pudieras integrar con la mano o con una palita, integrar bien bien todo. Coméntame q tal te salió, saludos 😁
A DONDE TE CONTACTO PARA ENCARGARTE UN PEDIDO, SE VEN RIQUISIMOS
Puede ser solamente azúcar regular la mascabado es opcional, y la mantequilla también la pueden derretir a fuego bajo o sino como yo en microondas. :D
Porque al cocinar la leche se fue al fondo
No lleva harina
El horno a cuantos grados?
Hola q tal, a 180°C el horno
Holaa muy rica tu receta,la haré....los panquesitos no se bajan x que los sacas rápido del horno!! Sí los dejas a dentro con el calor se siguen cociendo y se secan!!! Gracias por compartir ☺️
Gracias lo haré así.
Se ven ricos! Puedes hacer magdalenas 😅 así le decimos en mi país, es pan grande redondo, saluditos. Que te vaya bien en tu canal.
Gracias, y claro lo investigaré, De que país eres???
De que medida es el molde?
A cuantos grados centígrados el horno???
Hola q tal, 180
que significa tsp
Hola qué tal, TSP es Tea spoon, es decir, una cucharadita pequeña con la que normalmente se le pone azúcar al té o al café, es de 5 ml aproximadamente. Es un poco más chica que la cuchara con la que comemos sopa por ejemplo.
hola Luis buenas tardes mira yo he hecho tu receta varias veces y han salido muy ricos pero deje de hacerlos como un mespor situacion de fuerza mayor y no recuerdo aunque tengo la receta y video pero no noto bien si son 10gms de royal o 15 gms en la receta solo dice 1TSP de royal. Por favor, se me olvido gracias saludos
Hola Ara q tal, sí, una TSP se refiere a una cucharadita, son 5 ml o 5 g aproximadamente, que es una cucharadita de tipo para té o media cucharada de las soperas.
Se ven riquísimos.. Los puedo decorar con un betún de mantequilla o queso crema?
Claro podrías sin ningún problema
@@luisbaker6790 Excelente!! Gracias Luis ♥️
De ven muy ricos y sin harina….se puede usar elote de lata? Y si es así…también hay que hacerlos al vapor? Otra pregunta…se le podría añadir alguna fruta como moras azules o rojas? 🤔
Si puedes usar elote de lata, pero no es necesario cocerlos, el elote de lata ya viene precocido listo para comer, y si podrías ver qué fruta te gusta combinar con elote pero adelante.
@@luisbaker6790 muchas gracias por tu respuesta…los haré lo más pronto que pueda y te dire como me salieron =)…ojalá sigas subiendo más recetas! 👍🏼
Se ve muy rico, gracias ☺️
Hola, si no tengo lechera cuanta azúcar utilizo ??
Hola, pues como tal no son lo mismo, pero puede hacer leche condensada (lechera) casera súper fácil, te dejo una receta, www.recetasgratis.net/receta-de-leche-condensada-con-leche-liquida-26595.html
@@luisbaker6790 ok gracias !
Hola me gusta el canal sigue subiendo tutoriales por fa! Felicidades 🎈
Esta bien pero eres desordenado y no limpias , se veo feo
Los pongo en capacillos y cuando los saco del horno están preciosos y cuando se enfrían se bajan, porqué sucede esto, Luis?
Puede ser q los sacas muy rápido del horno, o aún no están listos, www.miarevista.es/hogar/fotos/10-trucos-para-unos-muffins-perfectos/muffins-perfectos-2 te paso ese link tal vez te pueda ayudar. Cuéntame si te sirvió. Saludos.
