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PMG Atacadista
Brazil
เข้าร่วมเมื่อ 25 ก.ค. 2014
A PMG é uma Atacadista de alimentos e bebidas especializada em atender estabelecimentos como pizzarias, panificadoras, churrascarias, esfiharias, cozinhas industriais, restaurantes, supermercados, fast food, hospitais, lanchonetes, bares, casas noturnas e similares desde 1995. São mais de 25 anos de trabalho visando a excelência no atendimento e especialmente ao respeito dedicado aos clientes.
Qual a melhor forma de fazer hambúrguer? - Na Cozinha com a PMG
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Explore conosco o mundo da gastronomia no 'Na Cozinha com a PMG,' um quadro exclusivo gravado na Academia PMG. Junte-se a nós enquanto convidamos os melhores do setor de Food Service para compartilhar suas habilidades culinárias, preparando receitas deliciosas, degustando produtos de alta qualidade e mergulhando no vasto conhecimento do ramo de alimentos e bebidas. Prepare-se para uma experiência gastronômica única, repleta de aprendizado e sabor!
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วีดีโอ
Raffa na Brasa: Quem é e o que faz - Na Cozinha com a PMG
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Raffa na Brasa - Na Cozinha com a PMG #008
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Retrospectiva PMG 2024 - "Conquistas Eduardo" - FoodCast PMG
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Retrospectiva PMG 2024 - "Conquistas Juliana" - FoodCast PMG
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Retrospectiva PMG 2024 - "Conquistas Luciana" - FoodCast PMG
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Retrospectiva PMG 2024 - "Feiras de eventos" - FoodCast PMG
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Retrospectiva PMG 2024 - "Convenção de Vendas" - FoodCast PMG
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Episódio especial "Retrospectiva 2024" - FoodCast PMG
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Perguntas rápidas com Porco Atrevido - Na Cozinha com a PMG
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Qualidade é indispensável, mas a experiência faz a diferença! - Na Cozinha com a PMG
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Como rentabilizar hamburgueria com Porco Atrevido - Na Cozinha com a PMG
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Porco Atrevido - Na Cozinha com a PMG #007
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Alimentação saudável e o impacto no Food Service - FoodCast PMG
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Food Service e suas tendências - FoodCast PMG
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Custom Culinary e suas linha de produtos Zafrán e Chef’s Own - Na Cozinha com a PMG
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Custom Culinary - Na Cozinha com a PMG #005
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show... produtos top !
Bate papo maravilhoso, lu dilelo, um exemplo de profissional, merece colher todos os frutos que o seu esforço te proporciona! E vcs clientes/comerciantes que ainda não conhece pmg, entre em contato com luciana dilelo, tenho certeza que encontraram não só preços, mas um atendimento impecável vindo da nossa amiga "dilelo"
Obrigado Emerson.. vc conhece bem meu profissionalismo..obrigado de ❤ vc e incrível
Juuu! Que orgulho, sucesso sempre!! ❤
❤❤❤❤
Uhuuuu parabéns amada, isso ai, daqui a pouco estará no fantástico 👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾ameiiiii luciana, amada ❤
Um dos melhores momentos para o Representante conhecer melhor as qualidades e os defeitos de sua Empresa, é justamente interagindo com um universo de representantes da mesma empresa. Quando eu digo os defeitos, é justamente nesse ponto onde ele pode, como Representante passar suas experiência e mostrar como ele "dribla" uma eventual deficiência, que acaba servindo de exemplo para outros Representantes também. Além também, de ser um bom momento para a Empresa aferir se no ponto de vista/sentimento de seus Representantes esta na direção certa ou precisa de ajuste. A parte de interação amigável e o momento de "lazer" também chega ser tão bom que é indescritível.
É uma grande honra ser chamada para esse quadro, fazer parte da história desta grande empresa! Sou grata pela oportunidade que a PMG me proporciona, a liberdade e a qualidade de vida que estou tendo. É imensurável a gratidão que tenho por tudo. Obrigada a todos da família PMG!
Parabéns Juliana ! Muito boa sua contribuição no bate papo do FoodCast
@@RadarDruid Muito obrigada!!!
Parabéns Lu que legal esse momento que vc participou super justo vc ser escolhida. Ficou super descontraído com sua presença com certeza . Feliz por vc e muito mais sucesso em sua vida Deus abençoe ❤bju
Sucesso amiga❤ vc é demais!
