Ciğerci Mustafa
Ciğerci Mustafa
  • 27
  • 3 255 927
GELENEKSEL USULE UYGUN ANTEP’E ÖZGÜ ALTI EZMELİ KEBAP NASIL YAPILIR?
Merhaba arkadaşlar! Bugün sizlerle yeni bir video paylaşmak istiyoruz. Kanalımızda yer alan bu videoda Gaziantep'in meşhur altıezmeli kebabı'nı nasıl hazırlayabileceğinizi anlatacağım. Altıezmeli kebabı, Türk mutfağının lezzetli bir örneğidir ve Gaziantep'e özgüdür.
Bu videoda, altıezmeli kebabı'nın nasıl yapıldığını adım adım göstereceğiz. Malzemeleri hazırlama sürecinden, etin baharatlarla harmanlanmasına ve son olarak ızgarada pişirilmesine kadar her aşamayı detaylı bir şekilde anlatacağız.
Gaziantep'in meşhur altıezmeli kebabı, Türk mutfağının lezzetli bir örneğidir. Bu kebap, Gaziantep'e özgü bir tarifle hazırlanır ve kendine özgü bir lezzete sahiptir. Altıezmeli kebabı, etin özenle hazırlanması ve baharatlarla harmanlanmasıyla öne çıkar.
Gaziantep'in meşhur altıezmeli kebabı, hem yerli hem de yabancı turistlerin ilgisini çeken bir lezzettir. Şehri ziyaret eden herkesin mutlaka denemesi gereken bir tatdır. Gaziantep'in tarihi ve kültürel dokusuyla birleşen bu lezzet, unutulmaz bir deneyim sunar.
Altıezmeli kebabı, Gaziantep'in gastronomi turizmine katkıda bulunan önemli bir yemektir. Gaziantep'e yolunuz düşerse, mutlaka altıezmeli kebabımızı tatmanızı öneririz.
Afiyet olsun!
Eğer altıezmeli kebabı'nı seviyorsanız veya bu lezzeti denemek istiyorsanız, bu video tam size göre!
Eğer videomuzu beğendiyseniz, beğenmeyi ve kanalıma abone olmayı unutmayın! Ayrıca yorumlarınızı da bekliyoruz. İyi seyirler!
มุมมอง: 1 564

