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SAKIMURA
Japan
เข้าร่วมเมื่อ 9 พ.ค. 2023
▶▶▶ このチャンネルについて
2022年にドイツで日本茶を販売している会社に入社し、初めて急須から淹れてもらったお茶を飲んで、日本茶に興味が沸きました。2023年に日本に移住し、鹿児島のお茶の会社に入社しました。2024年に日本茶インストラクター試験を受験します。このチャンネルの目標は、日本茶について勉強したことを発信しながら、お茶の仲間を作ることです。
★★★
#日本茶
#ほうじ茶
#あさつゆ
#かぶせ茶
#品種茶
#鹿児島茶
#日本茶インストラクター
#日本茶検定
#日本茶アドバイザー
#日本茶マスター
#茶師
#ゆたかみどり
#やぶきた
#急須
#japanesetea
#greentea
#tea
2022年にドイツで日本茶を販売している会社に入社し、初めて急須から淹れてもらったお茶を飲んで、日本茶に興味が沸きました。2023年に日本に移住し、鹿児島のお茶の会社に入社しました。2024年に日本茶インストラクター試験を受験します。このチャンネルの目標は、日本茶について勉強したことを発信しながら、お茶の仲間を作ることです。
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どの国が日本茶が一番好き? 第122話
・・・このチャンネルについて
2022年にドイツで日本茶を販売している会社に入社し、初めて急須から淹れてもらったお茶を飲んで、日本茶に興味が沸きました。2023年に日本に移住し、鹿児島のお茶の会社に入社しました。このチャンネルの目標は、日本茶について勉強したことを発信しながら、お茶の仲間を作ることです。
・・・主な茶道具
透明急須 shop.senchado.jp/products/1076
チャスタ www.tea-and-coffee.shop/view/item/000000000316
Tenoutuwa tenoutuwa
クラフトサケグラスつややか aderia.jp/series/craftsake/
#日本茶 #急須
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#日本茶 #急須
มุมมอง: 57
วีดีโอ
玉露専用急須をゲット! 第121話
มุมมอง 1537 ชั่วโมงที่ผ่านมา
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ドイツ人が好きそうな茶品種 第120話
มุมมอง 75หลายเดือนก่อน
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淹茶選手権のルール 第119話
มุมมอง 130หลายเดือนก่อน
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日本茶インストラクターの結果 第118話
มุมมอง 57หลายเดือนก่อน
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激レア白ほうじ茶 第117話
มุมมอง 35หลายเดือนก่อน
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お茶の淹れ方が上手にたったイベント 第116話
มุมมอง 105หลายเดือนก่อน
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しずかおり和紅茶 第115話
มุมมอง 75หลายเดือนก่อน
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アールグレイ煎茶 第114話
มุมมอง 109หลายเดือนก่อน
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うま味の味がわかった! 第113回
มุมมอง 46หลายเดือนก่อน
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「お茶一杯の日」と「Tokyo Tea Party」が無事に終わりました 第112回
มุมมอง 122หลายเดือนก่อน
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知覧茶アンバサダーです! 第111回
มุมมอง 1142 หลายเดือนก่อน
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帯網急須の弱点 第110回
มุมมอง 1032 หลายเดือนก่อน
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新しい急須を買った3つの理由 第109回
มุมมอง 972 หลายเดือนก่อน
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ドリッパーでお茶を淹れると美味しくなる 第108回
มุมมอง 3082 หลายเดือนก่อน
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Super..Du machst das richtig..👍👌
飲んだお茶はこちらです⇒ hitoesaten.base.shop/items/87617590 一枝茶店の白ほうじ茶 白鳳
In my experience, 黒茶 (hei cha in Chinese) is best steeped with boiling water or even simmered. The leaves are often coarse on Japanese kurocha compared to some Anhua hei cha like tianjian which is very bud-heavy, and I find those coarsed types of 黑茶 benefit most from a rinse or simmering. Thanks for the comprehensible input, I am learning Japanese and am already fascinated with fermented teas so this makes a great learning tool :)
encha.jp/ このイベントに参加したら、皆さんも淹れ方が上手になります!
