- 290
- 15 751 583
Brian The Food Boy
Indonesia
เข้าร่วมเมื่อ 2 ส.ค. 2019
I share all about food! Catch me also in instagram and tiktok @brianardianto thank you!
Resep SOSIS SOLO Ternagih!
Siapa sangka, kalo SOSIS SOLO bisa jadi kue ulang tahun gemas. Team savory tooth atau penggemar makanan asin gurih apalagi gorengan, auto senyum sih. Makasih ya resepnya master sosis solo kak nandaresmi.
Sekilas mirip risol. Tapi beda. Lebih apa adanya dan less pretentious, gitu. Seperti jadi pengingat kalo nggak apa-apa kok jadi biasa. Gak harus selalu creamy. Gak harus selalu crispy.
Selamat Ulang Tahun buat diri sendiri. Kalo selamat bahagia, sehat, rejeki dan rencana-rencana lancar nya buat kamu, kamu, dan kita semua. Aamiin.
Bahan Isi Sosis Solo:
2 sdm minyak untuk menumis
400 gram ayam giling (bisa ayam rebus, suwir lalu cincang)
2 butir telur ayam
2-3 sdm santan instan
2 batang daun bawang, iris tipis
Bumbu Halus:
5 siung bawang merah
4 siung bawang putih
3 butir kemiri sangrai
1 sdt garam
1 sdt kaldu bubuk
1/2 sdt lada bubuk
1/2 sdt pala bubuk
1 sdm gula pasir
50 ml air
Bumbu Lain:
2 lembar daun salam
2 batang sereh, geprek
Bahan Kulit (campur lalu saring):
15 sdm tepung terigu (225 gram)
5 sdm tepung sagu/tepung tapioka (75 gram)
2 butir telur ayam
2 sdm margarin leleh atau minyak
3/4 sdt garam
1/2 sdt lada bubuk
700 ml air
Bahan Pelapis:
1-2 butir telur, kocok lepas
sejumput kaldu jamur atau garam
Tips:
1. Cicipi isian sosis solo. Pastikan rasanya medhok karna nanti ada lapisan kulitnya.
2. Adonan kulit wajib disaring supaya mulus.
3. Diamkan adonan kulit 30 menit sebelum dimasak supaya hasilnya kokoh.
4. Kulit risol tidak perlu dibolak-balik. Kalo terlipat di piring, rapikan lagi setelah kulitnya tidak terlalu panas.
5. Setelah diisi dan dilipat, Sosis Solo yang belum digoreng bisa disimpan di freezer hingga 6 bulan. Usahakan sosis solo tidak saling menempel ketika disimpan di freezer.
#sosissolo #jajananpasar #thefoodboy #thefoodboy_sosissolo
Sekilas mirip risol. Tapi beda. Lebih apa adanya dan less pretentious, gitu. Seperti jadi pengingat kalo nggak apa-apa kok jadi biasa. Gak harus selalu creamy. Gak harus selalu crispy.
Selamat Ulang Tahun buat diri sendiri. Kalo selamat bahagia, sehat, rejeki dan rencana-rencana lancar nya buat kamu, kamu, dan kita semua. Aamiin.
Bahan Isi Sosis Solo:
2 sdm minyak untuk menumis
400 gram ayam giling (bisa ayam rebus, suwir lalu cincang)
2 butir telur ayam
2-3 sdm santan instan
2 batang daun bawang, iris tipis
Bumbu Halus:
5 siung bawang merah
4 siung bawang putih
3 butir kemiri sangrai
1 sdt garam
1 sdt kaldu bubuk
1/2 sdt lada bubuk
1/2 sdt pala bubuk
1 sdm gula pasir
50 ml air
Bumbu Lain:
2 lembar daun salam
2 batang sereh, geprek
Bahan Kulit (campur lalu saring):
15 sdm tepung terigu (225 gram)
5 sdm tepung sagu/tepung tapioka (75 gram)
2 butir telur ayam
2 sdm margarin leleh atau minyak
3/4 sdt garam
1/2 sdt lada bubuk
700 ml air
Bahan Pelapis:
1-2 butir telur, kocok lepas
sejumput kaldu jamur atau garam
Tips:
1. Cicipi isian sosis solo. Pastikan rasanya medhok karna nanti ada lapisan kulitnya.
2. Adonan kulit wajib disaring supaya mulus.
3. Diamkan adonan kulit 30 menit sebelum dimasak supaya hasilnya kokoh.
4. Kulit risol tidak perlu dibolak-balik. Kalo terlipat di piring, rapikan lagi setelah kulitnya tidak terlalu panas.
5. Setelah diisi dan dilipat, Sosis Solo yang belum digoreng bisa disimpan di freezer hingga 6 bulan. Usahakan sosis solo tidak saling menempel ketika disimpan di freezer.
#sosissolo #jajananpasar #thefoodboy #thefoodboy_sosissolo
มุมมอง: 138
วีดีโอ
KULINER HALAL Kuala Lumpur, Malaysia! Ada yang mau nambahin?
