- 89
- 68 077
Ramón el cocinero molón
Spain
เข้าร่วมเมื่อ 5 มี.ค. 2021
Recetas de cocina, fáciles y divertidas. Comida casera. Platos para todos los bolsillos.
CEVICHE PERUANO DE CORVINA Y PULPO
Cómo hacer un delicioso CEVICHE PERUANO DE CORVINA Y PULPO. Un plato fácil y muy fresquito para esta época del año.
INGREDIENTES
1,100 kg de corvina
1 pata de pulpo cocida
6 limas
1 cebolla roja
Cilantro
Cebollino
Pasta de ají
Pimienta blanca y negra
Sal
INGREDIENTES GUARNICIÓN
1 boniato, batata o camote
Maíz mote peruano
INGREDIENTES
1,100 kg de corvina
1 pata de pulpo cocida
6 limas
1 cebolla roja
Cilantro
Cebollino
Pasta de ají
Pimienta blanca y negra
Sal
INGREDIENTES GUARNICIÓN
1 boniato, batata o camote
Maíz mote peruano
มุมมอง: 486
วีดีโอ
PIMIENTOS RELLENOS Y FRITOS CON MASA ORLY
มุมมอง 4992 ปีที่แล้ว
Cómo hacer unos deliciosos PIMIENTOS RELLENOS Y FRITOS CON MASA ORLY. Contado paso a paso. Receta muy fácil y muy rica. Averigua de dónde vienen los pimientos y el porqué de sus colores. @Ramonelcocineromolon INGREDIENTES Pimientos del padrón (tipo boiro) 150 grs de harina de garbanzo 1 huevo 2 cucharadas de aceite Sal 2 claras de huevo 1 cerveza INGREDIENTES RELLENO 400 grs de carne picada (me...
PASTA FRESCA CON PESTO DE BRÓCOLI
มุมมอง 732 ปีที่แล้ว
Te enseñamos cómo hacer desde la PASTA FRESCA a su deliciosa salsa. Salsa de PESTO de BRÓCOLI. Cocina italiana casera. Paso por paso. Receta fácil y muy rica. INGREDIENTES 100 grs por persona de harina de trigo de fuerza Agua templada 1 diente de ajo laminado Brócoli 3 filetes de anchoa por persona Queso Grana Padano Copos de cayena Un mortero
CALAMARES RELLENOS DE QUESO PECORINO Y ALCAPARRAS
มุมมอง 2892 ปีที่แล้ว
Trucos y consejos para hacer unos deliciosos CALAMARES RELLENOS DE QUESO PECORINO Y ALCAPARRAS. INGREDIENTES DEL RELLENO 180 grs de queso pecorino rallado 3 huevos 3 dientes de ajo picados con perejil 1 bote de alcaparras 300 grs de pan duro 5 calamares de tubo INGREDIENTES SALSA Tomates cherry 1 cebolla roja Tomate frito 400 grs Albahaca Aceite
TORRIJAS DE SEMANA SANTA (de leche)
มุมมอง 652 ปีที่แล้ว
Cómo hacer unas deliciosas TORRIJAS caseras de SEMANA SANTA. INGREDIENTES 1 barra de pan La piel de una naranja La piel de una lima Sal 10 grs canela molida 300 grs de azúcar 2 ramas de canela 1 vaina de vainilla 1 litro de leche 5 huevos Aceite de girasol
PIMIENTOS RELLENOS
มุมมอง 7842 ปีที่แล้ว
Cómo hacer unos deliciosos pimientos rellenos de carne y pasas. Receta casera, muy rica. Paso a paso. INGREDIENTES 6 pimientos verdes italianos 1/2 kilo de carne (cerdo y ternera) 2 rebanados de pan de molde en leche 2 yemas de huevo 1/2 cebolleta picada 2 dientes de ajo picados 300 grs de salsa de tomate Sal Comino Pimienta Pasas de Corinto Queso provolone Cilantro
Espinacas del mar (Wakame)
