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家庭料理教室なつやすみの そのまんまキッチン【ナツキチ】
Japan
เข้าร่วมเมื่อ 10 มิ.ย. 2020
【ナツキチ】
「在宅勤務 × 好きを仕事に」
3人の子供を育てながら料理教室を主宰している、ワーママの料理動画です。
料理教室の先生って、普段どんな料理を作ってるの？
子どもがいる中で効率よく料理するコツは？
オススメの調理器具や仕入れ先ってどんなもの？
レッスン中では伝えきれない、料理のポイントをあれこれ紹介します。
▼▼普段はこんなレッスンをしています▼▼
www.72yasumi.net/index.html
●テーマに沿って包丁使いと料理の「基本」を学べるグループレッスン【HarvestBeach】 （小平市／大井町）
●個人オーダーメイドで学べる【プライベート講座】
●2歳～習える【親子＆キッズ講座】
●色んなさばく方法＆調理レパートリーが学べる【お魚講座】
問い合わせはこちら↓↓
info@72yasumi.net
www.72yasumi.net/contact.html
━━━━露崎（つゆざき）奈津子 自己紹介━━━━
拒食症と母親の死の経験を経て、「食べることは生きること」を実感し、OLから未経験の状態で料理教室開業を目指す。
その後、複数の料理研究家のアシスタントや渋谷の料理教室常勤講師を経て、2012年11月、料理教室「なつやすみ」を開業。
過去3度の産休を経てそれぞれ産後3か月から料理教室を再開し、3児の母。講師歴10年目を迎える。
趣味は宝塚観劇とクリスティを読むこと。
詳細プロフィールは以下をご覧ください！
www.72yasumi.net/profile.html
「在宅勤務 × 好きを仕事に」
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料理教室の先生って、普段どんな料理を作ってるの？
子どもがいる中で効率よく料理するコツは？
オススメの調理器具や仕入れ先ってどんなもの？
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━━━━露崎（つゆざき）奈津子 自己紹介━━━━
拒食症と母親の死の経験を経て、「食べることは生きること」を実感し、OLから未経験の状態で料理教室開業を目指す。
その後、複数の料理研究家のアシスタントや渋谷の料理教室常勤講師を経て、2012年11月、料理教室「なつやすみ」を開業。
過去3度の産休を経てそれぞれ産後3か月から料理教室を再開し、3児の母。講師歴10年目を迎える。
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วีดีโอ
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普段、親子向けやマンツーマン、お魚講座などのレッスンをしている料理教室の先生が、休日や長期休みにもピッタリ！ 見た目が可愛くてスッキリさわやか風味のゼリーレシピを紹介します。 ↓↓普段はこんな動画や、レッスンをやっています↓↓ ＼＼♪♪チャンネル登録・グッドボタンもお願いします♪♪／／ th-cam.com/channels/Z6t-bEAHWU-jkTvMXkf7tA.html ★アガーは、常温でも短時間で固まる便利な食材です★ ただし、溶けにくいので ①加熱前に、しっかりと砂糖とよく混ぜる ②沸騰近くなるととろみがついてくるので、それまで混ぜ続けながら加熱する また、少しでも温度が下がると固まりやすいので ③火からおろした後は、常温以上の液体を混ぜながら加える など、注意ポイントが色々あります。 スーパーではあまり見かけませんが、 ネットや成城石井・富澤商品などで購入できます◎ ...
【初心者向け】料理のプロが教える！セロリの切り方・筋取りのコツ・保存方法／葉っぱ活用術
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普段、親子や子ども向け・個人レッスン等をしている料理教室の先生が バレンタインデーやホワイトデー、普段のおうちでのお菓子作りに役立つ簡単なチョコの刻み方をご紹介します！！！ ↓↓普段はこんな動画や、レッスンをやっています↓↓ ＼＼♪♪チャンネル登録・グッドボタンもお願いします♪♪／／ th-cam.com/channels/Z6t-bEAHWU-jkTvMXkf7tA.html ＼＼その他のオススメレシピショート動画はこちら／／ 【簡単早い】生クリームを手動の泡だて器でも簡単に早く泡立てるコツ #Shorts th-cam.com/users/shortsUTYB-2P7dk4 【料理の豆知識】これで揚げ油の後処理・片付けも簡単！楽ちん！オイルポット不要のオススメ方法 #Shorts th-cam.com/users/shortsG6HJmDbCXYQ 誰でも簡単】パラパラのケチャッ...
