- 65
- 184 820
مطبخ باب اليمن Yemen Gate Kitchen
เข้าร่วมเมื่อ 12 มิ.ย. 2007
قناتنا مطبخ باب اليمن مخصصه لتعليم الطبخ اليمني التقليدي والعربي والاجنبي ولاكن بطريقه مبسطه نتمنى ان تنال اعجابكم
Welcome to my channel
My channel consist of traditional Yemeni cuisine, along with other dishes and pasrties from around the world.
I love cooking so it's only right that I share some of my recipes with the world.
Welcome to my channel
My channel consist of traditional Yemeni cuisine, along with other dishes and pasrties from around the world.
I love cooking so it's only right that I share some of my recipes with the world.
Chicken Sandwich | سندوتشات دجاج لذيذه جربوها😋
Chicken Sandwich | سندوتشات دجاج لذيذه جربوها😋
มุมมอง: 586
วีดีโอ
الكنافه اليمنية بالسمن والعسل | Yemeni Kunafa
มุมมอง 4.4K2 ปีที่แล้ว
الكنافه اليمنيه بكوب الكنافه المقادير ثلاثه اكواب ونص ماء كوبين دقيق ابيض ملعقه صغيره ملح بيضه سمن بلدي وعسل لتقديم نخلط المقادير ونصفيهن ممكن تحتاجو دقيق اقل اواكثر حسب نوعية الدقيق ملاحظه استخدمت كوب الكنافه اذا لم يوجد معك يمكن استخدام قارورة ماء صغيره وثقب الغطاء بدبوس
اللحوح اليمني بطريقة مضمونه | Lahooh Yemeni
มุมมอง 1.3K2 ปีที่แล้ว
اللحوح اليمني نعمل منه الشفوت هو من المقبلات ولاتخلو المائده اليمنيه منه وبذات في رمضان لعمل اللحوح نحتاج المقادير نص كوب دقيق نص كوب ماء ملعقه كبيره خميره نخلطهم ونتركهم يتخمرو إلى أن يتضاعف الحجم لعمل العجينه كوبين دقيق ابيض نص كوب دقيق الدخن نص كوب دقيق اسمر كوب لبن ملعقه كبيره خميره ماء للعجن حسب نوعية الدقيق نعجن تكون العجينه خفيفه كما هو موضح في الفيديو نتركها تخمر من ٦ إلى ٨ ساعات او ليل...
Oakra With Meat| 😋 الباميه باللحم لذيذة جداً
มุมมอง 4312 ปีที่แล้ว
Oakra With Meat| 😋 الباميه باللحم لذيذة جداً
Make Pita Bread At Home الخبز العربي بصاج مافي اطيب منه 😋
มุมมอง 4093 ปีที่แล้ว
الخبز العربي بصاج خبز البيت المقادير ثلاثه اكواب ماء ٧ اكواب ونص دقيق ابيض ملعقه كبيره خميره ملعقه كبيره ملح ثلاث ملاعق زيت الزيتون العجين تكون متماسكه نتركها تخمر ونبدأ نقطعها ونترك القطع ترتاح ١٠ دقائق ونبدأ فرد ونسوي الخبز في صاج ساخن كما هو موضح في الفيديو لاتنسونا من الايك والاشتراك في القناة ومشاركة الفيديو مع أصدقائكم 🌹
كيك الخوخ الطازج لمحبي الخوخ ولاالذ منه |Peach Cake😋
มุมมอง 2093 ปีที่แล้ว
كيكة الخوخ الطازج من احلا الكيكات عملها سهل نحتاج المقادير اربع خوخ طازج مقشر ومقطع مكعبات صغيره يعادل كوب ونص ثلاث بيضات كوب سكر نص كوب زيت نص كوب حليب ملعقه كبيره بيكن بودر ملعقه كبيره فانيليا كوبين دقيق ابيض مدة الخبز( ٤٠ )دقيقه مع المراقبه درجة الحراره( ٣٥٠) اتمنى تنال الوصفة اعجابكم وتجربوها لاتنسونا من الايك والاشتراك في القناة ومشاركة الفيديو مع أصدقائكم
كبسة اللحم - لذيذه جدًا جربوها | Veal Kabsa Recipe
มุมมอง 5493 ปีที่แล้ว