❤🎉 achei o máximo cunhada! Vc é muito batalhadora,responsável, divertida achamos muito legal as perguntas e respostas. Vc se saiu muito bem!!! Parabéns ❤
Orgulho de fazer parte desse time !! FELIZ DEMAIS EM ESTAR NESSE EPISODIO ... FOI MARAVILHOSO!!
❤
Excelente bate papo , informações importantes de muito incentivo !! Feliz em fazer parte da Pmg Atacadista.
Que bom fazer parte dessa empresa que a 8 anos me tem dado muita alegria e ver meu chefinho aí (assim que o chamo) kkk
Perfeito demais, ver minha grande amiga e parceira dividindo só um tiquinho de como trabalhamos e o que tem conquistado me enche de orgulho. Lu vc é maravilhosa meu amor... Amei a entrevista ❤
Excelente ❤
Muito bom, tenho orgulho de fazer parte do time PMG!
O problema é que tem várias hamburguerias que confundem preço justo com vender caro. Essa aí é uma delas
Show de bola orgulho de fazer parte dessa gigante empresa PMG a entrega nos move até você 👊🏼🫵🏼😉❤️💚🤍
Awesome Great video Thank you very much for sharing Good job
Parabéns! Andréia conhece muito e os produtos são maravilhosos!!
Cerrati ótima qualidade
Não compro mais nada dessa marca que apoia bandido
Assisti agora às 17h... e a fome de comer um desses de lanche? 😫😫😫
Uhuhuuuu custom culinary é demais!
Tirolez fascista... Doou grana para a campanha horrenda do Marçal!
RECEITAS CUSTOM CULINARY | PMG Croqueta de costela Ingredientes: 700 g de costela desfiada 50 g manteiga 50 g de farinho de trigo 300 ml de leite integral 100 g de Molho Barbecue Zafrán 3 ovos 100 g de farinha de trigo para empanar 200 g de farinha Panko Chef´s Own Óleo para fritar Modo de preparo: 1. Em uma panela, derreta a manteiga e adicione a farinha de trigo. Cozinhe por 1-2 minutos, mexendo sempre para formar um roux. Gradualmente, adicione o leite, mexendo continuamente até que a mistura engrosse e fique homogênea. Misture a costela desfiada e o Molho Barbecue Zafrán. Ajuste o sal e a pimenta se necessário. Cozinhe a mistura por mais alguns minutos até que a massa esteja bem espessa e se solte do fundo da panela. Transfira para uma superfície untada e deixe esfriar. Modele a massa em pequenas bolinhas ou formatos de croquetas. Passe cada croqueta na farinha de trigo, depois pelos ovos batidos e para finalizar empane na farinha Panko Chef´s Own. Leve para resfriar. 2. Fritar: Aqueça o óleo a 180ºC para fritar. Frite as croquetas em porções, até que estejam douradas e crocantes por fora, cerca de 2-3 minutos de cada lado. Retire e coloque sobre papel toalha para remover o excesso de óleo. 3. Servir: Sirva as croquetas quentes, acompanhadas de um molho de sua escolha, como molhoThai Sweet Chili Zafrán ou Molho Grill Zafrán. Hambúrguer com Requeijão cremoso recheado com Molho Thai Sweet Chili Zafrán empanado na Farinha Panko Chef´s Own e Bacon Empanado na Farinha Panko Chef´s Own Ingredientes: Para o Requeijão Cremoso: • 150 g de requeijão cremoso • 2 colheres de sopa de Molho Thai Sweet Chili Zafrán • 2 ovos (para empanar) • 1 xícara de farinha de trigo • 1 xícara de farinha Panko Chef´s Own • Óleo para fritar Modo de Preparo 1. Preparar o Requeijão Cremoso: o Comece moldando o requeijão em discos. Utilize uma colher de sorvete ou as mãos para moldar. o Coloque um pouco de geleia de pimenta no centro de cada disco de requeijão. Se estiver usando discos, dobre-os ao meio para cobrir o Molho Thai Sweet Chili Zafrán com o requeijão. Certifique-se de que o molho esteja bem selado dentro do requeijão. Leve para o congelador e só empane depois que o disco de requeijão cremoso esteja completamente congelado. 