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小学校の家庭科の 調理実習で味噌汁は いりこ出汁でした。 歳を重ねると昔の 出汁の味が懐かしいです。
キンキンうるさいかも
感覚むずっw 今までめっちゃ捨ててた😂..😊
普通に美味そう、、
てか生クリームって余るの？
ご視聴&コメント頂きありがとうございます！ 生クリームはお菓子の一部分や料理に使う場合少量しか使わなかったり、賞味期限が意外と短くタイミングが合わず使えないことが発生したりします。 牛乳などで代用できる場合もありますが、もしもの時にこんな使い方もあるんだ！と参考になれば幸いです😌
@@72yasumi 理解しました 教えて頂き(*´▽`人)ｱﾘｶﾞﾄｳ♡ございます
すばらいし
冒頭で、いりこだしは一晩水に浸けると書かれてありましたが、からいりなら一晩浸けなくても良いのでしょうか？😮 料理初心者ですみません。
ご視聴&コメントありがとうございます！ はい、乾煎りの場合は火を通したいので水に漬けずに袋から取り出してすぐのものをそのまま使っていただいてokです。
@@72yasumi そうなんですね！ありがたく参考にさせていただきます。😊
(；・∀・)え‼️プロでさえ8分しないといけないのか……‼️ 根性無しのワタチは1分で根をあげた大馬鹿者です。。。。。
白髪ねぎ切り方よくわかりました
😮😮😮😅❤❤❤❤😢😮😂😂😂
売り切れでかえませんでした😢
かわいい🎉
超絶優しい説明で助かります。ありがとうございます🙇♂️
ご視聴&コメントありがとうございます！ 玉ねぎの切り方はパターンによって色々ごちゃりやすいので、迷ったり忘れたらまた繰り返し見てみてください🫡
氷水要らないのは凄い！！！
ご視聴&コメントありがとうございます！ 料理やお菓子作りのちょっとしたコツをこれからも紹介していきますので、ぜひ他の動画も参考にしていただけたら幸いです♪
軽くツノが立つくらいってどれくらいだよ！となっていたので助かりますー！ 底から浮かすのか…（全身筋肉痛になった人）
ご視聴&コメントありがとうございます！ 泡立て、大仕事ですよね😅 またぜひ今後の参考にしてください✨
待っていました。 こういう基本編、今さら聞けない系😅 私、全部見ます‼️これからも沢山、基本を教えて頂きたいです🙇 ありがとうございます、マジ感謝🙏
こちらこそ、ご視聴&コメント大変嬉しいです！ とってもノロノロ更新ですが、実際のレッスンでもお伝えしているポイントをそのまま紹介してますので永久保存版です！ 引き続き宜しくお願い致します🙇
Very cool video it was a great watch
よくある動画では葉の付け根（？）あたりの繊維が口に残るのでどうしたらいいのかと思っていました。 解決しました！ありがとうございました❤
この度はご視聴＆コメント頂きありがとうございます！ 少しでもお役にたつ情報がありましたら幸いです✨
うちにミキサーないからこの方法で作ってみよかな！！
ご視聴＆コメントありがとうございます！ 予想以上に、それっぽくなります！洗い物も少ないし、キャンプなどのアウトドアにも是非✨
氷水にボールを入れてやったらもっと早くなると思いますよ！
俺パックに砂糖入れて振ってた…
今日同じ純生クリーム47を泡立て器で泡立てました、いつもは2、30分かかるのに５分で固まる寸前まで出来上がりびっくり‼️しましたが いたんでいますか？食べるとすっごく濃厚でおいしかったですがその後激腹痛になり今も横になっています今は少し腹痛です。
(￣▽￣;)２．30十分も泡立て続けたあなたに脱帽です。。。。ワタチは1分で「なんやー、泡立て器つって泡立てへんやんか‼️💢💢」とさじなげますた。。。。
生クリームじゃないとダメですか？牛乳しかなくて…
牛乳を混ぜてホイップにすることは難しいですが、料理やお菓子によっては生クリームの代用として牛乳でもOKな場合もありますよ🙆♀️
ジャムを入れると早く固まりやすくなるんだよね
実演のためにわざと焦がしたと思うと素晴らしいです😂 ショートしばらく気付いててなかった～。追います☝
ショートは通知が飛ばないんですよねー。 ゆんるりペースでしかあげてないので😅 また、ふらり来てくださーい⭐️
そうか...道理で俺が生クリーム作ったときには三時間もかかったのか...。そうやれば良かったんや...。