كبسة اللحم بطريقة لذيذه إدمان المقادير لحم حسب الرغبه البهارات الصحيحه كمون ورق غار مسمار كزبره فلفل اسود
موس المانجو منعش وبارد😋 | Amazing Mango Mousse
มุมมอง 5793 ปีที่แล้ว
موس المانجو منعش وبارد من الذ ماتذوقت المقادير كوبين حليب بارد طرفين كول ويب أو كريم شانتيه نص كوب حليب محلى مكثف كوب ونص لب المانجو لتزيين مانجو مقطع مكعبات صغيره اتمنى تجربوها وتنال اعجابكم لاتنسونا من الايك ومشاركة الفيديو مع أصدقائكم دمتم بخير 🌹
Soft Jam Cookies | 😋بسكوت ناعم يذوب بالفم
มุมมอง 5063 ปีที่แล้ว
بسكوت ناعم المقادير كوب زبده طريه كوب سكر ناعم نص كوب نشاء الذره كوبين ونص دقيق ابيض ممكن الكميه تقل او تكثر حسب نوعية الدقيق بيضه ملعقه صغيره فانيليا نص ملعقه بيكن بودر مربى وشوكلاته لحشو البسكوت لتزيين جوز الهند وحبيبات السكر اتمنى تجربوها وتنال اعجابكم لاتنسونا من الايك ومشاركة الفيديو مع أصدقائكم دمتم بخير
بسبوسه جوز الهند لذيذه 😋👌🏻Basbousa Recipe
มุมมอง 7403 ปีที่แล้ว
البسبوسه المقادير لتحضير القطر كوبين ماء ثلاثه أكواب سكر عصره ليمونه مقادير البسبوسه بيضتان كوب سكر كوب حليب كوب زيت ملعقه صغيره فانيليا كوبين سميد خشن كوب جوز الهند ملعقه كبيره بيكن بودر ثلاث ملاعق كبيره دقيق ابيض ندهن الصينيه زيت مقاس الصينيه 18x13 الفرن محمى على درجه حراره 350 الي إن تستوي اتمنى تجربوها وتنال اعجابكم لاتنسونا من الايك ومشاركة الفيديو مع أصدقائكم دمتم بخير 🌹
خبز الملوح اليمني بصاج بطريقة فرد جديده غير المعتاده بسيطه ولذيذه 😋| Yemeni Malawah
มุมมอง 3.5K3 ปีที่แล้ว
الملوح اليمني بصاج بطريقه سهله ومضمونه المقادير ثلاثه أكواب ماء ملعقه كبيره ملح ٨ أكواب دقيق ابيض ملعقه صغيره بيكن بودر لفرد العجينه نحتاج كوبين زبده طريه طريقه الفرد موضحه بالفيديو اتمنى تجربوها وتنال اعجابكم لاتنسونا من الايك ومشاركة الفيديو مع أصدقائكم دمتم بخير 🌹
حنيذ خروف طري ولذيذ بتتبيله سهله 😋| Lamb Haneeth
มุมมอง 5413 ปีที่แล้ว
الحنيذ بالفرن بطريقه لذيذه وتتبيله بسيطه المقادير فخذ خروف ملعقه كبيره بهارات مشكله ملعقه كبيره كمون ملعقه كبيرة كركم ملعقه كبيره فلفل اسود ملعقه كبيره زيت الزيتون رشه زعفران ملعقه كبيره خل ورق غار حبوب فلفل اسود تتبيل اللحم جيدآ نضيف بصل وبطاطا وطماطم وفلفل اخضر ونتبلهم بفلفل اسود وبابريكا رشه ملح كمون زيت الزيتون ونضع اللحم فوق د نغطي اللحم وندخله فرن درجه حراره 400 مده ساعتين الي ثلاثه ساعات...
كيك اسفنجي بحشو الكراميل 😋 طريقه بسيطه| Caramel Cake
มุมมอง 5323 ปีที่แล้ว
الكيك الاسفنج بحشوه الكراميل 😋 المقادير الكيك الاسفنجي اربع بيضات نفصل البياض ونخفقه مع السكر كوب سكر ملعقه كبيره فانيليا كوب دقيق منخول ملعقه صغيره بيكن بودر الكريمه كوبين جبن كريمي بحراره المطبخ نص كوب دولسي دي ليتشي او كراميل نص كوب حليب محلى كوبين كول ويب أو كريم شانتيه نخفق الجبن مع باقي المكونات لسقي الكيك كوب ماء ملعقتين كبيره قهوه سريعه الذوبان أتمنى أن تنال الوصفه اعجابكم لاتنسونا من ا...