วีดีโอ

KATMER CENNETİ OLDU! TÜM KATMERLERİ HAZIRLADIK...FAVORİN HANGİSİ? #ciğercimustafa #gaziantep
มุมมอง 3.7K3 ปีที่แล้ว
Merhaba arkadaşlar, Ciğerci Mustafa TH-cam sayfasına hoşgeldiniz. Ben Erkan Ayık. Bu bölümde kendi deyimiyle katmerin efendisi olan Ferhat ustayla çeşit çeşit katmerler yaptık. En beğendiğiniz, favoriniz olan katmeri lütfen yorumlarda belirtiniz. Umarım beğenirsiniz. Desteklerinizi bekliyorum. Bu kanalda gastronomi, kültür ve eğlence bir arada, youtube kanalımızı takip etmeyi, videolarımızı beğ...
ARAPLARA TÜRKİYE'Yİ ANLATAN FENOMEN! Kaburga ve Mantar Kebabı #ciğercimustafa #salahchatah
มุมมอง 2.4K3 ปีที่แล้ว
Merhaba arkadaşlar, Ciğerci Mustafa TH-cam sayfasına hoşgeldiniz. Ben Erkan Ayık bu bölümde sosyal medyada Türk kültürünü, Arap coğrafyasına anlatan içerikler hazırlayan sevgili dostum Salah Chatah konuğum oldu. Birlikte yine enfes lezzetlerimizi hazırladık. Umarım beğenirsiniz. Desteklerinizi bekliyorum. Bu kanalda gastronomi, kültür ve eğlence bir arada, youtube kanalımızı takip etmeyi, video...
HÜSEYİN KAĞIT İLE ALTI EZMELİ KEBAP VE ALİ NAZİK YAPTIK! #ciğercimustafa #hüseyinkagıt
มุมมอง 14K3 ปีที่แล้ว
Merhaba arkadaşlar, Ciğerci Mustafa TH-cam sayfasına hoşgeldiniz. Ben Erkan Ayık bu hafta değerli sanatçı abim Hüseyin Kağıt konuğumuz oldu. Umarım beğenirsiniz. Desteklerinizi bekliyorum. Bu kanalda gastronomi, kültür ve eğlence bir arada, youtube kanalımızı takip etmeyi, videolarımızı beğenmeyi unutmayın. Gelecek videolar için desteklerinizi bekliyoruz. Kendinize iyi bakın :) Instagram: insta...
ANTEP USULÜ VE BELÇİKA ÇİKOLATALI KATMER NASIL YAPILIR? #ciğercimustafa #akşamsimit #gaziantep
มุมมอง 2.8K3 ปีที่แล้ว
Merhaba arkadaşlar, Ciğerci Mustafa TH-cam sayfasına hoşgeldiniz. Ben Erkan Ayık bu bölümde Gaziantep'in köklü işletmelerinde Akşam Simit işletmecilerinden Ömer Aksu kardeşim misafirimiz oldu. Antep usulü ve Belçika çikolatalı katmer yaptık. Muhteşem görüntüler ortaya çıktı. Umarım beğenirsiniz. Desteklerinizi bekliyorum. Bu kanalda gastronomi, kültür ve eğlence bir arada, youtube kanalımızı ta...
ŞAMPİYON JUDOCULARLA PATLICAN KEBABI YAPTIK #ciğercimustafa #zehraözbey #elifküçükarslan
มุมมอง 3.8K3 ปีที่แล้ว
Merhaba arkadaşlar, Ciğerci Mustafa TH-cam sayfasına hoşgeldiniz. Ben Erkan Ayık. Bu bölümde ülkemizi en iyi şekilde temsil eden milli judocularımız; Zehra Özbey ve Elif Küçükarslan hanımefendileri ağırladık. Birlikte şahane bir patlıcan kebabı hazırladık. Umarım beğenirsiniz. Desteklerinizi bekliyorum. Bu kanalda gastronomi, kültür ve eğlence bir arada, youtube kanalımızı takip etmeyi, videola...
GAZİANTEP SOKAK LEZZETLERİ (ÖZEL BÖLÜM) #ciğercimustafa #memikusta #nohutçuniko #şerbetçihalil
มุมมอง 11K3 ปีที่แล้ว
Merhaba arkadaşlar, Ciğerci Mustafa TH-cam sayfasına hoşgeldiniz. Ben Erkan Ayık. BU hafta sizlere çok özel bir bölüm hazırladık. Sizler için sokağa çıktık. Gaziantep'in lezzet dolu renkli sokak lezzetlerini denedik. Ortaya çok renkli eğlenceli görüntüler çıktı. Umarım beğenirsiniz. Desteklerinizi bekliyorum. Bu kanalda gastronomi, kültür ve eğlence bir arada, youtube kanalımızı takip etmeyi, v...
SARIMSAK VE YENİ DÜNYA KEBABI YAPTIK! #ciğercimustafa #gaziantep #sarımsakkebabı #yenidünyakebabı
มุมมอง 9K3 ปีที่แล้ว
SARIMSAK VE YENİ DÜNYA KEBABI YAPTIK! #ciğercimustafa #gaziantep #sarımsakkebabı #yenidünyakebabı
ANTEP USULÜ SEBZELİ LAHMACUN YAPTIK! #ciğercimustafa #midekurdu #gaziantep
มุมมอง 9K3 ปีที่แล้ว
ANTEP USULÜ SEBZELİ LAHMACUN YAPTIK! #ciğercimustafa #midekurdu #gaziantep
O KEBAP BÖYLE YENİR... MUSTAFA YILMAZ ANTEP ŞİVESİ ÖZEL #ciğercimustafa #mustafayılmaz #gaziantep
มุมมอง 20K3 ปีที่แล้ว
O KEBAP BÖYLE YENİR... MUSTAFA YILMAZ ANTEP ŞİVESİ ÖZEL #ciğercimustafa #mustafayılmaz #gaziantep
YOUTUBE'UN EN ANTEPLİ VİDEOSU :) (HASAN ÇOBAN KONUĞUMUZ OLDU) #ciğercimustafa #hasançoban
มุมมอง 15K3 ปีที่แล้ว
TH-cam'UN EN ANTEPLİ VİDEOSU :) (HASAN ÇOBAN KONUĞUMUZ OLDU) #ciğercimustafa #hasançoban
ACI TATLI BİR ARADA! EZMELİ KEBAP VE KÜNEFE YAPTIK #ciğercimustafa #urhanoğlukünefe #ibrahimkuzucu
มุมมอง 6K3 ปีที่แล้ว
ACI TATLI BİR ARADA! EZMELİ KEBAP VE KÜNEFE YAPTIK #ciğercimustafa #urhanoğlukünefe #ibrahimkuzucu
BÖYLE BİR KAVURMA GÖRMEDİNİZ! CARTLAK KAVURMA #ciğercimustafa #emrekara #cartlakkavurma #gaziantep
มุมมอง 74K3 ปีที่แล้ว
BÖYLE BİR KAVURMA GÖRMEDİNİZ! CARTLAK KAVURMA #ciğercimustafa #emrekara #cartlakkavurma #gaziantep
SUNUCULUKTAN KEBAP USTALIĞINA... (ÖZLEM DEMİR KONUĞUMUZ OLDU) #ciğercimustafa #özlemdemir #gaziantep
มุมมอง 16K3 ปีที่แล้ว
SUNUCULUKTAN KEBAP USTALIĞINA... (ÖZLEM DEMİR KONUĞUMUZ OLDU) #ciğercimustafa #özlemdemir #gaziantep
CİĞERCİ MUSTAFA YOUTUBE'DA (YOUTUBE İLK BÖLÜME ÖZEL EN SEVİLEN CİĞERLERİ YAPTIK!) #ciğercimustafa
มุมมอง 23K3 ปีที่แล้ว
CİĞERCİ MUSTAFA TH-cam'DA (TH-cam İLK BÖLÜME ÖZEL EN SEVİLEN CİĞERLERİ YAPTIK!) #ciğercimustafa
Cigerci mustafa tanıtım filmi
มุมมอง 13K4 ปีที่แล้ว
Cigerci mustafa tanıtım filmi