มุมมอง 542 ปีที่แล้ว
Cómo hacer una deliciosa ENSALADA DE MAR con ALGA WAKAME. Este plato está hecho con alga wakame de origen Galicia. ENSALADA muy rápida y sobre todo muy nutritiva. INGREDIENTES 1 cebolleta pequeña 1 diente de ajo 2 champiñones Pasas de Corinto 4 láminas de beicon 8 langostinos pelados 1 puñado de almejas 80 grs de alga wakame (gallega) Nata Pimienta y sal
ENSALADA DE QUINOA CALIFORNIA ROLL
มุมมอง 622 ปีที่แล้ว
Cómo hacer una deliciosa y fácil receta de ENSALADA DE QUINOA CALIFORNIA ROLL. La quinoa, tiene muchas propiedades para nuestra dieta. Además es una receta muy fácil, deliciosa y muy rápida de hacer. INGREDIENTES 130 grs de semilla de quinoa Salmón fresco Queso fresco Puré de aguacate Alga wakame Sésamo Cilantro y cebollino Soja Pepino
PESCADO AL HORNO CON VERDURAS Y PATATITAS (SARGO ROSADO)
มุมมอง 1542 ปีที่แล้ว
Cómo hacer un delicioso PARGO ROSADO al horno con verduras y patatitas. Se puede utilizar el pescado que más os guste. INGREDIENTES 1 cebolleta grande 4 patatas medianas peladas 2 tomates 1/2 pimiento rojo 1 limón Espárragos 4 hojas de laurel 4 dientes de ajo Eneldo Pargo rosado 800 grs Aceite de oliva Pimienta Sal
TOMATES VERDES FRITOS
มุมมอง 3302 ปีที่แล้ว
Homenaje a la película "Tomates verdes fritos", os enseñamos a hacer esta deliciosa receta con algunos cambios. Está deliciosa!! INGREDIENTES 5 tomates del mismo tamaño 1 cebolleta 1 lima Un poco de tabasco Cilantro Cebollino 4 cucharadas soperas de puré de aguacate Hielo INGREDIENTES PARA EMPANAR Harina Pan rallado 2 huevos Aceite 0,4
POLLO CON SALSA DE MANDARINA Y ENELDO
มุมมอง 3962 ปีที่แล้ว
Cómo hacer un delicioso POLLO con SALSA DE MANDARINA Y ENELDO. Receta casera y sencilla. Está buenísimo!! INGREDIENTES 3 cebolletas medianas 2 zanahorias 2 mandarinas 1 lima 4 hojas de laurel 1 rama de canela Tomillo 1/2 vaso de zumo de mandarina Eneldo 4 cuartos de pollo Azúcar moreno Pimienta y sal INGREDIENTES GUARNICIÓN 1 boniato Espárragos verdes
SAMFAINA CON CABECERO DE LOMO (PISTO)
มุมมอง 1.2K2 ปีที่แล้ว
Cómo hacer una deliciosa fritada de verduras, con cabecero de lomo. Receta casera y deliciosa. INGREDIENTES 2 cebollas medianas 1 pimiento rojo pequeño 1 calabacín pequeño 1 berenjena pequeña 2 dientes de ajo 500 grs de tomate frito Filetes de cabecero de lomo Harina Comino Aceite 0,4 Sal Pimienta
ALBÓNDIGAS A LA JARDINERA
มุมมอง 3782 ปีที่แล้ว
Cómo hacer unas deliciosas ALBÓNDIGAS A LA JARDINERA caseras. Como las de la abuela!! INGREDIENTES SALSA 1 cebolla grande picada a brunoise 1/2 pimiento rojo picado a brunoise 2 zanahorias pequeñas picadas a daditos 2 dientes de ajo picados 4 cucharadas de salsa de tomate 1 hoja de laurel INGREDEINTES ALBÓNDIGAS 1/2 kilo de carne picada (cerdo y ternera) 2 dientes de ajo picado Sal 2 yemas de h...