otra pregunta hay algo para ponerles algúna miel para que no salgan tan secos, te comento porque hice 2 recetas qe encontre pero salieron un poco secos, no lo crítico en absoluto, solo me gustaría saber si hay algún jarabe miel para ponerles. En alguna ocasión mi esposo me llevo a comer a un restaurante y precisamente me llevo ahí porque me encantan el pastel o pan o pay de elote y ahí en ese restaurante estaban super ricos muy suavecitos y húmedos. Espero me puedas responder gracias O/\
Algo tarde la respuesta 🤭 pero el, mejor consejo cuando los prepares, es que no los dejes en el horno por que eso hace que se resequen y pierdan esa poquita humedad que tienen
Holas Luis, buenas tardes!? Mira Dios nos puso en el mismo camino para encontrarnos jajajaja yo para ver tu receta sin tanto ingrediente y lo creo mas natural, y tu para darnos y decirnos como prepararla. Se ven delizziosos y si, se ven muy suavecitos ricos ricos ricosssss. Una pregunta yo hago unos pays de queso con masa quebrada, aconsejame puedo hacer los de elote también como pay o sea sobre masa quebrada como un pay. se horneará bien? gracias de nuevo O/\ saludos \0/ \O> AH ya me suscribí y manita arriba vamos a conocerte ciao
Sí, debería funcionar, te funcionó??? lo voy a intentar 😅.
@@luisbaker6790 si me funcionó.
se ve muy rico pero casi no se oye lo que dice
¿Por qué no seguiste subiendo vídeos?
Eh tenido algunos inconvenientes pero prometo pronto subir más vídeos, muchas gracias por su apoyo e interés. Ya no pasará de la siguiente semana.
Hoy la haré! Pero no tengo piña fresca solo enlatada, la haré a ver qué sale! Gracias . Me gustan mucho tus recetas
Extrañamos tus videos, ojalá vuelvas pronto! 😊😊❤️
Una mega disculpa por la demora pero esta semana sale nuevo vídeo. Ya estoy regresando, Muchas gracias por el apoyo.
Me hubiera gustado esta receta en gramos. Por qué no trabajo en taza...solo en gramos.
Lo agregaré en un futuro gracias, de momento puedes buscar "tabla de equivalencias en la cocina" y te va a resultar más cómodo. Saludos
Hola.!!! Se le puede agregar algún tipo de arina.??? Por ejemplo arina de almendra...
Realmente no la necesita, pero si tienes ganas prueba con un poco y a ver q tal, me cuentas 😁
Hola buenas tardes hice tu receta lo tengo en el horno ojala me salga 🙏tengo años intentando hacer esta rosca o pan y nunca me sale 😔ya me habia rendido y di con tu canal ojala puedas seguir subiendo recetas las explicas excelente y son ingredientes al alcance de todos muchas gracias y bendiciones para ti y tu hermana 🙏
Los voy a preparar se ve súper sencilla y fácil esta receta muchas gracias por compartir bendiciones 🙏
Mmmm se ve delicioso .Invitame no ? Yo llevo el café!! Gracias
Y si no tengo harina de arroz con que la puedo sustituir??
Puedes sustituir con harina normal, pero de vdd q vale la pena usar la de arroz o buscarla, no es cara y si eres de México la puedes encontrar en alguna tiendita, las características del harina de arroz le dan un toque especial.
@@luisbaker6790 ok gracias
El elote es crudo?
No, debe estar cocido, puede ser del enlatado o cocerlo o comprarlo con algun elotero. :D
@@luisbaker6790 anoche los hice y me quedaron riquísimos gracias por la receta la verdad es la más sencilla
Hola ¿No lleva arina?
No nada, solo en el molde para q no se pegue y salga fácil. :D
Gracias ☺️ ...saludos
Y el horno a cuanto???
Pre-calentar a 180°C 😁 Saludos, gracias por ver el vídeo.
Y en toda la cocción se mantiene a 180°C 👋
Porqué cuando se enfrían se baja su volumen? Me puedes horientar Luis?
Hola puedo sustituir la lechera por azúcar regular.. gracias
Hola 👋, como tal no podría ser así, tal vez intentar hacer una leche condensada casera o leche y azúcar tal vez, dime cómo te fue, saludos.
@@luisbaker6790 gracias por tomarte tu tiempo en contestar , 🙏
@@luisbaker6790 xbxxj
Y si le agregas esencia de mantequilla para potenciar el sabor 🤔
Adelante, cuéntame qué tal quedó??
Se ve simplemente deliciosa felicidades!!👏👏👏😁👍
Queda riquísimo 🤤🤤🤤
Excelente Luisito 👏👏👏
Luisito amasame un pastel de platano!!