2. Empanar: • Coloque a farinha de trigo em um prato raso. • Em outro prato raso, bata o ovo. • Em um terceiro prato raso, coloque a farinha Panko Chef´s Own • Passe cada disco de requeijão primeiro na farinha de trigo, depois no ovo batido e, por fim, na farinha panko. Certifique-se de que o requeijão esteja bem coberto com a farinha panko para obter uma crosta crocante. Caso seja necessário volte o disco no ovo batido e repita o empanamento na panko para ter uma cobertura maior e ganhar mais volume no disco de requeijão cremoso. • Fritar: • Aqueça o óleo em uma temperatura média de 180ºC • Quando o óleo estiver quente (teste colocando um pedacinho de pão no óleo; se borbulhar, está pronto), frite os discos até que estejam dourados e crocantes. • Isso deve levar cerca de 2-3 minutos de cada lado. Remova-os e coloque-os sobre papel toalha para remover o excesso de óleo. Para o Bacon Empanado: Ingredientes • 12 fatias de bacon (fino a médio) • 1 xícara de farinha de trigo • 2 ovos • 1 xícara de farinha Panko Chef´s Own • Óleo para fritar Modo de Preparo 1. Preparar o Bacon: o Sele na frigideira por aproximadamente 5 minutos para perder um pouco da gordura. Seque as fatias de bacon com papel toalha para remover o excesso da gordura que soltou. Isso ajudará a obter uma crosta mais crocante. 2. Empanar: o Prepare a estação de empanamento: coloque a farinha de trigo em um prato raso, bata os ovos em um segundo prato e coloque a farinha panko Chef´s Own. o Passe cada fatia de bacon na farinha de trigo, cobrindo bem e sacudindo o excesso. o Mergulhe a fatia de bacon no ovo batido, garantindo que esteja bem coberta. o Passe a fatia de bacon na farinha panko, pressionando ligeiramente para garantir que a farinha panko adira bem. 3. Fritar: o Com o óleo quente, coloque cuidadosamente as fatias de bacon empanadas na frigideira. Não sobrecarregue a frigideira; trabalhe em batches se necessário. o Frite por cerca de 2-3 minutos de cada lado, ou até que estejam douradas e crocantes. o Retire as fatias de bacon com uma escumadeira e coloque sobre papel toalha para drenar o excesso de óleo. Montar o Hambúrguer: 4. o Prepare seu hambúrguer como de costume. A o Adicione as fatias de bacon empanadas ao seu hambúrguer antes de fechar o pão. Para a montagem do Hambúrguer: Ingredientes: Pão brioche Hamburguers (peito bovino moído - 120 g por unidade) Molho Americano Zafrán Molho de Cebola Caramelizada Zafrán Requeijão cremoso empanado Bacon empanado o Prepare o hambúrguer conforme sua receita preferida, com o pão, carne e demais ingredientes. Para adicionar mais uma camada de sabor ao hambúrguer coloque um pouco de Molho de Cebola Caramelizada Zafrán para finalizar o cozimento do hambúrguer na chapa. o Coloque o disco de requeijão empanado sobre o hambúrguer. Adicione as fatias de bacon empanado e mais um pouco me Molho Americano Zafrán antes de fechar com a tampa do pão. Pavê de caipirinha com Farinha Panko Chef’s Own Ingredientes: Para o creme de limão: * 1 lata de leite condensado * 1 lata de creme de leite * Suco de 3 limões (aproximadamente 1/2 xícara de suco) * 10ml de cachaça ou rum Para a farofa: * 150g de farinha panko * 50g de açúcar * 30g de manteiga * Raspas de limão Modo de preparo: Creme de limão: em um liquidificador bata todos os ingredientes do creme de limão até ficar consistente. Leve para a geladeira por no mínimo 2 horas. Farofa: pré-aqueça o forno em 180º. Em uma assadeira misture todos os ingredientes e leve ao forno. A cada 5 minutos mexa a farofa para ela ficar assada e dourada por igual. Esse processo vai levar cerca de 20 minutos ou até a farofa ficar com a crocância e coloração desejada. Retire do forno e reserve. Montagem: em um refratário faça camadas do creme e da farofa intercalando as camadas e finalizando com a farofa. Farofa de chocolate Ingredientes: • 1 xícara de farinha Panko Chef´s Own • 2 colheres de sopa de manteiga (em temperatura ambiente) • 3 colheres de sopa de chocolate em pó • 3 colheres de sopa de açúcar (ou a gosto) • 1 pitada de sal (opcional) Modo de Preparo: 1. Preparar a Mistura: Em uma tigela, misture a farinha panko, o chocolate em pó, o açúcar e o sal (se usar). 2. Adicionar a Manteiga: Acrescente a manteiga à mistura seca. Use os dedos ou um garfo para misturar até que a farofa fique homogênea e com uma textura semelhante a grânulos. 3. Cozinhar: Em uma frigideira antiaderente em fogo baixo, adicione a farofa e cozinhe por cerca de 5 a 7 minutos, mexendo sempre, até que a mistura fique levemente dourada e crocante. 4. Resfriar: Retire do fogo e deixe esfriar completamente. 5. Servir: Use a farofa como topping para sorvetes, bolos ou outras sobremesas.
