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Con una cuchara de metal? 🫣

Hola javi una pregunta una señora comento que que sus bulgaros se cayeron en cebolla la cosa es que se pusieron morados por la cebolla y unas personas le estaban diciendo que los lavara con agua y luego con leche qué si les volvía a alimentar ellos vuelven a tener kefiran al alimentarlos con la leche qué se debe hacer en ese caso ?

Cuanto tiempo hay que dejarlo ?

Hola Javi, lo que más me sorprende del kéfir, no es la forma de lis nódulos ni el tema de taparlos con la servilleta o no, es la cantidad de módulos que pones en el bote! Yo para medio litro de leche apenas pongo una cucharada. Cuando crecen, el resto lo descarto o lo regalo si tengo a alguien. Tú también usas un montón! Y lo de las cebollas encurtidas, puedes enseñarlas en los puestos del mercado de tu ciudad je je 😉 Venga ánimo con todo.

hola Javi las zapatillas barefoot donde las compraste a 29euros, yo no las encuentro a ese precio, las que vi estan mayor a 100euros

Yo en cuanto crecen como dos cucharadas de nódulos tiro la mitad. Llevo 8 años cultivando kéfir. Hago 500 ml cada dos días.

Hola, Javi. Feliz año. Y gracias por tus explicaciones. Tengo una pregunta. ¿Cuál es la mejor manera de conservar el kéfir cuando vamos a estar un tiempo sin usarlo? Suelo repartir nódulos de kéfir a otras personas, ¿cómo debería hacerlo?. Gracias por tu respuesta de antemano.

Hola Javi es mejor la leche fresca o la leche uht ecológica

Hola Javier, Feliz Año Nuevo! Muchas gracias por la información que compartes. Tengo una duda sobre el proceso dek kéfir "cerrado" , cómo se maneja el tema de los gases?? tenia entendido que el kefir no se puede cerrar, porque sigue produciendo gases. Y sobre el tiempo de fermentación, es igual abierto que cerrado??? o cerrado se acelera??? Muchas gracias :-)

Genial el título ❤❤❤

Yo lavo el kefir, porque los uso en leche de soja y siento que fermentan muy rápido si los dejo tal cual :(, de todos modos desde hoy probaré tu método

Hola Javi, ¿Por qué motivo los nódulos de kéfir se ponen excesivamente babosos con el tiempo?, me ha ocurrido en varias ocasiones en el pasado, gracias y un saludo!

Nosotros también comemos cardos en Navidad. ¿Donde puedo conseguir nódulos de kefir?

Mete el metal en el kéfir? Toda la vida evitando hasta los coladores metálicos

Hola Javi!! Sería muy interesante que nos hablaras también del tema del calzado barefoot y calzado minimalista :)

Hola Javi. Es normal que se separe el kéfir del suero.Siempre me sale separado y no sé,si eso es bueno.Gracias

Hola, Javi Yo tengo mi kéfir desde el año 1980. Hay diferencias en la cantidad o tipos de microorganismos de unos a otros?

Hola Javi, qué diferencia hay entre la leche de tetrabrik y la leche fresca refrigerada del supermercado? Merece la pena hacer el kéfir con la refrigerada?

Se pierde sonido si hablas y mueves la mano con el micrófono 😅

Gracias Javi!!! Un descubrimiento de autor@s muy muy recomendable, solo conocia por supuesto a Sandor, Arponen y Lucia que es encantadora y transmite con mucha pasion igual que tú

A sido buenísimo encontrarte por acá!! así que nada te sigo desde hace rato por instagram pero hace tiempo no te veía. gracias por estar aca, por tú tiempo, por tu información que para mi es valiosísima. he aprendido un monton, he hecho varias de tus recetas de fermentación y me han encantado. todo es para consumo personal, ahy te sigo desde venezuela!!

Voy hacer esa receta de kvass de zanahoria y naranja, se ve deliciosa

HOla Javier, para que sepas un poco más. Te conozco por oírte en una entrevista que te hicieron en slow medical, a través de la Dra. Sari Arponen. Después te compre el libro digital y posterír he leido o mejor dicho, estoy aun leyendo ëntre fermentos¨

A qué porcentaje de sal realizas el kvass de zanahoria? 2% es muy salado?

Esperando una nueva recopilación de otros 10 libros, porque me ha encantado. Muchos los tenía en el radar, pero algunos no, y da gusto conocer cosas nuevas y más si están tan bien explicadas.

¿Me ayudáis a crecer en este nuevo proyecto de TH-cam? 😍 ¡Suscribiros y así no os perderéis ningún vídeo de “Mi vida entre fermentos”! (Y a mí me ayudáis mucho❤️)

Hola Javie, he leído casi todos los libros, incluyendo el tuyo. Ahora he pedido para navidades los dos libros que me faltan de A. Valenzuela. Estoy siguiendo a Regenera, y a muchos más. Compré tu primer libro digital, que me gustó muchísimo, pero este último “entre fermentos” me ha sacado de algunas dudas y sobre todo saber de dónde viene la fermentación. Gracias a todos los profesionales de la medicina integrativa.