TORTILLA DE PATATA
มุมมอง 762 ปีที่แล้ว
Cómo hacer una rica y deliciosa TORTILLA DE PATATA. Trucos. INGREDIENTES 2 patatas medianas 6 huevos Aceite Sal Cebolleta
CREMA DE CALABAZA CON BEICON
มุมมอง 1062 ปีที่แล้ว
Para esos días fríos, te enseñamos cómo hacer una deliciosa CREMA DE CALABAZA CON BEICON. Rápida, sencilla y lo mejor deliciosa. INGREDIENTES 60 grs de mantequilla 2 puerros 3 patatas o 500 grs 500 - 700 grs de calabaza Beicon Nata líquida 1,500 ml de agua
BERENJENAS A LA PARMIGIANA (LASAÑA DE BERENJENAS)
มุมมอง 572 ปีที่แล้ว
BERENJENAS A LA PARMIGIANA (LASAÑA DE BERENJENAS)
CALDERETA DE ALUBIAS, CON ESPÁRRAGOS, BERBERECHOS Y GAMBONES
มุมมอง 1242 ปีที่แล้ว
CALDERETA DE ALUBIAS, CON ESPÁRRAGOS, BERBERECHOS Y GAMBONES
SALTEADO DE ESPÁRRAGOS, SHIITAKE Y SALSA SOJA.
มุมมอง 10K2 ปีที่แล้ว
SALTEADO DE ESPÁRRAGOS, SHIITAKE Y SALSA SOJA.
HAMBURGUESA DE ATÚN ROJO ESTILO CALIFORNIA
มุมมอง 6122 ปีที่แล้ว
HAMBURGUESA DE ATÚN ROJO ESTILO CALIFORNIA
ALITAS DE POLLO CON SALSA BUFFALO (Buffalo wings)
มุมมอง 942 ปีที่แล้ว
ALITAS DE POLLO CON SALSA BUFFALO (Buffalo wings)
MAGRET DE PATO CON SHITAKE, MANGO Y SALSA DE SOJA
มุมมอง 1582 ปีที่แล้ว
MAGRET DE PATO CON SHITAKE, MANGO Y SALSA DE SOJA
Receta de BONITO EN ESCABECHE. Receta excelente!!
มุมมอง 1.4K2 ปีที่แล้ว
Receta de BONITO EN ESCABECHE. Receta excelente!!
Receta de HUMMUS BI TAHINA. Sencilla, fácil y saludable. Con pan de PITA
มุมมอง 512 ปีที่แล้ว
Receta de HUMMUS BI TAHINA. Sencilla, fácil y saludable. Con pan de PITA
Eso no es aceite de albahaca eso está granulado hay que colarlo
Acabo de ver la receta y me ha encantado, con ganas de probarla. Sobre todo la "Marca", que la haré sin duda y guardar para otros platos. Sólo tengo dos dudas sobre la "Marca", la primera si es que no se pone sal y la segunda es, si se puede congelar para tener cuando se quiera utilizar. Gracias!!
Hola Montse! Gracias por tus comentarios. La marca se puede congelar sin problema. La sal no se hecha a la marca, se pone cuando tiras el caldo a los fideos. Un saludo.
Seguimos todos los pasos de la receta. Pero al.pinee el horno los primeros 5 minutos a más temperatura se quemó. Una lastima después de todo el esfuerzo.
😢
Ramon muy buena pinta y sencillita MOLA
Mmm 😊 se ve rica y sencilla justo lo que buscaba, 😋 saludos desde Perú
Unos aperitivos muy buenos
Muy buena receta , muchas gracias
Rico Rico
Gracias.
EXCELENTE ENSALAD chef .gracias
Gracias por tu comentario.
Pon alguna receta para navidad. Económicas estamos en crisis
muy simple de hacer y a su vez nutritivo !! saludos y gracias
Se ve espectacular, muy buena receta 😱. Gracias por compartirla. Merecido like 👍 Saludos 🙋♂, te veo en tu próximo video
Gracias, eres muy amable
It looks absolutely tempting and so yummy.🧡🧡I love the way you prepared this fabulous recipe🧡🧡Thank you for sharing🧡🧡Stay connected, my friend🧡🧡
Tienen muy buena pinta esos calamares rellenos de queso, los probaremos 😋😋 Saludos
Gracias por tus comentarios!!
Ya estábamos esperando alguna receta tuya
Gracias Julia!!
Hola Ramón! Somos nuevos por tu canal y nos ha gustado esta receta que se ve deliciosa 😋Muy bien comentada con mucha simpatía. Aquí nuestro apoyo 321 👌Gracias por compartir, y si te apetece ver algunos rincones de Andalucía, te invitamos a pasarte por nuestro espacio 🧐Un saludo!! 👩🍳
Hola, espectacular muchas gracias abrazos.