اللبئ اليمني بطريقه بسيطه نفس الطعم الاصلي| Yemeni Liba
มุมมอง 7163 ปีที่แล้ว
اللبي اليمني يتم تحضيره من حليب البقر الطازج بعد ولادتها ولاكن اليوم ساحضره بطريقه بسيطه ومكونات سهله المقادير ثلاث بيضات نص كوب حليب طازج كوبين حليب مبخر(معلب) كوب لبن ملعقه صغيره ملح ملعقه كبيره سمن بلدي نخلط جميع المكونات جيدا حبة البركه حسب الرغبه نضيف الخليط الي قدر أو صينيه ونغطيه وندخله الفرن على حراره 500 مدة ساعه وبعدها نوطي النار الي 350 مدة ساعه ونقفل النار نتركه مكانه في الفرن الي ا...
المحلبيه بطريقه سهله ولذيذه 😋| Yemeni Custard
มุมมอง 5803 ปีที่แล้ว
المحلبيه المقادير خمسه اكواب حليب ٧ ملاعق كبيره بودرة الكاسترد ٦ ملاعق كبيره سكر نخلط جميع المكونات على البارد ونرفعهم على النار يغلو وبعدها نضيف المحلبيه الي أكواب التقديم وندخلها الثلاجه تبرد لتزيين جوز الهند فواكه حسب الذوق بالعافيه اتمنى تجربوها وتنال اعجابكم لاتنسونا من الايك ومشاركة الفيديو مع أصدقائكم دمتم بخير 🌹
الغريبه الناعمه بثلاث مكونات فقط لذيذه جدآ وسهله 😋 | Ghoriba Biscuits
มุมมอง 4333 ปีที่แล้ว
الغريبه الناعمه بثلاث مكونات فقط لذيذه جدآ وسهله 😋 | Ghoriba Biscuits
Yemeni Dumplings | المدربش اليمني او 😋المخلوط مقرمش جدآ ولذيذ
มุมมอง 1.7K3 ปีที่แล้ว
Yemeni Dumplings | المدربش اليمني او 😋المخلوط مقرمش جدآ ولذيذ
خلية النحل خفيفه كالقطن ولذيذه من غير بيض | Honeycomb Dinner rolls
มุมมอง 7663 ปีที่แล้ว
خلية النحل خفيفه كالقطن ولذيذه من غير بيض | Honeycomb Dinner rolls
Caramel Custard | تحليه بالكراميل (محلبيه) سهله جداً ولذيذه
มุมมอง 3903 ปีที่แล้ว
Caramel Custard | تحليه بالكراميل (محلبيه) سهله جداً ولذيذه
حلى أكواب الاوريو طعم منعش ولذيذ 😋 | Oreo Dessert
มุมมอง 6283 ปีที่แล้ว
حلى أكواب الاوريو طعم منعش ولذيذ 😋 | Oreo Dessert
شربة الدجاج بالطريقه اليمنيه من الذ الشربات في رمضان | Yemeni Chicken Soup
มุมมอง 2.3K3 ปีที่แล้ว
شربة الدجاج بالطريقه اليمنيه من الذ الشربات في رمضان | Yemeni Chicken Soup
سويسرول طري زي القطن بصاص الفراوله 🍓 بطريقه جدآ سهله ولذيذة | Strawberry Swiss Roll Cake
มุมมอง 5143 ปีที่แล้ว
سويسرول طري زي القطن بصاص الفراوله 🍓 بطريقه جدآ سهله ولذيذة | Strawberry Swiss Roll Cake
رقائق السمبوسه بطريقتين سهله احلا من الجاهزة | Samosa Wrappers
มุมมอง 9163 ปีที่แล้ว
رقائق السمبوسه بطريقتين سهله احلا من الجاهزة | Samosa Wrappers
دجاج سويت اند ساور بطريقه سهله | Sweet and Sour Chicken Recipe
มุมมอง 2983 ปีที่แล้ว
دجاج سويت اند ساور بطريقه سهله | Sweet and Sour Chicken Recipe
#وصفه سمك برانزينو مقلي | Fried Branzino #Delicious
มุมมอง 1.4K3 ปีที่แล้ว
#وصفه سمك برانزينو مقلي | Fried Branzino #Delicious
شربة الشوفان بالحليب بطريقتي | Old Fashioned Oatmeal