ความคิดเห็น

  • @yeterylmaz3126
    @yeterylmaz3126 2 หลายเดือนก่อน

    Antepin en güzel yemeklerinden bitanesi muhteşem bişey Antep yemek üzerine kurulu bir şehir

  • @muratciftcioglu
    @muratciftcioglu 2 หลายเดือนก่อน

    Mersin - Urfa arası herkes için eyvallah da, diğer şehirler bunu pek sevmez gibi geliyor bana...

  • @turgaysahin27
    @turgaysahin27 2 หลายเดือนก่อน

    Kardeşim özünüze dönün nedir o küçük küçük ciğer siz urfalımısını z anteplimi lezzet sıfır

  • @isaIşIk-r3j
    @isaIşIk-r3j 3 หลายเดือนก่อน

    Ben bir türküm asıl kadayıf ve kebap ve baklava asıl medeniyeti Arap Lara dan çıkmiş tir. nedeni en iyi etler onlarda olduğu için dir karınlarına çok düskün bir millet olduğu için çok önem veriler di.nasıl türkiye de kebap da adana Hatay ve gaziatep Urfa diyar bakır Mardin ve güney doğu Anadolu da yenilir.nedeni güzel et ve baharat çeşitleri ve karnına ćok düşkun ler öne den ile özene yapildığı için hem havası hem suyu baharatları acı beberleri ve ev salçaları yemesi anlatılmaz ancak iyen bilir dadı.