Kl
🚀🚀🤩
Pmg é top, so presizam para de por peso acima da tara nos veículos de transporte ! Assim sera o melhor lugar
V bastante cara .
Prefiro o italiano
Dois....
É incrível os conhecimentos que conseguimos extrair em cada um NA COZINHA com a PMG, anotei cada dica e cada novo argumento para oferecer aos clientes. Depois que começamos a participar mais e ter todo esse conhecimento nosso paladar muda muito e as exigências também. Parabéns equipe PMG e aos parceiros que sempre disponibilizam de seu tempo em trazer tanto conhecimento para nós!
Sem áudio
Excelente muitas informações importantes show de bola 🎉🙏🔝👏🏻
Parabéns!!! PMG sempre à frente, show show, muito esclarecedor.
Depende também só cliente que atende
Estratégia trabalhar de segunda a domingo! Perfeito! 👏👏👏👏 Sucesso sempre, obrigada em compartilhar essas dicas tão importantes!! Orgulho e paixão em fazer parte deste time PMG 💚💚💚💗💗
Vivi Supervisora maravilhosa que tive a oportunidade de trabalhar na equipe dela, sempre acreditou no meu potencial Me ensinou muitoooo 👏👏, mas por motivos pessoais tive que sair dessa empresa maravilhosa que é a PMG.
Parabéns, timeee! 👏👏👏
Parabéns Vivi,não esperava menos de você , realmente um ser humano e uma supervisora incrível que nunca deixa seus representantes na mão sempre apta a ajudar e ensina com carinho e respeito,está faltando profissionais assim no mercado que veste a camisa e luta junto a sua equipe, obrigada pela oportunidade,estou amando trabalhar na PMG ,vamos rumo ao sucesso Obrigada Vivi
Parabéns Vivi!!! E muito obrigada por todo suporte, vc é uma Pessoa Incrível e merece toda homenagem do mundo por ser quem é, não vou me estender muito se não, vai faltar espaço aqui! É muito gratificante pra mim fazer parte dessa Empresa e ainda mais ter uma Supervisora como vc! As minhas outras que tive que me desculpe mais vc é a Melhor do mundo! Sem dúvidas!!! E não é puxa sackismo, vc sabe disso!!! Vc é Merecedora disso e muito mais! Sua história é fantástica! Quem conhece sabe!!! Parabéns!!!
Parabéns a todos envolvidos, pelas dicas e compartilhamento da trajetória de cada um é muito enriquecidor para quem está na jornada e no crescimento.Orgulho imenso por fazer parte de uma equipe liderada pela Vivi Moura determinada, humorada, verdadeira transparente e linda né! Gratidão por tudo e por tanto a vc e a grande família PMG.
Vivi te admiro demais,pela sua dedicação,pelo carinho e pelo suporte que é fundamental para se manter na empresa e como sou feliz de fazer parte da sua equipe na PMG.O Aprendizado aqui é diário com você!😍😚😉
Que aula, muito obrigado pelo aprendizado, ouvidos estes 2 gigantes em vendas me deu varias ideias. muito obrigado.
Muito bom! Leandro e Vivi, parabéns pela jornafa de vcs e por compartilhar conosco a história de luta e vitória de vcs.
Muito bom episódio com ótimas dicas principalmente para novos vendedores. Seguindo o seu raciocínio Edilson, nada melhor do que programar novos episódios com vendedores que realmente possam passar a sua experiência profissional para todos seus colegas, de uma forma que incentive bastante os que estão iniciando na PMG
@crismanrrubia , O melhor que assisti até o momento, nada como a linguagem simples e direta,de vendedor para vendedor. Parabéns, isso traz esperança aos novos representantes ,e tira a poeira dos antigos representantes . Parabéns.
Ótimo conteúdo parabéns a todos os envolvidos, muito bom aprender ainda mais formas diferentes de atender nossos clientes. So faltou o vezzani ai em kkk se possível convidar vendedores que tem um alto volume de vendas para nos passar uma ideia diferente de atendimento ao cliente e diferente formas de prospecção. Parabéns novamente sensacional 🎉❤
Saber que faço parte da melhor equipe de vendas e com uma líder de verdade me dá ainda mais certeza de que tudo que estou plantando terei ainda maiores resultados. O sucesso é garantido 😊🎉❤