มุมมอง 11K3 ปีที่แล้ว
شربة الشوفان بالحليب بطريقتي | Old Fashioned Oatmeal
فطائر السبانخ والجبن | Spanich and Cheese Stuffed Bread
มุมมอง 5713 ปีที่แล้ว
فطائر السبانخ والجبن | Spanich and Cheese Stuffed Bread
شربة الخضار بالدجاج اسهل والذ طريقه | Chicken Vegetable Soup
มุมมอง 3923 ปีที่แล้ว
شربة الخضار بالدجاج اسهل والذ طريقه | Chicken Vegetable Soup
كعك يمني بتمر هش ومقرمش | Yemeni Ka'ak Maamoul ( Date Filled Biscuits )
มุมมอง 4.3K3 ปีที่แล้ว
كعك يمني بتمر هش ومقرمش | Yemeni Ka'ak Maamoul ( Date Filled Biscuits )
Coconut Cake | كيكة جوز الهند اللذيذه خفيفه جدآ
มุมมอง 9164 ปีที่แล้ว
Coconut Cake | كيكة جوز الهند اللذيذه خفيفه جدآ
العفو منك حبيبتي بس الكُبانه نعملها بدقيق الرومي الاصفر ؟؟؟؟؟
@@محمدالتركي-ف6ن عندنا في إب الكبانه هذي الي نعمل بدقيق الاصفر نسميها فطيره الشام نزلتها في حسابي
Mashallah tabarakallah i made it,it was delicious alhumdulilah
@Shaba. I'm so glad it worked out and you enjoyed it🤗
@@YemenGateKitchen absolutely love from from uk 🇬🇧 🇧🇩
🌹🌹
بارك الله حلو كثير تسلم يدك …حلو بس ليش إذا سويت خميره يخرب عليا كيف لما😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭
الله يسلمك يمكن خمرتيها كثير
ماعرف بس أنتي كم تخمريها
@@marya.564 انا احب اخمرها ساعه ساعتين حسب الجو لاني ماحب الي مش مخمره
ما اسوي طحين اسود أبدا
اذا تحبي ظيفي
ما تسوي حليب ليش
ظفت زبادي تقدري تستبدليه بحليب بس الزبادي عمدي افضل تطلع هشه اكثر
جميييل ماشاءالله بالهناء والعافيه سنحاول أن نطبقه عسى ينجح معنا ويكون بهذا الجمال
@@aishaalorimi5407 الله يعافيك 🌹🌹
حبيت أشوف بس ناس يصعبين الشي حليب وبيض وزيت ومدري كيف تسلم يدش
الله يسلمك 🌹 الحليب والبيض لبنت الصحن القمط مافي
الفديو هادء جداً وجميل تسلم يدك راح اطبقها اليوم♥️.
الله يسلمك الف عافيه 🌹🌹
❤
ما نغطي الدجاجة لما ندخلها الفرن اتمنا تردي
اغطيها لماتستوي وافتحها بلاخير تتحمر قليل 🌹
جيت التيك تيك
تسلم الأيادي
الله يسلمك
كم تخمره
تقريبا ساعه اذا الجو حر واكثر اذا بارد
ممكن سوال ايش الفرق بين هاذي وبين ينت الصحن انا اشوفهم واحد يعنى نفس الشي
بنت الصحن فيها خميره وبيض وهاذي مافيها والطعم مختلف تمامآ
@@YemenGateKitchen اهااا شكرا على الرد طيب الفرق بين بنت الصحن والسبايا في فرق والا بس حسب التسميه كل واحد حسب منطقته اعتقد انو السبايا حق أصحاب صنعاء كمان مافيهاش خميرة وبيض هل عندك فكره
بس معرفت الخمير
مشاء الله يعطيك العافيه 😊
احنا مانعملها بالصحن يا حلوة نخبزها في جدار التنور بالمخبزة وفكرة مدها في الصحن هي فقط للبنت الصحن
هاذا في اليمن ياحلوة في الغربه مامعنا تنور بنسويها في الفرن ومافي فرق ابدا سويت طريقه مد في الصحن وطريقه خبزها في صحن محما مسبقا كأنه تنور والنتيجه قدامك👍🤗