  • @umitsagiroglu694
    @umitsagiroglu694 3 หลายเดือนก่อน

    Valahi ne güzel oldu eline sağlık ❤

  • @denizailesi1287
    @denizailesi1287 3 หลายเดือนก่อน

    İşini severek yapanın eli lezzetli olur

  • @ata1337
    @ata1337 3 หลายเดือนก่อน

    Ayrıca akciğeri haşlayıp üstte biriken kefleri alman gerekiyordu böyle kavurma olmaz

  • @ata1337
    @ata1337 3 หลายเดือนก่อน

    Yağ çok kanlıydı ayrıca akciğeri neden yıkayıp süzmediniz?

  • @Cxxfdcccxx
    @Cxxfdcccxx 4 หลายเดือนก่อน

    Əllərinizə sağlıq!🇹🇷❤️🇦🇿

  • @murattamer9439
    @murattamer9439 5 หลายเดือนก่อน

    Avusturya dan Murat Tamer bereketli olsun inşallah ağa Allah bol kazançlar versin (kavurma yapılırken haşliyorlar ciğerleri Siź haşlamadiniz böyle dahami güzel oluyor 2000,bin yilinda bende kasaptim Gaziantep te saygilar ❤

  • @burcucevik5025
    @burcucevik5025 5 หลายเดือนก่อน

    Mükemmel 👌🏻

  • @dcozkan
    @dcozkan 6 หลายเดือนก่อน

    gırtlak kebabu yapda izliyelim çağırırsan da geliriz.

  • @gokhanaydin6168
    @gokhanaydin6168 7 หลายเดือนก่อน

    Bahcelievler şubesine gittim rezalet bi yer temizlik denen bişey yok çatallar kaşıklar yerde yemek yiyoruz yerleri sübürüyorlar hç tavsiye etmem temizlik hijyen sıfırrrr

  • @gokhanaydin6168
    @gokhanaydin6168 7 หลายเดือนก่อน

    Bu gün yemek yemek için gittiğimiz ciğerci mustafa yağmurun altında sırılsıklan olduk içeri almadılar bizi 11 4 2024 ayıp

  • @bilalkilic9419
    @bilalkilic9419 8 หลายเดือนก่อน

    COK GUZEL TESEKKURLER ❤️🇹🇷❤️

  • @bilalkilic9419
    @bilalkilic9419 8 หลายเดือนก่อน

    COK GUZEL USTA ELINE SAGLIK TESEKKURLER ❤️🇹🇷❤️

  • @fatimafati6878
    @fatimafati6878 8 หลายเดือนก่อน

    ماشاء الله على الخيرات ❤❤

  • @NecmettinÖrs-y2r
    @NecmettinÖrs-y2r 8 หลายเดือนก่อน

    Ekmek ler işi bozdu hamur kabarmamis 😂 Mustafa usta fırıncılar selam söyle

  • @melihsah
    @melihsah 8 หลายเดือนก่อน

    ciğerci mUSTAfa

  • @melihsah
    @melihsah 8 หลายเดือนก่อน

    ciğerci mUSTAfa

  • @erhankinaci1771
    @erhankinaci1771 8 หลายเดือนก่อน

    Ustam ellerine sağlık sen 1 numarasın

  • @zaferkilinc9651
    @zaferkilinc9651 8 หลายเดือนก่อน

    Hellal olsun sana usta ellerine sağlık 10 numara 10 yıldız. ❤

  • @yilmazgunduz3198
    @yilmazgunduz3198 8 หลายเดือนก่อน

    Ellerinize sağlık Erkan Ustam.