これは面倒くさい
2:21
混ぜ混ぜし続けたら…バタークリームに！🎉
ご視聴＆コメントありがとうございます！ ちょうどそんなショート動画を準備中です✨
甘いみずが出てきました
ものすごく勉強になります！
ご視聴＆コメントありがとうございます！ 是非他のお野菜などの動画も参考にして頂けたら幸いです☆
いつも何となーくで筋とってた‥‥ めちゃくちゃ参考になりました！
セロリを買ったらすぐ折るのは、単純にカバンに入れやすいから、でもあります（笑）
おお、たしかに、餃子より簡単かも❗
とても分かりやすく参考になりました！ ありがとうございますm(._.)m
こちらこそ、ご視聴＆コメント頂きありがとうございます！ 他にも切り方や皮むきの動画が色々あるので是非覗いてみてください😊
分かりやすかったです！
ご視聴＆コメントありがとうございます！ またリピートや他の動画も参考にしていただけたら幸いです！
からいり、ビール飲みながらしてたら、少し無くなりました。
ご視聴ありがとうございます！ それもいいですね😆
マッシュルームは黒い粒がついていて、洗いたくなるけれど、ガンバって拭いてます。 キノコは半日干してから調理すると、香り、歯ごたえがバツグンにいいのに気がつきました。
なるホロなるホロ
この度はご視聴頂きありがとうございます！ 是非他の動画も参考にして頂けたら幸いです😊
完璧😊
こんにちは！ エスケー洗濯用粉せっけんと、固形の白いふきん洗いを使われたことはありますか？ どちらも無香料とはいえ匂いがダメで、白いふきん洗いは少し手荒れして困っていますが、使われてるアカツキは同じ石鹸の匂いがしないか気になってます、、 白雪の詩もお試しになったことがあれば感想を教えていただければ嬉しいです！ また油膜のようなものが残ってしまうのはなぜでしょう？ 紙の生ゴミ入れはどこで購入されてますか？ よろしくお願いします(o^^o)
この度はご視聴＆コメントいただきありがとうございます！ 挙げて頂いた中ではエスケー洗濯用粉石けんのみ使用経験がありますが、粉石けんや液体石鹸と比べて、固形石鹸の方が香りはしにくいかなと感じています。 暁石鹸さんも弱いですが、少し石鹸臭はするはするので、エスケー石鹸さんの固形石鹸の方が無臭という意味ではおすすめです（洗浄力や肌への負担は暁石鹸さんの方が明らかにオススメです） 油膜は経験ないですが、口コミ検索すると確かにそういう声がありますね。 洗う前に脂の拭き取りが甘かったり、洗浄力が弱いからかな？と予想しますが…きちんとお答えできずすみません。 紙の生ごみ入れはAmazonで購入してますが、普通のスーパーでも買えますよ
@@72yasumi 詳しくお返事ありがとうございます✨ 買って試してみようと思います(o^^o)
😃いいね。✨
お邪魔しました。
氷水につけながらしたほうがいいらしいですよ
ピンクのビルパールゴム手袋って、知ってますか？
ちくきゅうじゃね？
とてもわかりやすく私でもできそう😊
ご視聴＆コメントありがとうございます！ 是非他の出汁の取り方や切り方なども参考にしていただけたら幸いです😊
なるほど…。とてもフレッシュな香りが楽しめそうですね。柑橘系だと苦みがでるのかな？やってみます。
柑橘類はOKですが、つけ過ぎると苦味が出てくるかと思うのと、パイナップルなど酸味の強いものはあまり向かないようです。 是非お試しいただけたら幸いです😊
たすかる！
初めてこちらのチャンネルの動画を見たのですが、食材ごとに動画が別れていてわかりやすいです！見やすい動画です！編集おつかれさまです！ これから他の動画も順に拝聴します。どうしてこんなに登録者数が少ないのか不思議なくらい良いチャンネルだと思います！
ご視聴＆コメントありがとうございます！こちらこそ、数ある動画の中から見つけて頂き大変嬉しいです。なかなか更新頻度があげられていないのですが、引き続き為になる内容を目指して投稿していくので、是非リピしながら日々参考にしていただけたら幸いです！
大袈裟に説明して頂ける方が、私のような初心者は画面越しでも伝わりやすくて助かりました！！！😊
この度はご視聴＆コメントありがとうございます！こちらも大変励みになります😊 他の動画でも、敢えて失敗例やよくある勘違いなど交えて説明してますので是非参考にして頂けたら幸いです！