@@YemenGateKitchen ولا تزعلي يا حلوة هههههه ما بننقص من عملك ولا شي لان شكله يفتخ النفس بس استغربت ولكن كان الأفضل توضحي ببدايه الفيديو للناس ان هذه الطريقه بديله للتنور لان اهل اليمن من شرقها لا غربها بيعرفوا الخبز وطريقه خبزه وتحياتي لك ولجهودك 🤗
هذا لانكشير
ايوة
ككم حجم زبده
كوب زبده المقادير في صندوق الوصف
@@YemenGateKitchen ايوه بس كم زبده مكتوب عليها ١٠٠.. ٢٠٠
الوجهه مبيض ليش كذه
تقدري تحمريه تحت الشوايه
وين السكر ليه ماتسوي
ظفت عسل بدل السكر
جربتها اليوم وطلعت مضبوطه من اول مره ولذيييذه❤❤❤
الف عافيه🌹
كم الوقت تختمر❤
تقريبا ساعه حسب درجه حراره المطبخ لمايتظاعف حجمها
واش هي البهرات؟
البهارات موجوده في صندوق الوصف ملعقتين كبيره زيت الزيتون عصير ليمونه ملعقه كبيره بابريكا ملعقه صغير فلفل اسود ملعقه كبيره ثوم بودر ملعقه صغيره بقدونس مجفف رشه ملح حسب الرغبه كبزره طازجه مقطعه
@@YemenGateKitchenزيدي
ما شاء الله شكله يشهي يسلم الايادي❤
🌹
ليش وقفتي الفيديوهات
ان شاءالله قريب ارجع
سلمت يداكي 😊 إن شاء الله اجربها 👍🏻
الف عافيه🌹
ماشاءالله مبدعه بسم الله عليكي
شكرآ جزيلا 🌹🌹
ماشاءالله تبارك الله
ماشاءالله
انتي عارفه ان الملعقه هذي هي اللي تطلع فقاعات في البصل لو تستخدم ملعقه خشب ياقلبي تكون افضل اتمنى انك تتقبلي ملاحظاتي والعفو منك اذا فيها اي ازعاج 😊
الفقاعات من الزيت طبيعي
ماشاءالله عليكي مبدعه بس ملاحظه صغيره جدا اول ماتبداء تحمر افصليها عن بعض عشان تحمر الاطراف😊
شكرآ جزيلا 🌹🌹
ليش الزبده تسويها مجمده
لف العجين يكون أسهل من انها تكون سائله وحاره🌹
هذي اسمها نشوف؟؟؟😊
اسمها خبز وشربه النشوف غير🌹
ياسلام على الاكل والخبز. اليمني
مماشاء الله رووووووعة
ماشالله❤
ماشالله ❤
تسلم الايادي 👍🏻👏👍🏿🌹🌹❤️🌹🌹❤️❤️🌹🌹❤️❤️🌹❤️🌹❤️❤️❤️❤️❤️🌹❤️🌹❤️❤️🌹🌹🌹❤️🌹❤️❤️🌹❤️🌹❤️❤️🌹❤❤❤❤❤❤❤❤
الله يسلمك 🌹
تسلم الايادي....ممكن تكتبي اسم نوع الطحين في امريكا كثير انواع مابعرف الي يكون جيد للقمط والخبز اليافعي ...اتمنا تفيديني وكم يكون مقدار البر وايش من نوع ....شكرا
الله يسلمك افضل دقيق استخدمته هو Heckers نزلت صورته في التيك تاك في قناتي من افضل انواع الدقيق في امريكا لكل انواع المعجنات 🌹🌹
لو سويتها برز شعلان كيف بتكون ؟
ينفع اي ارز
هل العجين بدوت اضافة خميرة خبز؟
نعم بدون خميره.
كم دقيقة بالفرن لما يستوي
من 20 إلى 25 دقيقه.
نوع الفانيلا
اي نوع عشان زفره البيض🌹
👌👌👌
👌👌😋
ماشاءالله شكلها لذيذه تسلم يدش 💕
الله يسلمك 🌹🌹
الان بسويها يارب تطلع طعمه حلوه زوجي مشتهي لها😅
ان شاءالله تنال اعجابكم🌹🌹
بشري عجبت زوجك وضبطت معك
جربتها تسلم ايدك...وليتها بالبر ومخلط حبوب او ذره وديق اعتمتها تسلم ايدك..وكمان عملت بالسمن ربع كوب وربع زيت..💛💛💛💛💛
الله يسلمك الف عافيه 🌹🌹🌹
كاتو وقطر كيف هل حكي هاد😙😙
التجربه خير برهان