- 15
- 690 174
What's In The Kitchen?
Malaysia
เข้าร่วมเมื่อ 24 พ.ค. 2020
Malaysian Cooking Channel
CHAPATI DAN KUAH KACANG KUDA | CHAPATI WITH CHANA MASALA | Tips Masak Chapati Lembut dan Sedap
Hi semua! Dalam upload kali ini, saya kongsikan resepi yang mungkin kita tak biasa buat iaitu Roti Chapati dengan Kuah Kacang Kuda yang memang sedap!! Kebiasannya kita akan makan dengan kuah sardin, tapi untuk sedikit kelainan saya masak bersama kacang kuda. Banyak khasiatnya kacang kuda ni. Menu ni famous di kalangan orang Punjabi. Jangan lupa cuba tau!!
Resepi:
Roti Chapati :
4 cawan tepung atta (boleh dibeli di pasaraya atau kedai runcit India)
1 sudu besar garam
Sedikit butter (kalau salted, tak payah tambah garam)
Sedikit air suam/panas
English
4 cups of atta flour
1 tbsp salt
Some butter (if it is salted, then don't have to add salt)
Some warm/hot water
Channa Masala (Kuah Kacang Kuda)
6 sudu besar kacang kuda (Rendam semalaman selama 8 jam, kemudian rebus selama 30 minit).
1 biji bawang besar
1 batang kayu manis
3-4 batang bunga cengkih
1 batang cili hijau
1 sudu besar pes halia dan bawang putih
1-2 sudu kecil serbuk kunyit
2 sudu besar serbuk kari ayam
2 sudu besar tomato puree (puri tomato)
1 sudu besar yoghurt
6 sudu besar kacang hijau dalam tin (green peas)
Garam secukup rasa
English
6 tbsp chickpeas (Soak in plain water for 8 hours overnight. Then, boil with a tablespoon of salt for 30 minutes)
1 whole onion
1 cinnamon stick
3-4 cloves
1 green chilli
1 tbsp ginger garlic paste
1-2 tsps turmeric powder
2 tbsp chicken curry powder
2 tbsp tomato puree
1 tbsp yoghurt
6 tbsp green peas in a can
Salt to taste
Resepi:
Roti Chapati :
4 cawan tepung atta (boleh dibeli di pasaraya atau kedai runcit India)
1 sudu besar garam
Sedikit butter (kalau salted, tak payah tambah garam)
Sedikit air suam/panas
English
4 cups of atta flour
1 tbsp salt
Some butter (if it is salted, then don't have to add salt)
Some warm/hot water
Channa Masala (Kuah Kacang Kuda)
6 sudu besar kacang kuda (Rendam semalaman selama 8 jam, kemudian rebus selama 30 minit).
1 biji bawang besar
1 batang kayu manis
3-4 batang bunga cengkih
1 batang cili hijau
1 sudu besar pes halia dan bawang putih
1-2 sudu kecil serbuk kunyit
2 sudu besar serbuk kari ayam
2 sudu besar tomato puree (puri tomato)
1 sudu besar yoghurt
6 sudu besar kacang hijau dalam tin (green peas)
Garam secukup rasa
English
6 tbsp chickpeas (Soak in plain water for 8 hours overnight. Then, boil with a tablespoon of salt for 30 minutes)
1 whole onion
1 cinnamon stick
3-4 cloves
1 green chilli
1 tbsp ginger garlic paste
1-2 tsps turmeric powder
2 tbsp chicken curry powder
2 tbsp tomato puree
1 tbsp yoghurt
6 tbsp green peas in a can
Salt to taste
มุมมอง: 1 137
วีดีโอ
Resepi Ketam Masak Rempah Ala Kenduri dan Nasi Biryani | Crab Masala and Biryani Rice
มุมมอง 3953 ปีที่แล้ว
Hi viewers! Dalam video saya kali ini, saya kongsikan resepi ketam istimewa yang cukup sedap!! Pastinya sesiapa yang cuba akan menambah-nambah nasik! Kalau nak tahu cara masak, silalah tonton video saya sehingga akhir! Terima kasih! Credits to Jay Someday for the awesome background music!! Jay Someday: www.soundcloud.com/jaysomeday jaysomeday open.spotify.com/artist/6hPfM... th-ca...