มุมมอง 2494 หลายเดือนก่อน
KULINER HALAL Kuala Lumpur, Malaysia! Ada yang mau nambahin?
Masih Ingat? BUBUR MERAH PUTIH atau JENANG ABANG.
มุมมอง 2249 หลายเดือนก่อน
Masih Ingat? BUBUR MERAH PUTIH atau JENANG ABANG.
PERMEN DALGONA ala Squid Game! Gampil dan Penuh Drama.
มุมมอง 1383 ปีที่แล้ว
PERMEN DALGONA ala Squid Game! Gampil dan Penuh Drama.
GRILLED CHICKEN SALAD; Sehat dan Enak ala Resto!
มุมมอง 4.1K3 ปีที่แล้ว
GRILLED CHICKEN SALAD; Sehat dan Enak ala Resto!
Senyaman Pelukan: OPOR AYAM IJO. Aku sih YES YES YES!
มุมมอง 2783 ปีที่แล้ว
Senyaman Pelukan: OPOR AYAM IJO. Aku sih YES YES YES!
Daging Suwir ala Bali. BE MESERE. Bisa buat menu lebaran juga nih.
มุมมอง 2.2K3 ปีที่แล้ว
Daging Suwir ala Bali. BE MESERE. Bisa buat menu lebaran juga nih.
Menu Spesial Idul Fitri. RAWON BUNTUT. Medhok dan gurih.
มุมมอง 673 ปีที่แล้ว
Menu Spesial Idul Fitri. RAWON BUNTUT. Medhok dan gurih.
BROWNIE CUPCAKE. Anti ribet & nyoklat bangeeet.
มุมมอง 463 ปีที่แล้ว
BROWNIE CUPCAKE. Anti ribet & nyoklat bangeeet.
Suatu penyejuk di tengah manisnya kue-kue lebaran. HOMEMADE SALTED EGG CHIPS.
มุมมอง 2223 ปีที่แล้ว
Suatu penyejuk di tengah manisnya kue-kue lebaran. HOMEMADE SALTED EGG CHIPS.
KUE GABUS KEJU. Sabarrrrrrrr aja ya ngelintingnya.
มุมมอง 453 ปีที่แล้ว
KUE GABUS KEJU. Sabarrrrrrrr aja ya ngelintingnya.
Renyah Tapi Lumer; COCOPANDAN SAGO COOKIES.
มุมมอง 493 ปีที่แล้ว
Renyah Tapi Lumer; COCOPANDAN SAGO COOKIES.
Tergemes!!! SPIRAL CHEESE POTATO. Krispi dan ngeju bangeeet.
มุมมอง 403 ปีที่แล้ว
Tergemes!!! SPIRAL CHEESE POTATO. Krispi dan ngeju bangeeet.
Cuma 3 Bahan; CINNAMON GRILLED PINEAPPLE. Ditambah eskrim vanila makin nikmat sih!
มุมมอง 3.9K3 ปีที่แล้ว
Cuma 3 Bahan; CINNAMON GRILLED PINEAPPLE. Ditambah eskrim vanila makin nikmat sih!
Ada nasi kemaren? Dijamurin aja! Eh, dibikin NASI PANGGANG JAMUR KEJU aja.
มุมมอง 413 ปีที่แล้ว
Ada nasi kemaren? Dijamurin aja! Eh, dibikin NASI PANGGANG JAMUR KEJU aja.
Menjunjung Tinggi Kearifan Dompet. Ini Resep SCOTCH EGG TAHU.
มุมมอง 673 ปีที่แล้ว
Menjunjung Tinggi Kearifan Dompet. Ini Resep SCOTCH EGG TAHU.
TAHU WALIK. Mondar-Mandir di Timeline, Saatnya Kita Bikin Sendiri.
มุมมอง 473 ปีที่แล้ว
TAHU WALIK. Mondar-Mandir di Timeline, Saatnya Kita Bikin Sendiri.
Sembunyi di Balik Semak-Semak, AYAM TANGKAP KHAS ACEH. No Ungkep tapi Tasty dan Wangi Banget!
มุมมอง 1223 ปีที่แล้ว
Sembunyi di Balik Semak-Semak, AYAM TANGKAP KHAS ACEH. No Ungkep tapi Tasty dan Wangi Banget!
Bikin Sepuasnya Tapi Tetep Hemat. MAC N CHEESE RICE COOKER. So Cheesy!
มุมมอง 743 ปีที่แล้ว
Bikin Sepuasnya Tapi Tetep Hemat. MAC N CHEESE RICE COOKER. So Cheesy!
Selembut Salju. Ini dia MATCHA PATBINGSU. Monangis creamy & segernyaaa.
มุมมอง 1073 ปีที่แล้ว
Selembut Salju. Ini dia MATCHA PATBINGSU. Monangis creamy & segernyaaa.