Muchas gracias a ti por tu comentario y seguirnos!!
@ Hola, es un gran placer, saludos cordiales.
Que ricos!!! que buena pinta!
Gracias Jose por tus comentarios, Pruébalos y nos dices!!
Joder, me tendrás clases particulares!!!
Muy agradable y estético en su presentación en... Dios los bendiga y sigan adelante bien... Hago LIKE y Sub's ok Saludos cordiales de nosotros. ❤️❤️😋😋
Gracias por tu comentario Tasty Kitchen from Emily!! Igualmente
Toop seu video! Olhei todo ele! Siga firme com os viideos!
Gracias Guga Pilar!!
Que buena pinta tienen! Saludos!!
Gracias por tus comentarios Electric Bassist!!
Qué buena pinta! Cuánto tiempo duraría en el frigorífico? Saludos!
Hola Angel Custodius! Duraría entre 10 y 12 días en la nevera. Gracias por tus comentarios!!
@ Gracias! 💜
Una rica combinación, probaré esta deliciosa ensalada, gracias por compartir!!!
Gracias por tu comentario Alicia!!
Que camiseta mas molona👏👏
Gracias John Smith. Me la trajeron los Reyes Magos que me conocen muy bien!!
Ramon, muy interesante tu explicacion del roscon de reyes. Me suscribo a tu canal para seguirte atentamente. Gracias por enseñarnos tus recetas
Muchas gracias Carmen por tu comentario!!
Buenazo amigo seguro que con tus explicaciones me sale el plato como a ti, gracias y se ve superior claro que lo hago para mi madre y para mi, lo recomiendo
Gracias por tus comentarios Jose Pedrito!
Brutal 🍆🍆
Gracias!!
😋😋😋😋😋
Gracias por tu comentario Pipa!!
Que ricas!!!!!
Muy rico y fácil de preparar
Gracias x tu comentario!!
Riquisimo!!! besos abrazos!!!
Muchas gracias por tu comentario!!
@ Hola, es un placer, saludos cordiales, gran abrazo.
@@senoracocinera Otro para ti!!
@ Hola, muchas gracias muy amable.
Salivaandoooo! 😋😋
Gracias!!
Fannnnn😋
Gracias Pipa!!
Después de la ensaladita que he comido... esto es un pecado! No se puede ver este video con hambre... ahora no paro de pensar en estas costillas!
Pruébalas merece la pena!!
q buena pinta!! ya me chivarás dónde comprar alguno de los ingredientes!!
Gracias Rafa!! Sin problema.
Hola amigo al poner la manzana no se oxida.
Hola Tamara. No se oxida la manzana por el ácido del yogur. Si lo dejaras muchos días sí, pero si son 2 o 3 no hay problema. Gracias por tu comentario!!
Gracias por tus recetas. Riquísimas. Ves preparando algo para navidad que sea sencillo
Lo voy pensando Julia. Si quieres proponer algo también se acepta. Un saludo.
Que la col no se lava ni se desinfecta???
En mis más de 25 años de experiencia como cocinero, siempre ha sido suficiente con quitarle las hojas verdes y el tallo a la col. Si tú te quedas más tranquila puedes hacerlo. Gracias igualmente por tu comentario. Un saludo.
Además de buena ayudas a los demas
Muchas gracias por tu comentario Julia!!
Fantástica. Superbuena!
Muchas gracias Jose!!
@ de nada!
Es riquísima probarla. 😋😋😋
Gracias Doremi!!
Ya te estábamos esperando.
Gracias Julia!! Nosotros a ti tambien!!
Muy buena pinta
Gracias Jose.
voh.fyi brilliant
Gracias!
Tiene un aspecto estupendo! :)
Muchas gracias!!
Muy buena pinta!!!
Gracias!!
Que apetecible!
Gracias. Pruébalo!!
Gracias Ali!
Me encantaaa!. Superfacil, original y con pintón.
Muchas gracias por tus comentarios Alicia!!
Q tengas mucha suerte en este proyecto. Fideuá hecha en casa!
Gracias Pilar!