CARA MASAK RASAM | RASEM MUDAH TANPA ASAM JAWA | SESUAI UNTUK PERUT SENSITIF
มุมมอง 3K3 ปีที่แล้ว
Hi semua! Hari ini saya nak kongsikan resepi rasam/rasem yang merupakan sup herba tradisi orang India. Resepi ni sangat mudah dan saya jamin yang anda boleh siapkan dalam masa 3 minit sahaja (proses memasak ya). Saya tidak gunakan asam jawa kerana keluarga saya memang tak berapa sukakan asam jawa di dalam masakan kerana perut sensitif benda masam. Oleh itu, saya gantikan dengan tomato kisar; ja...
AIR SEDAP BERBUKA PUASA | MUDAH SANGAT KANAK-KANAK PUN BOLEH BUAT #SHORTS
มุมมอง 5K3 ปีที่แล้ว
Hi...kali ni saya buat video shorts sahaja. Air ni memang teramatlah mudah untuk disediakan, hanya gunakan barang-barang di dapuq sahaja. Bulan Ramadhan ni memang lah kena fikirkan menu berbuka setiap hari. Ni saya kongsikan resepi air sedap yang boleh dijadikan peneman setia untuk berbuka puasa. Confirm umph!! Boleh je gunakan air sirap atau air oren kalau tak ada ribena. Selamat mencuba!! Cre...
Resepi Ayam Ramadan Istimewa | Menu Berbuka Puasa
มุมมอง 4303 ปีที่แล้ว
Hi viewers! Hari ini saya nak kongsikan resepi ayam yang sangat sesuai dijadikan sebagai juadah berbuka puasa ataupun sahur. Resepi ni nama sebenarnya adalah Chicken Mughlai, tapi saya dah olah menjadi versi saya sendiri. Ianya pasti menjadi kesukaan kanak-kanak kerana tak pedas. Memang sangat mudah disediakan. Kalau tak ada heavy cream pun takpa, boleh gunakan susu sejat saja. Tapi rasanya tid...
Homemade Churros with Caramel Sauce | Eggless Homemade Churros for Vegetarians
มุมมอง 2813 ปีที่แล้ว
Hi viewers! Dalam upload kali ini, saya kongsikan resepi churros homemade tanpa telur. Sangat sedap dimakan sebagai desert. Boleh juga try buat bisnes di bazar ramadan. Mudah sangat kerana tak perlu telur pun! Lagi mudah. Sebenarnya dough ni tak perlukan telur pun, kerana saya gunakan minyak sayuran sebagai pengganti. Belum cuba, belum tahu. Sangat lembut walapun tanpa telur. Ianya bergantung k...
KARI AYAM TANPA SANTAN YANG PADU | ASMR TUTORIAL LENGKAP |
มุมมอง 1.3K3 ปีที่แล้ว
Hai semua, dalam upload saya pada kali ini, saya kongsikan resepi kari ayam tanpa santan yang memang sangat padu dan menyelerakan. Kari ayam ni memang favourite saya. Paling favourite bila makan dengan roti jala...memang tak payah sebut lah kombinasi ni kan. Saya janjikan ASMR yang cukup best sebab bunyi sizzle kari ni memang sangat menenangkan. Sila tonton sehingga akhir ya kerana saya ada ber...
MANGO AND ORANGE SMOOTHIE ASMR
มุมมอง 1603 ปีที่แล้ว
Dalam upload kali ini, saya kongsikan resepi smoothie menggunakan buah mangga dan oren mandarin. Anak-anak saya sangat sukakan versi ini. Kalau tak suka rasa buah oren, boleh gunakan mangga sahaja. Memanglah resepi ni dah banyak dikongsikan, tapi cubalah tonton versi saya ini juga ya. Adakah anda mempunyai versi anda sendiri? Sila komen di bawah dan kongsikan versi anda pula ya! Terima kasih ke...
RESEPI SARDIN TIN (MACKEREL)
มุมมอง 1.1K3 ปีที่แล้ว
Resepi sardin ini adalah resepi yang cukup mudah. Ini versi saya sendiri ya, ada banyak lagi cara lain yang unik dan tersendiri. Mudah sangat, hanya 6 bahan sahaja! Kali ni saya tak buat voiceover sebab mudah sangat kan, haha! Saya hanya masukkan sarikata di dalam Bahasa Inggeris untuk tontonan semua. Kalau penonton sukakan video saya, jemput share, like dan subscribe ya! Kalau ada versi atau c...