  • @mustafayldrm126
    @mustafayldrm126 8 หลายเดือนก่อน

    Gaziantep te kebabın tek adresi denemeyenler mutlaka gelsin denesin lezzeti harika güleryüzlü insanlar tam aile yeri ❤😊

  • @HakanÖzböke
    @HakanÖzböke 8 หลายเดือนก่อน

    Eline sağlık usta muhteşem

  • @pinarakpinar4565
    @pinarakpinar4565 8 หลายเดือนก่อน

    Elinize sağlık usta 💯💯💯

  • @songulgunduz9999
    @songulgunduz9999 8 หลายเดือนก่อน

    Ellerinize sağlık muhteşem gözüküyor

  • @davutkaya4435
    @davutkaya4435 8 หลายเดือนก่อน

    Ellerinize sağlık 😊

  • @esrarengizgece5616
    @esrarengizgece5616 9 หลายเดือนก่อน

    o kavurma kac gün dayanıyor dolapta

  • @pratiklezzetlerpratiklezze5937
    @pratiklezzetlerpratiklezze5937 9 หลายเดือนก่อน

    Kaburgaci yaşar insan olarak güzelsin. Ama kebabin çok ama çok vasat.

  • @gungoryildirim985
    @gungoryildirim985 9 หลายเดือนก่อน

    O nerenin bıçağı.

  • @eyyupaydogan9499
    @eyyupaydogan9499 10 หลายเดือนก่อน

    Tamamen hikaye, gittik pişman olduk yazık verdiğiniz paraya

  • @ceylanyapici2226
    @ceylanyapici2226 10 หลายเดือนก่อน

    ❤❤

  • @rashadhuseynov2570
    @rashadhuseynov2570 10 หลายเดือนก่อน

    Ətin Yanmış kısmı yemeye nasıl atılır ?

  • @kantalibade4995
    @kantalibade4995 10 หลายเดือนก่อน

    معدل

  • @Aslan00088
    @Aslan00088 11 หลายเดือนก่อน

    Adana’dan Antep’e selam

  • @eyyupaydogan9499
    @eyyupaydogan9499 11 หลายเดือนก่อน

    Ciğerci mustafa hikaye gittik ilgi alaka sıfır çalışanlar zorla çalışıyor sanki.

  • @omerkaraoglu89
    @omerkaraoglu89 11 หลายเดือนก่อน

    Pişen et nedir, çöz mü

  • @Sikibovski
    @Sikibovski 11 หลายเดือนก่อน

    Götüne sokdunmu hiç balçan

  • @محمدنور-ب1و
    @محمدنور-ب1و 11 หลายเดือนก่อน

    Ya buvlokanta ahngi bōlgede bilen varmi❤

  • @محمدنور-ب1و
    @محمدنور-ب1و 11 หลายเดือนก่อน

    Afiyet olsun

  • @АдолатАвезова-р5ь
    @АдолатАвезова-р5ь 11 หลายเดือนก่อน

    Супер?

  • @sezgincesur1599
    @sezgincesur1599 11 หลายเดือนก่อน

    Ciğeri Ankara da yediğim en iyi güzel dediklerimden daha lezzetli idi katmeri de çok başarılı idi fiyatlar da ortalamanın bir tık üstünde ama yediğiniz de lezzeti fiyatların üzerinde olduğu için parasına değil lezzetine yine bor sonraki ziyaretimde tercihim burası olacak ellerine sağlık Usta'mın 😂

  • @willsmith475
    @willsmith475 ปีที่แล้ว

    I have a Mexican friend who would make it into a taco 🌮 and dam it would be good with a little seasoning. 😂😂

  • @burakozturk6489
    @burakozturk6489 ปีที่แล้ว

    Eline sağlık ustam

  • @Mehmet-ck4sz
    @Mehmet-ck4sz ปีที่แล้ว

    11kasım 2023 elige sağlık agam

  • @amalmoty560
    @amalmoty560 ปีที่แล้ว

    روووووووعه.تسلم.ايدك❤❤❤❤❤❤

  • @serifetufenk5506
    @serifetufenk5506 ปีที่แล้ว

    Abi bu işte çok iyisinn

  • @misterextereme23
    @misterextereme23 ปีที่แล้ว

    Kolesterol bombası yaptı gelde yeme ne olursa olsun gelde yeme

  • @eyyupaydogan9499
    @eyyupaydogan9499 ปีที่แล้ว

    Video çekmekle olmuyor, geçen grup halinde gittik ilgi alaka sıfır. Sahibine ulaşamadım işinin başında değil gibi