静岡在住です。日本では昔私用で仕事や学校の休みは取れませんでしたが、お茶の摘み取りの時期は「お茶摘み休暇」 が特別に認められていて、その時期は親類や関係者一同で子供も引っ張り出して摘み取り作業していましたね。 仕事を補填した人にはその手伝った農家さんのお茶を貰えたりして、あまり買う事が無かったです。
緑茶といえば静岡、鹿児島、京都が有名ですがほかの地域のお茶で飲んだ事がないものがあれば感想を聞いてみたいです。 関東人なので狭山茶やさしま茶をおすすめしたいです。
私も旨味についてはよくわからないのですが、トマトを食べた時に口の中に残っている感じがうま味ときいたことがあります。 あの感じは確かにうまみが強いと言われる昆布出汁や玉露を飲んだ時に感じるものとも似ているので、あの横に広がっていくような感じが旨味なのかなと勝手に思ってます。
本当に不思議な味ですね😁
日本のお茶を好きでいて下さって嬉しいです☺️Viel Glück in Japan✌🏻
Vielen Dank! 😊
Guten Morgen, ich lasse gerne ein Abo hier. 😊
おはようございます🎵今日もいい日を🖐️
おはようございます☀
とってもお茶を飲みたくなる動画でした🍵 登録しました!応援してます😊
ありがとうございます!頑張ります😁
帯網急須は目が細かいので深蒸し茶には良さそうだと思っていたのですが、手入れがとても大変そうですね💦
そうですね。私が使っている急須は網が粗いから、詰まりやすいですが、きっとより細かい網目の帯網急須があると信じてます。 そして、まだ使い始めたばかりで、きっといいところもたくさん発見します🫡
今回も面白かったです! ドリッパーを使ったり、一煎目とニ煎目を合わせたりと今まで見た事のない斬新なお茶の入れ方にびっくりしました。 でも苦味を出さないようにしつつ香りの良さと旨みを出す為にとても理にかなった入れ方ですね。 お茶や茶器の種類だけではなく入れ方でもこんなに工夫ができるのが面白いし、奥が深いと思いました。
ワインやコーヒーなど、繊細なタイプの嗜好品はこの手の論争がむしろ華ですね!
煎茶堂東京さんの茶葉は産地それぞれ特徴が光っていて素敵ですよね。一つお伺いしたいことがあるのですが、ワイングラスはどちらのメーカーのものを使っていますか?耐熱で緑茶の香りをより楽しめるようなグラスを探していてこの動画に辿り着きました。
コメントありがとうございます。私が使っているグラスは耐熱ガラスではないので、念のためにお茶を少し冷ましてからグラスに注ぎます。強化ガラス製なので、少し暖かい茶なら大丈夫だと思いますが、保証できません。 Tokyu Handsで買いました。商品名は「クラフトサケグラス つややか」。
Wieder mal was Neues erfahren!!!🎉❤
Viel Spaß Sakimura!!!🎉❤
Grüße aus Deutschland 🇩🇪 ❤🎉
Grüße von Leonie ❤🎉
Grüße von Elias ❤️
Konnten leider das Video nicht hochladen 🫣
👍🏻 wurde nicht angerechnet 🤔 Weiter so Sakimura!!!❤
🤗😘👍🏻
昔、茶香炉を使って全然匂いがしなかったのに突然煙がでてきた理由がこの動画のおかげでわかりました! 欲張りすぎて茶葉を入れすぎていたようです。 勉強になりました。
茶香炉について、丁寧な説明や分かりやすく注意点を教えてくれてありがとうございます! 青葉アルコールの含有量も香りの強弱に影響するんですね。とても勉強になりました!! 以前、私の茶香炉では香りが弱いとコメントしたのですが、キャンドルトレイから上皿までの距離が原因でした。 ですので、私はキャンドルトレイに500円玉を2枚重ねて高さを調整することで、しっかり香りが強くなりました! 動画で伝えてくれたようにペットボトルキャップでは長時間になるとかなり熱くなりましたし、バランスも不安定なので危ないと思いました。 あと、焙じた後の茶葉は焙じ茶とは違って、渋みや苦味がおさえられたまろやかなお茶になるので、美味しく飲んでいます。 (燃焼時間は約20分) ※以外に玄米茶をやるといい香りですし、もっと香ばしいお茶を入れられましたよ🍵😊
アドバイスありがとうございました!なるほど、500円玉だと高さを微調整できますね。すいごい! 確かに、茶葉は少し焙じた後で飲めますね。やってみます。ありがとうございます。😉
静岡や京都に行ってみてはいかがですか🎵
こんばんはー。そういえば、鹿児島以外の茶産地にはまだ全然行ってないです😳
こんばんはー🖐️
青殺という言葉を初めて知りました。 地域によって深蒸しの度合いが変わるのも面白いです。 お茶は毎日飲むくらいで特に詳しくはないのですが、お茶についてのお話がとても分かりやすくて興味深くて面白いです。 あと動画を見ているととてもお茶が飲みたくなります😆
殺青はめっちゃ面白いです。品種によっては蒸しやすさもかわるので、蒸し機も進化してます。いつか紹介します✨