KURMA TELUR TANPA SANTAN & SERBUK KURMA | EGG KURMA | EGG CURRY
มุมมอง 4.2K3 ปีที่แล้ว
Hai semua! Hari ini saya kongsikan kurma telur tanpa santan dan serbuk kurma. Nak tahu cara dapatkan warna hijau yang cantik tu tanpa serbuk?? Tontonlah video resepi ini sehingga habis. This is a very rich egg kurma that is worthy of a wedding dish. A Must Try! Credits to www.bensound.com/ for the awesome audio!! #kurma telur #egg kurma #muttai kurma #kurma tanpa santan #rahsia kurma #kurma tan...
KARI IKAN BAWAL EMAS YANG PADU TANPA SANTAN | Tidak ramai yang tahu | Fish Curry
มุมมอง 656K4 ปีที่แล้ว
Hai semua, kali ini saya kongsikan resepi kari ikan bawal emas yang padu tanpa santan! Biasanya kaum India memang tak akan gunakan santan. Saya kongsikan beberapa rahsia memasak kari yang lazat yang pasti memikat hati anda semua. Tontonlah sehingga habis untuk mengetahui rahsianya! Credits to www.bensound.com/ for the awesome audio!! Thanks for watching and have a nice day!
Sotong Goreng Tepung Rangup | Crispy Fried Calamari Rings
มุมมอง 8K4 ปีที่แล้ว
Hai semua, Kali ini saya nak tunjukkan cara memasak Sotong Goreng Tepung menggunakan rempah-rempah India. Harap viewers semua dapat share, like, dan subscribe dengan loceng supaya menerima notifikasi sekiranya saya membuat upload baharu. Terima kasih kerana membantu channel pemula macam saya punya ni ya! Credits to : www.bensound.com for the awesome background music.
Ayam Varuval / Ayam Rempah
มุมมอง 4.4K4 ปีที่แล้ว
Hari ini saya kongsikan resepi ayam varuval kegemaran PM...(penonton Malaysia) yea...Yang ni memang versi saya sendiri. Saya tambahkan butter dan minyak sapi supaya lebih umph! Kalau tak letak pun tak apa...memang masih akan sedap. Kelebihan letak salted butter ini adalah supaya ianya menambahkan kemasinan kepada ayam itu secara "rich". Masakan orang India juga banyak mengandungi minyak sapi. C...
Nasi Tomato dan Kurma
มุมมอง 8864 ปีที่แล้ว
Berikut saya kongsikan resepi yang diturunkan oleh ibu mertua saya. Ibu mertua saya memang sangat pandai masak!! Memang sangat "rich and creamy" dan saya tidak gunakan sebarang bentuk serbuk rempah. Semuanya dikisar sendiri. Bahan-bahan Nasi Tomato: 2 1/2 cawan beras 1 batang serai Beberapa helai daun pandan Kayu manis dan bunga cengkih, (buah pelaga jika ada) 2 buah tomato yang dipotong kasar ...
Apom Manis Recipe/ Coconut Milk Apam Manis
มุมมอง 4.2K4 ปีที่แล้ว
Resepi masakan India iaitu apam manis yang dimakan bersama santan kelapa adalah makanan yang sangat digemari, terutamanya kanak-kanak. Teksturnya yang gebu dan juga ranggup ditepi amat unik. This is an Indian "appam" recipe that will surely prove to be a hit among the young and old alike. It is very soft and fluffy in the middle, yet crispy on the sides; and this is what makes the dish unique. ...
Okk..okkk..okkk...okk..okkk..ok..ok .ok..ok😂
Okk..okkk..okkk...okk..okkk..ok..ok .ok..ok😂
selalu buat mcm ni. rempah kari ikan faeza sedap
❤❤❤❤❤
Wooow very beautiful channel Big 👍👍👍😋😋💖💖
Awat letak tomato dulu?
Xmasuk santan...
Tak masuk cili mesin ke.?