Me ha encantado el vídeo entero! Las recomendaciones de libros son joyas, la verdad. En mi caso me he leído tu libro, maravilloso. También me he leído varios de los que nos enseñas y este año los volveré a releer (como el tuyo porque tiene tanta información que hay que volver a leerlo) y los que no he leído todavía me voy a poner con ello. Un abrazo Javi!!

Este chico me suena haberlo visto con Alex Rovira..., es majísimo y muy muy atento. Muy agradable.

¿Dónde stán los links de los 10 libros?

¿Has leído alguno de los libros? ¿Cual?👇🏻

Hola Javi, ya que has hablado del kéfir de agua tengo un par de dudas. No recuerdo si lo leí en "Entre fermentos" o te lo escuché en algún lado pero me quedé con que tú no tomas kéfir de agua en invierno, ¿es así? Si es así, ¿por qué? ¿Es cierto que el kéfir de agua hay que tomarlo frío? Esto de que hayas dejado las RRSS no está nada mal, haces contenido que se disfruta más :)

Sugerencia: videos más cortos, videos en los cuales no se traten tantos temas. Éxito!

Mi vida entre fermentos ❤.

sigue así!!! me encantas!!! duda: obviamente mejor hacerse la kombucha en casa, pero he visto marcas como Mon kombucha que se venden sin refrigerar y otras como Komvida refrigeradas. Siempre he pensado que tienen q estar refrigeradas pero me surge la duda porque siempre intento tener en la despensa alguna kombucha de "por si las moscas" porque me sientan fenomenal! Qué nos puedes decir al respecto?? Muchas gracias!!

Yo vengo de tu newsletter y me siento muy identificada con tu hastío con las redes... Me ecanta que la gente sea fiel a su esencia aaun a sabiendas de que eso no es viral ni probablemente se traduzca en sus números... Pero consigues a gente muy fiel y ahora tienes a una nueva feligresa! Compré tu libro, me lo comí hasta la mitad pero la verdad es que lo dejé a medias y ahora tengo muchas ganas de retomarlo y de seguir escuchándote. Me encanta tu naturalidad y me encanta este formato, no lo dejes porfi! Soy tejedora y dispongo de muchas horas en las que me gusta ver contenido de calidad, así que egoístamente espero que no te desanimes! 😊

Has probado el colirabano fermentado? A mi me encanta 😋 Yo lo hago con hinojo, muy bueno, con sal directamente, sin salmuera

Me encanta el nombre Mi vida entre fermentos!!

Excelente vlog y me encanta el nombre “la vida entre fermentos” 😊

He visto que has echado una pizca de sal a kerfi de agua no lo había visto nunca. Será para los minerales? Es mejor que echarle ciruelas o pasas secas ? Un saludo y muchas gracias

¿Habéis estado en Ávila, Segovia o Urueña? 👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻

Anda! Que estamos cerca!!?

Felicidades por tú programa,me encanta,tú libro ,mas el diario,y tú obsequió de la receta chutney de Mango,agradecida,preguntó la diferencia entre el Colirabano cáscara Verde ,Ho el morado ? En propiedades.gracias por tanto..

Me ha encantado tu vlog, me encanta tu originalidad, tu naturalidad y lo mucho que acabo de aprender 🤗 Por supuesto, sí, quisiera saber más de todo lo que nos descubres, como limpiar los pesticidas, y cómo no, la receta de ese maravilloso chutney. ¡Enhorabuena! 👏👏👏 Impaciente ya de ver tu siguiente publicación 👍😉

Nunca había oído y menos probado el jackfruit, pero si me gustaría saber cómo utilizar las semillas y todo . Gracias

Sí, por favor , cómo quitar los pesticidas. Gracias

Me gustaría ver recetas

Hola Javi!, podrías poner el nombre exacto donde compras los vegetales ecológicos que te envían a casa? He oído en el vídeo qie vas a sacar un nuevo curso de Kimchi,es así? Yo estoy muy interesada en el Kimchi,estoy haciendo el de "Fermenta desde 0", aunque me tengo que poner al día,pero el de Kimchi es muy interesante

Si, me encantaria vídeo sobre eliminacion pesticidas. Gracias

Me encantaría que nos compartieras la información sobre cómo eliminar los restos de pesticidas. Estoy haciendo tu curso Fermenta desde cero y me gusta mucho. Podrías decirnos aquí o en el curso cómo fermentar la mostaza? Me gustaría mucho saber hacerla.