BABY CORN MANCHURIAN. Crispy & Tasty! Masak Baby Corn Cara Beda!
มุมมอง 2703 ปีที่แล้ว
BABY CORN MANCHURIAN. Crispy & Tasty! Masak Baby Corn Cara Beda!
Pecinta Marshmallow mashoook. SAGON BAKAR S’MORES yang manis-manis goey mau lewat.
มุมมอง 293 ปีที่แล้ว
Pecinta Marshmallow mashoook. SAGON BAKAR S’MORES yang manis-manis goey mau lewat.
Creamy Creamy Creamy. ES CINCAU TRIPLE CREAMY.
มุมมอง 6493 ปีที่แล้ว
Creamy Creamy Creamy. ES CINCAU TRIPLE CREAMY.
SEMPOL AYAM KOTAK. Enaknya nampol! Bonus sambal cocol super cepet no-masak.
มุมมอง 3.7K3 ปีที่แล้ว
SEMPOL AYAM KOTAK. Enaknya nampol! Bonus sambal cocol super cepet no-masak.
Temen nonton Drakor. CHICKEN POTATO POPS ala KOREA. Snack yang bikin kenyang nikmat!
มุมมอง 1023 ปีที่แล้ว
Temen nonton Drakor. CHICKEN POTATO POPS ala KOREA. Snack yang bikin kenyang nikmat!
Senyaman Pelukan: SUP MERAH RICE COOKER. Comforting & bikin nostalgia masa kecil.
มุมมอง 803 ปีที่แล้ว
Senyaman Pelukan: SUP MERAH RICE COOKER. Comforting & bikin nostalgia masa kecil.
Dessert manis aneka rasa berkedok salad. BENG-BENG APPLE SALAD.
มุมมอง 313 ปีที่แล้ว
Dessert manis aneka rasa berkedok salad. BENG-BENG APPLE SALAD.
Kenyang & murah. NASI MAWUT INDOMIE. Pake daun kari makin wangiii.
มุมมอง 723 ปีที่แล้ว
Kenyang & murah. NASI MAWUT INDOMIE. Pake daun kari makin wangiii.
itu kentang ya yg diiris tipis buat krupuk nya???
Ya Allaah cabenya kaaaak 😭 Banyak banget 😅
Waduh bikin ngiler om, yg d luar negeri ,Krn gk bisa buat tahu isi
Pake airfryer bisa kah kak?
Hadeuh malem" liat ini jdi gk sabar cepet pagi mau bikin
mantap
Anis gk jsnya
Ko gk dikasih cabe ya
Susu bs diganti dgn santan ?
jamurnya yg bikin tambah nikmat❤
Tks resep nya bang..!!!
Oohhh slama ini salah sangka awaq😅
Tiap mau masak opor pasti kesini Enak syedep rasanya
ini sehat pakai kaldu jamur
Terimakasih tips ny kak 👍
👁👄👁💅💄🎭♥️♦️
Beuhh ini mah enak bgt
Utri jajanan jadul di kampung Q
Dikasih rasa" gmn si ka
Rekomendet bang nuhun resep y mas❤
Aku lebih suka isi sayuran
Di tempat saya kue ini nama nya katimus..saya sekeluarga suka banget mkn kue ini..
Lemet👍
Jadi pingin coba
☝️☝️☝️❤❤❤👍👍👍 MAKASIH BANG ILMUNYA. 🙏👍
segerr sehat alami
Bukan ungkep tu di kukus saudara👏
Halal ga bg?
Tahu kesukaan ku
Coba ahh😅😅
uenaak asli mas bro❤
Waw lengkap GK payah payah Jalan jalan Dari toko ke toko Anjrit
Suka isi sayuran
Isi staples😂
Bang favorite nya haechan bang 🤩
Emang mantap rasanya,mkan tiap hari telur krispi g akan bosen
Ngeliat masnya mkn pk cabe banyak...aku yg ngilu liatnyanya...ampe ngences 😅
Bumbu halusnya apa aja ka
ini kue Khas Manado enak, ayo recook yuk
Klo gak pke pala enak gak?
Klo plastik tergantung, ada yg microwave safe ada jg yg nggak, sama aja kaya piring atau mangkok, biasanya piring yg aman yg terbuat dari keramik, ada jg yg kaca tp bukan kaca biasa pd umumnya, intinya klo yg aman itu biasanya ada label Microwave Safe dibagian bawahnya.
Loyang kue terbuat dari apa emangnya?
Kasih kencur dikt pasti tmbh enak deh
Aku pernah makan di tempat ku nm nya esdaluman
Daun cincau nya
Enak bgt pas siang terik ❤
Klo ada daunnya mnding bikin sdr,krn klo beli bnyk penjual nakal yg diberi campuran pengenyal
Bang di daerah gua namanya daluman
Ada pohonnya di rumah aku 😊,bulan puasa suka bikin ❤😊
Enak lagi panas2 nya minum es cingcau..hmhmhm mantap
Kan kucoba boos