Akak dah kawen ke..sedap lah kari ikan tu kak..😋😋
Chef langsung x gunskan serbuk cili ya
Sedapnyaa kari tanpa santan tak muak makan
Kak suka resepi seperti ini ..tak Guna Santan...done subscribe sahabat baru 👍
Churros were crunchy and taste yummy❤
Ikan lain bisa koo kakk mhal y000😂😂😂
Asam keping is a must for kari ikan…
Fish Curry looks very delicious, can i know which curry powder brand you used?😊
Sedap Mantapppp 👍👍👍
Tak bubuh serbuk cili ke?
Orang singapura ke ni
Halba campur ada jual di pasar raya. Untk kesihatan garam elok dibubuh ketika kari sdh nak angkat
Tq kongsi resipi yg lazat...Lepas try resipi ni, sy dah xikut resipi kari lain lagi..and mmg prefer kari yg xbersantan😊
Terima kasih berkongsi resepi. Nak cuba lepas ni.
Terbaik resepinya.byk petua2 yg diberi sbg panduan utk menyedapkan masakan kari ikan
Sy suka pekat2.pasti menjilat jari😋😋
Kari Ikan ada masam sikit memang sedap...hello Salam kenal...sudah hadir Dan subscribe.
tq resepinya kak..memang mantap..kari pekat mcm kedai mamak..😋😋
Kari mamak macam ni kalau org tak tahan pedas mmg tak makanlah..asam jawa tu yang cover pedas .
Menarik resepi ni..nampak sedap.terima kasih chef kongsi resepi..
MASHA ALLAH//// New Sub Here!💚Looks so yummy and healthy 😋 🙏🏼New Friend 💚💚💗Thank you for sharing💚
Sembang kari
Serbuk kari brand apa yg sedap
Baba's ye
Boleh saya tahu puan guna serbuk kari brand apa?
Hi encik, saya gunakan serbuk kari Baba's ya
@@WhatsInTheKitchen Terima kasih :)
There are many ways to cook curry and this one is the easiest. Once you've become an expert you can add or modify it to your preference. I only use coconut oil for tastier gravy.
Tq..
Ikan. Kegemaranku..
Nak cuba sekarang jugak
wow gelang mas... :D
Bawal hitam boleh tak?
Boleh jaa yea sis
@@WhatsInTheKitchen Thank you sis! 😊
memang padu.. sye kalo nk msk kari memang tgk kt sini.. 10x masak pon still tgk jgk.. tkot ade bhn yg tecicir or salah step 😄👍🏻👍🏻👍🏻
Terima kasih sis sudi tengok resepi saya...boleh share dengan semua ya. ❤
Wah bestnya....nak try nanti....patut la arwah mak saya guna tomato aja ....tq for sharing the receipe sis
periuk jenama apa tu, mcm best je. Beli kt mana
Wow, buat kurma dengan bumbu buatan sendiri. Baru terjumpa channel ni memang terbaik. Tapi kenapa dah lama tak bersiaran? Jangan lah cepat putus asa. Channel ni berpotensi besar!!
Terima kasih ya!! Akan saya release video lagi. Maaf sebab sibuk dengan tugas lain😁
Sy dah cuba Recipe kari ikan ikan bawal emas ka 2minggu lalu memang sedap ka..ni sy nak masak lagi Kali kedua👌👌
Terima kasih!!
Klau nk bubuh santan time bila ye? 😅😅
Last sekali sis...lepas masukkan ikan. Masukkan, then lepas 2-3 minit macam tu dah boleh tutup api. Terima kasih sis!
Dah try buat, very good taste. Thanks
Saya da cube cara sis ajar..memang menjadi sis .tq for resepi n tips.. semoga murah sis selalu..👍🥰
Terima kasih sis!!😁👍
Semoga murah rezeki sis selalu..I like 👍😁
Terbaik..
Klu saya x suka ltk bendi awal2..msok bila ikan dh masak sempurna baru ltk bendi 2min ttup api. So msh ada rangup2 bila makan.
Biasa la. Kita org perak bancuh serbuk kari dgn air dan tumis mcm biasa. Sampai betul2 masak
Saya memang suka memasak especially gulai kari dan kali ini tidak akan menggunakan santan. Thank you for the useful tip!
Terima kasih encik!!