شيف سمير فتحي Chef Samir Fathy
شيف سمير فتحي Chef Samir Fathy
  • 9
  • 22 521

วีดีโอ

كحك العيد الناعم بالمحلب بيدوب في البوق بالطعم الأصلي بتاع زمان بكل أسراره بأبسط وأسهل طريقة
มุมมอง 324ปีที่แล้ว
كحك العيد الناعم بالمحلب بيدوب في البوق بالطعم الأصلي بتاع زمان بكل أسراره بأبسط وأسهل طريقة المقادير 1 كيلو دقيق متعدد الأستخدامات 500 جرام ملبن 550 جرام سمنة 2 معلقة كبيرة سمنة للملبن 2 معلقة كبيرة سكر 3 جرام بهارات كحك بودر ( ريحة كحك ) = نصف معلقة صغيرة 6 جرام محلب متحمص ومطحون ناعم = معلقة صغيرة كوب ماء دافي للعجن = 250 مللي 12 جرام خمير فورية او كيس خميرة فورية = معلقة كبيرة سكر بودرة للت...
الغريبة الناعمة الساده وبالشيكولاته مظبوطة من أول مرة وأسرارها من غير ما تشقق أو تسيح منك في الفرن
มุมมอง 219ปีที่แล้ว
الغريبة الناعمة الساده وبالشيكولاته مظبوطة من أول مرة وأسرارها من غير ما تشقق أو تسيح منك في الفرن أولا : الغريبة الساده المقادير بالجرام : 500 جرام دقيق متعدد الأستخدامات 200 جرام سكر بودر ناعم أو أقل حسب الرغبة 300 جرام سمنة بدرجة حرارة الغرفة 25 جرام لبن بودر لتعزيز الطعم * أختياري * المقادير بالكوب المعياري : 4 كوب دقيق حوالي 2 كوب الا ربع سكر أو أقل حسب الرغبة 1 كوب وثلث معلقة كبيرة سمنة ب...
طريقة عمل العزيزية الدمياطي (المكرونة بالحليب) بدون بيض بطريقة سهلة وسريعة وسر لونها وطعمها الكريمي
มุมมอง 1.4Kปีที่แล้ว
طريقة عمل العزيزية الدمياطي (المكرونة بالحليب) بدون بيض بطريقة سهلة وسريعة وسر لونها وطعمها الكريمي المقادير بالكوب المعياري والجرامات ملحوظة :- هنستخدم صينية مقاس 32 أو 30 كوب مكرونة قلم أو أي نوع مكرونة = 100 جرام مكرونة كوب سكر = 225 جرام كوب نشا = 115 جرام 3 أكواب مياه = 750 ملى لتر ونصف حليب كامل الدسم نصف ملعقة صغيرة فانيليا خام أو 2 باكو فانيليا ملعقة كبيرة زبدة بلدي ( أو سمنة بلدي ) زبد...
طريقة عمل الطحينة الخام الأصلية البيضاء والحمراء في المنزل بدون دقيق أو سوداني بطريقة سهلة وسريعة
มุมมอง 856ปีที่แล้ว
طريقة عمل الطحينة الخام الأصلية البيضاء والحمراء في المنزل بدون دقيق أو سوداني بطريقة سهلة وسريعة 1 - الطحينة البيضاء : المقادير : 250 جرام سمسم ابيض ني 100 مللي زيت سمسم او اي زيت نباتي بدون رائحة الطريقة للطحينة البيضاء : 1- نسخن السمسم على النار لحد ما نشم رائحة السمسم الجميلة من غير ما ياخد اي لون 2 - نترك السمسم يبرد في طبق 3 - نطحن السمسم بعد ما يبرد في الكبة لحد ما يصبح شبه حبات الرمل ال...

ความคิดเห็น