途中の肉の香りの話、すごく個人的な感覚の話で素敵です。 聞く価値のある感想です。
本当に不思議ですね。お茶の香りで焼いた肉を思い出す😂
おすすめに出てきて、視聴させて頂きました。 お茶全般が好きですがいつもティーバッグで手軽に済ませてしまうので、お話やお茶の入れ方が丁寧でとても興味深かったです。 ルピシアの贈り物は商品購入後半年くらい毎月届きます。毎回違うお茶が入っているのでお楽しみに! 私は寒い時期になると紅茶やほうじ茶や玄米茶を飲みたくなります。
ありがとうございます! では、これから毎月お便りのお茶を紹介します。 やっぱり寒くなると焙じ茶などが人気ですね。ありがとうございます😊
いつも良く拝見させていただいてますが、音量がもうちょっと上がればと思います。イヤホンでも少し聞こえづらいです、、😅
あっ、やっぱりそうですね。スマホで動画編集してるから、まだ音量調整のいい方法がわからないです。色々なアプリで試してみます💪
すごく丁寧に言葉が組み立てられていて、お茶について詳しくない自分も楽しく聞けました! 北海道の摘採時期の情報は見つけられなかったです。。。
あっ、北海道はお茶栽培の実験は聞いたことがありますが、成功したら、飲んでみたいです😁
初めてコメントします。 私もお茶が大好きなのでいつも楽しく動画を観ています。 紹介してくれたお茶を私も買ってみようと思います! サキムラさんの影響を受けて、茶香炉を買いました! 私の茶香炉はあまりにおいが出ないので、もしよければサキムラさんの茶香炉で色んな茶葉の実験とかの動画アップを観てみたいです! これからも応援しています(*^^*)
いつもありがとうございます!私の動画が役に立てて嬉しいです😊 実験してみたいです!最近、同じことを考えてます。茶葉の種類などによって、香りが全然違うので、茶香炉の最大限の楽しみ方を知りたいです。🤔
コラボ急須があるといいですね❤👍
わー、想像するだけでワクワクします😁
ピクニックでお茶淹れたくて透明急須とCHASTAどっちが良いか今ちょうど迷ってました。とても参考になりました。 そしていつもお使いの陶器の急須への愛を感じました☺️
金属に接触しない湯が本物。湯沸かしは陶器製。金属の網を使用した急須はダメ。
ご感想ありがとうございました。金属製の網が急須にどんな悪い影響をするかがまだわかりませんが、努力します。これからもよろしくお願いします。
お茶初心者です。 とてもわかり安くて勉強になります。 ありがとうございます。
さきみどり、表現むずかしいですよね… 水は青くどろっと出る印象ですが、青いような、若々しいような、かすかに甘味があるようなドライなような、いつもつかみどころがないなーと思います。水色だしに良くブレンドで使いますが、メインをはるような特徴やわかりやすさは少ないように感じます。長崎の品種だからグリにすると本領発揮するんですかねー…
なるほど、やっぱり単品よりも水色をだすブレンド用ですね。コメントありがとうございます😁
こんにちは〜🍵
こんに茶は〜🍵
飲み会でお酒を飲まないときに何を飲みますか?🍻
これを見て近くのお茶屋でchastaを購入し、使ってみたのですが使いやすくとても気に入りました。 これから色んな茶葉を飲み比べていこうと思います。 お茶好きの方から見た詳細なレビューで参考になりました。 有益な情報発信ありがとうございます^^
最近デスクワークのお供にと思い、お茶に興味を持ち始めこのチャンネルにたどり着きました。 洗いやすさと手軽さの観点で、日常使いには伝統的な常滑焼のような急須より透明急須の方が便利なのかなという印象を持ちました。 透明急須とチャスタではどのような違いがあり、又初心者が初めての急須を選ぶ場合はどちらの方がいいと思いますか? 量や値段ではチャスタが魅力的かなと思ったのですが、両方使っている方の意見が気になりました。
コメントありがとうございます!いい質問ですね。🤔少し考えてから動画で説明します🫡
@@SAKIMURACHA ありがとうございます。 楽しみにしてます☺ゆっくりで大丈夫ですので。
イベントの収録はこちらで見られます instagram.com/reel/CxhigZHrNBp/?igshid=MzRlODBiNWFlZA== instagram.com/reel/CxhvJ0NSH1F/?igshid=MzRlODBiNWFlZA==
鹿児島で選手として出ていた者です。とても真剣に解説いただいてありがたいです。選手の緊張はやはり見ていた方にも伝わっていたのですね…笑 そういえば、福岡の大石茶園のピエリックさんが唯一海外の方だったかなと思います 次はぜひ選手として出られるといいですね! 茶業を盛り上げていきましょう~
お疲れ様です!緊張感は本当にすごかったです。なるほど、大石茶園のピエリックでしね。自分はまだほぼ誰も見たことがなかったので、これから茶業の沢山の人と関わりたいと思います。よろしくお願いします😃
詳しいですね〜 日本茶が凄く大好きなのが伝わります😊
初コメントありがとうございます! 日本茶が大好きです! ご質問があったら、いつでもどうぞ😃